【正文】 境影響評論結(jié)論 .......................................................................26第七章 企業(yè)組織和勞動定員 ..............................................................27167。 勞動定員和人員培訓(xùn) ...................................................................27167。 項(xiàng)目實(shí)施的各階段 .......................................................................30167。 項(xiàng)目總投資估算 ...........................................................................32老蔭茶及茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報告.167。 評價的依據(jù)和方法 .....................................................................37167。 銷售凈利潤的估算 .....................................................................38167。 社會效益和社會影響分析 .........................................................38第十一章 初步可行性研究的結(jié)論與建議 ..........................................40167。 風(fēng)險分析及應(yīng)對措施 .................................................................40167。 項(xiàng)目提出的背景發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化生產(chǎn)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成為關(guān)注點(diǎn)。2022 年，**市成為國家統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)，規(guī)劃了“ 一圈兩翼 ”的發(fā)展戰(zhàn)略。 項(xiàng)目所在地彭水縣也制定了重點(diǎn)發(fā)展水電能源、礦產(chǎn)品加工、民族生態(tài)旅游、特色山地農(nóng)業(yè)與農(nóng)副產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。目前馬鈴薯主要為初級茶葉，加工產(chǎn)品少，沒有形成深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)值較低，急需一個深加工的企業(yè)來提升其自身的附加值。 167。（6）建設(shè)工期：2 年（7）項(xiàng)目建設(shè)投資及資金籌措項(xiàng)目總投資 1400 萬元，其中：工程直接費(fèi) 萬元、其他工程費(fèi) 萬元、預(yù)備費(fèi) 萬元、鋪底流動資金 40 萬元資金籌措采用招商引資的方式進(jìn)行。 項(xiàng)目主管部門及聯(lián)系方式彭水縣招商局 彭水縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)系人：匡琳 聯(lián)系人：劉興模167。167。在全球，茶葉消費(fèi)穩(wěn)定并呈發(fā)展趨勢。項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模適度、建設(shè)內(nèi)容合理、技術(shù)措施完善、產(chǎn)品市場有保障，經(jīng)濟(jì)及社會效益顯著，建議上級有關(guān)部門將其納入國家三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目予以重點(diǎn)扶持并批準(zhǔn)實(shí)施。 項(xiàng)目風(fēng)險分析及應(yīng)對措施彭水的基本地形為兩山夾一槽，烏江及支流郁江兩岸因降雨會出現(xiàn)地質(zhì)災(zāi)害。因此建議項(xiàng)目選擇在位于平地工業(yè)園區(qū)內(nèi)，在經(jīng)營中關(guān)注氣候變化對運(yùn)輸?shù)挠绊?。而本?xiàng)目工藝及技術(shù)方法較簡單，容易由于生產(chǎn)廠家增加形成簡單重復(fù)生產(chǎn)，采集及加工成本上漲，這將對本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響。本項(xiàng)目工藝及技術(shù)方法較簡單，容易由于生產(chǎn)廠家增加形成簡單重復(fù)生產(chǎn)，導(dǎo)致成品市場競爭加劇，因此建議采用較先進(jìn)的工藝技術(shù)，必要時進(jìn)行新工藝的不斷研究，以形成專利權(quán)。 項(xiàng)目提出的背景、投資的必要性167。全市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)短缺的問題得到根本解決，并開始進(jìn)入發(fā)揮資源優(yōu)勢、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式的發(fā)展時期。2022 年中央下發(fā)了《關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》一號文件，把積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)作為當(dāng)前和今后一段時期農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)。167。**市“ 十一五” 扶貧開發(fā)規(guī) 劃中提出要積極發(fā)展以柑桔為主的果品，提高筍竹、花椒和茶葉的市場競爭力。為支持渝東南地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，市政府從經(jīng)濟(jì)上出臺了相關(guān)扶持政策。（2）老蔭茶及茶飲料有很好的市場開發(fā)前景茶及茶飲料的健康作用茶葉作為飲料已有兩千年的歷史了。由最近幾天茶葉及茶 飲料的越來越受寵，不難發(fā)生大眾對于茶及茶飲料的認(rèn)可。它作為一種普通的植物，本身無情感可言，然而其精清、淡潔、致和的品性，滌煩保健的功效為人類所賞識，以至于被賦予一種社會屬性，演繹成為一種崇尚自然美的精神象征。在一壺茶中，這么多的茶葉共同釋放自己的內(nèi)含物，共同完成了彼此的融合，成就了完美一致的口感，這是一種寬容之道。茶的老蔭茶及茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報告.收斂平和，不思張揚(yáng)的品性被認(rèn)為是一種謙遜的品德。在這紛擾的世界中，各不相同的人共處一個社會，包容才能求和諧，和諧才能得到發(fā)展，沒有包容的境界，就難以取得共贏?！安杩裳胖尽?、“茶可行道”的文化內(nèi)涵，滋養(yǎng)了中 華民族的道德情操和文化性格，不管是三五知己，還是獨(dú)自一人的品茗，只有進(jìn)入一種自然、陶然、超然、怡然的境界才會心平氣和、寧靜致遠(yuǎn)、坦然豁達(dá)，方能以茶養(yǎng)德。通過研習(xí)茶藝，借助儀式去完成心理之修行，注意一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)，培養(yǎng)一寸一度的耐性，獲得一份淡泊、一份寧靜。把茶文化特定的文化心理、特定的文化意蘊(yùn)，作為道德教育的方法和手段，潛移默化地進(jìn)行，品茶之味，悟茶之道，在茶的滋養(yǎng)下，孕育有“ 廉美和敬” 的道德 風(fēng)尚。老蔭茶及茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報告.茶可以祛病健身、有益健康。供氫后的茶多酚形成較穩(wěn)定的半醌自由基，并進(jìn)一步生成無毒的聚合物而成為一種高效低毒的自由基清除劑。2）、茶葉是一種良好的免疫功能調(diào)節(jié)劑，它對動物的免疫功能既有刺激促作用又有部分抑制作用，且以促進(jìn)作用為主。3）、 茶多酚可抗輻射損傷，是長期低劑量接觸射線的“熒 屏族 ”、核工 業(yè)作 業(yè)人員、放射科醫(yī)生， 飛行人員的保護(hù)神。5）、對心腦血管疾病的防治。6）、對腎疾患的防治茶多酚對引發(fā)腎病的多種因素有抑老蔭茶及茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報告.制作用，而且它還具有益氣化瘀、解毒泄?jié)?、抗凝和改善血液流變學(xué)的功效，因此有可能從抑制腎病的誘發(fā)、進(jìn)展和改善腎病癥狀，來防治腎病。8）解毒作用茶葉的解毒作用除了前已論及的清除體內(nèi)過量自由基及其反應(yīng)產(chǎn)物過氧化脂質(zhì)、脂褐素和多種致病菌外，還具有以下作用：①對重金屬離子的吸附、絡(luò)合、還原等作用有助于緩解環(huán)境污染中重金屬離子對人體的毒害。③茶多酚對污染水源里某些誘變劑損傷染色體具有保護(hù)作用。9）、延緩衰老、減輕老年多發(fā)病腫瘤、心腦血管病、糖尿病、玻璃體渾濁、白內(nèi)障等是老年人的易發(fā)病，在臨床上觀察到茶多酚對上述病癥的良好療效。10）、醒神益思、消除疲勞作用茶葉中的咖啡因和芳香物質(zhì)能興奮高級神經(jīng)中樞，使人精神振奮、思路敏銳。11）、對口腔健康的作用。12）、美容作用。茶多酚在護(hù)膚、固齒、明目、輕身減肥、美發(fā)等方面都有一定的功效。隨著西部大開發(fā)和中央農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策的進(jìn)一步落實(shí)，各地政府正千方百計引導(dǎo)農(nóng)民找項(xiàng)目、找市場；作為適宜山區(qū)種植的茶葉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，特別是“名優(yōu)茶” 要求的主要內(nèi)涵是“ 無公害、高品 質(zhì)” 。這既可解決上萬人離土不離鄉(xiāng)的就業(yè)問題，又可對地方財政和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入，因此其意義重大。 項(xiàng)目現(xiàn)狀（1）茶及茶飲料的市場發(fā)展我國是茶的故鄉(xiāng)。吃后，立刻覺得渾身輕松，茶——在神州也就廣為人知了。據(jù)記載，當(dāng)時已是“比屋皆飲” 家家飲茶，這也是人們在高度物質(zhì)文明的基礎(chǔ)上追求精神享受的一種體現(xiàn)。這也是宋代的團(tuán)茶、餅茶開始向以片茶、散茶為主的發(fā)展趨勢，到了明、清，人們對茶不僅是口味，而是去體會茶之神韻。而今茶成為世界三大無醇飲料中飲用價值最高，最普遍的天然飲料。世界種茶、飲茶的發(fā)源地是中國，而四川是中國最早種茶、飲茶的地區(qū)之一。隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。最近幾年，中國軟飲料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒” ，而以茶 飲料為代表的“新生代飲 品” 迅速崛起。目前，茶飲料已超過果汁飲料，占據(jù)了中國飲料消費(fèi)市場份額的 20%，大有趕超碳酸飲料之勢，并且以每年 30%的速度在增長。有數(shù)據(jù)顯示，2022 年，中國茶飲料市場銷量高達(dá) 998 億箱。**市茶歷史悠久，至今已有三千多年的歷史，《茶經(jīng)》六之飲中就有“ 茶之為飲，發(fā)乎神 農(nóng)氏，聞于魯周公……滂時浸俗，盛于國朝，兩都并荊渝間，以為比屋之飲”，茶在一千多年前，就已成為**市民日常生活的重要組成部分。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市茶葉年消費(fèi)產(chǎn)值近 4 億元。**的上千家茶館成為“ 不可一日無茶” 的普通消 費(fèi)者的聚集地。加之**以夏為主的熱辣天氣，為茶和茶飲料打開了巨大的市場。**市本地產(chǎn)茶葉在本市消費(fèi)市場大約占 40%的份額，數(shù)量每年大約在 4000—5000 噸。老蔭茶及茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報告.第三章 市場分析與建設(shè)規(guī)模167。各地的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，茶葉是當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中具有突出比較優(yōu)勢的產(chǎn)品，茶葉生產(chǎn)能夠快速、直接、有效地幫助農(nóng)民明顯增加收入，是能夠具體體現(xiàn)三農(nóng)政策的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，茶葉生產(chǎn)加工受到了全國茶區(qū)各級政府的普遍重視，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。2022 年我國茶園面積達(dá)到 126 萬公頃，產(chǎn)量 萬噸，分別比 1990年增長 19%、55%，產(chǎn)量約占世界茶葉產(chǎn)量（ 萬噸）的26%，在名 優(yōu)茶帶動下，茶葉總產(chǎn)值成倍增長，2022 年茶葉產(chǎn)值比 1990 年增長約 倍，年均增長率為 12%，高于農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的增長率，從近 3 年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，我國茶園面積每年均以超過 6600 公頃的速度不斷增加。二是茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。綠茶作為我國主要茶類，進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整后已成為各茶區(qū)發(fā)展的重點(diǎn)，綠茶在國內(nèi)的市場占有率，已從 1990 年的 70%提高到目前的 82%，這主要得益于綠茶對老蔭茶及茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報告.北方市場的成功開拓；中低檔紅茶產(chǎn)量繼續(xù)下降，高檔紅茶有一定市場；花茶在長足發(fā)展后總量正在減少；烏龍茶在成功拓展國內(nèi)市場后，近年來一直保持較快的增長；名優(yōu)茶由于效益好，發(fā)展非常迅速，2022 年名優(yōu)茶的產(chǎn)量近 30 萬噸，與 1990 年相比，增長 15 倍；名優(yōu)茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的比重從 %提高到 35%；產(chǎn)值所占比重從 24%提高到 60%。部分品牌茶葉已率先以連鎖和進(jìn)超市的方式進(jìn)行銷售。隨著宣傳的深入、生產(chǎn)者質(zhì)量意識的提高以及市場選擇所發(fā)揮的作用，茶葉產(chǎn)品的總體質(zhì)量水平已有良好的提升。綠色食品茶和有機(jī)茶發(fā)展勢頭良好。軟飲料市場以北美和西歐最大，分別占到世界銷售總額的 38%和 24%。167。2022 年 112 月，中國軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值 182392388 千元，比上年同期增長 ％；2022 年 110 月，中國軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值 191636479千元，比上年同期增長 ％。在國外，茶飲料是20 世紀(jì) 90 年代歐美國家發(fā)展最快的飲料。中國茶飲料市場自 1993 年起步，2022 年開始進(jìn)入快速發(fā)展期。在中國臺灣，在日本， 茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。 產(chǎn)品需求量 調(diào)查 及預(yù)測2022 年我國飲料市場仍保持穩(wěn)定增長，全年飲料產(chǎn)銷量預(yù)計將達(dá)到 6000 萬砘，同比增長 17%左右。面對中國茶飲料工業(yè)的迅猛發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士預(yù)言，茶飲料將在中國掀起第三次飲料浪潮。2022 年，中國人均消費(fèi)茶飲料只有 4 公斤左右，日本的茶飲料人均消費(fèi)老蔭茶及茶飲料加工項(xiàng)目可行性研究報告.量 20 到 30 公斤，考慮消費(fèi)水平等因素，與同樣有飲茶習(xí)慣的日本相比，中國茶飲料市場仍還有很大潛力。根據(jù)調(diào)查顯示，消費(fèi)者夏季最常購買的飲料分別是茶飲料和礦泉水，達(dá)到了 27。消費(fèi)者這么熱捧茶飲料，是與中國悠久的茶文化傳統(tǒng)和消費(fèi)者健康意識的增強(qiáng)分不開的。隨著茶飲料技術(shù)的發(fā)展，茶飲料與現(xiàn)泡茶之間的差距逐漸縮小，絕色、天然且有一定保健功能的茶飲料，迎合了現(xiàn)今消費(fèi)者對健康生活的追求。而與此同時，中國茶飲料消費(fèi)市場的發(fā)展速度更是驚人，幾乎以每年 30%的速度增長，占中國飲料消費(fèi)市場份額的 20%，超過了果汁飲料而名列飲料市場的“探花” ，大有趕超碳酸飲料之勢。21 世紀(jì)飲料市場將是茶的世紀(jì)， 茶飲料將成為“ 飲 料之王 ”。 產(chǎn)品價格 調(diào)查 及預(yù)測隨著茶飲料生產(chǎn)工藝日趨完善，調(diào)香、分層、抗氧化、抗懸浮物等技術(shù)水平更高，茶飲料生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)的