【正文】 1230個(gè)，總的占地面積為 237662畝，年接待 12106154人次，總的觀光園經(jīng)營(yíng)收入為 104929萬(wàn)元。 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 28 北京觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展 —— 觀光農(nóng)業(yè)的的發(fā)展特點(diǎn) ①郊區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展速度快，分布廣。 ②經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，北京郊區(qū)已經(jīng)構(gòu)造出“城市 郊區(qū) 鄉(xiāng)村 田野”的空間休閑體系，形成了“觀光、休閑、參與、體驗(yàn)”的特色，出現(xiàn)了從農(nóng)民自發(fā)組織來(lái)開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)等旅游活動(dòng)到各種農(nóng)業(yè)園的建設(shè)吧農(nóng)業(yè)與觀光、休閑活動(dòng)相互結(jié)合，再到主動(dòng)促銷宣傳、政府整合資源等變化。 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 29 上海市是一個(gè)特大城市，擁有 1300萬(wàn)人口， 300多萬(wàn)流動(dòng)人口。市民長(zhǎng)期生活在水泥叢林和柏油沙漠的市區(qū)，渴望回歸大自然，因而對(duì)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)提出了強(qiáng)烈要求。 上海觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 30 上海觀光農(nóng)業(yè) —— 馬陸葡萄旅游休閑區(qū) 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 31 深圳觀瀾山水田園農(nóng)莊占地 400多畝，位于觀瀾鎮(zhèn)、毗鄰世界著名的觀瀾高爾夫球會(huì)，是深圳一家集餐飲、客房、溫泉、桑拿、康體娛樂(lè)于一體的五星級(jí)環(huán)保農(nóng)莊。景區(qū)總面積 12平方公里， 包括 “ 花鄉(xiāng)農(nóng)居 ” 、 “ 幸福梅林 ” 、 “ 江家菜地 ” 、 “ 東籬菊?qǐng)@ ” 、 “ 荷塘月色 ” 五個(gè)主題景點(diǎn)，又稱 “ 五朵金花 ” 。 ? 2022年旅游區(qū)共接待游客 989萬(wàn)人次，旅游總收入 ； 2022年，五朵金花共接待游客 ，全年旅游總收入 。 代表案例： 三圣花鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游區(qū) 成都觀光農(nóng)業(yè) —— 三圣花鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游區(qū) 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 34 （ 2） 總體布局： 5 1 2 1 ? 五個(gè)景區(qū) ： 花鄉(xiāng)農(nóng)居、幸福梅林、東籬菊?qǐng)@、江家菜地、荷塘月色； ? 一個(gè)游客中心 ： 三圣花鄉(xiāng)游客中心； ? 兩個(gè)主出入口 ： 幸福梅林出入口、花鄉(xiāng)農(nóng)居出入口； ? 一條旅游環(huán)線 (形似中國(guó)結(jié) )： 幸福梅林 ——江家菜地 ——東籬菊?qǐng)@ ——荷塘月色 ——花鄉(xiāng)農(nóng)居 (全長(zhǎng) 24公里 ) 成都觀光農(nóng)業(yè) —— 三圣花鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游區(qū) 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 35 中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展 近年來(lái)，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。 ?中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義與發(fā)展趨勢(shì) 解決三農(nóng)問(wèn)題和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的政策背景 拉動(dòng)農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng) 推動(dòng)社會(huì)文化發(fā)展 環(huán)境保護(hù)與改善 政府支持、戰(zhàn)略高度、快速發(fā)展 休閑生活需求 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 36 第三章 Chapters 03 農(nóng)業(yè)專項(xiàng)種植研究（藍(lán)莓） 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介 藍(lán)莓市場(chǎng)前景分析 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 37 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介 藍(lán)莓 物種名稱為越桔， 在植物學(xué)分類上屬杜鵑花科， 果實(shí) 呈藍(lán)色及亮藍(lán)色， 果實(shí)大小因種類不同而異，一般單果重為 ， 果肉細(xì)膩，果味酸甜，風(fēng)味獨(dú)特并有特殊的香氣，口感極佳 。被 國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一 ，是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家最受歡迎的高端果品之一。 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 39 藍(lán)莓種植或采摘 藍(lán)莓 藍(lán)莓鮮果 藍(lán)莓濃縮果汁 藍(lán)莓提取物 冷凍藍(lán)莓 混合果汁或其它功能飲料 藍(lán)莓果醬、果脯等食品工 花青素 藍(lán)莓果酒、干紅 保健食品 第一階段 —— 藍(lán)莓加工產(chǎn)品上游：原料 。 第二階段 —— 藍(lán)莓加工產(chǎn)品中游：供應(yīng) 。 第三階段 —— 藍(lán)莓加工產(chǎn)品下游：需求 。 ? 藍(lán)莓食品產(chǎn)業(yè)鏈完整（鮮食、加工、提取物） 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 40 —— 世界藍(lán)莓栽培狀況 全球藍(lán)莓栽培現(xiàn)狀藍(lán)莓的種植栽培始于美國(guó) ， 目前位于北美洲的美國(guó)和加拿大無(wú)論從栽培面積 、 產(chǎn)量 、 技術(shù)研發(fā) 、 產(chǎn)業(yè)化水平等方面均居世界前列 。 亞洲地區(qū)以日本為代表開(kāi)始進(jìn)行藍(lán)莓生產(chǎn)栽培 。美國(guó)高灌藍(lán)莓占北美總面積的80%。美國(guó)藍(lán)莓種植面積發(fā)展速度最快的是加州、密歇根州、北卡、俄勒岡和華盛頓州。南美洲的高灌藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，以智利開(kāi)始最早，目前智利是世界第一大藍(lán)莓出口國(guó)。阿根廷 1991年開(kāi)始栽培藍(lán)莓，大多數(shù)于 2022年建園，主要集中在布宜諾斯艾利斯地區(qū)。 其他地區(qū) 2022年 歐洲的藍(lán)莓占世界總面積的 11%，歐洲生產(chǎn)的藍(lán)莓 95%在歐洲銷售，用于鮮食。近年來(lái)亞洲人對(duì)藍(lán)莓甚感興趣，種植面積迅猛增加。 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 41 —— 藍(lán)莓種植的發(fā)展?fàn)顩r 注：藍(lán)色代表北美，紅色代表其他地區(qū) 2022年全球藍(lán)莓種植面積 83299英畝（約 50萬(wàn)畝）， 2022年全球藍(lán)莓種植面積 163065英畝（約 98萬(wàn)畝），五年內(nèi)面積增長(zhǎng)了 100 %。 2022年世界其他地方藍(lán)莓種植面積 18939英畝（約 萬(wàn)畝）， 2022年世界其他地方藍(lán)莓種植面積 67458英畝（約 ）， 五年內(nèi)面積增長(zhǎng)了 356 %。 1998年藍(lán)莓美國(guó)人均年消費(fèi)量 （約392克）， 2022年藍(lán)莓美國(guó)人均年消費(fèi)量 盎司（約 756克），十年內(nèi)增長(zhǎng)了 93 %。 注：紅色代表預(yù)計(jì)增加產(chǎn)量，藍(lán)色為當(dāng)前產(chǎn)量 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景 —— 藍(lán)莓種植的發(fā)展?jié)摿Ψ治? 注：淺藍(lán)色代表鮮食藍(lán)莓，深藍(lán)色代表加工，紅色代表總和 美國(guó)藍(lán)莓消費(fèi)量 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 43 中國(guó)藍(lán)莓栽培面積和產(chǎn)量T h e b l u e b e r r y p r o d u c t i o n a n d p r o d u c t i o n a r e a i n C h i n a050010001500202225002022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022年份 T h e y e a r栽培面積 The productionarea(ha)020040060080010001200產(chǎn)量 The production(t) 面積Area（h a )產(chǎn)量Production（噸）20222022年 —— 試驗(yàn)階段 20222022年 —— 產(chǎn)業(yè)興起階段 2022未來(lái) 10年 —— 快速發(fā)展階段 —— 中國(guó)藍(lán)莓發(fā)展?fàn)顩r 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 44 2022 年中國(guó)各省份藍(lán)莓栽培面積和產(chǎn)量T h e p r o d u c t i o n a n d t h e p r o d u c t i o n a r e a o f b l u e b e r r y i n C h i n a b y p r o v i n c e i n20220100200300400500600山東省 吉林省 遼寧省黑龍江省江蘇省 浙江省 云南省 貴州省年份 T h e y e a r栽培面積 Theproduction area(ha)0100200300400500600產(chǎn)量 The production(t)栽培面積Theproduction area（h a )產(chǎn)量 T h eproductio n （噸）—— 中國(guó)藍(lán)莓發(fā)展?fàn)顩r 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 45 —— 中國(guó)藍(lán)莓在世界的份額 2 0 0 5 年世界各國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量（1 0 0 0 噸）76%1%1%4%1%1%3%0%1%1%2%0%7%2% 0%北美日本中國(guó)德國(guó)法國(guó)荷蘭波蘭英國(guó)意大利西班牙澳大利亞新西蘭智利阿根廷南非中國(guó) % 北美 德國(guó) 智利 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 46 目前我國(guó)生產(chǎn)的藍(lán)莓果實(shí)主要出口日本等國(guó)家 ， 2022～ 2022年鮮果出口量分別為 200、 250、 298t、 317t；冷凍果出口量分別為 100、 100、 116t、 124t。 如果按照目前我國(guó)城鎮(zhèn)化程度，參照美國(guó)藍(lán)莓人均消費(fèi)量來(lái)計(jì)算，藍(lán)莓的年需求量如下： （ 2022年我國(guó)城鎮(zhèn)人口數(shù)） 10%（城鎮(zhèn)人口的 10%消費(fèi)藍(lán)莓） （美國(guó)藍(lán)莓的人均年消費(fèi)量） =22750t。 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 47 —— 中國(guó)藍(lán)莓鮮果價(jià)格狀況（零售） 20222022年我國(guó)藍(lán)莓鮮果價(jià)格列表 年份 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年 價(jià)格 （元 /公斤） 310 300 280 266 253 240 228 220 200 隨著我國(guó)藍(lán)莓種植面積的不斷擴(kuò)大 ，20222022年我國(guó)藍(lán)莓價(jià)格呈現(xiàn)了逐漸下降的趨勢(shì) ， 從 300元 /公斤下降到 200元 /公斤左右 ， 但是對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō) ， 價(jià)格還是處于較高水平 ， 種植收益非常高 。 具有以下發(fā)展特點(diǎn)： 生產(chǎn)批量小 ， 生產(chǎn)費(fèi)用和營(yíng)銷費(fèi)用較高 ， 銷售緩慢； 消費(fèi)者對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)品還比較陌生 ， 缺乏全面的了解和信任 ， 市場(chǎng)需求量較??； 同類產(chǎn)品較少 ， 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境較為寬松 。 ? 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化模式不同 美國(guó)形成了集藍(lán)莓栽培生產(chǎn)、鮮果包裝、冷凍貯藏、加工及市場(chǎng)銷售于一體的龐大藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)。目前，中國(guó)的藍(lán)莓產(chǎn)量少，人們對(duì)藍(lán)莓的認(rèn)識(shí)不足，了解 不多，需求低較。 —— 國(guó)內(nèi)外藍(lán)莓加工產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r比較分析 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景 農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)分析 50 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景 綜合分析，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)具有較大的發(fā)展空間 ，潛力巨大 優(yōu)勢(shì)（ S ）： 藍(lán)莓作為“健康天使”是消費(fèi)的主要?jiǎng)恿? 以藍(lán)莓作為主要成分可以開(kāi)發(fā)出大量加工產(chǎn)品 藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值刺激著全球藍(lán)莓需求量的增長(zhǎng) 藍(lán)莓的行業(yè)利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)著全球藍(lán)莓供給量的增長(zhǎng) 根據(jù)目前，我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，國(guó)內(nèi)消費(fèi)所占比例較小，多數(shù)用于出口 劣勢(shì)（ W ）： 生產(chǎn)批量小，生產(chǎn)費(fèi)用和營(yíng)銷費(fèi)用較高，銷售緩慢； 消費(fèi)者對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)品還比較陌生，缺乏全面的了解