生物化學(xué)問答題-在線瀏覽
2025-07-25 21:27本頁(yè)面
【正文】 有活性中心和特殊構(gòu)象的生物大分子。特點(diǎn)：高效性、特異性、可調(diào)節(jié)性、不穩(wěn)定性什么是酶的活性中心？酶的活性中心分為哪兩部位？各有何功能？答：酶分子中直接與底物結(jié)合，并催化底物生成產(chǎn)物的部位叫酶的活性中心。其中結(jié)合部位直接與底物結(jié)合,催化部位是發(fā)生化學(xué)變化的部位,決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。簡(jiǎn)述米氏方程的物理意義。米氏常數(shù)的意義：Km值是酶的特征性常數(shù)，每一種酶都有它的Km值。Km值可以表示酶與底物的親和力。米氏方程式：米氏方程的物理意義：描述了一個(gè)酶促反應(yīng)的初速度、最大反應(yīng)速度Vmax和底物濃度之間的關(guān)系。答：當(dāng)某些化合物與酶分子中的別構(gòu)部位可逆地結(jié)合后，酶分子的構(gòu)象發(fā)生改變，使酶活性部位對(duì)底物的結(jié)合與催化作用受到影響，從而調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)速度及代謝過程，這種效應(yīng)稱為別構(gòu)效應(yīng)。別構(gòu)酶有多個(gè)活性中心，其效應(yīng)物作用為同促效應(yīng)的正協(xié)同效應(yīng)時(shí)，當(dāng)?shù)孜锓肿优c其某一活性部位結(jié)合時(shí)可促使其它的活性部位與底物分子結(jié)合，促使酶促反應(yīng)速率增加；當(dāng)其為負(fù)協(xié)同效應(yīng)時(shí)底物分子與活性部位結(jié)合后，導(dǎo)致其它活性部位與底物結(jié)合更難。第四章 核苷酸和核酸DNA變性后的理化性質(zhì)有何改變？核酸分子雜交的原理是什么？答：DNA變性后，由于維持DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)的氫鍵斷裂和堆積堿基之間疏水作用的破壞，由雙鏈變?yōu)閱捂?，?dǎo)致：① 溶液粘度降低：雙鏈結(jié)構(gòu)分子量大且相互纏繞，流體阻力大，斷裂成單鏈后阻力小，粘度變小。③ 紫外吸收作用增強(qiáng)，即發(fā)生增色效應(yīng)。這種結(jié)合是特異的，即嚴(yán)格按照堿基互補(bǔ)的原則進(jìn)行，它不僅能在DNA和DNA之間進(jìn)行，也能在DNA和RNA之間進(jìn)行。影響DNA的 Tm值大小的因素有哪些？答：① 外部因素：pH、鹽離子強(qiáng)度。要注意的就是其中胸腺嘧啶只存在于DNA中，尿嘧啶只存在于RNA中，其他堿基是它們所共有的。細(xì)胞內(nèi)分布：DNA主要分布于細(xì)胞核，RNA分布于細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)內(nèi)。RNA主要分三類，即tRNA（轉(zhuǎn)運(yùn)RNA）, rRNA（核糖體RNA）, mRNA（信使RNA）。雙鏈DNA（5′）ATGCCCGTATGCATTC（3′）的互補(bǔ)鏈順序？答：（3’） TACGGGCATACGTAAG(5’)有兩個(gè)分離自未知細(xì)菌的 DNA 樣品，它們各含 32 ％和 17 ％的腺嘌呤堿 基。所以，DNA1中的GC含量比DNA2的小，推知其Tm值小于 DNA2的，因此，DNA2 應(yīng)是溫泉菌。重要性：維生素既不是構(gòu)成組織的原料，也不是供能物質(zhì)，但卻是生物生長(zhǎng)發(fā)育和進(jìn)行新陳代謝不可缺少的一類物質(zhì)，因?yàn)樗敲傅妮o酶的組成成分，尤其是B族維生素。答：項(xiàng)目所含維生素中文名稱主要生化功能TPP維生素b1焦磷酸硫胺素參與a酮酸的氧化脫羧作用NAD+煙酸（維生素PP）煙酰胺腺嘌呤二核苷酸參與氧化還原反應(yīng)，是重要的遞氫體NADP+煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸FMN維生素B2黃素單核苷酸參與氧化還原反應(yīng)，與糖、脂和氨基酸的代謝密切相關(guān)FAD黃素腺嘌呤二核苷酸CoA泛酸（維生素B3）輔酶A是酰基轉(zhuǎn)移酶的輔酶，在糖類和代脂類謝中起轉(zhuǎn)移酰基的作用FH4葉酸四氫葉酸充當(dāng)一碳單位轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)中的輔酶第十章 糖代謝試列表比較葡萄糖的有氧氧化、無(wú)氧酵解、磷酸戊糖途徑。第十一章 生物氧化試述ATP的結(jié)構(gòu)特征并說(shuō)明ATP在生物能量轉(zhuǎn)換中的作用。ATP在能量轉(zhuǎn)換中扮演了極其重要的角色。同時(shí)，ATP又可以從放能反應(yīng)中獲得再生。試述電子傳遞鏈的組成及排列順序，各電子傳遞體的排列順序是如何確定的？答：組成：NADHCoQ還原酶，琥珀酸脫氫酶，細(xì)胞色素bc1復(fù)合物，細(xì)胞色素c氧化酶； 排列順序：NADH脫氫酶，泛醌，細(xì)胞色素b，細(xì)胞色素c1,細(xì)胞色素c，細(xì)胞色素a，細(xì)胞色素a3。試述電子傳遞抑制劑，氧化磷酸化抑制劑和解偶聯(lián)劑的作用機(jī)制和它們之間的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。 解偶聯(lián)劑作用：將電子傳遞與磷酸化作用分離，使電子傳遞失去控制，氧消耗增加，ATP合成停止，產(chǎn)生的能量以熱的形式釋放。細(xì)胞有兩種傳遞機(jī)制：磷酸甘油穿梭系統(tǒng)和蘋果酸天冬氨酸穿梭系統(tǒng)，保障了胞質(zhì)產(chǎn)生的NADH能順利進(jìn)入線粒體氧化。當(dāng)ADP和H3PO4進(jìn)入線粒體增多時(shí)，氧化磷酸化速度加快，使NADH迅速減少而NAD+增多，間接促進(jìn)TCA循環(huán)，產(chǎn)生更多的NADH，結(jié)果又使氧化磷酸化速度加快。 P/O比：每消耗1摩爾原子氧時(shí)生成的ATP的摩爾數(shù)。第十三章 脂類代謝為什么攝入糖量過多容易長(zhǎng)胖？答：既脂肪合成與糖的解的關(guān)系，由糖類轉(zhuǎn)化成脂肪是體內(nèi)脂肪的主要來(lái)源，過量進(jìn)食糖類，能增加各種合成脂肪相關(guān)酶的活性，從而使脂肪合成增強(qiáng)。答：生成22molATP甘油+1ATP → α磷酸甘油 （消耗1ATP）α磷酸甘油 → 磷酸二羥丙酮+2H(NADH) （產(chǎn)生3ATP）磷酸二羥丙酮 → 3磷酸甘油
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