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連鎖餐飲公司績(jī)效考核管理體系設(shè)計(jì)方案-在線瀏覽

2025-06-22 23:48本頁(yè)面
  

【正文】 門(mén)、項(xiàng)目績(jī)效考核管理制度的實(shí)施細(xì)則;根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,提出項(xiàng)目、部門(mén)考核方案,包括各部門(mén)考核指標(biāo)、目標(biāo)值、權(quán)重等,考核管理委員會(huì)通過(guò)后組織執(zhí)行;負(fù)責(zé)組織部門(mén)、項(xiàng)目考核的實(shí)施,匯總統(tǒng)計(jì)部門(mén)、項(xiàng)目考核評(píng)分結(jié)果,報(bào)綜合辦;通報(bào)公司部門(mén)、項(xiàng)目考核工作情況;負(fù)責(zé)部門(mén)、項(xiàng)目考核最終結(jié)果的公布。為本部門(mén)、項(xiàng)目人員建立考核檔案,作為薪酬調(diào)整、職務(wù)升降、崗位調(diào)動(dòng)、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)懲戒等的依據(jù)。其中月度考核、季度考核于月度、季度結(jié)束后十日內(nèi)完成;項(xiàng)目考核于項(xiàng)目結(jié)束后十日內(nèi)完成,年度考核于次年一月二十日前完成。不同考核對(duì)象在不同的考核中對(duì)應(yīng)不同的考核關(guān)系,所有可能的考核關(guān)系見(jiàn)表3-2。個(gè)人考核的考核維度主要包括績(jī)效維度、態(tài)度維度、能力維度???jī)效:指被考核人員通過(guò)努力所取得的工作成果,從以下三個(gè)方面考核:任務(wù)績(jī)效:體現(xiàn)本職工作任務(wù)完成的結(jié)果,每個(gè)崗位都有對(duì)應(yīng)崗位職責(zé)的任務(wù)績(jī)效指標(biāo)。管理績(jī)效:體現(xiàn)管理人員對(duì)崗位管理職能的發(fā)揮。周邊績(jī)效:體現(xiàn)相關(guān)部門(mén)(或相關(guān)人員)團(tuán)隊(duì)合作精神的發(fā)揮。態(tài)度:指被考核人員對(duì)待工作的態(tài)度。指標(biāo)定義詳見(jiàn)附錄三。指標(biāo)定義詳見(jiàn)附錄五、六。雙方無(wú)法達(dá)成一致時(shí),二者的共同上級(jí)具有最終決定權(quán)。關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)的權(quán)重權(quán)重表示單個(gè)考核指標(biāo)在指標(biāo)體系中的相對(duì)重要程度,以及該指標(biāo)由不同的考核人評(píng)價(jià)時(shí)的相對(duì)重要程度。“一票否決”指標(biāo):對(duì)特別關(guān)鍵,影響全局性工作成果的指標(biāo)可設(shè)立為一票否決指標(biāo),即如果某項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)未按標(biāo)準(zhǔn)完成,無(wú)論其它指標(biāo)是否完成,本周期內(nèi)的考核總體得分都視為0分。同時(shí),各考核主體對(duì)被考核人的考核維度和指標(biāo)充分了解,建立日??己伺_(tái)帳,將考核內(nèi)容進(jìn)行記錄,作為考核打分的依據(jù),在被考核人有疑義時(shí)作為原始憑證,以便考核申訴的處理??己私Y(jié)果=∑(各項(xiàng)考核指標(biāo)分值相應(yīng)權(quán)重)定性指標(biāo)的考核結(jié)果確認(rèn)定性指標(biāo)按照“A:超出目標(biāo)、B:達(dá)到目標(biāo)、C:接近目標(biāo)、D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)”等四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行評(píng)分,每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)一段相應(yīng)的分值范圍,總體分值范圍為0—120分,評(píng)分時(shí)以5分為一個(gè)單位進(jìn)行打分,考核結(jié)果的具體定義和對(duì)應(yīng)關(guān)系見(jiàn)表3-3。部門(mén)負(fù)責(zé)人考核結(jié)果不進(jìn)行強(qiáng)制排序,其考核結(jié)果按表4直接劃分為優(yōu)、良、中、基本合格、不合格等5個(gè)等級(jí),按《薪酬管理體系設(shè)計(jì)方案》中規(guī)定的考核系數(shù)計(jì)算績(jī)效工資。 優(yōu) 良 中 基本合格 不合格高 考核分?jǐn)?shù) 低圖1 考核結(jié)果參考分布圖表3-4考核結(jié)果強(qiáng)制分布對(duì)照表(參考)綜合評(píng)定等級(jí)優(yōu)良中基本合格不合格強(qiáng)制分布比例5%10%15%20% 其余15%20%5%10%表3-5考核結(jié)果與評(píng)定等級(jí)對(duì)照表(參考)考核得分110-120105-11095-10585-95≤85綜合評(píng)定等級(jí)優(yōu)良中基本合格不合格 第四章 月度、季度考核月度、季度考核維度各級(jí)部門(mén)負(fù)責(zé)人部門(mén)負(fù)責(zé)人的月度、季度考核只從績(jī)效緯度進(jìn)行考核,包括任務(wù)績(jī)效和管理績(jī)效,其權(quán)重見(jiàn)下表:表4-1 各級(jí)部門(mén)負(fù)責(zé)人(包括副職)考核維度、權(quán)重表考核維度季度考核權(quán)重考核人任務(wù)績(jī)效關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)70%直接上級(jí)月度、季度工作計(jì)劃(重要任務(wù))管理績(jī)效工作任務(wù)管理30%人員管理其他員工其他員工的月度、季度考核從任務(wù)績(jī)效和態(tài)度兩個(gè)緯度進(jìn)行考核,其權(quán)重見(jiàn)下表:表4-2 其他員工考核維度、權(quán)重表考核維度季度考核權(quán)重考核人任務(wù)績(jī)效關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)80%直接上級(jí)月度、季度工作計(jì)劃(重要任務(wù))態(tài)度20%月度、季度考核流程月度、季度考核流程包括以下幾個(gè)步驟:?jiǎn)?dòng)考核:各部門(mén)負(fù)責(zé)人在期初啟動(dòng)考核工作。確定任務(wù)績(jī)效目標(biāo)在期初五日以內(nèi)(遇節(jié)假日、雙休日順延),直接上級(jí)根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和實(shí)際工作要求,就當(dāng)期主要工作任務(wù)、考核標(biāo)準(zhǔn)、指標(biāo)權(quán)重等內(nèi)容與被考核人面談,共同討論填寫(xiě)《績(jī)效考核表》(參見(jiàn)附錄八)。確定后雙方各持一份,作為本月度、季度的工作指導(dǎo)和考核依據(jù)。被考核人直接上級(jí)須及時(shí)掌握計(jì)劃執(zhí)行情況,明確指出工作中的問(wèn)題,提出改進(jìn)建議。收集資料,確定考核結(jié)果考核期結(jié)束后,各有關(guān)部門(mén)提供考核期間公司財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)等方面的詳細(xì)數(shù)據(jù)資料。統(tǒng)計(jì)匯總考核結(jié)果各部門(mén)負(fù)責(zé)人收集本部門(mén)被考核人的評(píng)分資料,綜合辦收集公司的考核評(píng)分資料,匯總考核結(jié)果??己私Y(jié)果反饋直接上級(jí)將最終考核結(jié)果反饋給被考核人,雙方就考核結(jié)果面談。月度、季度考核結(jié)果的用途月度、季度考核結(jié)果直接影響月度、季度的績(jī)效工資,間接影響年度考核結(jié)果。調(diào)動(dòng)新崗位的員工,試崗期間不進(jìn)行考核,其考核結(jié)果視為中,試崗期滿后參加考核。所有不參加年度考核的員工其考核結(jié)果視為“中”。個(gè)人年度考核維度年度考核是在對(duì)個(gè)人全年各月、季、項(xiàng)目考核結(jié)果的基礎(chǔ)上,考慮個(gè)人的周邊績(jī)效和部門(mén)年度考核結(jié)果,總結(jié)得出個(gè)人年度綜合考核結(jié)果。個(gè)人年度考核流程每年元月1—10日,綜合辦組織公司內(nèi)部周邊績(jī)效考核。薪酬與考核管理委員會(huì)組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人在每年元月10-15日進(jìn)行年度績(jī)效質(zhì)詢會(huì)對(duì)其考核結(jié)果進(jìn)行質(zhì)詢。元月20日前各部門(mén)將考核結(jié)果報(bào)公司綜合辦,綜合辦確定最終考核結(jié)果并做出獎(jiǎng)懲建議,由薪酬與考核管理委員會(huì)批準(zhǔn)后執(zhí)行直接上級(jí)將考核結(jié)果與獎(jiǎng)懲決定反饋給被考核人,雙方面談,確定被考核人下一步改進(jìn)及接受培訓(xùn)計(jì)劃,制訂具體改進(jìn)措施。 第一節(jié) 個(gè)人年度綜合考核個(gè)人年度綜合考核的維度與權(quán)重針對(duì)不同的考核對(duì)象,考核維度與權(quán)重不同。依據(jù)考核結(jié)果的不同,公司做出不同的獎(jiǎng)懲決定,一般有以下幾類:職務(wù)等級(jí)升降表現(xiàn)優(yōu)異是職務(wù)晉升的必備條件。年度綜合考核為“不合格”或者連續(xù)兩年考核為“基本合格”的員工將被解除勞動(dòng)合同或待崗。年終獎(jiǎng)分配在年終獎(jiǎng)分配時(shí),不同的考核結(jié)果對(duì)應(yīng)不同的考核系數(shù),詳見(jiàn)《薪酬管理體系設(shè)計(jì)方案》。培訓(xùn)針對(duì)考核成績(jī),公司可以提供不同的、有針對(duì)性的培訓(xùn)。考核為“基本合格”的員工,由綜合辦結(jié)合部門(mén)主管對(duì)其進(jìn)行針對(duì)性強(qiáng)化培訓(xùn),幫助員工改善績(jī)效。不同評(píng)價(jià)對(duì)象的評(píng)價(jià)主體、能力指標(biāo)不同。指標(biāo)定義詳見(jiàn)附錄四。評(píng)價(jià)關(guān)系表5-4 評(píng)價(jià)關(guān)系表評(píng)價(jià)對(duì)象評(píng)價(jià)關(guān)系各部門(mén)負(fù)責(zé)人(包括部門(mén)副職)直接上級(jí)、同級(jí)、下級(jí)評(píng)價(jià)一般員工直接上級(jí)、部門(mén)同級(jí)評(píng)價(jià) 第六章 部門(mén)考核部門(mén)績(jī)效考核目的部門(mén)績(jī)效考核是為了衡量整個(gè)部門(mén)的工作績(jī)效,以補(bǔ)充個(gè)人績(jī)效考核只針對(duì)個(gè)人職責(zé),不對(duì)個(gè)人職權(quán)外的工作進(jìn)行考核的局部性。部門(mén)績(jī)效考核將作為個(gè)人年度綜合考核的內(nèi)容,針對(duì)不同的考核對(duì)象,以不同的權(quán)重計(jì)入個(gè)人年度綜合考核結(jié)果中??己岁P(guān)系經(jīng)營(yíng)辦為部門(mén)考核的負(fù)責(zé)人??己肆鞒炭己肆鞒膛c辦法可參見(jiàn)個(gè)人年度考核。滿意度調(diào)查包括員工滿意度調(diào)查及協(xié)作滿意度調(diào)查(調(diào)查表見(jiàn)附錄六、七),由經(jīng)營(yíng)辦組織公司員工和部門(mén)填寫(xiě)??己酥芷陧?xiàng)目考核周期按每個(gè)項(xiàng)目自身周期進(jìn)行考核,考核時(shí)間為每個(gè)項(xiàng)目結(jié)束后10日內(nèi)。項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)由房產(chǎn)部、工程部、店管部、單店、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人、相關(guān)技術(shù)業(yè)務(wù)人員或外聘專家組成,主要負(fù)責(zé):負(fù)責(zé)項(xiàng)目難度系數(shù)的確定、項(xiàng)目考評(píng)工作的組織、指導(dǎo)和監(jiān)督管理;負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度及安全等方面的檢查工作;負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目考評(píng)工作中不規(guī)范行為進(jìn)行糾正;會(huì)同經(jīng)營(yíng)辦對(duì)項(xiàng)目考評(píng)結(jié)果進(jìn)行初步審核,形成建議報(bào)告報(bào)薪酬與考核委員會(huì)審批;協(xié)助做好項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)、項(xiàng)目質(zhì)量要求、項(xiàng)目工時(shí)等項(xiàng)目計(jì)劃等內(nèi)容的確定工作;負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中關(guān)鍵技術(shù)難題的解決及技術(shù)協(xié)調(diào)工作;項(xiàng)目考核指標(biāo)及權(quán)重表7-1 項(xiàng)目考核指標(biāo)權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重項(xiàng)目質(zhì)量評(píng)審小組40%項(xiàng)目進(jìn)度控制評(píng)審小組20%項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)控制評(píng)審小組30%項(xiàng)目效益評(píng)審小組10%不同類別項(xiàng)目的考核指標(biāo)及權(quán)重不同,在項(xiàng)目立項(xiàng)時(shí)由考核雙方根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃確定。經(jīng)營(yíng)辦就各項(xiàng)目特點(diǎn)并結(jié)合公司經(jīng)營(yíng)需求,組織項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)、財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門(mén),對(duì)該項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)投入、項(xiàng)目周期、參加項(xiàng)目人數(shù)、項(xiàng)目人員技術(shù)水平、質(zhì)量要求等指標(biāo)進(jìn)行制定并確定項(xiàng)目的考核指標(biāo)。房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心負(fù)責(zé)人的個(gè)人考核結(jié)果為本部門(mén)所有項(xiàng)目考核結(jié)果的平均值。考核結(jié)果的用途項(xiàng)目考核結(jié)果直接作為發(fā)放項(xiàng)目獎(jiǎng)的依據(jù),詳見(jiàn)《薪酬管理體系設(shè)計(jì)方案》。公司薪酬與考核管理委員會(huì)是員工考核申訴的最終處理機(jī)構(gòu)。提交申訴員工以書(shū)面形式向綜合辦提交申訴書(shū)。申訴受理綜合辦接到員工申訴后,應(yīng)在五個(gè)工作日做出是否受理的答復(fù)。受理的申訴事件,首先由綜合辦對(duì)員工申訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查,然后與員工直接上級(jí)、共同上級(jí)進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通。申訴表格見(jiàn)表8-1及表8-2。本方案由經(jīng)營(yíng)辦配合綜合辦提出制訂、修改建議,公司總經(jīng)理辦公會(huì)審核,由公司薪酬與考核管理委員會(huì)審批。本方案實(shí)施后,與本方案有抵觸的規(guī)定一律以本方案為準(zhǔn)。 附錄一 管理績(jī)效指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)工作任務(wù)管理工作安排非常合理,工作完成非常出色工作安排合理,絕大部分工作按時(shí)、按質(zhì)完成工作安排不夠合理,工作沒(méi)有完全完成工作安排非常不合理,工作完成很差人員管理員工的工作與其能力非常匹配,非常善于調(diào)動(dòng)員工的積極性,對(duì)員工的評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲十分合理員工的工作與其能力比較匹配,善于調(diào)動(dòng)員工的積極性,對(duì)員工的評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲合理部分員工的工作與其能力不匹配,有時(shí)不能調(diào)動(dòng)員工的積極性,對(duì)員工的評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲偶爾有不合理之處很多員工的工作與其能力不匹配,基本不能調(diào)動(dòng)員工的積極性,對(duì)員工的評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲很不合理 附錄二 周邊績(jī)效指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)協(xié)作及時(shí)性其它部門(mén)/人員提出合理工作協(xié)助要求時(shí),每次及時(shí)響應(yīng),解決問(wèn)題遠(yuǎn)低于預(yù)期時(shí)間,協(xié)助工作完成后,每次都及時(shí)將完成情況反饋到要求協(xié)助部門(mén)/人員其它部門(mén)/人員提出合理工作協(xié)助要求時(shí),多數(shù)及時(shí)響應(yīng),解決問(wèn)題在預(yù)期時(shí)間內(nèi), 協(xié)助工作完成后,多數(shù)能及時(shí)將完成情況反饋到要求協(xié)助部門(mén)/人員其它部門(mén)/人員提出合理工作協(xié)助要求時(shí),少數(shù)及時(shí)響應(yīng),解決問(wèn)題超出預(yù)期時(shí)間,協(xié)助工作完成后,偶爾能及時(shí)將完成情況反饋到要求協(xié)助部門(mén)/人員其它部門(mén)/人員提出合理工作協(xié)助要求時(shí),從不及時(shí)響應(yīng),對(duì)于需協(xié)助解決的問(wèn)題根本不處理,協(xié)助工作完成后,從來(lái)沒(méi)有及時(shí)將完成情況反饋到要求協(xié)助部門(mén)/人員服務(wù)質(zhì)量其他部門(mén)對(duì)協(xié)助工作結(jié)果非常滿意其他部門(mén)對(duì)協(xié)助工作結(jié)果比較滿意其他部門(mén)對(duì)協(xié)助工作結(jié)果不太滿意其他部門(mén)對(duì)協(xié)助工作結(jié)果很不滿意 附錄三 態(tài)度指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)積極性長(zhǎng)期堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí);對(duì)于額外任務(wù)能主動(dòng)請(qǐng)求并且能高質(zhì)量完成;工作中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并經(jīng)常提出新思路和建議。A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)人際交往能力關(guān)系建立:ABCD易與他人建立可信賴的積極發(fā)展的長(zhǎng)期關(guān)系能夠與他人建立可信賴的長(zhǎng)期關(guān)系較為自我,不易與他人建立長(zhǎng)期關(guān)系剛愎自用,不易與他人相處,自我封閉團(tuán)隊(duì)合作:ABCD善于與他人合作共事,相互支持,充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),保持良好的團(tuán)隊(duì)工作氛圍能夠與他人合作共事,相互支持,保證團(tuán)隊(duì)任務(wù)的完成團(tuán)隊(duì)合作精神不強(qiáng),對(duì)工作有影響不能與他人很好合作,獨(dú)斷專行解決矛盾:ABCD巧妙地和建設(shè)性地解決不同矛盾能夠解決已發(fā)生的矛盾,不致對(duì)工作產(chǎn)生大的負(fù)面影響解決矛盾手法生硬,影響工作順利進(jìn)行遇到矛盾不知如何解決敏感性:ABCD對(duì)他人較關(guān)心,容易感知?jiǎng)e人的想法,體諒他人,善于領(lǐng)會(huì)他人的請(qǐng)求,并付之于適當(dāng)?shù)难孕心荜P(guān)心他人,體諒他人,領(lǐng)會(huì)他人的請(qǐng)求,有時(shí)幫助想辦法解決有時(shí)能關(guān)心他人,體會(huì)人的苦衷不太關(guān)心他人,對(duì)他人的需求毫無(wú)感覺(jué)影響力團(tuán)隊(duì)發(fā)展:ABCD易于與他人溝通,積極促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,在團(tuán)隊(duì)中是自然的核心人物,并能引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)達(dá)到組織目標(biāo)能夠根據(jù)公司要求努力促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和溝通,使工作順利開(kāi)展尚能與人合作,但協(xié)調(diào)不善,影響工作無(wú)法與人協(xié)調(diào)說(shuō)服力:ABCD能夠表述自己的主張、論點(diǎn)及理由,比較容易的說(shuō)服別人接受某一看法與意見(jiàn)能說(shuō)服下級(jí)、同事、上級(jí)接受某一看法與意見(jiàn)說(shuō)服別人比較困難無(wú)法說(shuō)服別人,或咄咄逼人,或逃避退讓 A:超出目標(biāo)B:達(dá)到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)應(yīng)變能力:ABCD待人處世很靈活,善于審時(shí)度勢(shì),很容易適應(yīng)崗位、職位或管理的變化所帶來(lái)的沖擊,并能順應(yīng)其變化很快適應(yīng)環(huán)境,取得主動(dòng)待人處世較靈活,能夠根據(jù)公司要求,認(rèn)可公司變化所帶來(lái)的沖擊,并能順利的完成轉(zhuǎn)變對(duì)公司的變化或角色的轉(zhuǎn)變不太適應(yīng),工作開(kāi)展有困難待人處世刻板,適應(yīng)性差影響能力:ABCD能積極影響他人的思維方式和發(fā)展方向能以自己積極的言行帶領(lǐng)大家努力工作有時(shí)能影響他人對(duì)他人幾乎無(wú)影響力或完全操縱利用他人領(lǐng)導(dǎo)能力評(píng)估:ABCD能合理評(píng)價(jià)他人的技能和績(jī)效,使下屬心服口服,并能使下屬明確努力方向能較為合理的評(píng)價(jià)他人的技能和績(jī)效,指出其不足能夠按公司要求對(duì)他人作評(píng)估無(wú)法正確評(píng)估他人反饋和培訓(xùn):ABCD善于了解下屬需要,通過(guò)一對(duì)一的反饋和培訓(xùn)以幫助他人成長(zhǎng)和發(fā)展能夠根據(jù)實(shí)際情況,通過(guò)培訓(xùn)和反饋幫助他人成長(zhǎng)和發(fā)展不能很好的利用反饋和培訓(xùn)的手段對(duì)下屬的工作無(wú)反饋和培訓(xùn)授權(quán):ABCD善于分配工作與權(quán)力,并能積極傳授工作知
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