【正文】 中國(guó)家，更是山區(qū)人民脫貧致富的門(mén)路。2022 年以來(lái)，我國(guó)僅鹿茸一項(xiàng)年創(chuàng)產(chǎn)值可達(dá) 25 億多人民幣，養(yǎng)鹿業(yè)成為農(nóng)業(yè)第六項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。 茸鹿的選育將由現(xiàn)在的單純追求產(chǎn)茸量向優(yōu)質(zhì)率發(fā)展。因此，在以后選育茸鹿品種時(shí)，不能單純考慮產(chǎn)量，還應(yīng)特別注意質(zhì)量，選育出優(yōu)質(zhì)茸率高的專門(mén)化茸鹿品系，不僅產(chǎn)茸量高，而且質(zhì)量好。過(guò)去養(yǎng)鹿，主要是為了產(chǎn)茸，隨著人們生活水平的提高及對(duì)鹿肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，鹿肉的消費(fèi)需求日趨增加，所以鹿品種選育除了考慮產(chǎn)茸外，還應(yīng)向茸肉兼用方向發(fā)展，即注意鹿的產(chǎn)肉量、生長(zhǎng)速度、個(gè)體大小等。 鹿產(chǎn)品的深加工和系列化。此外，對(duì)鹿肉、鹿血、鹿鞭等產(chǎn)品要依據(jù)市場(chǎng)需求，制成系列化產(chǎn)品，從而滿足不同消費(fèi)者需求。總體發(fā)展趨勢(shì)：由于鹿茸受國(guó)外市場(chǎng)的制約，加之國(guó)內(nèi)鹿茸、肉綜合開(kāi)發(fā)利用落后，造成當(dāng)前鹿產(chǎn)品市場(chǎng)疲軟，但隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平的提高，保健意識(shí)的增強(qiáng)，鹿產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，深加工開(kāi)發(fā)，養(yǎng)鹿將有美好的前景。但因近幾年這些地方經(jīng)濟(jì)受到重創(chuàng)，社會(huì)購(gòu)買(mǎi)力和人們的生活水平明顯下降，直接影響到我國(guó)的鹿茸出口。特別是新西蘭、澳大利亞飼養(yǎng)的歐洲赤鹿屬放牧型鹿，飼養(yǎng)方法粗放，養(yǎng)殖成本低，他們養(yǎng)鹿的目的是肉用，鹿茸是副產(chǎn)品。俄羅斯的馴鹿也是肉用、奶用或役用，現(xiàn)在也有些人把馴鹿茸販運(yùn)到國(guó)內(nèi)來(lái)，沖擊了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)在鹿茸及鹿副產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、應(yīng)用及宣傳工作上做得還很夠，而且是以茸片等初加工產(chǎn)品的形式上市，導(dǎo)致一個(gè)很好的傳統(tǒng)保健品，讓消費(fèi)者“望而生畏，不便吃，不會(huì)吃，以至于干脆不吃。發(fā)展前景分析：（1）鹿產(chǎn)品市場(chǎng)需求增加。特別對(duì)優(yōu)質(zhì)鹿茸需求較大，浙江每年需 1～2 蠟片茸，喜歡購(gòu)６厘米以內(nèi)的茸 頭和排血花三杈、嫩再生茸。（2）價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。而 韓國(guó)養(yǎng)馬鹿是中國(guó)馬鹿總量的 1/3，馬鹿茸單產(chǎn)為 中國(guó)的 1/2，韓國(guó)自 產(chǎn)茸價(jià)格是中國(guó)茸的 3 倍多，韓國(guó)年頭均飼養(yǎng)成本是中國(guó) 4 倍多，可見(jiàn)中國(guó)具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鹿產(chǎn)品深加工項(xiàng)目較多，可制成鹿茸粉、鹿茸膠囊、鹿茸系列飲料、鹿茸啤酒、鹿茸精酒、鹿節(jié)精口服液、鹿茸茶、鹿茸口香糖、鹿茸軟糖、鹿茸含片等系列鹿茸保健品，可使其增值幾倍、幾十倍，為鹿業(yè)帶來(lái)廣闊的發(fā)展空間。比去年同期上漲 20 元一兩。能達(dá)到 100 元。消費(fèi)群體增加，有些潛在用戶已經(jīng)認(rèn)識(shí)到鹿茸保健的作用，畢竟健康是第一位的。因此鹿茸產(chǎn)量也相應(yīng)減少了。要學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品能力，養(yǎng)鹿割茸賺錢(qián)；賣(mài)產(chǎn)品又何嘗不是賺錢(qián)。綜上所述，養(yǎng)鹿業(yè)具有低投入，高產(chǎn)出，一次投入多年受益，持續(xù)穩(wěn)定的鹿茸價(jià)格行情，便利的管理方式，廣闊的市場(chǎng)前景等諸多有利條件，所以養(yǎng)鹿業(yè)為眾多的特種養(yǎng)殖行業(yè)中有高效畜牧之稱，有著巨大的潛力可挖，是集體個(gè)人致富的首選養(yǎng)殖項(xiàng)目。廠址選擇目前項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地形規(guī)整，地勢(shì)平坦開(kāi)闊，各項(xiàng)開(kāi)發(fā)條件比較理想，用地不涉及占用耕地情況。二、主要建設(shè)條件社會(huì)及經(jīng)濟(jì)條件蘄春縣位于湖北省東部，地理位置介于北偉 29176。41′，東經(jīng) 115176。55′之間。改革開(kāi)放二十年來(lái)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，投資環(huán)境大為改善，108 國(guó)道橫貫東西，交通十分便利，電力供應(yīng)充足；持久造林綠化使環(huán)境優(yōu)良，森林覆蓋率達(dá)％，是全國(guó)造林綠化先進(jìn)縣、湖北省林業(yè)建設(shè)十佳縣。根據(jù)《中國(guó)地震烈度區(qū)劃分圖》，蘄春縣地震烈度為 3 度。東部至南部為沉積巖層；其上層覆蓋有白堊紀(jì)老三系地層。西北部和東北部為新生代第四紀(jì)火山活動(dòng)形成的玄武巖地層。長(zhǎng)江在蘄春西部流過(guò)，蘄河是蘄春縣最主要的一條河流。 氣候條件蘄春縣是典型的大陸性季風(fēng)氣候，基本特征為雨量充足，日照期長(zhǎng)。年平均蒸發(fā)量為 1274 毫米左右，年平均氣溫 ℃,℃，極端最高溫度達(dá) ℃，年平均溫差 13℃。生活用水取自來(lái)水，廠內(nèi)有生活用水井，年用量為 200 噸，生產(chǎn)、生活用水充裕。 交通、通信條件項(xiàng)目選址，距縣城西北約 2km，距 108 國(guó)道 ，交通運(yùn)輸條件十分便利。第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案一、建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)總?cè)蝿?wù)及規(guī)模如下：新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū) 1 座，園區(qū)存欄基礎(chǔ)梅花鹿 200 只，新建鹿舍 4000 平方米，配備小型飼料加工機(jī)械 8 套，干草棚 6 座，曬場(chǎng) 6 個(gè)，青貯池 6 個(gè)，獸醫(yī)室 3 間，藥浴池 3 個(gè)，管理辦公室 3 處，堆糞場(chǎng) 3 處。二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局規(guī)劃原則（1）建設(shè)梅花鹿養(yǎng)殖基地，形成產(chǎn)、銷、加工一條龍，養(yǎng)殖、科研、加工、飼草一體化的綜合公司。（3）項(xiàng)目要做到高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高科技、高質(zhì)量、高效益，輻射面廣，技術(shù)上可行，經(jīng)濟(jì)上合理，設(shè)計(jì)上超前，管理上科學(xué)。（2）交通方便而又不緊鄰交通要道。（4）地形比較平坦，土層透水性好。（6）不至造成社會(huì)公用水源的污染。（8）土地開(kāi)發(fā)利用價(jià)值較低。（2）運(yùn)動(dòng)場(chǎng)鹿舍前設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，每單元運(yùn)動(dòng)場(chǎng)長(zhǎng)寬=366（米）=216 平方米；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)采用鐵欄圍墻。（3）園區(qū)工作室共建設(shè) 6 間，建筑總面積 180 平方米，供養(yǎng)殖戶住宿、工作、貯備飼料工具。（5）干草棚園區(qū)建干草棚共計(jì) 60 平方米，用于飼草的周轉(zhuǎn)儲(chǔ)藏。（7）青貯池園區(qū)建設(shè) 6 個(gè)青貯池，建造參數(shù)是長(zhǎng)寬 高=7m4m3m，共計(jì) 252 平方米。（9）紫外消毒間園區(qū)配置設(shè)置紫外消毒間，面積為 120 平方米，對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員進(jìn)行消毒。（11）堆糞場(chǎng)園區(qū)配置堆糞場(chǎng) 520 平方米，用于動(dòng)物糞便的暫時(shí)堆置。建設(shè)工程一覽表表 51建筑工程 　 　1 鹿舍 4000 m22 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 2592 m23 工作室 120 m24 鹿茸加工車間 240 m25 干草棚 60 m26 曬場(chǎng) 600 m27 青貯池 304 m28 獸醫(yī)室及人工授精室 120 m29 紫外消毒室 120 m210 管理辦公室 1260 m211 堆糞場(chǎng) 1000 m212 廁所 90 m213 供水工程 　 　14 供電工程 　 　15 道路 　 　生產(chǎn)準(zhǔn)備（1）種鹿購(gòu)買(mǎi)本項(xiàng)目購(gòu)買(mǎi)基礎(chǔ)母鹿 80 只，購(gòu)買(mǎi)種公鹿 120 只。四、生產(chǎn)技術(shù)方案及小區(qū)管理生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)中型鹿類，體長(zhǎng) 125—145 厘米，尾長(zhǎng) 12—13 厘米，體重 70—100 千克。毛：毛色隨季節(jié)的改變而改變，夏季體毛為棕黃色或栗紅色，無(wú)絨毛，在背脊兩旁和體側(cè)下緣鑲嵌著許多排列有序的白色斑點(diǎn)，狀似梅花，因而得名。頸部和耳背呈灰棕色，一條黑色的背中線從耳尖貫穿到尾的基部，腹部為白色，臀部有白色斑塊，其周圍有黑色毛圈。角：雌獸無(wú)角，雄獸的頭上具有一對(duì)雄偉的實(shí)角，角上共有 4個(gè)杈，眉杈和主干成一個(gè)鈍角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距離較大，位置較高，常被誤以為沒(méi)有次杈，主干在其末端再次分成兩個(gè)小枝。以優(yōu)質(zhì)公鹿與母鹿，通過(guò)人工授精技術(shù)提高種公鹿的利用效率。以免疫雙仔技術(shù)，提高母鹿繁殖效率。以環(huán)境控制、程序免疫、飼料及藥物安全為保障，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)鹿的無(wú)害化生產(chǎn)。鹿群結(jié)構(gòu)與周轉(zhuǎn)以 1 只優(yōu)質(zhì)梅花用公鹿（小區(qū)內(nèi)可以交換配種以防近交）和 50只基礎(chǔ)母鹿為基礎(chǔ)，構(gòu)成一個(gè)生產(chǎn)單元。人員管理進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)的工作人員必須經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生部門(mén)體驗(yàn)合格，患有人畜共患病、頑固性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)從業(yè)，并對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)工作人員建立健康檔案，定期體驗(yàn)。養(yǎng)殖小區(qū)從業(yè)人員必須經(jīng)嚴(yán)格消毒后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作。生產(chǎn)管理入駐養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖單元戶應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：養(yǎng)鹿品種、數(shù)量、繁殖記錄、來(lái)源和進(jìn)出場(chǎng)日期、飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來(lái)源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間及用量。禁止使用國(guó)家禁用的飼料、飼料添加劑和獸藥。凈道和污道分開(kāi)，不得交叉。鹿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)每日清掃，清出的糞便和污染的飼草及時(shí)運(yùn)送到糞場(chǎng)處理。疫病防控所有進(jìn)出養(yǎng)殖小區(qū)的人員和車輛須通過(guò)小區(qū)大門(mén)消毒池和噴霧消毒設(shè)施進(jìn)行消毒。購(gòu)進(jìn)梅花鹿必須向小區(qū)申報(bào)，同時(shí)出具購(gòu)進(jìn)梅花鹿檢疫合格證，并隔離觀察 30 天以上，確定為健康合格證，經(jīng)過(guò)消毒方可以進(jìn)入小區(qū)飼養(yǎng)。病鹿尸體采用焚爐或深層填埋的方法處理。定期對(duì)鹿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、用具、道路和周圍環(huán)境進(jìn)行清掃和消毒，隔離觀察區(qū)在使用前后必須徹底清掃和消毒。第六章 節(jié)能節(jié)水措施一、節(jié)能措施嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布實(shí)施的現(xiàn)行有關(guān)節(jié)能和合理利用能源的規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)。二、節(jié)水措施施工過(guò)程中采用高效節(jié)水型新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料。第七章 環(huán)境影響一、編制依據(jù)本項(xiàng)目在籌建期間堅(jiān)持“三同時(shí)” 原則，即 環(huán)境治理設(shè)施與項(xiàng)目主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工，同時(shí)投產(chǎn)使用，力求環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一，使項(xiàng)目建成后符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)和環(huán)境功能規(guī)劃的要求。水環(huán)境影響評(píng)價(jià)外排廢水主要有兩個(gè)途徑，一個(gè)是鹿舍、工作間的沖洗和生活排水，日排水量為 噸，年排水量約 22 噸，主要排污物為；二是鹿產(chǎn)品制品加工排水，日排水量為 6 噸，年排水量為1200 噸。噪聲環(huán)境影響分析生產(chǎn)過(guò)程中噪聲源為部分生產(chǎn)設(shè)備，均設(shè)在生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)。固體廢物影響分析本項(xiàng)目加工生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生廢渣主要為動(dòng)物糞便，集中處理后，可作為優(yōu)質(zhì)肥料直接利用于苗木區(qū)，農(nóng)田；對(duì)生物植被影響分析本項(xiàng)目全部為舍飼養(yǎng)殖，不存在破壞植被問(wèn)題。項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境影響較小，符合國(guó)家環(huán)保法律、法規(guī)政策規(guī)定。實(shí)施進(jìn)度為了盡快將此項(xiàng)目付諸實(shí)施，落實(shí)計(jì)劃，保證工程進(jìn)度，必需科學(xué)合理地安排建設(shè)進(jìn)度，以縮短工期。招標(biāo)要求招標(biāo)內(nèi)容：工程施工圖設(shè)計(jì)、工程監(jiān)理、建筑安裝工程施工、設(shè)備采購(gòu)招標(biāo)。（2）資格預(yù)審合格的投標(biāo)申請(qǐng)人過(guò)多時(shí)，由招標(biāo)人從中直接確定不少于 7 家資格預(yù)審合格的投標(biāo)申請(qǐng)人。建設(shè)投資估算說(shuō)明（1）建筑工程費(fèi)：本項(xiàng)目擬新建的主要內(nèi)容包括主要生產(chǎn)設(shè)施及配套設(shè)施。（3）工程建設(shè)其他費(fèi)用依據(jù)《湖北省建設(shè)工程其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)》計(jì)取。（5）價(jià)差預(yù)備費(fèi)根據(jù)目前物價(jià)狀況，按零計(jì)算。投資估算表（1）總投資估算匯總表詳見(jiàn)表 91；（2）建設(shè)投資估算表見(jiàn)表 92；（3）流動(dòng)資金估算表見(jiàn)附表 1。流動(dòng)資金估算表見(jiàn)附表 1總投資估算匯總表表 91序號(hào) 工程或費(fèi)用名稱 合計(jì) 投資比例（%）1 建設(shè)投資 2500 % 建設(shè)投資靜態(tài)部分 2500 % 建筑工程費(fèi) % 設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi) % 安裝工程費(fèi) 　 　 工程建設(shè)其他費(fèi)用 % 基本預(yù)備費(fèi) % 建設(shè)投資動(dòng)態(tài)部分 　 　 漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 　 　 建設(shè)期利息 　 　2 鋪底流動(dòng)資金 40 %3 項(xiàng)目總投資 3000 %建設(shè)投資估算表表 92序號(hào) 項(xiàng)目名稱 數(shù)量 單 價(jià) 金額 備 注一 建筑工程 　 　 　 　 　1 鹿舍 2022 m2 400 元/ m 2 2 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 1296 m2 30 元/ m 2 　3 工作室 60 m2 600 元/ m 2 　4 鹿茸加工車間 120 m2 200 元/ m 2 　5 干草棚 30 m2 50 元/ m 2 　6 曬場(chǎng) 300 m2 10 元/ m 2 　7 青貯池 252 m2 160 元/ m 2 　8 獸醫(yī)室及人工授精室 60 m2 600 元/ m 2 　9 紫外消毒室 60 m2 400 元/ m 2 　10 管理辦公室 130 m2 500 元/ m 2 　11 堆糞場(chǎng) 520 m2 10 元/ m 2 　12 廁所 45 m2 150 元/ m 2 　13 供水工程 　 　 　 　 　14 供電工程 　 　 　 　 　15 道路 　 　 　 　 　二 設(shè)備購(gòu)置 　 　 　 　 　1 飼草飼料加工設(shè)備 臺(tái) 萬(wàn)元/臺(tái) 　2 鹿茸加工設(shè)備 臺(tái) 萬(wàn)元/臺(tái) 　3 農(nóng)用車 量 萬(wàn)元/輛 　4 醫(yī)藥器械 　 　 　 　 　三 工程建設(shè)其它費(fèi)用 　 　 　 　 　1 土地使用費(fèi) 　 　 　 　 　2 與工程建設(shè)有關(guān)的其他費(fèi)用 　 　 　 　 　 建設(shè)單位管理費(fèi) 　 % 　 　 勘察設(shè)計(jì)費(fèi) 　 % 　 　 研究試驗(yàn)費(fèi) 　 　 　 　 　3．60 　 建設(shè)單位臨時(shí)設(shè)施費(fèi) 　 % 　 　 工