聊城專版山東省20xx年中考生物總復(fù)習(xí)第五單元生物圈中的其他生物第四-五章課件-在線瀏覽
2025-08-07 19:54本頁面
【正文】 葉病毒 )；細菌病毒 ， 又稱 ⑦ (如大腸桿菌噬菌體 ) 結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)簡單 ， 由 ⑧ 外殼和內(nèi)部的 ⑨ 組成 ， 沒有細胞結(jié)構(gòu) 繁殖 方式 病毒利用自身的 ⑩ 和寄主細胞內(nèi)的 ? ， 制造出新的病毒 與人 類的 關(guān)系 害處 引起動植物和人患病 (如禽流感 ) 益處 (1)制備預(yù)防傳染病的 ? _____ (2)通過病毒攜帶某些基因進入正常細胞 ， 達到轉(zhuǎn)基因或基因治療的目的 納米 寄生 結(jié)晶體 桿形 動物病毒 植物病毒 噬菌體 遺傳物質(zhì) 遺傳信息 有機物 蛋白質(zhì) 疫苗 重點 1 細菌、真菌、病毒的比較 生物 形態(tài) 結(jié)構(gòu) 營養(yǎng)方式 生殖方式 細菌 都是單細胞的 ， 根據(jù)形態(tài)不同分為球菌、桿菌、螺旋菌 基本結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì) ， 無成形的細胞核 ， 只有 DNA集中區(qū)特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛 腐生、寄生或共生 分裂生殖 真菌 既有單細胞的 ， 也有多細胞的 細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核 ， 多細胞的真菌由菌絲組成 ， 有直立菌絲、營養(yǎng)菌絲 腐生、寄生或共生 孢子生殖 病毒 多種多樣 ，主要有球形、桿形、蝌蚪形 無細胞結(jié)構(gòu) ， 由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成 寄生 自我復(fù)制 例 1? [2022 B 1． [2022 控制條件 原理 常見方法 舉例 溫度 高溫殺死細菌和真菌 巴氏消毒法 牛奶 低溫抑制細菌、真菌生長 低溫冷凍或冷藏 海產(chǎn)品、鮮肉 水分 除去食品中的水分 ， 抑制細菌和真菌的生長 曬干 蘑菇 腌制 咸魚 煙熏 熏肉 氧氣 破壞需氧細菌和真菌的生存條件 真空包裝 袋裝火腿腸 其他 利用化學(xué)藥品或射線殺死細菌和真菌 防腐劑法、射線法 醬油、面醬、果醬 食品 菌種 原理 酒 曲霉、酵 母菌等 曲霉把淀粉分解為葡萄糖 ， 酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精 發(fā)面 食品 酵母菌 酵母菌產(chǎn)生二氧化碳 ， 加熱時膨脹 ， 使饅頭或面包膨大松軟 酸奶、 酸菜 乳酸菌 乳酸菌將葡萄糖分解為乳酸 醋 醋酸菌 醋酸菌能使糖類轉(zhuǎn)化為醋酸 醬 多種霉菌 霉菌將有機物轉(zhuǎn)化成麥芽糖、葡萄糖、氨基酸等有甜味和鮮味的物質(zhì) 例 2?[2022下列說法正確的是( ) A．釀酒時要常開蓋，以保證酵母菌的活性，有利于酒精的形成 B．利用乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵形成醋酸來制作醋 C．青霉菌產(chǎn)生的青霉素能殺死細菌，因此可以給患者大量使用 D．腌肉能保存較長時間，是由于腌肉上的鹽分多，抑制了微生物的生長 分析： 釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此，釀酒時不能常
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