農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈ccp分析及發(fā)展對(duì)策-在線瀏覽
2024-07-29 03:47本頁面
【正文】 分析框架的范圍。 運(yùn)用傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)分析方法對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈，特別是農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行分析，明顯存在不足或局限性，因此，筆者將SCP分析思路引入農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的分析之中，并對(duì)其進(jìn)行改造，建立新的針對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的CCP分析方法，即：鏈（Chain）—行為（Conduct）—績(jī)效（Performance）。 三、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的CCP分析及對(duì)策 按照農(nóng)產(chǎn)品的加工程度以及鏈條的長(zhǎng)短，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的鏈條可分為：簡(jiǎn)單加工處理鮮活類鏈條，初加工類鏈條，深加工類鏈條，精深加工類鏈條等。 ?。ㄒ唬┖?jiǎn)單加工處理鮮活類鏈條，主要包括：新鮮蔬菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋和鮮果 CCP分析 ?。?）產(chǎn)業(yè)鏈特點(diǎn)（C）。加工環(huán)節(jié)：技術(shù)要求簡(jiǎn)單，加工企業(yè)規(guī)模小、農(nóng)戶多。消費(fèi)環(huán)節(jié)：高中低消費(fèi)者并存，數(shù)量多。加工企業(yè)對(duì)農(nóng)戶和其他原料生產(chǎn)者、銷售商的壟斷受到限制，銷售商對(duì)原料生產(chǎn)、加工企業(yè)、消費(fèi)市場(chǎng)的壟斷同樣受到限制，因此整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)出完全競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品的性價(jià)比、鏈上各主體的利益分配比較均衡和合理。 戰(zhàn)略目標(biāo) 規(guī)模生產(chǎn)，提高品質(zhì)，降低成本，拓展利潤空間 戰(zhàn)略措施 通過土地流轉(zhuǎn)，大戶承包，機(jī)械耕作，投入技術(shù)，大量生產(chǎn)無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品。生產(chǎn)環(huán)節(jié)：農(nóng)戶生產(chǎn)和基地生產(chǎn)并存，而分散的農(nóng)戶很多。銷售環(huán)節(jié)：批發(fā)商、零售商、超市、農(nóng)戶直接銷售少。 ?。?）產(chǎn)業(yè)鏈主體行為（C）。 ?。?）產(chǎn)業(yè)鏈績(jī)效（P）。在初加工農(nóng)產(chǎn)品中，加工企業(yè)、農(nóng)戶利潤微薄，而銷售商、超市利潤較高，這是國內(nèi)的目前的普遍現(xiàn)象。 戰(zhàn)略措施 通過土地流轉(zhuǎn)，大戶承包，大力支持發(fā)展鄉(xiāng)村加工企業(yè)，已經(jīng)上規(guī)模的初加工企業(yè)應(yīng)該積極向深加工發(fā)展。生產(chǎn)環(huán)節(jié)：農(nóng)戶生產(chǎn)和基地生產(chǎn)并存，而分散的農(nóng)戶較多。銷售環(huán)節(jié)：主要是加工企業(yè)、超市、零售商并存，農(nóng)戶沒有銷售。 ?。?）產(chǎn)業(yè)鏈主體行為（C）。在銷售市場(chǎng)上，加工企業(yè)、零售商、超市并存，但是，加工企業(yè)相對(duì)較少。 ?。?）產(chǎn)業(yè)鏈績(jī)效（P）。處于產(chǎn)業(yè)鏈上的加工企業(yè)、超市（銷售商）、農(nóng)戶（基地）等各環(huán)節(jié)均有利可圖。 戰(zhàn)略措施 大力發(fā)展基地生產(chǎn)，努力培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人，做大做強(qiáng)加工企業(yè)；積極開展技術(shù)創(chuàng)新，引導(dǎo)商業(yè)企業(yè)積極向加工業(yè)延伸；促進(jìn)加工環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)加工企業(yè)逐步向精深加工業(yè)發(fā)展，深加工企業(yè)以低成本戰(zhàn)略積極參與國際競(jìng)爭(zhēng)。原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)：主要是基地生產(chǎn)。銷售環(huán)節(jié)：加工企業(yè)、超市、零售商并存。 ?。?）產(chǎn)業(yè)鏈主體行為（C）。 ?。?）產(chǎn)業(yè)鏈績(jī)效（P）。一般情況基地或農(nóng)戶有利可圖，銷售企業(yè)的利潤在平均利潤率以上，但是加工企業(yè)攫取了大部分利潤，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈利潤增值高，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。 戰(zhàn)略措施 積極開展科技創(chuàng)新，注重綠色、環(huán)保產(chǎn)品生產(chǎn)，建立國際品牌，做好國際品牌的營銷。 ?、诠饓燮?、張霞，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和U行價(jià)值鏈的協(xié)同管理探討. 改革與戰(zhàn)略，2006（10）：79。 ?、芴K東水，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2005：63—66。 A管理培訓(xùn)精品 B論文方案報(bào)告 C營銷策劃精品 D求職面試禮儀 E教育教管精品 E熱賣試題題庫 E精品教程教案 E高考真題解析 F高中數(shù)學(xué)精選 G初中數(shù)學(xué)精選 H小學(xué)數(shù)學(xué)精選 I語文教學(xué)精選 J英語精品文檔 K政史地等精品 L理化生等精品：“成功就是目標(biāo)的達(dá)成，其他都是這句話的注釋。 一次做好一件事 ：“一次做好一件事的人比同時(shí)涉獵多個(gè)領(lǐng)域的人要好得多。 培養(yǎng)重點(diǎn)思維 從重點(diǎn)問題突破，是高效能人士思考的一項(xiàng)重要習(xí)慣。相反，如果他抓住了主要矛盾，解決問題就變得容易多了。正如微軟總裁兼首席軟件設(shè)計(jì)師比爾。” 把問題想透徹 把問題想透徹，是一種很好的思維品質(zhì)。 不找借口 美國成功學(xué)家格蘭特納說過這樣的話：“如果你有為自己系鞋帶的能力，你就有上天摘星星的機(jī)會(huì)！”一個(gè)人對(duì)待生活和工作是否負(fù)責(zé)是決定他能否成功的關(guān)鍵。 要事第一 創(chuàng)設(shè)遍及全美的事務(wù)公司的亨瑞。這兩種能力是：第一，能思想；第二，能按事情的重要程度來做事。 運(yùn)用20/80法則 二八法則向人們揭示了這樣一個(gè)真理，即投入與產(chǎn)出、努力與收獲、原因和
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