【正文】 理理念：規(guī)范管理+制度管理+情感管理=時代管理。經營理念：和諧管理+完善管理+誠信營銷=贏得市場。通過多種方式對各部門的硬件設施和服務質量進行檢查、監(jiān)督和指導，以全面提升酒店質量管理水平，堵塞酒店服務漏洞；及時發(fā)現酒店在管理中存在的問題，并提出整改意見，供酒店領導決策。、行政、質檢部通過對員工的招聘、培訓，打造一流的員工隊伍，不斷提升員工素質，為酒店的發(fā)展提供和儲備人才。管家部（保潔）既是酒店的美容師也是酒店的保姆，最大程度保障酒店營運部門服務，總是在不引人注目的地方出現，做著不引人矚目的事，卻使人無法忘記他們的付出。我們肩負著消防的重任，維護好一切消防設施，時刻處于備戰(zhàn)狀態(tài)。做到節(jié)能降耗、修舊利廢，我們要為酒店的運營做好保障工作，使酒店每天都以全新的面貌迎接客人。我們是一支勇于創(chuàng)新的專業(yè)營銷團隊，精心策劃、主動出擊、不斷拓展，保持客人與酒店之間的良好關系，營造凱文國際商務酒店在客人心目中的良好形象。讓客人住的安心、開心、舒服,是我們最大的快樂；認真清潔、檢查、檢修好所有房間設備、妥善保管好客人用品,是我們的職責；工作中我們不放過每一個細節(jié)。； 熟悉的面孔，微笑熱情的接待，親切的稱呼，使客人就如同回到自己的家中。49 / 49： 阜新市凱文國際國際酒店組織結構圖 總經理餐廳禮賓、商務中心 副總經理人事、質檢、培訓經理 總經理助理營銷、企劃 前廳經理 客房經理 財務經理禮賓接待管家房嫂保安收銀工程出納庫房采購；按照行政級別分為員工、主管、經理、總經理，共四個等級。凱文國際商務酒店秉承“以人為本酒店整體設計由國內知名酒店設計公司承擔設計，由多年從事酒店專業(yè)的管理團隊擔任酒店運營管理。最后，祝大家工作順利、事業(yè)成功！ 董事長：鄭旭目 錄第一章 凱文國際商務酒店簡介 第二章 企業(yè)理念第三章 合作條約第四章 員工福利第五章 培訓、調職及晉升第六章 酒店日常管理制度第七章 員工的申訴權第八章 安全守則第九章 附則第十章 回執(zhí) 第一章 凱文國際商務酒店概況、阜新市凱文國際商務酒店凱文國際商務酒店是由阜新市正興建筑工程集團公司按照四星級酒店標準投資興建，按照四星級標準建造的高檔商務酒店。員工朋友們，在凱文國際商務酒店的創(chuàng)業(yè)史和發(fā)展史上，將會記載著您的名字?！秵T工手冊》是酒店管理體系中重要文件之一，是全體員工行為規(guī)范的準則，希望您能熟悉其內容并能自覺遵守。我深信，加入凱文國際商務酒店的所有員工都是勤奮拼搏、不畏艱難的員工，并能夠通過自己的雙手和智慧，將凱文國際商務酒店打造成為大阜新市最優(yōu)秀、最優(yōu)品質的高端商務酒店。但機遇與挑戰(zhàn)并存，風險與希望同在。相信您會成為一名扎實肯干、遵守紀律、有所發(fā)揮、有所作為的合格員工。有了您的加入，我們的團隊會更加具有活力。 凱文國際商務酒店 Kevin Int’L Commercial Affairs Hotel董 事 長 致 辭親愛的員工朋友： 大家好！歡迎您加入凱文國際商務酒店，成為光榮的凱文人。從現在起，您的利益與酒店的利益緊密地聯(lián)系在一起，相信您將同企業(yè)得到共同的發(fā)展。您是我們事業(yè)發(fā)展的主體，是為客人提供盡善盡美產品的根本力量。市場競爭殘酷無情，前進道路坎坷不平。酒店的成功在于我們的共同努力；品牌酒店的打造在于我們共同的千錘百煉。為了實現我們共同的目標，也為您在受聘期間能夠更好地工作，我們制定了《員工手冊》。如有疑問，人力資源部會很高興地為您解答。您也會用自己的忠誠、敬業(yè)、勤奮、進取，使凱文國際商務酒店的品質不斷的彰顯。凱文國際商務酒店位于阜新市海州區(qū)文化路與民族街交匯東行200米處，由阜新市正興建設工程有限公司董事長鄭旭先生投資9000萬籌建，酒店總建筑面積6000㎡，主樓3層，大堂內設酒店觀景電梯；酒店房間共70間，其中包括雙標，大床房，商務套房，豪華套房等；酒店西鄰客運站500米，南鄰火車站1000米，交通十分便利。酒店裝修風格完全按照國家旅游局四星級酒店標準進行，檔次高雅，房型設計合理，配套設施齊全。賓至如歸”的經營理念，集眾家所長，無論在硬件建造及軟性服務上更加體現人性化，給每位賓客帶來不同的入住感受，更加彰顯品質。 薪金級別；按照酒店崗位和員工工作表現的不同，薪金級別分為試用期級和正式員工級，共二個級別。無論是預訂、入住、結賬，還是使用商務中心，我們都將以微笑和熱情隨時提供服務。在溫馨周到的服務當中，不僅要提供美味佳肴，更要不斷的創(chuàng)新，我們致力于打造凱文國際商務酒店特色美食，弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化及阜新人待客之道。注重對設備的檢查和保養(yǎng)，把設備故障控制在萌芽階段。 時刻準備著安全是客人入住的第一要求，樹立安全防范意識，捍衛(wèi)酒店及人身安全是我們的神圣職責。 經營衛(wèi)士完善各種管理制度，強化財務成本控制，財務分析和監(jiān)督檢查，為酒店采購物美價廉的商品，希望通過我們的精打細算為酒店做貢獻。合理開發(fā)利用酒店的資源，大力發(fā)展廣告事業(yè)，以雙贏為目標，追求切實可見的成績?yōu)槟康?為酒店及廣告客戶創(chuàng)造共同的財富。做好酒店對外聯(lián)系，建立與各部門的友好關系，做好公關工作；負責與酒店其他部門溝通，收集各部門的信息，掌握各部門的動態(tài)，為總經理決策當好參謀。第二章 企業(yè)文化；自律 自強 協(xié)作 共贏 ；Happy working 快樂工作；自強不息、發(fā)奮進取、追求卓越 ；行為理念：將微笑進行到底。服務理念：微笑服務+規(guī)范服務+個性服務=完美服務。生存理念：酒店興衰，人人有責，風雨同舟 。質量理念：提供放心＋滿意的產品。營銷理念：全員營銷，爭創(chuàng)新、奇、特。品牌理念：建立一個名店、培養(yǎng)一支隊伍、創(chuàng)立一個品牌。；酒店實行董事會領導下的總經理負責制，并實行以下管理原則：：每一位員工只有一個直接上級，只能服從一個直接上級的指揮，只向一個直接上級報告工作。：每一位員工需無條件地執(zhí)行其直接上級的指令。對正在發(fā)生中的損害酒店利益的行為，均有責任制止。：酒店是一個有機結合的整體，各部門有責任為其他部門提供所需的協(xié)作。：鼓勵每一位員工能長期服務于酒店，酒店也愿同每一位員工長期合作，建立利益共同體，共同享受其成果。 扎實工作，忠于職守。為員工在工作中提供施展才華的舞臺，創(chuàng)造晉級升遷的機會。，應向人力資源部說明。根據業(yè)務部門的工作要求，人力資源部在存檔資料中選拔適當求職者。，酒店有權將一位調離原工作崗位。；，確保100%受訓3天，經考核合格后進入崗前培訓，試卷存入本人檔案。入職培訓即無薪培訓。員工在崗位培訓中不能安排其獨立工作，培訓期滿經所在部門考核合格后方可錄用進入試用期。；，報總經理審批，方可錄用?！?個月。員工在試用期間享有試用期薪資待遇，轉正后可享有所在崗位的正式工資待遇，轉正生效日期以總經理簽批日期為準。；，酒店錄用的員工可以申請與酒店簽訂勞動合同或臨時用工合同。、法規(guī)被依法追究刑事責任者?！秵T工手冊》所規(guī)定的相關條款及嚴重違反酒店的規(guī)章制度的。，員工可以填寫《離職申請表》以書面形式向酒店提出辭職申請。離職生效日期以總經理簽批日期為準。，則不準從事本酒店以外的專兼職工作及其它商業(yè)活動。（違紀者除外），但愿意重新入職者視情況可以再次合作。員工再次入職，按照新員工的標準執(zhí)行，工作年限不連續(xù)計算。 第四章 員工福利；《員工手冊》、。（含）以上的員工轉正后從正式C級的薪金級別開始核定。須填寫《人事變更單》進行申請。部門經理應對薪金升級的員工進行崗位考核，以3個月為一個周期，若考核成績低于80分以下，可填寫《人事變更單》申請員工薪金降級，生效日期以總經理簽批日期為準。；每月1日至最后一日為員工考勤日。 薪金以銀行轉帳方式發(fā)放至員工。； 所有正式員工每年均可享受國家規(guī)定的法定有薪假日。員工申請串休須提前填寫《串休單》，部門經理（總監(jiān)）簽批后即可生效。休假結束后須立即銷假，否則以曠工論處。；一小時以上四小時以內的按半個工作日計算；請假四小時以上按一個工作日計算。（含領班、主管）級請病、事假1天的報部門經理審批，1天以上3天（含）以內的由部門經理上報總經理審批。（如急病等）不能履行請假手續(xù)的，須電話請示上級領導批準后，由上一級領導或部門經理代為填寫《請假單》，嚴禁先休假后補《請假單》，后補《請假單》視為曠工。：正式女員工可休產假90天（包括法定假日及公休日），產假為無薪假期。休假期滿后，員工有義務服從酒店對其進行的崗位安排。、產、喪假外，無特殊情況而且未經批準超期休假者，按曠工處理。如工作出現的重大傷亡事故，將按國家相關法規(guī)執(zhí)行。用餐時間為半小時, 用餐時間不包括在工作時間內。；酒店將視經營盈利狀況決定年終獎金之發(fā)放。員工需填寫《人事變更單》經部門經理審核，經人力資源經理確認，總經理簽批，在員工轉正后的第13個月即可生效。，取消前期工齡，以后一次違紀日期的次日為起始日期，從新計算工齡。 ；（經理級及以上管理人員除外）均可享有酒店此次設立的滿勤獎。（3個月）為期限，一個季度發(fā)放一次，如員工在該季度內離職獎金不予發(fā)放?？偨浝韺徟蠼Y果將在酒店內的公告欄內公示。 第五章 培訓、調職與晉升；酒店不僅為員工提供就業(yè)生存的機會,更為員工創(chuàng)造發(fā)展的空間,為此酒店鼓勵員工參加各種培訓。：各部門將根據各自的業(yè)務需要,每月安排相關的業(yè)務培訓。：酒店將結合經營管理工作的需要，為管理人員選擇針對性的內容進行培訓。：每年安排擬晉升人員培訓,經考核合格后作為管理人員的儲備適時提升。：因員工工作表現出色且工作需要,酒店將不定期地安排員工外出培訓學習。通常升職員工須轉正后在原崗位一年以上。；。，并將評估結果與該員工當前所屬部門經理進行溝通確認。，所屬部門經理可直接將該員工的工作表現評估、部門意見及《人事變更考核表》報人力資源部審核。，總經理有直接的否定和決定權。：整潔、美觀、大方、佩戴整齊。⑵、面容要求：保持面部清潔，不油，不干；男員工不準留胡須且必須每天剃須，經常留意及修剪鼻毛，使其不外露；女員工不準濃妝艷抹，要化淡妝，色彩要與工裝匹配，得體。⑷、飾品要求：所有員工不允許戴戒指、手鏈、和耳環(huán)等飾物；已婚員工雙手合十只可以佩戴一枚結婚戒指；女員工可佩戴一對直徑不超過1厘米的貼耳式耳釘。⑸、手部要求：保持干凈整齊和高標準的個人衛(wèi)生。接觸食品飲料的員工不允許涂抹指甲油，其它員工可涂抹無色的指甲油，指甲油應涂抹均勻。⑺、工帽要求：酒店配備工作帽的員工應按規(guī)定佩戴帽子。⑼、工牌要求：佩戴符合標準的姓名牌，姓名牌應佩戴于左上胸。 ： 酒店一線員工（直接面客）著裝要求；，著制服時不得挽起袖子或不系袖扣、衣扣，男員工領班級及以上管理人員需系領帶，顏色要與制服匹配，女員工必須著肉色或黑色絲襪。、得體、正常穿著（不得改制或以其它方式穿著），男員工穿背心、敞胸、挽褲腿者，以及女員工穿低胸衫、超短裙等衣冠不整、奇裝異服、有礙觀瞻者不得以任何借口進入工作區(qū)域。工作服外不得顯露個人物品，如紀念章、飾物等，工作服衣袋不得多裝物品，顯得鼓起。，所有員工必須穿黑色皮鞋或布鞋，嚴禁穿涼鞋、鞋拖上崗。、得體、正常穿著（不得改制或以其它方式穿著），管理人員需以身作則，加強管理酒店各層員工著裝要求，起到檢查、監(jiān)督及落實的管理原則。工作服外不得顯露個人物品，如紀念章，主管級及以上女管理人員（二線）可佩帶一枚胸針于左上胸位置。，內搭可搭配白色或黑色背心，嚴禁穿低胸、或其它顏色的內搭。男士的發(fā)型要保持清潔、整齊不亂，不可過長覆額、蓋耳、覆頸；燙發(fā)后應常吹整，不要讓頭發(fā)過卷，不宜染黑色以外怪異發(fā)色，并不準留胡