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正文內(nèi)容

飲食行業(yè)某酒營銷管理咨詢方案-在線瀏覽

2025-06-14 23:37本頁面
  

【正文】 交通等待洽談休息4. 時間管理表5. 銷售業(yè)績板四:中華第一壽酒產(chǎn)品開發(fā)策略(一)確立產(chǎn)品聚焦指導(dǎo)思想:將有限的營銷資源用在最多三個產(chǎn)品上,使消費者對中華第一壽酒有清晰的產(chǎn)品形象印象,在僅僅提及中華第一壽酒品名的情況下,消費者能快速,清晰的描繪出中華第一壽酒的產(chǎn)品狀況。中華第一壽十年陳釀:定位高端市場,香型獨特,醬香型,嘗鮮,收藏,獵奇,炫耀標示身份是消費的幾種消費理由,終端價格238元/瓶中華第一壽濃香酒:針對中高端市場展開,在目標市場中影響面要廣,作為一個主 7銷產(chǎn)品,終端銷售價格98元/瓶中華第一壽走量產(chǎn)品:采用玻璃瓶包裝,終端產(chǎn)品定價不超過30元(二)產(chǎn)品開發(fā)::在云門春酒廠進行OEM運作的主要目的有兩個l 借力云門春品牌在濰坊,青州市場的影響力l OEM生產(chǎn)方式有助于中華第一壽酒靈活操作市場,控制營銷費用,提高運營利潤,基于OEM的這兩個開發(fā)目的,在與云門春酒廠洽談的過程及具體運作過程中應(yīng)注意如下幾個問題:(1)使消費者認識到中華第一壽瓷瓶包裝就是云門春高檔產(chǎn)品。(3)云門春酒廠員工尤其是銷售員工的公關(guān)工作非常重要,適當?shù)难缯堃约把埰浼媛氫N售是建立緊密聯(lián)系的有效辦法。(5)如云門春所出酒水價格過高,應(yīng)適當考慮轉(zhuǎn)移到其他廠家進行OEM運作。l 商超銷售產(chǎn)品重新設(shè)計外包裝,但不采用茅臺包裝形式,重新設(shè)計參照水井坊,金劍南等包裝,行知咨詢參與運作。l 包裝規(guī)格:1x6或1x4l 瓶型:已確定l 口感:口感要醇厚,后口不帶苦頭,不能有水淡感覺l 促銷禮品:打火機要3—5元之間,有特色。l 包裝顏色:同第3條第2款l 包裝規(guī)格:1x4l 瓶型:高白料,異型瓶l 口感:淡雅,無明顯缺點即可 8l 酒水成本:2元/500mll 產(chǎn)地:四川,茅臺,西北l 促銷禮品:23元打火機l 度數(shù):38度,52度l 香型:濃香型l 容量:475mll 終端流通品區(qū)別:同3條第9款l 設(shè)計標志防止串貨:同3條:l 十年陳釀上市:9月1日 l 濃香中華第一壽上市9月15日 l 中低檔新品上市10月15日五:中華第一壽酒產(chǎn)品價格策略(初稿,尚需詳細核算。十年陳釀80元/瓶出貨價,既可滿足上述承諾,10萬元進貨公司毛利潤2—3萬元濃香中華第一壽:35元/瓶出貨價,即可滿足上述承諾,10萬元進貨公司毛利潤2—3萬元 9中低檔中華第一壽:15元/瓶出貨價,即可滿足上述承諾,10萬元進貨公司毛利潤2—3萬元2. 有白酒銷售經(jīng)驗的準客戶招商政策參照價格策略代理價一欄,扎實的進行鋪貨,包辦一切市場費用,保證經(jīng)銷商坐收其利即可以上兩種政策需招商人員具有快速判斷經(jīng)銷商類型然后報出適應(yīng)政策B. 人員配備:招商人員需具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗,良好的市場解讀能力,有做生意的頭腦。具體的選址,廣告,簽單技巧,人員準備及培訓(xùn),組織等內(nèi)容略,春交會前定出D. 各省級市場招商在各省主要媒體做通欄或半欄廣告,設(shè)立一個招商辦公室,進行招商,是除糖酒會以外的有效招商辦法,每省運作兩個月,成交五筆以上業(yè)務(wù)是很有把握的,媒體選擇如:遼沈晚報,燕趙都市報,大河報,南方都市報等外省運作所涉及廣告運作,洽談準備,辦公標準,薪資制度,費用提成,風(fēng)險控制等內(nèi)容另行方案二. 青州,濰坊直營工作(一)預(yù)售制:預(yù)售制是直營工作最有效,最經(jīng)濟的方法,在行知咨詢對黑土地,西部村,全興特曲所施行預(yù)售制方法來看,效果是非常好的。主管宣布檢核結(jié)果:昨日檢核業(yè)代A的線路,評分多少,具體情況如何,提出批評和表揚。3, 引單(拿訂單)轉(zhuǎn)單(將訂單客戶畫成線路圖和訂單一起交給司機)4, 提高鋪貨率5, 新客戶開發(fā),完善客戶資料。 107, 搜集市場動態(tài)(包括競品各種跡象,價格,銷售情況,促銷,生動化,新品,客戶反映等,以及使用后反映,有無亂價,串貨,庫存,生動化鋪貨等)8, 提出合理建議,總結(jié)完滿話術(shù),填好相關(guān)表單1. 進門前看客戶資料卡,了解店主姓名,進,銷,存情況,以及上次的客戶要求及處理結(jié)果。3. 檢查戶外廣告4. 向客戶打招呼,作自我介紹(注意不要怠慢客戶的雇工)5. 詢問上次進貨送達情況,客訴處理情況。擺放,并向店老板灌輸生動化觀念(注意充足度保持,先進先出,集中擺放,位置醒目,中文朝外,包裝順序,警示即期品)。10. 了解市場動態(tài)(包括競品各種跡象,定價,銷售情況,促銷,生動化包裝新品,客戶反映等以及使用后反映,有無亂價串貨,庫存生動化鋪貨率等)11. 再次確認訂貨量無誤,約定下次拜訪時間,道謝出門e..反思該店價值,在客戶資料卡上補充一切有價值的相關(guān)資料。h。A2:預(yù)售體系的啟動和管理一:市調(diào)l 購買當?shù)氐貓D,按地圖提示和自己實際經(jīng)驗畫出當?shù)厥袌龅慕煌ㄆ矫鎴Dl 將地圖分塊,編號為“一,二,三,四……..區(qū)”,每個業(yè)務(wù)員負責不同區(qū)域的市調(diào)工作l 組織業(yè)務(wù)人員每人分塊調(diào)查售點1)在地圖上表出售點位置并編號2)與地圖上的售點一一對應(yīng)建立每個客戶的基本資料,包括:客戶編號,店主名,聯(lián)系人,渠道,類別等l 主管每天收取業(yè)代的市調(diào)資料復(fù)查,根據(jù)編號找到負責人,對虛報調(diào)查資料予以重罰l 整理匯總客戶分布圖和客戶登記表二:建立區(qū)域方法::1)售點數(shù)均衡 2)利用已存在的界線劃分 3)考慮送貨車類型的限制 4)確定不同區(qū)域不同的業(yè)務(wù)方式:車銷區(qū)域,電話拜訪區(qū)域, 11預(yù)售區(qū)域三:建立路線:提高效率,使業(yè)務(wù)人員標準化的每日拜訪客戶數(shù)最大;提高必要的服務(wù)頻率;降低送貨成本。A3:預(yù)售業(yè)代線路拜訪技巧:l 看庫存知客戶實力,看批號知產(chǎn)品流速l 看市場不能像縣太爺出巡一樣,等人攔路喊冤才下轎。任何人有壓力都會比沒壓力更努力l 推銷要有重點,要做客戶區(qū)格。l 注意全品類,提升鋪貨率l 專業(yè)推銷技巧,從客戶關(guān)心的話題談起(如上次客戶投訴,破損更換,店內(nèi)經(jīng)營管理需改善的地方等,你才能獲得她的注意力)l 繁華街道的鋪貨率,生動化一定不能輸給競品,在繁華地段的售點影響力最大,銷量最大,形象最好,消費者的欲望也最強,這里取得競爭優(yōu)勢對提升品牌形象,穩(wěn)固市場地位,遏制競爭意義重大。2. 業(yè)務(wù)人員應(yīng)了解任一終端結(jié)款時間及結(jié)款流程并填寫在客戶資料卡上。4. 溝通的最高境界應(yīng)與終端關(guān)鍵人員達成情感溝通,記?。鹤尳K端人員喜歡你尊敬你很重要,業(yè)務(wù)人員應(yīng)試圖成為終端一分子;基于此,物質(zhì)溝通僅僅是手段;所有有效溝通的目的僅僅是為了達成產(chǎn)品良好的銷售,只有很多人幫助你銷售才能提升你的銷售業(yè)績。6. 了解并記錄每個終端吧臺,重點服務(wù)員,倉管,供應(yīng)經(jīng)理的姓名,年齡,生日,個性,家
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