高中生物微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)教案6新人教版選修-在線(xiàn)瀏覽
2025-07-26 00:00本頁(yè)面
【正文】 而谷氨酸合成量大增。2．實(shí)驗(yàn)操作2．1 計(jì)算：根據(jù)配方比例，計(jì)算100mL培養(yǎng)基各成分用量。稱(chēng)取牛肉膏和蛋白胨時(shí)動(dòng)作要迅速，目的是防止牛肉膏吸收空氣中水分。整個(gè)過(guò)程不斷用玻棒攪拌，目的是防止瓊脂糊底而導(dǎo)致燒杯破裂。2．5 滅菌：將配制好的培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到錐形瓶中，加塞包扎后用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌；所用培養(yǎng)皿用報(bào)紙包扎后用干熱滅菌箱滅菌。其過(guò)程是：①在火焰旁右手拿錐形瓶，左手拔出棉塞；②右手拿錐形瓶，使錐形瓶的瓶口迅速通過(guò)火焰；③左手將培養(yǎng)皿打開(kāi)一條縫隙，右手將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，立刻蓋上皿蓋。〖思考1〗錐形瓶的瓶口通過(guò)火焰的目的是消滅瓶口的雜菌，防止雜菌感染培養(yǎng)基?！妓伎?〗若皿蓋和皿底之間粘有培養(yǎng)基，則該平板能否培養(yǎng)微生物？為什么？不能?！妓伎?〗配制斜面培養(yǎng)基中，試管要加塞棉塞的目的是保持通氣并防止雜菌感染。2．7 接種2．7．1微生物接種的最常用方法是平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布法，另外還有穿刺接種和斜面接種等。其操作步驟是：①將接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒直至燒紅。③將菌種試管口通過(guò)火焰達(dá)到消滅試管口雜菌的目的。⑤將菌種試管口再次通過(guò)火焰后塞上棉塞。⑦灼燒接種環(huán)，冷卻后從第一區(qū)劃線(xiàn)末端開(kāi)始向第二區(qū)域內(nèi)劃線(xiàn)。注意不要將第五區(qū)的劃線(xiàn)與第一區(qū)劃線(xiàn)相連?！妓伎?〗取菌種前灼燒接種環(huán)的目的是消滅接種環(huán)上的微生物；除第一次劃線(xiàn)外，其余劃線(xiàn)前都要灼燒接種環(huán)的目的是消滅接種環(huán)上殘留菌種；取菌種和劃線(xiàn)前都要求接種環(huán)冷卻后進(jìn)行，其目的是防止高溫殺死菌種；最后灼燒接種環(huán)的目的是防止細(xì)菌污染環(huán)境和操作者。2．7．3 稀釋涂布平板法：將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋?zhuān)⒉煌♂尪染悍謩e涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。2．7．4 系列稀釋操作：①取盛有9mL水的無(wú)菌試管6支，編號(hào)1010101010106。③從101倍液中吸取1mL菌液注入到編號(hào)為102試管內(nèi)吹打均勻，獲得102倍液。〖思考8〗操作中試管口和移液管應(yīng)在離火焰1～2cm處。3．結(jié)果分析與評(píng)價(jià)3．1 培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。3．3 培養(yǎng)12h和24h后的菌落大小不同（相同、不同）；菌落分布位置相同（相同、不同）?！妓伎?〗在某培養(yǎng)基上出現(xiàn)了3種特征不同的菌落，原因有培養(yǎng)基滅菌不徹底或雜菌感染等。前者利用固體斜面培養(yǎng)基培養(yǎng)后，保存在4℃冰箱中，每3～6個(gè)月轉(zhuǎn)種培養(yǎng)一次，缺點(diǎn)是保存時(shí)間較短，容易發(fā)生污染和變異；后者將菌種與無(wú)菌體積等量混合后保存在－20℃冷凍箱中。對(duì)于A、B選項(xiàng)，它的表達(dá)是不完整的。對(duì)于C選項(xiàng)，除水以外的無(wú)機(jī)物種類(lèi)繁多，功能也多樣。對(duì)于D選項(xiàng)，無(wú)機(jī)氮源提供能量的情況還是存在的，如NH3可為硝化細(xì)菌提供能量和氮源。A說(shuō)的是滅菌的目的，因?yàn)榘l(fā)酵所用的菌種大多是單一的純種，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程不能混入其他微生物（雜菌），所以是正確的；B是 錯(cuò)誤的，因?yàn)闇缇哪康氖欠乐闺s菌污染，但實(shí)際操作中不可能只消滅雜菌，而是消滅全部微生物。答案：B綜合應(yīng)用例3．右表是某微生物培養(yǎng)基成分，請(qǐng)據(jù)此回答：編號(hào)成分含量①粉狀硫10g②（NH4）2SO4③K2HPO4④MgSO4⑤FeSO4⑥CaCl2⑦H2O100ml（1）右表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類(lèi)型是 。如不想浪費(fèi)此培養(yǎng)基，可再加入 ，用于培養(yǎng) 。（4）表中營(yíng)養(yǎng)成分共有 類(lèi)。（6）右表中各成
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