【正文】 鐘房第四節(jié) 明富足浴員工職業(yè)生涯規(guī)劃公司副總總監(jiān)技術(shù)老師班組長(zhǎng)儲(chǔ)備干部精英艦隊(duì)后勤經(jīng)理技術(shù)經(jīng)理服務(wù)經(jīng)理店助中型店大型店小型店全體員工部門專員部門主管部門副經(jīng)理店長(zhǎng)培訓(xùn)部經(jīng)理物質(zhì)部經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理人資部經(jīng)理行政部經(jīng)理市場(chǎng)部經(jīng)理第五節(jié) 項(xiàng)目消費(fèi)價(jià)格及房態(tài)介紹一、 亞健康調(diào)理項(xiàng)目明富足?。侯^鐘80分鐘/68元，加鐘60分鐘/58元，雙飛或多飛50元/位；首頤心足?。侯^鐘80分鐘/78元，加鐘60分鐘/58元；中醫(yī)保?。侯^鐘60分鐘/68元，加鐘50分鐘/58元；腎養(yǎng)足療：90分鐘/98元養(yǎng)生理療：頭鐘80分鐘/128元，加鐘40分鐘64元；泰式按摩：60分鐘/98元，90分鐘128元二、 小項(xiàng)目采耳、修腳和治腳氣：20元/位； 拔火罐：20元/次；刮痧：30元/位； 雞眼：58元/次； 灰指甲：69元/個(gè)； 甲溝炎：48元/次。四、 貴賓卡充值。第六節(jié) 技師提成沐足師提成標(biāo)準(zhǔn)鐘數(shù)標(biāo)準(zhǔn)輪鐘（元）點(diǎn)鐘（元）加鐘（元）100個(gè)鐘以下192022101120202123121150212224151180222325181210232426211230242527231250252628251以上251個(gè)鐘以上統(tǒng)一按28元提成沐足現(xiàn)金請(qǐng)假58元/60分鐘（套票、充值卡均可），提成均為25元/鐘。注：首頤心同等標(biāo)準(zhǔn)上加1元。腎養(yǎng)足療提成方案：輪鐘30元，滿20個(gè)鐘以上提成32元/鐘。修腳、采耳、火罐、刮痧、治腳氣（次）均提成10元/點(diǎn)。明富足浴業(yè)務(wù)總流程圖顧客進(jìn)入停車區(qū)工作人員：保安員工作內(nèi)容：泊車、接待顧客進(jìn)入大廈有服務(wù)位置，顧客進(jìn)入服務(wù)區(qū)前臺(tái)接待服務(wù)服務(wù)員服務(wù)相關(guān)崗位服務(wù)技師服務(wù)循環(huán)服務(wù)環(huán)節(jié)顧客結(jié)帳顧客結(jié)帳后離店顧客離開大廈顧客離開停車區(qū)無服務(wù)位置，顧客進(jìn)入等位區(qū)工作人員：迎賓工作內(nèi)容：接待、預(yù)定、宣傳、推介工作人員：前臺(tái)、收銀員工作內(nèi)容：接待工作人員：前臺(tái)工作內(nèi)容：接待工作人員：前臺(tái)工作內(nèi)容：安排房間、技師、確定服務(wù)項(xiàng)目工作人員：服務(wù)員工作內(nèi)容：送茶、香巾等工作人員：技師工作內(nèi)容：按操作流程提供技術(shù)服務(wù)工作人員：清潔工、水吧員、廚師等工作人員：前臺(tái)、服務(wù)員工作內(nèi)容：加茶、清理、溝通、征詢顧客滿意度工作人員：收銀員工作內(nèi)容：按流程結(jié)算工作人員：前臺(tái)、收銀員工作內(nèi)容：送別、征詢顧客滿意度工作人員：迎賓工作內(nèi)容：送別工作人員：保安員工作內(nèi)容：送別工作人員：前臺(tái)、服務(wù)員工作內(nèi)容：協(xié)調(diào)服務(wù)區(qū)域、服務(wù)用品供應(yīng)、溝通安撫顧客結(jié)帳后繼續(xù)休息顧客進(jìn)入明富足浴店面工作人員：前臺(tái)、服務(wù)員工作內(nèi)容：加茶、清理、溝通第七節(jié) 樓面服務(wù)人員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)迎賓工作流程圖晚班下班早班下班例會(huì)衛(wèi)生維護(hù)信息反饋回崗催房轉(zhuǎn)房插客留客帶客迎賓物品準(zhǔn)備區(qū)域衛(wèi)生記錄休假技師準(zhǔn)備工作安排客人班前準(zhǔn)備例會(huì) 晚班上班物品交接物品歸位維護(hù)區(qū)域衛(wèi)生 迎賓帶客流程注：從迎賓到回崗不能超過2分鐘流程注意事項(xiàng)迎客行點(diǎn)頭禮，標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語，聲音洪亮、整齊、適中、微笑服務(wù)引客微笑服務(wù)、手勢(shì)指引，與客人保持1—帶客熱情介紹店內(nèi)消費(fèi)項(xiàng)目、價(jià)格、確定客人人數(shù)、消費(fèi)項(xiàng)目，以便安排房間安排房間開門、開燈，讓客人先進(jìn)房間并隨手關(guān)門。” 確定并登記客人的姓氏、人數(shù)、項(xiàng)目、到達(dá)時(shí)間、電話號(hào)碼和所點(diǎn)的技師。 通知當(dāng)班前臺(tái)人員（迎賓、店助、主管等）做好安排。（例如需等40分鐘，可向客人解釋需35—40分鐘） 待客人有意留下，報(bào)服務(wù)員第一時(shí)間送上茶水、果盤 登記等位客人的順序 等于等待時(shí)間長(zhǎng)的客人，要主動(dòng)安排客人看電視、看報(bào)紙、下棋等，以便消磨時(shí)間，并隨時(shí)關(guān)注客人的動(dòng)態(tài)，及時(shí)做好安撫工作 入高峰期前，應(yīng)做好茶座或休息區(qū)的準(zhǔn)備工作，電視機(jī)的開啟、燈光的開啟、預(yù)備果盤和香巾等 迎賓留客時(shí)，店助不要輕易插手，在迎賓留不住客人的情況下，店助協(xié)助留客，當(dāng)?shù)曛舨蛔】腿藭r(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)協(xié)助店助，注意相互協(xié)調(diào)首頤心推銷的技巧 推銷時(shí)注意察顏觀色，找準(zhǔn)最有決定權(quán)的顧客，男女結(jié)伴時(shí)可找女顧客推銷 熟記產(chǎn)品的功效，但不要死記硬背，應(yīng)根據(jù)客人的情況（如年齡、性別）調(diào)整賣點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的推銷 不要強(qiáng)推硬賣，以免造成客人的反感催房的技巧敲門進(jìn)入——問好——催客。插房技巧 對(duì)待隨和的客人可先將其帶入房間，技巧性地引入靠里面得位置，再請(qǐng)其幫忙：“等下有單個(gè)或小批量的客人和您一起洗，好嗎？”當(dāng)客人答應(yīng)時(shí)，應(yīng)馬上致謝。例：“您好，老板！外面現(xiàn)在又一個(gè)預(yù)訂的房間，客需要半小時(shí)才來，要不您先洗，等下那幾位客人來了和您一起洗好嗎？”若客人答應(yīng)，應(yīng)馬上致謝。轉(zhuǎn)房技巧 對(duì)于事先已經(jīng)商量好的顧客轉(zhuǎn)房。 對(duì)于事先沒有商量的顧客轉(zhuǎn)房。外面剛好有一批客人等了很久，真的很需要您的幫助、”客人答應(yīng)后沒我們應(yīng)馬上致謝：“謝謝您的幫助！”并主動(dòng)為客人端茶、果盤、拿衣服等，并提醒客人帶好隨身物品、 注意禮貌用語、微笑服務(wù)、態(tài)度誠(chéng)懇、動(dòng)作要快。放法：重物、高物在里檔，輕物、低物在外檔，上物品時(shí)先上輕物再上重物，以免托盤不平衡。注意：托盤不可越過人的頭頂，隨時(shí)注意數(shù)量、重量、重心的變化，手指作出相應(yīng)的移動(dòng)，保存平衡。左腳完全著地、小腿垂直于地面，右腳腳掌著地，腳跟提起。女性應(yīng)靠緊兩腿，男性可適度將其分開。送茶程序流程注意事項(xiàng)備注敲門右手食指關(guān)節(jié)敲三下，一重二輕，停頓三秒 茶水8分滿 說話輕 走路輕 操作輕開門隨手輕聲關(guān)門問候標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語上茶由里到外，蹲式服務(wù)，輕拿輕放，杯柄轉(zhuǎn)向客人方向退后三步起身退后示意客人“請(qǐng)慢用”出房輕聲開門，側(cè)身出門，隨手關(guān)門加茶程序流程注意事項(xiàng)備注敲門左手食指關(guān)節(jié)敲三下，一重二輕，停頓三秒茶水8分滿說話輕走路輕操作輕1015分鐘加一次茶水，隨手帶上一條小毛巾開門隨手輕聲關(guān)門（隨手擦干凈門把手上的油漬）問候標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語兌茶由里到外，用捧兌（捧兌：左手持被，右手持壺，杯體傾斜，右手持壺懸于被子上方約5公分處，使茶水緩緩入杯，兌加完畢后離開杯口）兌茶時(shí)退后一步退后二步起身退后示意客人“請(qǐng)慢用”出房輕聲開門，隨手關(guān)門（隨手擦干凈門把手上的油漬）買單程序（服務(wù)員）流程主要事項(xiàng)備注取單吧臺(tái)核算客人消費(fèi)，確認(rèn)客人消費(fèi)項(xiàng)目?jī)r(jià)格 注意假鈔、破鈔如有疑問可以禮貌的詢問客人：“您好，可以換一張嗎？”客人沒有主動(dòng)索要發(fā)票時(shí)，我們不要主動(dòng)詢問。說：“收您**錢，謝謝！”如需找零錢的情況下說：“請(qǐng)您稍等一下”將收銀員找零的錢雙手遞給客人，請(qǐng)客人確認(rèn)。 擦拭洗過的杯子要用無塵布，無塵布保持干爽清潔。 香巾清洗標(biāo)準(zhǔn)及流程香巾清洗標(biāo)準(zhǔn)：無污漬、無異味、無破損、色澤鮮艷用清水徹底清洗干凈擰干加入洗衣粉搓洗干凈84消毒液稀釋浸泡1015分鐘清洗流程折疊整齊，放入香巾車注意事項(xiàng)： 隔夜香巾用清水浸泡，以防有異味。 花露水直接倒到相近車水槽內(nèi)即可。包廂衛(wèi)生員工作流程圖開場(chǎng)衛(wèi)生例會(huì)待崗衛(wèi)生工具準(zhǔn)備物品領(lǐng)用儲(chǔ)備物品配備包廂清理設(shè)備檢查布草配置 清洗衛(wèi)生工具添加配備物品出客房間衛(wèi)生 晚班上班晚班班前衛(wèi)生早班下班下班收拾物品 衛(wèi)生員工作流程 包廂衛(wèi)生員崗位流程流程內(nèi)容注意事項(xiàng) 開場(chǎng)包廂衛(wèi)生 抹塵全面清潔房間內(nèi)所有配置（電視柜、茶幾、電視機(jī)、煙灰缸、壁畫等）清理地腳線、邊角線。布草清點(diǎn)分類清點(diǎn)（將布草分類、每10條捆成一扎，便于發(fā)放布草時(shí)清點(diǎn)）巡檢衛(wèi)生區(qū)營(yíng)業(yè)中巡查各衛(wèi)生區(qū)域并及時(shí)清理清洗使用過的衛(wèi)生工具及時(shí)清洗干凈（拖把、抹布等）交接班交接班例會(huì)員準(zhǔn)時(shí)參與交接班例會(huì)，聽取工作總結(jié)，工作安排晚班衛(wèi)生檢查會(huì)后將本崗位區(qū)域衛(wèi)生整理一遍，并配合店助檢查下班前衛(wèi)生收拾地毯清理各區(qū)域地毯，并定期洗晾收物品收拾各類由本崗位保管的物品清理垃圾處理垃圾，不可將垃圾留在店內(nèi)過夜準(zhǔn)備備用品下班前給尚在工作中的技師準(zhǔn)備物品，如藥水、熱水等，保持在本部門人員下班后，不影響其他崗位工作。各時(shí)段工作必須按時(shí)按質(zhì)完成，并配合管理人員檢查，有不合格的地方馬上返工。布草收發(fā)數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確，雙向簽字。垃圾及時(shí)處理，不可積壓，每天清理的垃圾不得隔夜處理，避免造成異味。房間布草及其它物品配備要合理。正確使用各類工具，愛護(hù)清潔工具。1易臟的工具要經(jīng)常清洗，如抹布、拖把。保證洗手間內(nèi)干凈、無異味，充足供應(yīng)紙巾（清理男洗手間前一定要敲門提示，無人應(yīng)答方可進(jìn)入）1嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1上班時(shí)間嚴(yán)禁相互談笑、聊天，不可在場(chǎng)內(nèi)來回走動(dòng)，更不能走出公司。床單枕巾鋪平整，印有簟天之道”標(biāo)準(zhǔn)和枕巾，統(tǒng)一放在下面，朝一個(gè)方向，枕巾擺放一條直線。（浴巾墊在長(zhǎng)凳上留邊必須保持同房間一條直線）。電視機(jī)和桌面無灰。保持地面的整潔，不可用太濕的拖把拖地，中途做衛(wèi)生，應(yīng)把小凳子挪開再拖，每個(gè)角落必須干凈無灰。早班衛(wèi)生員應(yīng)添加床單、毛巾、酒精、按摩油、沐浴露，每天兩次大衛(wèi)生都應(yīng)保證物品配備齊全，衛(wèi)生的統(tǒng)一干凈。周末大掃除衛(wèi)生要求木桶清洗、橫木、床位推開，先掃后拖，柜子清洗，花盆要清理，拖鞋用刷子清洗、無油、空調(diào)漏網(wǎng)每周拆下清洗，空調(diào)外殼要擦，地板清潔無衛(wèi)生死角，天板頂上蜘蛛網(wǎng)，鏡面透明，畫無灰。（二）大廳、過道、樓梯闖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面：地面應(yīng)保持清潔干凈，無水漬、污垢、垃圾，保證地面的光澤透亮。打掃地面時(shí)應(yīng)先清掃地面垃圾，然后再用拖把拖地。大堂沙發(fā)：保持?jǐn)[放整齊，表面干凈、無灰塵、無污漬。每天應(yīng)用濕揀布將沙發(fā)整體擦拭一遍。 空調(diào)：保持空調(diào)表面的清潔，（擦洗空調(diào)表面時(shí)可使用加入中性洗潔精的溫水擦洗）保證空調(diào)表面干凈無水漬、污漬、灰塵。電視機(jī)：電視機(jī)表面應(yīng)用干抹布擦拭（擦拭電視機(jī)時(shí)也應(yīng)將電源斷開）。電視機(jī)屏幕用廢報(bào)紙擦拭，忌用濕毛巾。茶幾、臺(tái)面：保持茶幾上千凈透亮。價(jià)格牌、牙簽筒、煙灰缸干凈、整潔。象棋、跳棋整理好并合理擺放（如發(fā)現(xiàn)缺少棋子應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充）。保持壁畫和時(shí)鐘的鏡面光亮透明，表面無水漬、無灰塵（注意時(shí)鐘時(shí)間一致，并注意定期更換電池）。保持機(jī)器美觀，注意及時(shí)添加鞋油并檢查機(jī)器能否正常使用。及時(shí)更換垃圾桶托盤，保持托盤整潔，及時(shí)清理垃圾。垃圾桶里的垃圾每天早、晚班各倒一次， 保證無異昧?；緫?yīng)保持無殘葉、無枯葉，如發(fā)現(xiàn)花木生命力不強(qiáng)應(yīng)及時(shí)更換?；ㄅ璞砻鏌o污漬，擺放合理、美觀。大廳門、窗、（硬質(zhì)窗簾）：大廳的門、窗每天至少擦兩遍。保持玻璃的光亮、透明。窗簾應(yīng)合理拉上，硬質(zhì)窗簾應(yīng)每天擦兩遍，布質(zhì)窗簾應(yīng)定期清洗。墻壁角落無衛(wèi)生死角、無蜘蛛網(wǎng)。1樓梯間：樓梯間每天早、晚班上班前都應(yīng)進(jìn)行徹底的打掃，平時(shí)也應(yīng)及時(shí)維護(hù)。樓梯扶手、欄桿應(yīng)用抹布擦拭干凈無水漬、無灰塵。（每期六晚下班后應(yīng)清洗一次地毯，清洗時(shí)應(yīng)將加入洗衣粉的溫水用毛刷仔細(xì)清洗，然后晾干。過道地面應(yīng)保持整潔，地面瓷磚光亮，無污漬、無垃圾。墻面自潔無污漬，壁畫懸掛整齊，表面無灰塵。高峰期也應(yīng)及時(shí)維護(hù)過道衛(wèi)生，以免因人來往較多造成過道整體衛(wèi)生不佳。地面應(yīng)經(jīng)常拖，不能將地面的污水帶到營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。水池：水池每天早班上班后應(yīng)徹底清洗池體一遍，檢查下水道有無堵掉。漏桶應(yīng)及時(shí)傾倒，清洗，每晚下班前將漏桶清洗一次，做到無殘留物、