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速溶茶粉、茶飲料、茶渣轉(zhuǎn)化有機(jī)肥生產(chǎn)可行性研究報(bào)告-在線瀏覽

2025-07-02 01:09本頁(yè)面
  

【正文】 2 萬(wàn)元,其中:固定資產(chǎn)投資 1600 萬(wàn)元,分為:土建工程投資 800 萬(wàn)元;設(shè)備購(gòu)置 800 萬(wàn)元;流動(dòng)資金投入 400 萬(wàn)元;業(yè)主自籌 1200 萬(wàn)元,資金缺口 800 萬(wàn)元,擬通過(guò)銀行借貸或申報(bào)項(xiàng)目爭(zhēng)取國(guó)家扶持的方式籌集建設(shè)資金。因此加大對(duì)茶葉深加工產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā),能夠大幅度增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值,將茶資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐穬?yōu)勢(shì),提高資源的綜合效益。隨著我國(guó)加入 WTO,面對(duì)國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈的嚴(yán)峻形勢(shì),我們已深感我縣茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)有待加強(qiáng),主要表現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不高,嚴(yán)重制約產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,影響了我縣茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)。鶴峰是湖北省最大的產(chǎn)茶縣之一,是全國(guó)最大富硒茶區(qū)的重要組成部分,是全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地先進(jìn)縣,全省有機(jī)茶生產(chǎn)第一縣,全省茶葉出口創(chuàng)匯第一縣,被譽(yù)為“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”,茶葉產(chǎn)業(yè)是我縣出口創(chuàng)匯、經(jīng)濟(jì)效益高的支柱產(chǎn)業(yè),其優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。1第一章 總 論 項(xiàng)目提出的背景發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化生產(chǎn)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成為關(guān)注點(diǎn)。各級(jí)財(cái)政也安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專(zhuān)項(xiàng)資金,較大幅度地增加了對(duì)龍頭企業(yè)的投入。鶴峰縣人民政府為了促進(jìn)茶農(nóng)增收,帶動(dòng)全縣茶農(nóng)共同致富,協(xié)調(diào)發(fā)展,提出進(jìn)一步開(kāi)發(fā)鶴峰名優(yōu)茶,建成湖北茶葉效益第一縣。更重要的是影響了農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長(zhǎng)和縣域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。 項(xiàng)目概況(1)項(xiàng)目名稱(chēng):湖北省鶴峰縣速溶茶粉、茶飲料及茶渣轉(zhuǎn)化有機(jī)肥生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目2(2)建設(shè)地址:湖北省鶴峰縣走馬鎮(zhèn)升子村(3)項(xiàng)目主管部門(mén):鶴峰縣農(nóng)業(yè)局、茶葉局(4)建設(shè)性質(zhì):新建(5)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容新建 5000 平方米茶飲料生產(chǎn)、罐裝車(chē)間,配套庫(kù)房 800 平方米及相應(yīng)水電設(shè)施,購(gòu)置茶飲料、茶干粉、茶渣轉(zhuǎn)化有機(jī)肥加工設(shè)備。 編制依據(jù)及范圍 《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》國(guó)家農(nóng)業(yè)部 2022 年;《湖北省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省計(jì)委、省農(nóng)業(yè)廳、省林業(yè)局關(guān)于湖北省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和特色產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(20222022年)的通知》 ;《中國(guó)建筑技術(shù)政策》 (1996 年) ;《國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)辦公廳關(guān)于出版〈投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版) 〉的通知》 (計(jì)辦投資[2022]15 號(hào)) ;《國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部關(guān)于印發(fā)〈建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)〉的通知》 (發(fā)改投資[2022]1325 號(hào)(第三版) ;《鶴峰縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五” 規(guī)劃綱要 》 ;《鶴峰縣 2022—2022 年特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)發(fā)展規(guī)劃》 ;3政府發(fā)布的有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料和相關(guān)資料;項(xiàng)目業(yè)主提供的相關(guān)基礎(chǔ)資料。在全球,茶葉消費(fèi)穩(wěn)定并呈發(fā)展趨勢(shì)。項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模適度、建設(shè)內(nèi)容合理、技術(shù)措施完善、產(chǎn)品市場(chǎng)有保障,經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益顯著,項(xiàng)目切實(shí)可行。而本項(xiàng)目工藝及技術(shù)方法較簡(jiǎn)單,容易由于生產(chǎn)廠家增加形成簡(jiǎn)單重復(fù)生產(chǎn),采集及加工成本上漲,這將對(duì)本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響。本項(xiàng)目工藝及技術(shù)方法較簡(jiǎn)單,容易導(dǎo)致成品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,因此建議采用較先進(jìn)的工藝技術(shù),必要時(shí)進(jìn)行新工藝的不斷研究,以形成專(zhuān)利權(quán)。全縣農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)短缺的問(wèn)題得到根本解決,并開(kāi)始進(jìn)入發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式的發(fā)展時(shí)期。2022 年中央下發(fā)了《關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》一號(hào)文件,把積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)作為當(dāng)前和今后一段時(shí)期農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)。 投資的必要性(1)符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策本項(xiàng)目屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工,符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。將其納入《鶴峰縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃農(nóng)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃》 。雖然時(shí)代在不斷前進(jìn),人們的物質(zhì)生活和精神生活也隨之發(fā)生了巨大的變化,但是由于茶葉是一種天然的健身飲料,有識(shí)之士已預(yù)言“茶葉將成為 21世紀(jì)的飲料之王”。茶可以陶冶情操,凈化心靈。在一棵茶樹(shù)上,這么多葉片彼此無(wú)礙的共存,完成共同的使命光合作用,將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能,這是一種和諧之道。茶樹(shù)一生生息不止,不斷萌發(fā)嫩芽,即使老矣,從地上部砍去,重新發(fā)育,復(fù)壯后又不斷抽發(fā)嫩芽,甚至愈采愈發(fā),象征著一種奉獻(xiàn)精神。茶清新雅致的形體和氣息,被認(rèn)為是一種廉潔的象征。為人應(yīng)如茶,和諧寬容、謙虛謹(jǐn)慎、廉潔奉公、樂(lè)于奉獻(xiàn),這正是人們所向往,所追求,所要培養(yǎng)的優(yōu)秀品德,這就是茶人精神。倘若工于心計(jì)、謀于功利,爾虞我詐、心浮氣躁,是斷然無(wú)法進(jìn)入這種境界的。在把盞相敬中,以茶的香潔獲得自我身心的凈化和人格的升華,優(yōu)化彼此身心的氣質(zhì),化解戾氣、發(fā)揚(yáng)正氣、成就和氣,在誠(chéng)信和諧中共濟(jì)共榮,將茶飲從解渴療疾的日常生活層面賦予茶以審美上的意義,上升到精神寄托的高度。在和靜清寂的境界中,感悟謙誠(chéng)虛寧的品性,將浮躁的心靈歸于平靜,將暴戾的惡念歸于慈善,以一顆平常心取代不平衡的心理,在紛繁的社會(huì)中,和諧共處,相互成就。茶葉中的茶多酚不僅可通過(guò)抑制氧化酶系、絡(luò)合誘導(dǎo)氧化的過(guò)渡金屬離子來(lái)抑制自由基的產(chǎn)生和激活自由基的清除體系,最重要的是茶多酚提供質(zhì)子的能力使其與自由基結(jié)合,從而達(dá)到直接捕集、消滅自由基的效果。1) 、茶多酚對(duì)人體罹病的罪魁禍?zhǔn)走^(guò)量的自由基具有極強(qiáng)的清除能力,是活性氧的克星。因此可從抑制腎病的誘發(fā)、進(jìn)展和改善腎病癥狀,來(lái)防治腎病。4) 、茶葉能抑制致癌物質(zhì)對(duì)人體侵害,抑制甚至殺滅某些癌細(xì)胞,還可避免一些抗癌藥物的毒副作用。用茶葉提取物(脫咖啡堿的茶多酚)能有效防止人體的低密度脂蛋白的過(guò)氧化,抗凝并促進(jìn)纖維蛋白原溶解,防止血小板粘附,降低血漿纖維蛋白原,改善血液流變學(xué)和微循環(huán),防治心血管病伴高纖維蛋白原癥及動(dòng)脈粥樣硬化。7) 、茶多酚對(duì)細(xì)菌、真菌、微漿菌、病毒都有良好的抑制作用。②茶多酚可清除吸煙產(chǎn)生的有害自由基,抑制吸煙氣相物質(zhì)引起的肺細(xì)胞膜脂質(zhì)過(guò)氧從而保護(hù)肺細(xì)胞。在廣泛使用金屬制品(鋁、銅、鐵)和工業(yè)廢水對(duì)水源污染日益嚴(yán)重的情況下,通過(guò)飲茶來(lái)減輕水和食品中重金屬和致癌物的毒害,不失為一種最簡(jiǎn)易的保健良方。隨著人口逐步老齡化,早老癡呆癥也漸增,十分需要一些能保護(hù)腦組織的天然產(chǎn)物以改善老年人的生活質(zhì)量,采用幾種腦損傷的病理模型證明了茶多酚對(duì)腦損傷均有一定的保護(hù)作用。研究發(fā)現(xiàn)以一定劑量茶提取物灌胃能提高小鼠腦內(nèi)高能物質(zhì)的含量,有助于“ 提神益思 ”;以一定劑量茶提取物腹腔注射小鼠,每天一次,連續(xù)一周能顯著增加小鼠的運(yùn)動(dòng)耐力并具有抗疲勞作用。茶多酚不僅抑制各種口腔齲齒細(xì)菌的黏附、生長(zhǎng)和繁殖,還可直接殺滅口腔有害細(xì)菌,因此對(duì)口腔有害細(xì)菌表現(xiàn)較強(qiáng)的抑制作用。廣義的美容包括顏面、牙齒、須發(fā)、軀體等全身的美化,即健美。13) 、有利于促進(jìn)農(nóng)民增收,順應(yīng)時(shí)代潮流的需要發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品符合當(dāng)前國(guó)家大力調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的方向。這更適應(yīng)入世后中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),通過(guò)大力發(fā)展老蔭茶及茶飲料加工產(chǎn)業(yè),不僅可以幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收,并能帶動(dòng)運(yùn)輸、包裝、觀光農(nóng)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增強(qiáng)地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總量,從而提高地方財(cái)政和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入,因此其意義重大。相傳一天,神農(nóng)氏嘗了一種草后,極為難受,突然發(fā)現(xiàn)一棵樹(shù)的葉子與其他的樹(shù)不同,于是,試吃。到了中唐時(shí)期,陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世后,茶文化也進(jìn)入了一個(gè)全新的境界。在北宋前期,團(tuán)、餅茶的制作技術(shù)和技巧日趨成熟,并不斷創(chuàng)新,無(wú)論在外形和內(nèi)質(zhì)上都達(dá)到了團(tuán)、餅茶的高峰;但由于該茶的煮飲方式比較繁瑣,對(duì)于一般的普通飲用者而言,多有不便的地方,大多數(shù)勞動(dòng)者希望價(jià)值低廉且煮飲方便的茶,于是就出現(xiàn)了散茶。追求目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽(tīng)茶濤、手摩茶器的完美之境,通過(guò)飲茶達(dá)到一種天、地、人心融通一體的境界。 作為世界三大飲料之首的茶葉(另兩種是咖啡和可可) ,目前是 100 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的不可缺少的飲料。隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。最近幾年,中國(guó)軟飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化,原來(lái)備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒” ,而以茶飲料為代表的 “新生代飲品” 迅速崛起。目前,茶飲料已超過(guò)果汁飲料,占據(jù)了中國(guó)飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的 20%,大有趕超碳酸飲料之勢(shì),并且以每年 30%的速度在增長(zhǎng)。(2)湖北茶葉及茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)湖北省是全國(guó)茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜區(qū)之一,現(xiàn)已被農(nóng)業(yè)部列入全國(guó)優(yōu)勢(shì)區(qū)域茶葉發(fā)展規(guī)劃,同時(shí)茶葉也是湖北省傳統(tǒng)的重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。各地的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,茶葉是當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中具有突出比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,茶葉生產(chǎn)能夠快速、直接、有效地幫助農(nóng)民明顯增加收入,是能夠具體體現(xiàn)三農(nóng)政策的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),茶葉生產(chǎn)加工受到了全國(guó)茶區(qū)各級(jí)政府的普遍重視,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。2022 年我國(guó)茶園面積達(dá)到 126 萬(wàn)公頃,產(chǎn)量 萬(wàn)噸,分別比 1990 年增長(zhǎng) 19%、 55%,產(chǎn)量約占世界茶葉產(chǎn)量( 萬(wàn)噸)的26%,在名優(yōu)茶帶動(dòng)下,茶葉總產(chǎn)值成倍增長(zhǎng),2022 年茶葉產(chǎn)值比 1990 年增長(zhǎng)約 倍,年均增長(zhǎng)率為 12%,高于農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的增長(zhǎng)率,從近 3 年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看,我國(guó)茶園面積每年均以超過(guò) 6600 公頃的速度不斷增加。二是茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。綠茶作為我國(guó)主要茶類(lèi),進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整后已成為各茶區(qū)發(fā)展的重點(diǎn),綠茶在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)占有率,已從 1990 年的70%提高到目前的 82%,這主要得益于綠茶對(duì)北方市場(chǎng)的成功開(kāi)拓;中低檔紅茶產(chǎn)量繼續(xù)下降,高檔紅茶有一定市場(chǎng);花茶在長(zhǎng)足發(fā)展后總量正在減少;烏龍茶在成功拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后,近年來(lái)一直保持較快的增長(zhǎng);名優(yōu)茶由于效益好,發(fā)展非常迅速,2022 年名優(yōu)茶的產(chǎn)量近 30 萬(wàn)噸,與 1990 年相比,增長(zhǎng) 15倍;名優(yōu)茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的比重從 %提高到 35%;產(chǎn)值所占比重從 24%提高到 60%。部分品牌茶葉已率先以連鎖和進(jìn)超市的方式進(jìn)行銷(xiāo)售。隨著宣傳的深入、生產(chǎn)者質(zhì)量意識(shí)的提高以及市場(chǎng)選擇所發(fā)揮的作用,茶葉產(chǎn)品的總體質(zhì)量水平已有良好的提升。綠色食品茶和有機(jī)茶發(fā)展勢(shì)頭良好。軟飲料市場(chǎng)以北美和西歐最大,分別占到世界銷(xiāo)售總額的 38%和 24%。 產(chǎn)品現(xiàn)在生產(chǎn)能力調(diào)查中國(guó)軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展:2022 年全年中國(guó)軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值 136,035,326 千元,比上年同期增長(zhǎng) %;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入 144,952,044 千元,比上年同期增長(zhǎng) %;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額 10,235,889 千元,比上年同期增長(zhǎng) %。但近年來(lái),軟飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化,原來(lái)備受推崇的碳酸飲料逐漸“ 退燒” ,而以茶飲料為代表的無(wú)糖飲品迅速崛起,成為新的飲料市場(chǎng)主力軍。在國(guó)際上被稱(chēng)為“新生代飲料”13,被認(rèn)為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費(fèi)追求。2022 年,全國(guó)茶飲料的總產(chǎn)量接近 300 萬(wàn)噸,2022 年,這一數(shù)字已超過(guò) 400 萬(wàn)噸。 產(chǎn)品需求量調(diào)查及預(yù)測(cè)2022 年我國(guó)飲料市場(chǎng)仍保持穩(wěn)定增長(zhǎng),全年飲料產(chǎn)銷(xiāo)量預(yù)計(jì)將達(dá)到 6000 萬(wàn)砘,同比增長(zhǎng) 17%左右。面對(duì)中國(guó)茶飲料工業(yè)的迅猛發(fā)展,業(yè)內(nèi)人士預(yù)言,茶飲料將在中國(guó)掀起第三次飲料浪潮。2022 年,中國(guó)人均消費(fèi)茶飲料只有 4 公斤左右,日本的茶飲料人均消費(fèi)量 20 到 30 公斤,考慮消費(fèi)水平等因素,與同樣有飲茶習(xí)慣的日本相比,中國(guó)茶飲料市場(chǎng)仍還有很大潛力。根據(jù)調(diào)查顯示,消費(fèi)者夏季最常購(gòu)買(mǎi)的飲料分別是茶飲料和礦泉水,達(dá)到了 27。消費(fèi)者這么熱捧茶飲料,是與中國(guó)悠久的茶文化傳統(tǒng)和消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)分不開(kāi)的。隨著茶飲料技術(shù)的發(fā)展,茶飲料與現(xiàn)泡茶之間的差距逐漸縮小,絕色、天然且有一定保健功能的茶飲料,迎合了現(xiàn)今消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求。而與此同時(shí),中國(guó)茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展速度更是驚人,幾乎以每年 30%的速度增長(zhǎng),占中國(guó)飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的20%,超過(guò)了果汁飲料而名列飲料市場(chǎng)的“ 探花”,大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。21 世紀(jì)飲料市場(chǎng)將是茶的世紀(jì),茶飲料將成為“飲料之王”。國(guó)
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