【正文】 省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，抓住解決江西省農(nóng)副產(chǎn)品流通瓶頸的這一關(guān)鍵問題，正緊鑼密鼓地牽頭籌建江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司，以作為江西省農(nóng)副產(chǎn)品外銷的主渠道，并已成立了公司籌建領(lǐng)導(dǎo)小組及其下設(shè)辦公室，抽調(diào)骨干人員具體落實公司籌建工作。二、可利用資源和主要優(yōu)勢作為江西省供應(yīng)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色產(chǎn)品的主渠道，江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司組建成立后，將成為推動江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)程的骨干企業(yè)，在促進(jìn)整個江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級進(jìn)程中發(fā)揮重要作用。公司注冊資本為 2 億元，其中，江西省投資公司投入資金相對控股。國有商業(yè)銀行以扶持省級龍頭企業(yè)和培植農(nóng)產(chǎn)品著名品牌為重點，每年安排一定的貸款予以支持，對資信好的企業(yè)和品牌核定一定的授信額度，用于與基地農(nóng)戶的合作和產(chǎn)品出口。3）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和綠色食品專用資金。在用途安排上向省級龍頭企業(yè)傾斜。此外，江西省委、省政府正考慮每年投入一定規(guī)模的資金作為綠色食品專用資金，列入財政預(yù)算。江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司已把企業(yè)的發(fā)展納入了江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略之中，將獲得這些專用資金的強(qiáng)大支持。江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司將會獲得這些稅收優(yōu)惠。公司可以采用政府劃撥、合資控股、交叉持股、吸收合并等多種方式整合上游供給資源。技術(shù)優(yōu)勢公司在育種、種養(yǎng)、加工和產(chǎn)品開發(fā)等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)得到政府的技術(shù)支持，江西省農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江西省農(nóng)業(yè)大學(xué)擁有雄厚的技術(shù)資源，江西省政府已落實了上述機(jī)構(gòu)對江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司的科研與技術(shù)支持。6 / 49綱要一、宗旨及商業(yè)模式為積極貫徹落實江西省委省政府關(guān)于將江西省建成沿海發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色食品供應(yīng)基地的戰(zhàn)略，通過解決江西省農(nóng)副產(chǎn)品流通瓶頸的問題,加快江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，實現(xiàn)江西省綠色食品產(chǎn)業(yè)在中部地區(qū)的崛起，擬組建江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司,以江西省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品和綠色食品為經(jīng)營方向，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一產(chǎn)品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，打造江西省綠色名牌，帶動江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色食品走向市場。公司的經(jīng)營目標(biāo)是五年內(nèi)實現(xiàn)年銷售收入 30 億元，年利稅 4 億元，資產(chǎn)總規(guī)模 20 億元，并最終發(fā)展成在省內(nèi)和國內(nèi)具有較高知名度的，集生產(chǎn)、加工、貿(mào)易為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),成為江西省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色食品外銷的主要渠道。產(chǎn)品資源戰(zhàn)略：以生態(tài)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢為基礎(chǔ)，將產(chǎn)品定位于綠色食品、無公害食品和優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)副產(chǎn)品，確立公司綠色、安全的形象和健康、高品質(zhì)的品牌價值。目前農(nóng)副產(chǎn)品的銷售不暢，主要原因在于結(jié)構(gòu)性過剩。江西省良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的農(nóng)業(yè)資源，構(gòu)成了公司發(fā)展綠色食品、無公害食品和特色農(nóng)副產(chǎn)品的優(yōu)勢。經(jīng)營模式戰(zhàn)略：以主導(dǎo)產(chǎn)品為核心建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，走農(nóng)工貿(mào)一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展道路。這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營體系，是實現(xiàn)集約化經(jīng)營和供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)良性互動、相互促進(jìn)的有效保障。選擇性相關(guān)多元化可以產(chǎn)生學(xué)習(xí)效應(yīng)、經(jīng)營和財務(wù)的協(xié)同效應(yīng)，降低風(fēng)險和管理成本，而不會過多地分散企業(yè)資源。農(nóng)副產(chǎn)品的多樣性和季節(jié)性要求本公司實行產(chǎn)品多元化的發(fā)展戰(zhàn)略，既可以在統(tǒng)一的銷售平臺上銷售不同的產(chǎn)品，也可以消除農(nóng)副產(chǎn)品的季節(jié)性影響，實現(xiàn)全年的均衡銷售。市場多元化一方面可以分散單一市場帶來的風(fēng)險，保證產(chǎn)品銷售，另一方面可以在構(gòu)筑全方位產(chǎn)品經(jīng)銷格局，使企業(yè)全方位融入世界經(jīng)濟(jì)大循環(huán)的基礎(chǔ)上，拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的出路。另外，公司也應(yīng)積極尋求引進(jìn)外資，進(jìn)入金融資本市場，在提升企業(yè)技術(shù)、經(jīng)營、管理的同時增加企業(yè)的融資渠道。國內(nèi)主要目標(biāo)市場：通過分析全國主要城市和地區(qū)的城鎮(zhèn)人口和收入水平，食品市場人均消費水平，農(nóng)副產(chǎn)品市場消費額，主要農(nóng)副產(chǎn)品人均購買量，各地區(qū)每年調(diào)入主要農(nóng)副產(chǎn)品的種類和數(shù)量，以及江西省農(nóng)副產(chǎn)品向外省的銷售狀況，確定為五省二市，即上海、北京、廣東、福建、江蘇、浙江、江西。國際主要目標(biāo)市場：通過分析我國農(nóng)副產(chǎn)品出口的產(chǎn)品、地區(qū)結(jié)構(gòu)及趨勢，進(jìn)出口貿(mào)易方式，加入 WTO 對我國農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的影響等因素將主要目標(biāo)市場確定為香港、日本、韓國及東南亞地區(qū)，并逐步打入歐美市場。產(chǎn)品線規(guī)劃主導(dǎo)產(chǎn)品線 主要品種水產(chǎn)品 河蟹、蝦、黃鱔、鰻魚、特色魚大米 高檔優(yōu)質(zhì)晚稻、綠色大米、優(yōu)質(zhì)加工專用稻生豬和豬肉 生豬、白條豬、冷卻肉水果 臍橙、南豐蜜桔、早熟梨蔬菜 優(yōu)質(zhì)蔬菜、綠色蔬菜家禽 肉雞、鴨、鵝、乳鴿其他 其他畜產(chǎn)品、江西特色產(chǎn)品、綠色食品表摘要－1四、管理層公司已邀請專業(yè)的管理咨詢公司規(guī)劃設(shè)計公司的組織架構(gòu)和高層管理團(tuán)隊，針對關(guān)鍵崗位的職責(zé)制定所需人員的專業(yè)素質(zhì)要求，并通過人才市場以公開招聘的形式組建公司高層管理團(tuán)隊。五、財務(wù)預(yù)算及資金需求1）主要財務(wù)預(yù)算主要財務(wù)指標(biāo)預(yù)測見表摘要－22）資金需求預(yù)測江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司的銷售收入預(yù)計第一年為 億元，第二年為 億元，第三年為 億元；為實現(xiàn)這一銷售目標(biāo)，需要在第一年投資2 億元，第二年追加投資 億元，第三年追加投資 3 億元。后幾年的追加投資將考慮通過銀行貸款解決。其主要股東還將包括各上市公司在內(nèi)的優(yōu)秀企業(yè)。在低端產(chǎn)品市場，其市場結(jié)構(gòu)為完全競爭；而中高端產(chǎn)品市場則為壟斷競爭的市場結(jié)構(gòu)。任何單個廠商和農(nóng)戶的供給在整個市場中的份額極小，以至于完全不能影響這一市場和其他參與者。以下分國內(nèi)市場和國際市場進(jìn)行闡述。國內(nèi)主要目標(biāo)市場的確定一是根據(jù)江西省委、省政府提出的把江西省建成沿海發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色食品供應(yīng)基地的戰(zhàn)略；二是根據(jù)目標(biāo)市場農(nóng)副產(chǎn)品的消費水平和消費規(guī)模。此外，考慮到公司的本地優(yōu)勢，也將江西省列入主要目標(biāo)市場。這些省市城鎮(zhèn)居民的購買能力強(qiáng)，對農(nóng)副產(chǎn)品、特別是優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的消費水平高。五省二市的人均食品消費額和城鎮(zhèn)居民總消費額比較見圖 1－1: 主要市場農(nóng)副產(chǎn)品消費分析五省二市的農(nóng)副產(chǎn)品年消費總額達(dá)到 2093 億元人民幣，占全國城鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品消費額的 28%。農(nóng)副產(chǎn)品消費已呈現(xiàn)多樣化、優(yōu)質(zhì)化、綠色化趨勢，其中綠色食品的消費在農(nóng)副產(chǎn)品消費中的比重逐年提高，具有極為廣闊的發(fā)展前景。371230830962502751921594082754621625338714705010150202503035040上 海北 京廣 東福 建浙 江江 蘇江 西人 均 食 品 消 費 額 (元 )城 鎮(zhèn) 居 民 總 消 費 額 (億 元 )12 / 492022 年五省二市農(nóng)副產(chǎn)品市場消費額見表 1－22022 年五省二市農(nóng)副產(chǎn)品人均購買量見表 1－3公司的目標(biāo)客戶將定位于以上五省二市的城鎮(zhèn)居民，尤其是發(fā)達(dá)城市的中高收入居民。國際目標(biāo)市場的確定主要考慮三項因素：一是我國農(nóng)副產(chǎn)品的出口結(jié)構(gòu)；二是目前我國農(nóng)副產(chǎn)品出口的主要國家；三是主要農(nóng)副產(chǎn)品品種的出口現(xiàn)狀。2022 年 110 月份，我國農(nóng)副產(chǎn)品出口出現(xiàn)了小幅下降。農(nóng)副產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)我國農(nóng)副產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)以出口勞動密集型產(chǎn)品為主。2022 年 110 月份，水產(chǎn)品出口份額占到總出口額的 %；畜產(chǎn)品占 %；園藝產(chǎn)品保持在25％左右，其中蔬菜出口份額占 %，水果占 %，其他園藝產(chǎn)品。加入 WTO，將使我國農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)出口結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。由于我國糧棉油籽等農(nóng)副產(chǎn)品的流通費用較高，因此價格競爭力仍有一定潛力可挖。目前我國最大出口消費國（地區(qū)）及其市場份額依次是：日本 35%、香港 12%、韓國 10%、美國 8%、德國 3%。14 / 49主要出口農(nóng)副產(chǎn)品分析1）水產(chǎn)品2022 年全國水產(chǎn)品出口貿(mào)易保持了平穩(wěn)增長的良好態(tài)勢。在水產(chǎn)品出口中，養(yǎng)殖和捕撈的出口數(shù)量比例約為 40：60。其它養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口中以羅非魚為代表的養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口取得了較大突破， 2022 年出口量約 2 萬噸，比 2022 年增長 50％。海帶、裙帶菜、各種活魚、牡蠣等也是我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口的重要品種，出口持續(xù)增長。在我國農(nóng)副產(chǎn)品國際貿(mào)易中，蔬菜出口一枝獨秀。據(jù)國家海關(guān)總署統(tǒng)計，2022 年我國蔬菜出口量超過10 萬噸的國家和地區(qū)以及出口數(shù)量和價值見圖 1－3：圖 1－2 01020304050607080日 本 韓 國 美 國 歐 盟 0510152025出 口 量 （ 萬 噸 ） 出 口 額 （ 億 美 元 ）15 / 49 11 406080100120日 本 香 港 德 國 韓 國 美 國 荷 蘭 新 加 坡024681012出 口 量 (萬 噸 ) 價 值 (億 美 元 )圖 1－3從以上數(shù)字看出，日本是我國蔬菜出口量最大的國家，韓國則位居第二。由于價廉質(zhì)優(yōu)等因素，大米幾乎是我國入世后唯一在貿(mào)易自由化過程中受益的糧食產(chǎn)品。1995 年－2022 年我國大米進(jìn)出口數(shù)量見圖 1－4：4）生豬及豬肉2022 年中國共出口生豬 200 萬頭，金額 億美元，鮮凍豬肉 6862 萬美元，豬肉罐頭 5845 萬美元。我國是世界主要豬肉及制品出口國之一。同時結(jié)合江西省農(nóng)副產(chǎn)品的資源優(yōu)勢主要出口品種為水產(chǎn)品、蔬菜、大米和生豬及豬肉。綜合成本優(yōu)勢：江西省綜合成本低廉，勞動力價格低、原料成本、運(yùn)輸成本、治理污染成本、科技成果轉(zhuǎn)化的成本都比較低。生態(tài)優(yōu)勢：江西省環(huán)境污染少，生態(tài)環(huán)境破壞較輕，森林覆蓋率高達(dá)%，絕大多數(shù)地方保持著水凈田潔、山美水秀的良好風(fēng)貌，加上這些年江西省對環(huán)境污染的治理十分重視，大大減少了污染源，十分有利于建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品基地。特色優(yōu)勢：在農(nóng)副產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整中，各地注重挖掘資源優(yōu)勢，注重特色產(chǎn)品開發(fā)，全省已有 36 個縣、54 個特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過糧食產(chǎn)值，成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)品。供給優(yōu)勢：多年來，江西農(nóng)副產(chǎn)品主要供給江浙滬、閩粵港，具有相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~，有些農(nóng)副產(chǎn)品并有很高的知名度和東部沿海城市對江西的依存度。江西以占全國總面積 % 的耕地，提供占全國 4%的糧食，勞平產(chǎn)糧和人平占有糧在全國均居第四位，每年上調(diào)國家商品糧在 10 億斤以上，占全國 1/10 多。特色種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)也都方興未艾，發(fā)展勢頭迅猛。江西省 2022 年主要農(nóng)副產(chǎn)品的品種和產(chǎn)量分析產(chǎn)量類別 品種重量（萬噸） 頭/只數(shù)（萬頭/只）早稻 中稻和一季晚稻二季晚稻 豬 牛 羊 牛奶 禽 畜禽肉蛋蛋 魚類 蝦蟹類 貝類 柑 水果梨 紅毛茶 茶綠毛茶 數(shù)據(jù)來源：江西省 2022 年統(tǒng)計年鑒19 / 49表 2－1產(chǎn)品線及主導(dǎo)產(chǎn)品銷售規(guī)劃根據(jù)主要目標(biāo)市場農(nóng)副產(chǎn)品消費需求分析和江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源分析，江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司的產(chǎn)品線及主導(dǎo)產(chǎn)品銷售規(guī)劃如下。黃鱔還可以加工成鱔魚片、鱔魚絲冷凍制品出口日本、韓國等國際市場。中華鱉 特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品上海市、杭州市、溫州市中華鱉屬于中低檔消費水產(chǎn)品，消費群體主要屬于城鎮(zhèn)居民、中高檔飯店、酒店。鰻魚 特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品東南沿海：上海、福建、廣東等大中城市鰻魚屬于中高檔消費水產(chǎn)品，分為鮮鰻、烤鰻兩個系列。烤鰻主要出口日本市場，鮮鰻主要銷往上海、福州、廣州等大中城市的水產(chǎn)品批發(fā)市場與河（海）鮮批發(fā)行、酒店。水產(chǎn)品批發(fā)市場、城鎮(zhèn)集貿(mào)市場、連鎖超市。廣大城鎮(zhèn)集貿(mào)市場，大中城市的水產(chǎn)品批發(fā)市場和連鎖超市；國際市場。銷售地點是大中城市的水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場和大型連鎖超市。21 / 49表 2－4b）大米市場銷售分析品種 市場定位高檔優(yōu)質(zhì)晚稻 高檔優(yōu)質(zhì)晚稻屬競爭性產(chǎn)品，市場定位是廣東、福建、浙江、上海等東部沿海，消費對象為中等以上收入的消費對象。A 級綠色大米以沿海地區(qū)中等收入的群體為消費對象，AA 級綠色大米以沿海地區(qū)收入較高的群體為消費對象，價格定位在高出普通晚米價格的 100－300％范圍內(nèi)。優(yōu)質(zhì)加工專用稻 一是省內(nèi)的食品加工企業(yè)，二是江浙、廣東、福建等沿海地區(qū)加工企業(yè)。表 2－5c）豬及其他畜產(chǎn)品銷售分析品種 市場豬 沿海發(fā)達(dá)地區(qū)市場：廣東、上海、浙江、蘇南；國際市場：日本、香港、澳門、東南亞、俄羅斯、東歐牛 浙江、上海、福建、廣東羊 廣東、福建、上海、浙江表 2－6d）水果銷售分析品種 市場臍橙 大、中城市及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)南豐蜜桔 壟斷性產(chǎn)品，市場潛力極大早熟梨 北方及東南沿海城市，重點港澳、廣西、福建及東南亞表 2－722 / 49e）家禽和特色禽類廣東每年需要調(diào)入家禽（以肉雞、地方雞、特禽為主）5000 萬只以上，上海每年需要調(diào)入 3000 萬只（以地方雞為主） 。2022 年預(yù)計江西省家禽外銷 4550 萬只。家禽產(chǎn)品銷售分析表 2－8類別 品種 產(chǎn)品名稱 銷售黃羽肉雞寧都三黃雞、白耳黃雞、萬載康樂黃雞烏雞 泰和烏雞、東鄉(xiāng)黑雞、余干烏黑雞肉雞麻雞 ――――――――――――――上海、廣東、浙江、福建鵝 優(yōu)質(zhì)肉鵝興國灰鵝、蓮花白鵝、豐城灰鵝、廣豐白羽鵝外銷 1400 萬只、出口 150萬只；國內(nèi)目標(biāo)市場廣東、福建、上海肉鴨 大余麻鴨、吉安紅毛鴨 國內(nèi)目標(biāo)市場東南沿海地區(qū)，板鴨出口到東南亞、香港、澳門及臺灣地區(qū)。其中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、大型零售企業(yè)將是公司國內(nèi)銷售的主要渠道。各主導(dǎo)產(chǎn)品渠道通路設(shè)計如下：1）水產(chǎn)品a) 國內(nèi)主要銷售渠道：? 在水產(chǎn)品批發(fā)市場