【正文】 產(chǎn)品市場(chǎng)供需狀況分析蔬菜是人民生活的必需品，是菜藍(lán)子建設(shè)的重要內(nèi)容之一。目前全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總量基本平衡，大宗蔬菜出現(xiàn)了季節(jié)性和區(qū)域性過(guò)剩，對(duì)蔬菜的發(fā)展提出了更高技術(shù)要求，由“老大粗”數(shù)量型向“精細(xì)全”質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，同種蔬菜季節(jié)型向常年型轉(zhuǎn)變，大宗蔬菜生產(chǎn)型向特種蔬菜生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。在以“菜園子、菜攤子、菜藍(lán)子”為主要內(nèi)容的新一輪“菜藍(lán)子工程”實(shí)施過(guò)程中，作為產(chǎn)品的蔬菜，隨著人民消費(fèi)水平的不斷提高，對(duì)其要求的口味也隨之提高，購(gòu)買(mǎi)亦越來(lái)越挑剔，主要表現(xiàn)在對(duì)蔬菜種類品種的營(yíng)養(yǎng)，稀有和超時(shí)令以及對(duì)其產(chǎn)品中的殘毒和外觀上，因此在生產(chǎn)上一方面要迎合消費(fèi)者心理安排適宜的蔬菜種類及品種來(lái)尋找市場(chǎng)，另一方面還要考慮其產(chǎn)品凈度和安全性，即消費(fèi)者能夠購(gòu)買(mǎi)到滿意放心的蔬菜，為此，國(guó)家相繼出臺(tái)了“無(wú)公害食品蔬菜”、“綠色食品蔬菜”、“有機(jī)食品蔬菜”等的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目正是在這一消費(fèi)大趨勢(shì)下提出來(lái)的。目前，有公害蔬菜對(duì)出口貿(mào)易和人們身體健康的影響已逐步顯露出來(lái)。還有“餐桌上的隱性污染”，也給市民帶來(lái)了“亞健康”和一些遺傳性疾病。農(nóng)業(yè)部已提出從2001年起，用8～10年的時(shí)間使全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)無(wú)害化。二、產(chǎn)品供需狀況分析蔬菜園藝類作物具有勞動(dòng)和資本投入相對(duì)密集、單位面積產(chǎn)出價(jià)值較高的特點(diǎn)，因而更符合由生產(chǎn)要素構(gòu)成所決定的中國(guó)在國(guó)際貿(mào)易中的比較優(yōu)勢(shì)。由于中國(guó)的蔬菜生產(chǎn)具有勞動(dòng)密集型的特點(diǎn)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源又比較豐富，且勞動(dòng)成本較低，因此，從長(zhǎng)期看，蔬菜生產(chǎn)仍會(huì)保持比較高的優(yōu)勢(shì)，從而導(dǎo)致蔬菜的出口會(huì)進(jìn)一步增加。中國(guó)的蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)上具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大出口具有潛力，重要的問(wèn)題在于改進(jìn)蔬菜的品質(zhì)。當(dāng)前及未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，我國(guó)的蔬菜產(chǎn)品仍具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)和國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在蔬菜是勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，單位面積勞動(dòng)力需求量是糧食作物的4～5倍；主要出口對(duì)象是日本、韓國(guó)、港澳地區(qū)，因而蔬菜出口具有地理位置優(yōu)勢(shì)；我國(guó)的蔬菜人均占有量遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過(guò)了世界平均水平，并有逐步擴(kuò)大的趨勢(shì)。2000年我國(guó)的蔬菜種植面積已發(fā)展到1300萬(wàn)公頃（），人均占有量330kg，明顯高于世界人均102kg的水平。雖然國(guó)內(nèi)蔬菜總量上趨于飽和，但在名特優(yōu)蔬菜上仍有很大的市場(chǎng)缺口。近幾年來(lái)，全世界蔬菜貿(mào)易額不斷增加，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)蔬菜的需求越來(lái)越多，以日本為例，九十年代末已達(dá)200萬(wàn)噸以上。預(yù)計(jì)到2005年，我國(guó)優(yōu)質(zhì)蔬菜出口量將達(dá)330萬(wàn)噸，2010年預(yù)計(jì)達(dá)460萬(wàn)噸。尤其是隨著旅游業(yè)的興起，一大批賓館、飯店、餐廳應(yīng)運(yùn)而生，為了滿足外內(nèi)國(guó)游人的餐飲需要，不僅對(duì)國(guó)內(nèi)各種名、特、優(yōu)蔬菜、瓜果的需求增加，而且對(duì)許多外國(guó)蔬菜也提出了優(yōu)質(zhì)、批量和常年供應(yīng)的需要。四、營(yíng)銷策略項(xiàng)目建成后，項(xiàng)目實(shí)施單位必須高度重視產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷。擬采取的策略計(jì)劃如下；結(jié)合市場(chǎng)制訂規(guī)劃，開(kāi)發(fā)拳頭產(chǎn)品。按照蔬菜產(chǎn)品新鮮、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全、方便的消費(fèi)要求，根據(jù)本地的自然條件、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件，以提高蔬菜商品率為主攻方向，制訂科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)蔬菜的區(qū)域化種植、規(guī)?；a(chǎn)，通過(guò)示范建設(shè)，開(kāi)展連片大面積蔬菜開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)。因此，首先要努力挖掘和開(kāi)發(fā)具有本地特色的名特優(yōu)蔬菜，將資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)樯唐穬?yōu)勢(shì)，提高生產(chǎn)的專業(yè)化水平，結(jié)合***建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系的要求，開(kāi)展蔬菜的檢疫性病蟲(chóng)害和農(nóng)藥殘留量的監(jiān)測(cè)監(jiān)督工作，建設(shè)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范項(xiàng)目區(qū)；其次是積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的蔬菜優(yōu)良品種，經(jīng)過(guò)本地精心培育和適應(yīng)性栽培，形成新的名特優(yōu)產(chǎn)品；三是要注重現(xiàn)有蔬菜拳頭產(chǎn)品的品牌效益進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)，可以試辦一批蔬菜名品園、精品園，采取各種綜合措施創(chuàng)名牌，用品牌去開(kāi)拓市場(chǎng)，占領(lǐng)市場(chǎng)，并且通過(guò)注冊(cè)商標(biāo)保護(hù)自已的品牌。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)疲軟，蔬菜消費(fèi)需求呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，各地都在安排部署結(jié)構(gòu)調(diào)整，各級(jí)政府都把發(fā)展蔬菜生產(chǎn)作為農(nóng)民致富奔小康的重要途徑，蔬菜發(fā)展的勢(shì)頭越來(lái)越猛。這種情況應(yīng)當(dāng)引起蔬菜工作者的高度重視，一定要深入分析市場(chǎng)，積極主動(dòng)當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，摒棄那種以擴(kuò)大面積來(lái)增效，簡(jiǎn)單調(diào)整種植比例的思路。重點(diǎn)是在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，做好信息引導(dǎo)、宣傳促銷和市場(chǎng)開(kāi)拓工作，利用信息網(wǎng)絡(luò)和其他信息渠道，提供產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的生產(chǎn)和市場(chǎng)情況（面積、品種、成本、價(jià)格、上市時(shí)間），指導(dǎo)和協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)氐氖卟松a(chǎn)。要關(guān)注和辦好蔬菜產(chǎn)銷信息協(xié)作網(wǎng)，可考慮舉辦多種形式的產(chǎn)銷信息協(xié)調(diào)會(huì)，也可考慮逐步把協(xié)作網(wǎng)辦成官辦民助的形式，由網(wǎng)員單位輪流承辦，并積極創(chuàng)造條件，把協(xié)調(diào)會(huì)辦成集蔬菜產(chǎn)銷協(xié)調(diào)，以及新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藥、新肥料等新成果、新產(chǎn)品的蔬菜產(chǎn)業(yè)信息交流會(huì)，更好地為本項(xiàng)目蔬菜生產(chǎn)服務(wù)，推動(dòng)各地蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。一是要辦好產(chǎn)地的批發(fā)市場(chǎng)，特別是要做好交易秩序、治安秩序、交通秩序的管理工作，堅(jiān)持打擊路匪菜霸，保證公平交易，維護(hù)客戶的正當(dāng)利益。要廣泛利用各種傳媒，尤其是電視來(lái)擴(kuò)大宣傳。狠抓科技興菜，提高質(zhì)量效益。目前蔬菜的科技貢獻(xiàn)率在種植業(yè)中是領(lǐng)先的，要比大農(nóng)業(yè)高出10個(gè)百分點(diǎn)以上，農(nóng)業(yè)部提出20世紀(jì)末農(nóng)業(yè)的科技貢獻(xiàn)率要達(dá)到50%以上。一是要抓好蔬菜新品種的選育推廣工作。蔬菜主管部門(mén)要做好蔬菜品種的引種試驗(yàn)示范工作。三是加大對(duì)一些適用技術(shù)的推廣培訓(xùn)力度，主要是棚室蔬菜高效生產(chǎn)綜合技術(shù)，高山蔬菜栽培技術(shù)，蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)，蔬菜無(wú)公害栽培技術(shù)。有關(guān)單位要共同制訂和完善無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)一步規(guī)范和指導(dǎo)其地?zé)o公害蔬菜生產(chǎn)，嚴(yán)把基地選擇關(guān)、種植過(guò)程無(wú)害化關(guān)和蔬菜產(chǎn)品殘留毒物檢測(cè)關(guān)這“三關(guān)”，杜絕有毒菜入市，讓消費(fèi)者真正吃到放心菜。實(shí)現(xiàn)種植業(yè)保供增收促發(fā)展的目標(biāo)，蔬菜以其現(xiàn)有的規(guī)模和種植業(yè)中的重要地位，負(fù)有重大而艱巨的任務(wù)。既要增強(qiáng)緊迫感，又要處理好幾個(gè)關(guān)系。根據(jù)基地條件制訂本區(qū)蔬菜發(fā)展模式。二是要處理好龍頭企業(yè)與農(nóng)業(yè)的利益關(guān)系，讓農(nóng)民更多地分享產(chǎn)后和利潤(rùn)。 營(yíng)銷策略為了提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)，項(xiàng)目區(qū)擬采取以下?tīng)I(yíng)銷策略：⑴、高品質(zhì)化策略。把引進(jìn)和推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為搶占市場(chǎng)的一項(xiàng)重要策略，下決心淘汰劣質(zhì)品質(zhì)和落后的生產(chǎn)技術(shù)。依靠農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新機(jī)構(gòu)。⑶、特色化策略。⑷、標(biāo)準(zhǔn)化策略。本項(xiàng)目農(nóng)產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而且計(jì)劃參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。⑸、名牌化策略。爭(zhēng)取名牌，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。二、種植基地規(guī)模*縣：3萬(wàn)畝。*縣：2萬(wàn)畝。三、中低產(chǎn)田改造規(guī)模*縣5000畝、*縣5000畝 四、水利工程設(shè)施集雨窖5000個(gè)，灌溉渠系100公里。4000m2的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一個(gè)。200噸的氣調(diào)庫(kù)各一個(gè)。其市場(chǎng)定位應(yīng)“內(nèi)外結(jié)合”，內(nèi)部消費(fèi)市場(chǎng)為周邊縣市，并延伸至貴陽(yáng)，外部消費(fèi)市場(chǎng)在“珠江三角洲”及“天然火爐”區(qū)各城市。該項(xiàng)目鑒于***自然氣候特點(diǎn)，在不安排果菜掛果越冬栽培茬口的前提下，以省內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分利用大棚內(nèi)氣溫的“溫室效應(yīng)”、地溫的“熱島效應(yīng)”和棚架的固定長(zhǎng)久性等特性，“冬膜夏網(wǎng)”，周年從蔬菜品種選擇和茬口安排上下功夫，按“物以稀為貴，質(zhì)以優(yōu)為重”的原則，抓住避旺補(bǔ)淡、拾稀填缺、周年運(yùn)籌、緊跟節(jié)日的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，靈活安排周年蔬菜生產(chǎn)，做到逢俏不趕，遇滯不丟，人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我精。本項(xiàng)目的產(chǎn)品方案如下：反季節(jié)超時(shí)令喜溫蔬菜及喜涼蔬菜（即*立體氣候下的生態(tài)系列缺口蔬菜）⑴、果菜及次早果菜：番茄、茄子、辣椒、黃瓜、苦瓜、豇豆、菜豆、南瓜。⑶、反季節(jié)夏秋喜涼蔬菜：白菜、甘藍(lán)、蘿卜、胡蘿卜、大頭菜。水生蔬菜：蓮藕、茭瓜、豆瓣菜、水芹菜。田園化管理、噴灌露地蔬菜規(guī)范化生產(chǎn)示范：1150畝。修建2000m2農(nóng)科科普培訓(xùn)大樓，開(kāi)展農(nóng)技培訓(xùn)、科技示范推廣和農(nóng)業(yè)觀光等工作。第四章 生產(chǎn)基地選擇及外部建設(shè)條件第一節(jié) 生產(chǎn)基地選擇一、 生產(chǎn)基地選擇原則要減少構(gòu)成蔬菜商品的污染因素，除有蔬菜生產(chǎn)自身的因素外，還有蔬菜生產(chǎn)基地的環(huán)境構(gòu)成因素。 生產(chǎn)基地的地點(diǎn)選擇無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)選在水資源豐富（包括農(nóng)田灌溉用水和蔬菜產(chǎn)品凈菜處理的洗滌用水）、水質(zhì)好土壤徉基本符合GMP技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)要求（過(guò)去沒(méi)有大量施用過(guò)城鎮(zhèn)垃圾和有機(jī)氯如農(nóng)藥六六六、滴滴涕等和大氣無(wú)污染的地域。如有山、河流為隔離帶更為理想。在滿足上述環(huán)保條件的前提下，再考慮蔬菜生產(chǎn)所必須的條件：即交通方便、排灌水方便、土壤質(zhì)地屬壤質(zhì)、土壤的酸度屬微酸性至中性等適合于蔬菜生產(chǎn)的要求條件。以鄉(xiāng)村為單位，做到一村一個(gè)品種或兩三個(gè)品種，把蔬菜生產(chǎn)融入當(dāng)?shù)卮筠r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)組成部分。為此，應(yīng)要求一是要有較好的自然資源及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件；二是要有一定的水利、農(nóng)機(jī)基礎(chǔ)設(shè)施和科學(xué)種植水平；三是交通便利，有良好的供水、供電、通訊保障；四是基地領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)戶積極性高；五是地方政府和群眾有相應(yīng)的資金自籌能力和物資配套能力。規(guī)模種植的無(wú)公害蔬菜基地要通過(guò)環(huán)保部門(mén)的環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)，辦理公害蔬菜的申請(qǐng)和認(rèn)證。不宜把蔬菜基地獨(dú)立出來(lái)，而應(yīng)把無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)作為當(dāng)?shù)卮筠r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)組成部分，這樣做有利于進(jìn)行合理輪作，改善農(nóng)田生產(chǎn)環(huán)境。蔬菜生產(chǎn)基地要完善水利設(shè)施，建設(shè)排灌系統(tǒng)。另外，還要建好田間道路，以便將收獲的蔬菜及時(shí)運(yùn)走。為提高無(wú)公害蔬菜的品質(zhì)，有條件的生產(chǎn)基地最好能配置預(yù)冷設(shè)備。對(duì)一般菜農(nóng)也應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)，使他們能夠掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，合理使用肥料、農(nóng)藥，以生產(chǎn)高品質(zhì)的無(wú)公害蔬菜。二、外部建設(shè)條件地理位置及區(qū)域范圍*、*兩縣位于云貴高原南部偏東的斜坡地帶，地勢(shì)西北部高，東南部低。32′～105176。38′～24176。具有典型的亞熱帶山地季風(fēng)濕潤(rùn)氣候特征，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，雨熱同季，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，且項(xiàng)目區(qū)無(wú)工礦企業(yè)，生態(tài)環(huán)境未受污染，符合無(wú)公害蔬菜對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的要求。這些氣候?yàn)?zāi)害需要在項(xiàng)目的建設(shè)和實(shí)施過(guò)程中加以預(yù)防和克服。地表水境內(nèi)南盤(pán)江水系有大小河流77條，集雨面積大于20平方公里的支流有22條；，；，人均擁有量3300立方米，高于全國(guó)人均水平26%；每平方公里產(chǎn)水量60萬(wàn)立方米，為全國(guó)平均水平的兩倍以上。但水資源時(shí)空分布不均，徑流集中，易造成洪澇威脅。五、土地資源條件*、*兩縣土地資源狀況表類型基本狀況總體評(píng)價(jià)及影響地形地貌特征國(guó)土總面積5000平方公里，%，%，%。土地利用現(xiàn)狀已利用耕地面積1439406畝，%，其中灌溉水田225378畝，望天田88908畝，旱地1107506畝，菜地17614畝；園地面積9323畝，%；林地面積1046837畝，%；牧草地面積973327畝，%；居民點(diǎn)及工礦用地面積118882畝，%；交通用地面積24077畝，%。在宜林宜牧用地中,有約80萬(wàn)畝待開(kāi)發(fā)利用。六、生產(chǎn)現(xiàn)狀*、*兩縣生產(chǎn)狀況表類型基本狀況總體評(píng)價(jià)及影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10億元，一、二、：：：：，結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。存在問(wèn)題是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不盡合理，農(nóng)業(yè)咨詢未得到充分利用，利用程度也不盡合理，宜林荒山荒坡面積大，全市近60%的中低產(chǎn)田土還有很大的開(kāi)發(fā)潛力，山水優(yōu)勢(shì)沒(méi)有得到發(fā)展。七、基礎(chǔ)設(shè)施條件*、*兩縣基礎(chǔ)設(shè)施狀況表類型基本狀況總體評(píng)價(jià)及影響交通南昆鐵路跨境87公里，經(jīng)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)有大小站10個(gè)。航運(yùn)方面，興義飛機(jī)場(chǎng)正在建設(shè)之中，天生橋一線電站庫(kù)區(qū)100余公里可達(dá)五級(jí)航道標(biāo)準(zhǔn)，南盤(pán)江航運(yùn)直航篇章海建設(shè)方案已通過(guò)國(guó)家可研論證。通訊南昆一級(jí)光纜和貴陽(yáng)至興義二級(jí)光纜將興義市通訊與全國(guó)、全世界連在一起，程控電話總?cè)萘看螅验_(kāi)通13130移動(dòng)通訊，通訊聯(lián)系十分便捷。供電魯布革電站（裝機(jī)60萬(wàn)千瓦）、天生橋電站（裝機(jī)250萬(wàn)千瓦）為發(fā)展農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了充足的電能保障。天廣線、天貴線、直流地極站的連網(wǎng)使興義成為西南電網(wǎng)與華南電網(wǎng)的連接點(diǎn)和能源樞紐。因此，為農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)提供了充裕的勞動(dòng)力。勞動(dòng)力資源豐富，且群眾參與農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的積極性很高。群眾的積極性農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)是一項(xiàng)指引老百姓走向富裕的富民工程，是一項(xiàng)老百姓信任、眾望所歸的“民心工程”，深得老百姓擁護(hù)和支持，參與的積極性很高。目前除烤煙、芭蕉芋、桐油、甘蔗、蔬菜種植有一定的規(guī)模外，其它大多數(shù)種養(yǎng)業(yè)規(guī)模不大，分布范圍較散，集中性差。有了規(guī)模化種植，才能實(shí)現(xiàn)集約化管理、社會(huì)化服務(wù)，也才有效益。⑶、多種多樣化經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、加工還不完善。產(chǎn)品儲(chǔ)存方法較為單一，加工主要靠出賣初級(jí)產(chǎn)品，附加值較低。⑸、農(nóng)村市場(chǎng)體系還未完全建立，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)骨干集貿(mào)市場(chǎng)、綜合市場(chǎng)比較薄弱。⑹、農(nóng)村一體化組織尚未建立，目前農(nóng)村種養(yǎng)基本上還停留在政府引導(dǎo)，主管部門(mén)指導(dǎo)，農(nóng)戶實(shí)施的思路和作法上，開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)所需的社會(huì)化服務(wù)體系還處于起步階段。第五章 技術(shù)設(shè)計(jì)方案第一節(jié) 技術(shù)方向和目標(biāo)一、技術(shù)方向項(xiàng)目的技術(shù)方向以新技術(shù)集成與先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的復(fù)合組成本示范項(xiàng)目的技術(shù)支撐體系，組裝配套提升常規(guī)技術(shù)，改良傳統(tǒng)技術(shù)，綜合應(yīng)用開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)蔬菜作物名、特、優(yōu)、新品種和新技術(shù)的引進(jìn)、消化、吸收并實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。隨著消費(fèi)水平的提高和供求關(guān)系的變化，消費(fèi)者對(duì)蔬菜的質(zhì)量提出了更高的要求，那些品質(zhì)低劣的老品種和低檔蔬菜市場(chǎng)份額正在一步步被壓縮，優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品市場(chǎng)份額逐步擴(kuò)大。蔬菜是人們生活中必不可少的重要農(nóng)產(chǎn)品，由于濫用農(nóng)藥，片面施用化肥，使蔬菜中的農(nóng)藥殘留量和積累的亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)，給人們的身體健康造成極大影響。無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)是大勢(shì)所趨。二、項(xiàng)目技術(shù)目標(biāo)項(xiàng)目實(shí)施運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)等新技術(shù)改變和提升傳統(tǒng)技術(shù)，以發(fā)展無(wú)公害蔬菜種植業(yè)為目標(biāo)，通過(guò)棚室環(huán)境調(diào)控技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)技術(shù)，大面積綜合高產(chǎn)配套技術(shù)等一系列新技術(shù)的應(yīng)用，逐步形成無(wú)公害蔬菜、精品花卉生產(chǎn)新技術(shù)體系，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的規(guī)?；F(xiàn)代化生產(chǎn)提供有力的技術(shù)支撐。示范種植無(wú)公害蔬菜新品種和高產(chǎn)栽培技術(shù)，根據(jù)不同品種生長(zhǎng)發(fā)育的特性及對(duì)環(huán)境條件的需要，綜合應(yīng)用調(diào)控技術(shù)、保果技術(shù)、反季節(jié)無(wú)公害栽培技術(shù)、現(xiàn)代化設(shè)施栽培技術(shù)、病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)等一系列新技術(shù)，制定出符合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的高效栽培技術(shù)規(guī)程，并為種植戶提供可操作性強(qiáng)和實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)成果。通過(guò)土壤改良，增施有機(jī)肥，技術(shù)培訓(xùn)等措施，使無(wú)公害蔬