【正文】 ：國家統(tǒng)計(jì)局。山東晴好食品科技有限公司計(jì)劃不斷強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)基地的建設(shè)，充分利用生產(chǎn)加工線，將生豬產(chǎn)品逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。項(xiàng)目產(chǎn)品銷售“堅(jiān)持高質(zhì)量、無公害、無污染、無藥殘、高價(jià)位”的市場(chǎng)競(jìng)爭策略，樹立鮮明的產(chǎn)品形象，迅速占領(lǐng)國內(nèi)市場(chǎng)，建立穩(wěn)固的銷售渠道。項(xiàng)目銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)“堅(jiān)持以誠取信為本”，建立健全國內(nèi)市場(chǎng)銷售網(wǎng)，逐步外延至國際市場(chǎng)。第4章 建設(shè)條件及廠址選案 建設(shè)地點(diǎn) 廠址選擇原則避開污染源、水源、村莊、學(xué)校、交通要道；靠近干線公路或鐵路，以方便運(yùn)輸和外銷；供水、供電、通訊方便，盡量減少公用工程投資；地勢(shì)平坦，具有遠(yuǎn)景發(fā)展余地；工程地質(zhì)、水文地質(zhì)可靠；廠址附近便于職工生活福利安排。本項(xiàng)目符合寧陽縣城市總體規(guī)劃和土地集約利用總體規(guī)劃的要求。加之該區(qū)域地行規(guī)整、拆遷量較少、易于規(guī)劃，且有可持續(xù)發(fā)展的空間。有利于加快寧陽縣建設(shè)的進(jìn)程，為城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)的健康、持續(xù)、快速發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。有利于環(huán)境保護(hù)與景觀，遠(yuǎn)離風(fēng)景游覽區(qū)和自然保護(hù)區(qū)。適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，選擇有較好區(qū)位和交通優(yōu)勢(shì)的地方進(jìn)行開發(fā)建設(shè)。為今后的大發(fā)展、又好又快發(fā)展留有可拓展的充足空間。 建設(shè)條件 地理位置寧陽縣位于魯中偏西，泰安市南部。36’ —117176。40’—35176?？h城距泰山56公里 、曲阜25公里、水泊梁山40公里，處于泰山、曲阜、水泊梁山旅游交叉中心。 地形地貌寧陽縣境內(nèi)地勢(shì)東高西低，東部多為低山、丘陵，西部多為平原。境內(nèi)最高峰為東部鳳仙山，海拔608米；最低處為東疏鎮(zhèn)胡茂南洼，海拔46米。 氣象條件項(xiàng)目區(qū)屬于暖溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候，具有四季分明的特點(diǎn)。具體氣象條件如下：氣溫全年平均氣溫： ℃極端最高氣溫： ℃極端最低氣溫： ℃季風(fēng)全年平均風(fēng)速： 歷年最大風(fēng)速： 24米/秒全年主導(dǎo)風(fēng)向： NNE冬季主導(dǎo)風(fēng)向： WN 23%夏季主導(dǎo)風(fēng)向： SE 19%降水年均降水量： 年最大降水量： 日最大降水量： 最大積雪厚度： 150mm日照，歷年平均日照百分率55%，年最大日照百分率為60%，年最小日照百分率49%。 地溫與凍土—16℃?！嬉韵?，℃以下，℃，℃以下。建筑物的結(jié)構(gòu)安全等級(jí)二級(jí)，抗震設(shè)防分類為丙類，抗震等級(jí)為四級(jí)。供電該項(xiàng)目電源線引自寧陽縣10kV供電支線，負(fù)荷能夠滿足項(xiàng)目的需要。郵電除傳統(tǒng)的信函、包裹、電話、電報(bào)等業(yè)務(wù)外，還有公眾數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)網(wǎng)（DDN）、國際互聯(lián)網(wǎng)（INTERNET）、公眾多媒體通訊網(wǎng)、寬帶網(wǎng)、“一線通”（NISDN）、視頻點(diǎn)播、郵政特快傳遞和被叫集中付費(fèi)800等業(yè)務(wù)?？h城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)已全部開通光纖通訊。 廠址選案地質(zhì)條件（1）工程地質(zhì)寧陽縣境內(nèi)擁有多種地貌類型，山地、丘陵、平原三種形態(tài)并存，西區(qū)屬丘陵地帶，總體地勢(shì)表現(xiàn)為東部南高北低、西部北高南低，西部為大汶河沖積平原，面積遼闊，地勢(shì)平坦，坡降由北向南為千分之一，縣城位于該區(qū)中部東側(cè)。該項(xiàng)目建設(shè)地地處魯西南地層分區(qū)泰安地層區(qū)。上覆第三系、第四系地層。平原湖洼區(qū)為大清河及黃河沖洪積物，形成廣大的沖積及沖洪積物層。沖積沉積巖性以灰色、灰黑色、灰黃色的亞粘土、粘土為主，并有鈣質(zhì)結(jié)核，層厚約15米。可利用水資源28031萬立方米。（3）場(chǎng)地地震效應(yīng)分析按國家地震局的有關(guān)文件，擬建工程場(chǎng)地的抗震設(shè)防烈度為6度。位置主要優(yōu)勢(shì)（1）勞動(dòng)力資源豐富；（2）能源、電力等資源充足；（3）地勢(shì)平坦，有利于建設(shè)；（4）建設(shè)地點(diǎn)位于寧陽縣堽城鎮(zhèn)，交通便利。同時(shí)，按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，與養(yǎng)殖場(chǎng)戶結(jié)成利益共同體，從規(guī)劃設(shè)計(jì)、環(huán)境保護(hù)、食品安全、動(dòng)物防疫、養(yǎng)殖全過程綜合考慮，努力實(shí)現(xiàn)肉制品生產(chǎn)加工的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化，確保生產(chǎn)安全衛(wèi)生，無污染，無公害，無藥殘、農(nóng)殘的健康肉食產(chǎn)品。 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模生產(chǎn)加工規(guī)模：年屠宰生豬100萬頭，并深加工肉制品40000噸。達(dá)到節(jié)能降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本的效果；充分體現(xiàn)出環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全和消防，盡量消除工廠加工生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的不利影響和對(duì)職工健康造成的不良后果。項(xiàng)目計(jì)劃用地150畝，規(guī)劃總建筑面積76970平方米。 總平面布置及運(yùn)輸方案 總平面布置思想嚴(yán)格執(zhí)行國家現(xiàn)行的環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)和現(xiàn)行防水、抗震規(guī)范。在滿足工藝流程、環(huán)保、安全設(shè)計(jì)規(guī)范要求的前提下，總平面布置力求緊湊、合理、整齊、美觀，減少占地面積。設(shè)計(jì)原則本工程總平面布置在滿足生產(chǎn)工藝流程的前提下，做到功能分區(qū)明確。原料接收、預(yù)處理和全部生產(chǎn)過程均在一條生產(chǎn)流水線上，使其各行其道。場(chǎng)區(qū)組織便捷，道路暢通。 道路及綠化方案道路本項(xiàng)目應(yīng)設(shè)置廠區(qū)道路，主干道南北向布置，次干道東西向布置，均為混凝土雙坡路面，縱坡2%，%。本項(xiàng)目堅(jiān)持點(diǎn)、線、面結(jié)合的綠化原則，盡可能提高場(chǎng)區(qū)內(nèi)部綠化比率，采取喬木、灌木和草坪高中低混植形式，構(gòu)成立體綠色空間，充分發(fā)揮綠地的防護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境的作用，以保持項(xiàng)目區(qū)環(huán)境優(yōu)美整潔。本項(xiàng)目采用社會(huì)運(yùn)力承運(yùn)為主的運(yùn)輸方案，根據(jù)建設(shè)單位的實(shí)地觀察分析，社會(huì)運(yùn)力能夠滿足運(yùn)輸?shù)男枰?。為了確保肉制品質(zhì)量，防止產(chǎn)品交叉污染，屠宰車間及分割包裝車間擬采用單層水平布置，并嚴(yán)格區(qū)分為非清潔區(qū)、半清潔區(qū)和清潔區(qū)三個(gè)區(qū)域。生產(chǎn)加工間的入口處均設(shè)消毒池。屠宰工藝采用流水作業(yè)線方案，用傳送鏈帶和吊軌移動(dòng)屠畜和胴體，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率，減少污染機(jī)會(huì)，保證肉品質(zhì)量。剔骨分割工藝采用目前國際上流行的冷分割工藝，即胴體上心溫度達(dá)到7℃后，在8~10℃的環(huán)境上進(jìn)行剔骨分割。（2）設(shè)計(jì)規(guī)范GB/T 17236—1998《生豬屠宰操作規(guī)范》；GB/T 17237—1998《畜類屠宰加工通用技術(shù)條件》；GB/503172000《豬屠宰與分割肉車間設(shè)計(jì)規(guī)范》；GB126941990《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》；GB27071994《豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；國家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范、規(guī)程和業(yè)主提供的技術(shù)參數(shù)。設(shè)計(jì)范圍屠宰車間及生產(chǎn)車間的生產(chǎn)加工工藝。（5）中式鹵制品工藝流程原料接收 預(yù)處理 鹵制 裝模 煮制成型 冷卻定量 真空包裝 殺菌 冷卻干燥 貼標(biāo)裝箱 入庫（6）高溫火腿類產(chǎn)品工藝流程a 顆粒型產(chǎn)品工藝流程：原料解凍 修整流器 絞肉 攪拌 腌制 二次攪拌 充填結(jié)扎 殺菌 干燥 包裝 成品入庫b 乳化型產(chǎn)品工藝流程：原料解凍 修整流器 絞肉 攪拌 腌制 斬拌 充填結(jié)扎 殺菌 干燥 包裝 成品入庫制冷工藝及設(shè)備（1）設(shè)計(jì)參數(shù)室外計(jì)算溫度：31℃室外計(jì)算相對(duì)溫度：℃冷凝溫度：38℃蒸發(fā)溫度：凍結(jié)、低溫冷藏系統(tǒng)：35℃高溫庫、冷卻及空調(diào)冷源系統(tǒng)：10℃冷間溫度：凍結(jié)間：27℃；低溫冷藏間：20℃；冷卻間0℃，高溫庫0℃。（3）制冷系統(tǒng)a 采用氨工質(zhì)，螺桿式壓縮氨泵強(qiáng)制循環(huán)供液，蒸發(fā)式冷凝。c 冷間冷卻設(shè)備采用空氣冷卻器。d 低溫冷藏間冷卻設(shè)備配有均勻送風(fēng)道。f 35℃系統(tǒng)計(jì)算負(fù)荷約為624kW。（4）控制a 氨制縮機(jī)自身安全保護(hù)。c 氨泵壓差保護(hù)。e 冷間溫度遙測(cè)，顯示，打印。 設(shè)備選型及配置 制冷設(shè)備序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1螺桿壓縮機(jī)JZ2LG20臺(tái)2螺桿壓縮機(jī)JZ2LG20臺(tái)3螺桿壓縮機(jī)JZ2LG20臺(tái)4螺桿壓縮機(jī)JZ2LG20臺(tái)5螺桿壓縮機(jī)JZ2LG20臺(tái)6螺桿壓縮機(jī)JZ2LG16臺(tái)7螺桿壓縮機(jī)JZ2LG14臺(tái)8中間冷卻器ZL10臺(tái)9貯氨器臺(tái)10蒸發(fā)式冷凝器CSV481臺(tái)11輔助貯藏器臺(tái)12臥工氨液循環(huán)泵組臺(tái)13集油器JY500臺(tái)14空氣分離器KF32臺(tái)空調(diào)機(jī)組序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG020E臺(tái)2吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG050E臺(tái)3吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG080E臺(tái)4吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG100E臺(tái)5吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG120E臺(tái)6吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG150E臺(tái)8吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG200E臺(tái)9吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG250E臺(tái)11吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG030E臺(tái)12吊頂式空調(diào)機(jī)組UCHG040E臺(tái)合計(jì)冷風(fēng)機(jī)序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1冷風(fēng)機(jī)GFJ200臺(tái)2冷風(fēng)機(jī)GFJ450臺(tái)3冷風(fēng)機(jī)GFJ205臺(tái)4冷風(fēng)機(jī)GFJ125臺(tái)5冷風(fēng)機(jī)GFJ100臺(tái)6冷風(fēng)機(jī)GFJ180臺(tái)7層頂風(fēng)機(jī)DWTI4臺(tái)8層頂風(fēng)機(jī)DWTI5臺(tái)9軸流風(fēng)機(jī)DZ134C臺(tái)10軸流風(fēng)機(jī)DZ135B臺(tái)11離心風(fēng)機(jī)DZ725A臺(tái)配電柜序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1干式變壓器SCLB92000KVA臺(tái)2高壓開關(guān)柜SESIW18臺(tái)3低壓開關(guān)柜GGD臺(tái)4低壓配電柜XL臺(tái)5自藕降壓啟動(dòng)柜15KW臺(tái)6自藕降壓啟動(dòng)柜30KW臺(tái)7自藕降壓啟動(dòng)柜37KW臺(tái)8配電控制盤TPA臺(tái)9配電控制箱JPA FPA GPA臺(tái)10配電箱(動(dòng)力)N(非標(biāo))臺(tái)11配電箱(動(dòng)力)PE30臺(tái)12照明配電箱AL臺(tái)13插座箱臺(tái)14變頻啟動(dòng)箱臺(tái)急宰化制間設(shè)備序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1化油爐LUD200臺(tái)2濃縮鍋LYL0B0200臺(tái)3油水分離器LYL0B0400臺(tái)4除臭器LYL0B0400臺(tái)5輸油泵臺(tái)6儲(chǔ)油罐臺(tái)7電動(dòng)葫蘆臺(tái)屠宰配套設(shè)備序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1到擊暈機(jī)的驅(qū)趕通米2打手機(jī)進(jìn)豬槽個(gè)3打手機(jī)進(jìn)豬槽外罩個(gè)4打手機(jī)的不銹鋼維護(hù)平臺(tái)個(gè)5豬卸載滑槽個(gè)6屠宰間的二次鋼梁和縣掛結(jié)構(gòu)套7滑動(dòng)扁擔(dān)鉤個(gè)8管軌吊架個(gè)9冷卻及鮮銷區(qū)的二次鋼染和縣掛結(jié)構(gòu)套10洗手及刀具消毒器個(gè)11洗手及圍裙清洗器個(gè)水泵房及熱交換間設(shè)備序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1乙二醇泵KQL150/37037/4臺(tái)2空調(diào)采暖泵KQL150/37037/4臺(tái)3采暖水泵KQL80/20015/2臺(tái)4采暖水泵KQL100/17015/2臺(tái)5采暖水泵KQL65/臺(tái)6熱水泵KQL80/臺(tái)7熱水泵KQL65/臺(tái)8清水泵KQL150/37037/4臺(tái)9消防泵KBD6/30100DN臺(tái)10沖霜水泵KQL180/臺(tái)11板式換熱器SW40IS16臺(tái)12板式換熱器SW24IS16臺(tái)13板式換熱器B65*100臺(tái)14板式換熱器B60*30臺(tái)15板式換熱器B12*30臺(tái)16板式換熱器B60*110臺(tái)17板式換熱器B60*50臺(tái)18氣壓水罐臺(tái)19氣壓水罐臺(tái)20軟化水處理器TRD10002036臺(tái)壁掛式風(fēng)機(jī)盤管序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1壁掛式風(fēng)機(jī)盤管臺(tái)2壁掛式風(fēng)機(jī)盤管臺(tái)3壁掛式風(fēng)機(jī)盤管臺(tái)4壁掛式風(fēng)機(jī)盤管臺(tái)5壁掛式風(fēng)機(jī)盤管臺(tái)6壁掛式風(fēng)機(jī)盤管臺(tái)高溫車間設(shè)備序號(hào)名稱和規(guī)格型號(hào)單位備注1絞肉機(jī)C160臺(tái)2攪拌機(jī)臺(tái)3真空攪拌機(jī)臺(tái)4煙熏爐二門二車臺(tái)5夾層鍋800L臺(tái)6蒸煮冷卻槽