【正文】 ，生產(chǎn)成本加大，失去與國(guó)外產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的能力。因此，本項(xiàng)目借助國(guó)內(nèi)油脂企業(yè)加大科技開(kāi)發(fā)的投入力度，提出在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)改造的契機(jī)，加大當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品花生、芝麻的綜合利用，發(fā)展油脂產(chǎn)品的深度加工，開(kāi)發(fā)更多的高附加值的產(chǎn)品，提高油脂企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。人們的生活水準(zhǔn)得到了極大提高，生活方式、消費(fèi)習(xí)慣已開(kāi)始出現(xiàn)跨越式的轉(zhuǎn)變。以低脂肪、純天然、非轉(zhuǎn)基因和壓榨工藝為特色的食用植物油已成為人們飲食用油的首選。在目前大好的市場(chǎng)條件下實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)是順應(yīng)市場(chǎng)需求的必然之舉。只有這樣，才能贏得消費(fèi)者，才能最終贏得并占領(lǐng)市場(chǎng)，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。.第三章 市場(chǎng)分析及銷(xiāo)售方案 食用油的市場(chǎng)分析2008年我國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆1650萬(wàn)噸，用于榨油的約380萬(wàn)噸，折油65萬(wàn)噸；油菜籽產(chǎn)量1150萬(wàn)噸，用于榨油的為1080萬(wàn)噸，折油378萬(wàn)噸；花生產(chǎn)量1360萬(wàn)噸，用于榨油600萬(wàn)噸，折油188萬(wàn)噸；棉籽產(chǎn)量1314萬(wàn)噸，用于榨油1140萬(wàn)噸，折油148萬(wàn)噸。進(jìn)口大豆3744萬(wàn)噸，折油693萬(wàn)噸；油菜籽130萬(wàn)噸，折油50萬(wàn)噸。國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口食用植物油總和約2500萬(wàn)噸，同比增加146萬(wàn)噸，刷新歷史紀(jì)錄。植物油供應(yīng)能力達(dá)到歷史最高水平。 2009年以來(lái)受?chē)?guó)際金融危機(jī)的影響，2009年國(guó)內(nèi)外對(duì)植物油及油料的消費(fèi)需求都將有所減少。國(guó)際原油價(jià)格的大跌使歐、美生物燃料發(fā)展的動(dòng)力和對(duì)植物油的需求減少較大，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，2008/2009年度美國(guó)生物柴油需要的豆油比上年度減少4萬(wàn)噸，首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。特別是進(jìn)城就業(yè)的農(nóng)民工數(shù)量約減少3000多萬(wàn)，在城市消費(fèi)油脂每年大約在30萬(wàn)～40萬(wàn)噸。⑴發(fā)展中國(guó)家占全球花生種植面積的96%和總產(chǎn)的92%。與2000年相比，2008年全球花生種植面積基本持平，%。%～ %之間，%?；ㄉ湍晗M(fèi)量在448～506萬(wàn)噸之間，處于相對(duì)平穩(wěn)狀態(tài)，其中2001年消費(fèi)最大（505萬(wàn)噸）。近9年來(lái)，全球植物油消費(fèi)總量持續(xù)增長(zhǎng)，從2000年的8901萬(wàn)噸上升到2008年的12 672萬(wàn)噸，由于花生油產(chǎn)量沒(méi)有明顯增長(zhǎng)，%%，凸現(xiàn)出花生油供給的不足。近年來(lái)，花生產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易總量在160～180萬(wàn)噸，在花生產(chǎn)品的主要出口國(guó)中，中國(guó)、美國(guó)、阿根廷出口量較大，其次為印度、尼日利亞和越南等。2000年以來(lái)全球花生油年進(jìn)口量在16～24萬(wàn)噸，出口量在17～29萬(wàn)噸，花生油進(jìn)口國(guó)主要是歐盟。全球花生油加工業(yè)隨著花生原料生產(chǎn)發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)而不斷發(fā)展。中國(guó)是世界上花生總產(chǎn)（1450萬(wàn)噸）和花生油總產(chǎn)（230萬(wàn)噸）最大的國(guó)家，花生榨油比例近60%，印度花生總產(chǎn)（700萬(wàn)噸）和花生油總產(chǎn)（160萬(wàn)噸）均僅次于中國(guó)，榨油比例高于中國(guó)，達(dá)80%以上。從加工業(yè)水平上看，發(fā)達(dá)國(guó)家優(yōu)于發(fā)展中國(guó)家，發(fā)展中國(guó)家制油技術(shù)和設(shè)備普遍落后。我國(guó)花生油生產(chǎn)、進(jìn)出口貿(mào)易和消費(fèi)狀況20002008年，我國(guó)花生油年產(chǎn)量在210～213萬(wàn)噸之間。在我國(guó)花生總產(chǎn)中，除榨油外，留種約占8%，出口貿(mào)易占7%，其余約30%為食用和食品加工。我國(guó)既是世界花生總產(chǎn)最大的國(guó)家，也是花生油產(chǎn)量最大的國(guó)家，%。但花生出口產(chǎn)品以食用花生為主，花生油出口較少，每年僅數(shù)千噸。因此，花生油的生產(chǎn)和消費(fèi)均以國(guó)內(nèi)為主。近9年來(lái)，國(guó)內(nèi)食用植物油消費(fèi)總量呈持續(xù)增長(zhǎng)，從2000年的1352萬(wàn)噸上升到2008年的2440萬(wàn)噸，消費(fèi)量增長(zhǎng)基本來(lái)自進(jìn)口油料。芝麻油簡(jiǎn)稱(chēng)麻油，消費(fèi)者俗稱(chēng)香油，是以芝麻為原料經(jīng)過(guò)加工榨取的食用植物油，屬半干性油，是大眾餐桌上消費(fèi)者喜愛(ài)的調(diào)味品之一。芝麻主要供食用和榨油，是我國(guó)重要的出口商品，主要輸向日本、東南亞各國(guó)和港澳地區(qū)。 市場(chǎng)前景分析目前，我國(guó)花生油年消費(fèi)量為220～230萬(wàn)噸，實(shí)際市場(chǎng)需求量為280萬(wàn)噸左右，缺口約50萬(wàn)噸。 市場(chǎng)需求廣闊。 項(xiàng)目產(chǎn)品SWOT分析. 1項(xiàng)目產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)⑴技術(shù)優(yōu)勢(shì)公司常年聘請(qǐng)省農(nóng)科院譚興和等省內(nèi)食品行業(yè)專(zhuān)家駐廠指導(dǎo)，由其提供辣椒、芝麻種植栽培技術(shù)，為公司產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和研究開(kāi)發(fā)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障，為公司發(fā)展奠定了雄厚的技術(shù)基礎(chǔ)。⑵信譽(yù)優(yōu)勢(shì)公司擁有良好的聲譽(yù)和市場(chǎng)。良好的經(jīng)營(yíng)狀況保證了公司高品質(zhì)、重質(zhì)量的良好市場(chǎng)信譽(yù)。⑶原料來(lái)源穩(wěn)固公司成立了農(nóng)業(yè)合作組織，與花生、芝麻等原料生產(chǎn)基地簽訂有購(gòu)銷(xiāo)合同，原料來(lái)源穩(wěn)固。⑵ 生產(chǎn)成本提高近年來(lái)，食用油價(jià)格一直比較低，而且短期內(nèi)回升的趨勢(shì)不明顯。⑶ 價(jià)格相對(duì)較高目前，花生油由于供給小于市場(chǎng)需求，導(dǎo)致花生油價(jià)格相對(duì)高于其他植物油，限制了花生油在低收入人群中的消費(fèi)，市場(chǎng)占有率受到一定的限制。在這一政策的指導(dǎo)下，積極調(diào)整食用油結(jié)構(gòu)，保障中國(guó)食用油戰(zhàn)略安全。⑵ 消費(fèi)需求的變化隨著消費(fèi)者收入水平的提高，對(duì)自身健康的需求越來(lái)越關(guān)注，花生油、芝麻油以其巨大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值必將受到消費(fèi)者的親睞。受市場(chǎng)整體低迷及庫(kù)存過(guò)大等因素的共同影響，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)交易沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)。但是從目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情來(lái)看，不少生油廠家停產(chǎn)是造成近期花生油市場(chǎng)價(jià)格趨穩(wěn)的主要原因。 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)定位通過(guò)對(duì)花生油和芝麻油的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)分析，可以看出，花生油和芝麻油產(chǎn)品具有巨大的市場(chǎng)前景，而且由于我國(guó)花生價(jià)格和成本與國(guó)際市場(chǎng)相比具有很大優(yōu)勢(shì)，能夠應(yīng)對(duì)各種貿(mào)易壁壘，具有一定的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力?；ㄉ图庸すに嚨耐瑫r(shí)，積極進(jìn)行市場(chǎng)的擴(kuò)張，以中層收入水平消費(fèi)者為主要的銷(xiāo)售對(duì)象，以市場(chǎng)為基地，向華南市場(chǎng)擴(kuò)張，同時(shí)加大出口份額。公司充分利用消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的喜愛(ài)及信賴(lài)，通過(guò)原料基地建設(shè)，確保原料綠色、環(huán)保、無(wú)污染，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式和網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)高品質(zhì)、低價(jià)位、好服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)占領(lǐng)和擴(kuò)大市場(chǎng)。公司產(chǎn)品采取以城市包圍農(nóng)村的方式，首先在全國(guó)主要大中城市設(shè)點(diǎn)銷(xiāo)售，在具有一定影響力的條件下逐步向中小城市撒開(kāi)。.第四章 廠址選擇和建設(shè)條件符合省某某縣總體發(fā)展規(guī)劃；符合公司總體發(fā)展規(guī)劃及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃；建設(shè)規(guī)模符合當(dāng)?shù)刭Y源情況；水、電、交通等配件條件良好。某某位于省東北部，洞庭岸，現(xiàn)轄19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、418個(gè)行政村，總?cè)丝?1萬(wàn)。處長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、益陽(yáng)三市五縣中心，縣城至省會(huì)長(zhǎng)沙僅38公里，位于長(zhǎng)沙市區(qū)長(zhǎng)株潭半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，長(zhǎng)株潭“兩型社會(huì)”綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)緊密圈層，是長(zhǎng)株潭城市群向洞庭岸拓展空間，帶動(dòng)“3+5”城市群發(fā)展，連接武漢城市圈的核心節(jié)點(diǎn)。境內(nèi)適宜于農(nóng)作物和樹(shù)木的生長(zhǎng)，特別是對(duì)喜熱的水稻、棉花等作物有利。溫和的氣候，亦有利于各種水陸動(dòng)物的生長(zhǎng)繁殖。地貌類(lèi)型以沖積平原和崗地為主。湘資兩水在縣內(nèi)流經(jīng)長(zhǎng)度達(dá)260余公里，內(nèi)江流經(jīng)長(zhǎng)度70余公里，有外湖81個(gè)，內(nèi)湖78個(gè)，塘堰3372個(gè)，水壩2249座，可利用率在55%以上，為養(yǎng)殖、捕撈、灌溉、航運(yùn)、工業(yè)用水提供了十分充裕的水源。長(zhǎng)湘路、湘樟路、新喬路多點(diǎn)對(duì)接省會(huì)，距京廣鐵路復(fù)線(xiàn)15公里，距京珠高速公路20公里，即將動(dòng)工建設(shè)的京珠高速公路復(fù)線(xiàn)縱貫?zāi)媳保袃蓚€(gè)出口。某某具有發(fā)展航運(yùn)物流業(yè)的優(yōu)越條件，湘資兩水貫穿全境，通航里程260公里，沿湘江上溯40多公里可達(dá)長(zhǎng)沙霞凝新港，下經(jīng)洞庭湖，入長(zhǎng)江，出吳淞，通江達(dá)海。正在建設(shè)的漕溪港深水碼頭是全省地理?xiàng)l件最優(yōu)越的港口之一，是長(zhǎng)沙霞凝港和金霞物流園水上運(yùn)輸?shù)闹匾吸c(diǎn)。某某素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是全國(guó)重要的商品糧、商品魚(yú)、商品豬生產(chǎn)基地縣。給水 該項(xiàng)目用水由項(xiàng)目單位自有深井供應(yīng)，深井地下水水質(zhì)良好，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。排水該項(xiàng)目排水采用雨、污分流制，雨水經(jīng)雨水管道就近排入排水管道，生活污水經(jīng)化糞池處理后，就近排入污水管道，匯集后輸送到污水處理廠進(jìn)行處理后達(dá)標(biāo)排放。電訊項(xiàng)目所在區(qū)域以程控電話(huà)、移動(dòng)電話(huà)、高速寬帶為主形成高效迅捷的通訊網(wǎng)絡(luò)，各類(lèi)信息能夠及時(shí)傳輸交流，可為該項(xiàng)目提供便利的基礎(chǔ)條件。項(xiàng)目建設(shè)完成后，將在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上達(dá)到年產(chǎn)花生油2200噸，年產(chǎn)芝麻油2150噸。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（%，%）。 產(chǎn)品特點(diǎn)花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價(jià)約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)用油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取，壓榨花生油是用壓榨方法制取。 純凈花生油的脂肪酸在70％℃，用此溫度可以鑒定花生油是否純品。芝麻油簡(jiǎn)稱(chēng)麻油，俗稱(chēng)香油，是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半干性油，是消費(fèi)者喜愛(ài)的調(diào)味品。芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料工藝處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有獨(dú)特的香味，有別于其他各種食用植物油，故稱(chēng)香油。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。因此，需要在原有生產(chǎn)規(guī)模上進(jìn)行改擴(kuò)建工程，主要擴(kuò)建油脂儲(chǔ)備庫(kù)1056平方米，生產(chǎn)車(chē)間擴(kuò)建690平方米。.第六章 工藝技術(shù)方案《食品衛(wèi)生質(zhì)量與良好的生產(chǎn)工藝規(guī)范》(GMP)《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GWPB31999）生產(chǎn)用水執(zhí)行《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB57492006）環(huán)境保護(hù)執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978—1996）和《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GWPB31999）等?；ㄉ驶蛘咧ヂ橛?jì)量后進(jìn)入清理篩進(jìn)行篩選，除去重雜、輕雜及灰塵，經(jīng)磁選器除去鐵雜，去石機(jī)除去碎石、泥塊，輸送至花生分級(jí)篩分級(jí)（芝麻不進(jìn)行篩選）。另一部分花生仁（芝麻）進(jìn)入破碎機(jī)破碎，再經(jīng)輸送設(shè)備送入液壓軋坯機(jī)軋坯。熟坯同炒籽車(chē)間送回的熟料混合后進(jìn)入榨油機(jī)壓榨。得到的濃香花生原油（芝麻原油）由泵送至精制車(chē)間。從榨油車(chē)間送來(lái)的濃香花生原油（芝麻原油）進(jìn)入精制車(chē)間的2臺(tái)冷卻鍋，鍋內(nèi)盤(pán)管中通入冷凍水，同時(shí)以一定的速度攪拌，待冷卻至一定溫度后由泵打入冷庫(kù)內(nèi)油罐中冷藏靜置10天左右，之后由板框過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾即可得到成品花生油（芝麻油）。主要設(shè)置了生產(chǎn)過(guò)程的溫度、壓力、流量、物位等各種過(guò)程參數(shù)的檢測(cè)、調(diào)節(jié)系統(tǒng)和聯(lián)鎖保護(hù)系統(tǒng)以及進(jìn)出車(chē)間的能源計(jì)量系統(tǒng)，還設(shè)置了機(jī)、泵等動(dòng)力設(shè)備的狀態(tài)顯示、程序啟停及保護(hù)系統(tǒng)，共設(shè)一個(gè)中控室，采用DCS集中監(jiān)控的方式，實(shí)現(xiàn)整個(gè)裝置的過(guò)程監(jiān)視、調(diào)節(jié)、控制、報(bào)警、聯(lián)鎖。DCS為分層結(jié)構(gòu)，由操作層、控制層和信號(hào)處理層構(gòu)成，必要時(shí)還可以連接到工廠管理網(wǎng)絡(luò)。各類(lèi)儀表選用規(guī)定如下：1）溫度儀表，集中檢測(cè)點(diǎn)選用熱電阻溫度計(jì)，就地檢測(cè)點(diǎn)選用雙金屬溫度計(jì)。3）流量?jī)x表選用蒸汽流量計(jì)。調(diào)節(jié)閥配電氣閥門(mén)定位器進(jìn)行電氣轉(zhuǎn)換及可靠定位，切斷閥則根據(jù)工藝要求，配置防爆電磁閥、行程開(kāi)關(guān)、調(diào)節(jié)閥和切斷閥的型式，閥體、閥芯、填料材質(zhì)等則按介質(zhì)的特性來(lái)選擇，離心泵出口流量調(diào)節(jié)優(yōu)先采用變頻器、以達(dá)到節(jié)能低耗的目的。除基本的反饋控制、順序控制、邏輯控制功能之外，DCS還具有串級(jí)、比值、大純滯后補(bǔ)償?shù)雀呒?jí)控制功能，更可以運(yùn)用各種運(yùn)算單元，組成綜合控制算式，實(shí)現(xiàn)更復(fù)雜的綜合控制。3）控制站控制站主要配置高性能控制單元，各種過(guò)程接口及網(wǎng)絡(luò)接口單元，提供現(xiàn)場(chǎng)儀表的供電及隔離，實(shí)現(xiàn)過(guò)程量的數(shù)據(jù)采集，并按組態(tài)要求實(shí)現(xiàn)控制，控制站的主控單元、電源、網(wǎng)絡(luò)接口等均可冗余配置，提高了系統(tǒng)的可靠性。根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求及工藝參數(shù)計(jì)算確定工藝設(shè)備的規(guī)格及數(shù)量。該項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備選用國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備，并使裝備水平在滿(mǎn)足生產(chǎn)要求的前提下達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。同時(shí)，公司還與當(dāng)?shù)貛准掖笮偷霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社簽訂了長(zhǎng)期供應(yīng)協(xié)議，保證達(dá)產(chǎn)時(shí)原材料的需要。項(xiàng)目計(jì)劃在原有廠區(qū)的內(nèi)進(jìn)行擴(kuò)建。綠化在廠區(qū)內(nèi)種植花草灌木，道路兩側(cè)種植行道樹(shù)。 道路布