【摘要】生物工程教研室主要參考資料1、高孔榮.發(fā)酵設備.中國輕工出版社,19912、鄭裕國.生物工程設備化學工業(yè)出版社20223、李艷.發(fā)酵工業(yè)概論.中國輕工業(yè)出版社19994、俞俊堂,唐孝宣.生物工藝學.華東化工學院出版社,19925、章克昌.酒精與蒸餾酒工藝學.中國輕工業(yè)出版社
2025-03-03 10:47
【摘要】第二章糧谷原料一.教學目癿和教學要求?掌握大米、小麥、玉米、大豆、馬鈴薯、甘薯癿性狀不成分及其品質(zhì)檢驗癿方法,應用癿方向。二.本章難點?主要糧食品種癿性狀不成分、品質(zhì)檢驗及應用。第一節(jié)概論一.糧谷癿概念?糧谷是以淀粉為主要營養(yǎng)成分、用于制作谷類主食癿原料癿統(tǒng)稱。?糧
2025-06-22 03:50
【摘要】冶金學之煉鋼篇閻立懿東北大學鋼鐵冶金研究所2022年5月3日~6月30日/1#教學樓301(No3-4)2022/6/2東北大學/閻立懿2主要內(nèi)容?第一章煉鋼概述?第二章煉鋼基礎理論?第三章煉鋼原材料?第四章轉(zhuǎn)爐煉鋼法?第五章電爐煉鋼法202
2025-06-22 02:10
【摘要】1第六章動物性原料的生產(chǎn)及安全性控制2【目的要求】?了解動物性食品污染的來源、途徑及貯藏和運輸過程中的安全措施?掌握飼料、飼料添加劑和獸藥對動物性食品安全性的影響?掌握生產(chǎn)安全動物性食品的方法與措施3第一節(jié)污染源分析一、動物性食品污染的來源?生物性:細菌、真菌、病毒、寄生蟲、天然毒
2025-03-06 16:31
【摘要】1第四節(jié)玉米一、玉米的起源玉米在植物分類學上屬禾本科玉米屬,學名玉蜀黍。(一)玉米的起源玉米起源于美洲大陸,但其起源中心至今尚存在幾種不同的看法。第一,華德生、瓦維洛夫等認為,玉米起源地在中美洲的墨西哥、危地馬拉和洪都拉斯。第二,達爾文、第康道爾等認為,玉米的起源地在南美洲的秘魯和智利沿岸的半荒漠
2025-03-06 19:44
【摘要】第二章糧食原料第一節(jié)概論糧食是以淀粉為主要營養(yǎng)成分、用于制作谷類主食的原料的統(tǒng)稱。一、糧食的種類禾本科:稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、粟、黍、高梁等雙子葉:蕎麥豆類:屬豆科,有大豆、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆等薯類:甘薯、馬鈴薯、豆薯、木薯等谷類糧食二、谷類(一)生產(chǎn)與消費
2025-06-27 12:01
【摘要】1淀粉質(zhì)原料酒精的生產(chǎn)技術(內(nèi)部資料,請勿外傳)第一節(jié)淀粉質(zhì)原料酒精生產(chǎn)概況一.淀粉質(zhì)原料酒精生產(chǎn)的特點(1)原料系采用薯類、糧谷類及野生植物等,在投產(chǎn)前必須先經(jīng)過破碎處理。目前在國內(nèi)尚有一部分產(chǎn)量較小的酒精廠,采用間歇蒸煮,原料不經(jīng)粉碎,就直接將快狀或粒狀原料投入生產(chǎn),但大部分中等規(guī)模以上的酒精廠,原料多經(jīng)二次粉碎,使
2024-12-21 14:07
【摘要】魚類原料?第一節(jié)魚類原料的認識?魚是終生在水中生活、用鰭游泳、用鰓呼吸的脊椎動物結(jié)構(gòu)特點結(jié)構(gòu)肌肉組織脂肪組織骨組織魚的鮮味和腥味鮮味呈鮮氨基酸浸出物含氮化合物腥味三甲胺尿素其他一、魚類的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征1、身體構(gòu)成?頭?軀干?尾
2025-03-01 17:06
【摘要】蔬菜生產(chǎn)的安全控制?無公害蔬菜是指沒受有害物質(zhì)污染的蔬菜,有的稱其為綠色蔬菜或潔凈蔬菜。?實際上是指商品蔬菜中不含有某些規(guī)定不準含有的有毒物質(zhì)或把其控制在允許的范圍以內(nèi),–即農(nóng)藥殘留不超標;–硝酸鹽含量不超標;–“三廢”等有害物質(zhì)不超標;–病原微生物等有害微生物不超標;–避免環(huán)境污染的危害。?達到以上標準的
2025-06-20 06:01
【摘要】急性酒精中毒攀枝花學院09護本佘開揚急性酒精中毒跟往事干杯!急性酒精中毒急性酒精中毒病史介紹?付慶全男18歲?患者因“和女友吵架后自服75%醫(yī)用酒精約150ml9+h,于9:45送入我科。?PE:T:℃P:136次/分
2025-02-22 10:50
【摘要】第三章酒精發(fā)酵與白酒釀造工藝學第一節(jié)酒精發(fā)酵工藝學?酒精發(fā)酵原料?發(fā)酵微生物?發(fā)酵機制?發(fā)酵工藝淀粉質(zhì)原料:80%發(fā)酵酒精由此生產(chǎn),其中甘薯干占45%,玉米等谷物占35%(1)薯類原料:包括甘薯(北稱紅薯、地瓜,南稱山芋、番薯)、木薯(南方熱帶、亞熱
2025-03-04 14:58
【摘要】常見疾病合理用藥及藥物濫用Copyright?2022PharmacuiticalCollogeofBinzhouMedicalUniversity主講教師:許勇AssociateProfesorXuYong,DepartmentofPharmacology酒精性肝病酒酒1酒的
2025-02-21 15:42
【摘要】?一、糖蜜原料的酒精生產(chǎn)工藝?糖蜜?是制糖企業(yè)的一種副產(chǎn)物(為加工甘蔗和甜菜的30%左右),含糖量較高達50%以上;?有甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜的不同;第四章糖蜜與纖維原料的酒精生產(chǎn)工藝?有人認為甘蔗是生產(chǎn)燃料乙醇的潛力原料:?1、原料成本低:?榨季甘蔗平均275元/噸(14噸→1噸乙醇),原料
2025-02-02 14:42
【摘要】第二章谷物類原料第一節(jié)谷物原料的概念及化學成分?谷類:通常又稱糧食,屬植物性原料,為谷類和豆類原料的總稱,是一種以籽實作為人們主食的一類作物,包括稻、小麥、大麥、玉米、高粱、小米等品種及其制品。?糧食的營養(yǎng)成分以碳水化合物中的淀粉為主,尚含一定量的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)、維生素,脂肪含量通常較少。谷類原料的分類通常分為三類:
2025-03-04 12:38
【摘要】原料車間工藝知識介紹原料車間的作用將合成氯硅烷提純,去除其中所含雜質(zhì)-四氯化硅、二氯二氫硅、硼、磷、還有其它氯硅烷化合物及金屬雜質(zhì)化合物,得到滿足多晶硅生產(chǎn)要求的純度的精制三氯氫硅。原料車間的裝置?提純;十一臺板式精餾塔、十六臺填料精餾塔。?罐區(qū);七個罐區(qū),共
2025-03-03 10:43