建設(shè)300畝日常可食用菌示范基地項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-在線瀏覽
2025-06-30 01:07本頁(yè)面
【正文】 高收入不僅是破解“三農(nóng)”問(wèn)題促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村繁榮的大事，也是化解社會(huì)矛盾、促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定，保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)的大事，各級(jí)政府以及社會(huì)應(yīng)責(zé)無(wú)旁貸。隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者更注重健康，對(duì)食品的要求不僅要營(yíng)養(yǎng)而且更看重保健。它具有極好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，完全具備了人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，含有十八種氨基酸等多種精華和營(yíng)養(yǎng)成分，富含人體必需的多種維生素和微量元素。其藥用價(jià)值也很高，性平、味甘、具有潤(rùn)肺健脾、生津、補(bǔ)血強(qiáng)精之功效，經(jīng)常食用能起到滋陰補(bǔ)腎、固本培元、止咳益胃、潤(rùn)腸和血、強(qiáng)心補(bǔ)腦、益智明目、健體提神、除勞祛癥等獨(dú)特療效。杏鮑菇的保健和滋補(bǔ)價(jià)值，它可提高人體免疫力，降低膽固醇，防癌，抗癌，防止失眠健忘，頭昏耳鳴，疲勞乏力，食欲減退的作用，是防止高血壓，心臟病、腦血栓、肝硬化、糖尿病等良好的保健佳品。因此，開(kāi)發(fā)利用好食用菌產(chǎn)業(yè)，對(duì)改善人們生活質(zhì)量，提高國(guó)人健康，以及迎合國(guó)外需求，組織出口創(chuàng)匯，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有良好的必要性。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機(jī)鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。它符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。有人預(yù)測(cè)21世紀(jì)的食品重點(diǎn)是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它無(wú)疑具有廣闊的發(fā)展前途。隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識(shí)的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽?。工廠化周年栽培食用菌是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)技術(shù)，其特點(diǎn)為工廠化周年生產(chǎn)，實(shí)行環(huán)境控制智能化，生產(chǎn)操作自動(dòng)化，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。XX縣XX鎮(zhèn)具有優(yōu)越的地理?xiàng)l件和自然環(huán)境，當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)近年來(lái)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以710%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)年增長(zhǎng)速度更是高達(dá)20%左右，并保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。食用菌不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。食用菌作為國(guó)際公認(rèn)的健康食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷，每噸售價(jià)達(dá)4000—10000元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀。目前發(fā)達(dá)國(guó)家年人均占有蘑菇量已達(dá)20公斤，而我國(guó)僅5公斤。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。周年生產(chǎn)使周年供應(yīng)成為可能，尤其是反季節(jié)生產(chǎn)，使人們?cè)谝荒晁募径伎沙缘叫迈r菇類食品，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。勤勞的XX人民在食用菌開(kāi)發(fā)利用方面有著悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)。XX鎮(zhèn)冬無(wú)嚴(yán)寒夏無(wú)酷暑，氣候溫和濕潤(rùn)極適合食用菌生長(zhǎng)環(huán)境。香菇、杏鮑菇和地栽木耳對(duì)纖維素、木質(zhì)素有極強(qiáng)的分解能力，需要豐富的碳源和氧源，特別是氧源豐富時(shí)，菌絲粗壯潔白，生長(zhǎng)速度快，子實(shí)體產(chǎn)量高。地栽木耳可取代傳統(tǒng)的椴木栽培技術(shù)，更好的保護(hù)森林資源，增加林副產(chǎn)品附加值。溫濕度是食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵，菌絲生產(chǎn)濕度為25℃，子實(shí)體形成和生長(zhǎng)的溫度為1018℃，最適溫度為1215℃，濕度一般控制在6065％為宜。當(dāng)?shù)仄骄鶞囟取?0℃，積溫在53006500℃之間，降水量充沛，空氣相對(duì)濕潤(rùn)，終年氣溫在3℃以上，其優(yōu)越的自然環(huán)境在全國(guó)而言都是食用菌生產(chǎn)得天獨(dú)厚的首選之地。因此，項(xiàng)目擬充分利用我區(qū)豐富的農(nóng)付產(chǎn)品，建設(shè)“食用菌工廠化栽培示范項(xiàng)目”，進(jìn)行規(guī)范化、規(guī)?；?、工廠化周年生產(chǎn)食用菌。該項(xiàng)目建設(shè)的生產(chǎn)條件、環(huán)境和技術(shù)都已經(jīng)具備，項(xiàng)目建設(shè)可行。 （三）初步可行性研究結(jié)論及建議本項(xiàng)目經(jīng)調(diào)查研究、分析后認(rèn)為：本項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策方向，適合本地自然條件，有利于開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)品種，通過(guò)工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)和高效。建成投產(chǎn)后，年增加銷售收入9000萬(wàn)元，項(xiàng)目為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，按國(guó)家規(guī)定免稅征銷售稅金，年利潤(rùn)總額2000萬(wàn)元，%，,；%，,，項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益很好，經(jīng)濟(jì)效益顯著。建議各級(jí)主管部門(mén)盡快批準(zhǔn)項(xiàng)目建設(shè)，落實(shí)建設(shè)資金，以便盡快組織實(shí)施。讓農(nóng)戶零風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。因此、目前項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括兩部分：一是菌種廠的建設(shè)；二是農(nóng)戶養(yǎng)菇室及大棚栽培設(shè)施建設(shè)。（2） 拌料車間：建拌料及袋裝車間100㎡，磚混結(jié)構(gòu)。（4） 制種室100㎡（5） 接種室100㎡（6） 養(yǎng)生室2500㎡菌種廠建設(shè)共計(jì)建筑面積2900㎡。 儀器設(shè)備：粉碎機(jī)4臺(tái)，鍋爐4臺(tái)；日滅菌2萬(wàn)袋的滅菌箱2套；拌料機(jī)10臺(tái)；裝袋機(jī)20臺(tái)；制種儀器3套；接種設(shè)備200套。烘干包裝設(shè)備：全自動(dòng)保鮮烘干生產(chǎn)流水線一條，精選包裝設(shè)備一套。（四 ）大棚養(yǎng)菇示范1000戶：1000戶示范養(yǎng)菇戶。1000戶年養(yǎng)菇1000萬(wàn)袋。二、建設(shè)投資估算１、估算依據(jù)及說(shuō)明(1) 對(duì)于本項(xiàng)目的土建工程投資估算，主要參照目前類似建筑物的造價(jià)，并結(jié)合當(dāng)前建筑材料現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估算。
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1