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正文內(nèi)容

牡丹酒店物業(yè)工程部作業(yè)指導(dǎo)書-在線瀏覽

2025-01-01 08:06本頁(yè)面
  

【正文】 裝訂成冊(cè),妥善保存。 : 工程部文員主管辦公室的內(nèi)勤工作,是部門經(jīng)理的助手,應(yīng)做到工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng),辦事嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,善于協(xié)調(diào)內(nèi)外部關(guān)系,其工作內(nèi)容有: 1) 負(fù)責(zé)本部文件、各種記錄的收發(fā)登記、傳遞、催辦、收集、保管及立卷歸檔工作 ,保管本部的印章。 3) 負(fù)責(zé)對(duì)本部員工考勤,統(tǒng)計(jì)病事假、加班、上報(bào)工資資金報(bào)表,并辦理領(lǐng)發(fā) 事項(xiàng)。 5) 負(fù)責(zé)本部所有財(cái)產(chǎn)登記、統(tǒng)計(jì)建帳建卡及設(shè)備技術(shù)資料的匯總管理。 7) 負(fù)責(zé)本部員工的工作餐卡和各種勞保用品的申領(lǐng)發(fā)放 8) 負(fù)責(zé)酒店維修消耗材料的分類核算,每月上報(bào)財(cái)務(wù)部。 10) 負(fù)責(zé)維修單的簽收、登記、派發(fā)、收回、統(tǒng)計(jì)工作。 2) 值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守各種設(shè)備的安全技術(shù)操作規(guī)程和班組各種規(guī)章制度。 4) 值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律做到不打鬧、不聊天、不看與本職工作無(wú)關(guān)的書,不擅離工作崗位,不吃東西,不飲酒,不打嗑睡,不打私人電話,不用電話聊天,不在值班室內(nèi) 5 玩火,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。 6) 對(duì)所操作的設(shè)備要做到四勤:勤觀察、勤聽(tīng)、勤摸、勤聞,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,未經(jīng)許可各種設(shè)備不準(zhǔn)帶故障運(yùn)行。 8) 設(shè)備無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)漏水、無(wú)漏油、無(wú)漏電,機(jī)房地面無(wú)水跡、無(wú)油污、無(wú)雜物。 10) 在當(dāng)值期間設(shè)備出現(xiàn)故障要及時(shí)處理,并及時(shí)上報(bào)工程部領(lǐng)導(dǎo),必要時(shí)故障處理完才能下班。工作結(jié)束后要清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,做到無(wú)施工痕跡。 三.工作程序: 1. 日常保養(yǎng)操作流程圖: 2. 日常保養(yǎng)操作程序: 制定保養(yǎng)計(jì)劃 現(xiàn)場(chǎng)施工 清掃現(xiàn)場(chǎng) 填寫保養(yǎng)記錄 領(lǐng)導(dǎo)檢查保養(yǎng)情況 查閱保養(yǎng)記錄 不合格 6 3. 維修操作控制流程圖: 工作程序 工作步驟 1.查閱保養(yǎng)記錄 1)掌握設(shè)備保養(yǎng)周期; 2)掌握設(shè)備技術(shù)狀況。 3.組織實(shí)施 1)根據(jù)人員情況,指派分管人員按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)工作; 2)如有保養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)技術(shù)問(wèn)題,使工作量加大,主管領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)協(xié)調(diào)解決,根據(jù)實(shí)際情況增派人手或修改保養(yǎng)計(jì)劃; 3)工作完成后,主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查工作完成情況。 實(shí)施維修計(jì)劃 派工 上報(bào)維修材料采購(gòu)單 接受任務(wù) 維修材料入庫(kù) 準(zhǔn)備 材料 改進(jìn)意見(jiàn) 信息反饋 質(zhì)量檢查 維修操作 報(bào)修 電話報(bào)修 維修單 接受 接受 計(jì)劃維修 制定計(jì)劃 審核計(jì)劃 7 4.報(bào)修操作程序 : 工作程序 工作步驟 1.各部門報(bào)修 1)正常情況下使用維修單報(bào)修,報(bào)修部門應(yīng)按要求填寫維修單; 2)緊 急情況下可使用電話報(bào)修,事后補(bǔ)填維修單; 3)以下情況可報(bào)緊急維修: a. 在住客人在房間要求立即維修水、電、空調(diào)、電器時(shí); b. 水、電、氣、空調(diào)、設(shè)施設(shè)備的突發(fā)故障; c. 住房緊張時(shí),空房設(shè)施有問(wèn)題需立即維修后出售。 2.派工 1)接到報(bào)修后,工程部文員根據(jù)修理項(xiàng)目的輕重緩急和相應(yīng)工種分派任務(wù); 2)如報(bào)修項(xiàng)目影響范圍較大,須及時(shí)通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門,向客人做好解釋,并做好準(zhǔn)備工作;待維修任務(wù)完成后,將維修結(jié)果告知工程部及相關(guān)部門。 4)對(duì)于一般維修,工程部人員一天內(nèi)到場(chǎng)處理。 5.完成 1)維修任務(wù)完成后,請(qǐng)維修單位簽名驗(yàn)收,維修人員須在維修單上注明完成時(shí)間及維修人姓名; 2)對(duì)維修單進(jìn)行審核之后,將已完成的維修單整理歸檔,未完成的分情況進(jìn)行如下處理: (如需到外地購(gòu)買零件),工程部經(jīng)理要及時(shí)與報(bào)修部門溝通,待維修條件具備時(shí),馬上分派維修員完成該項(xiàng)任務(wù); ,項(xiàng)目主管需將此維修單交給原承擔(dān)維修項(xiàng)目的維修員,同 時(shí)指出不合格之處,說(shuō)明正確處理方法,立即派該員工重新到現(xiàn)場(chǎng)處理; “請(qǐng)勿打擾”時(shí),暫緩進(jìn)房維修,并由樓層服務(wù)員確認(rèn),在維修單上簽名并注明時(shí)間;待服務(wù)中心與客人聯(lián)系后再將維修時(shí)間通知工程部,維修員保證在約定時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維修; ,建立工程維修費(fèi)用臺(tái)帳。 2.組織實(shí)施 1)按照檢修計(jì)劃,調(diào)整設(shè)備工作臺(tái)班; 2)備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準(zhǔn)備齊全; 3)根據(jù)專業(yè)安排施工。 4.設(shè)備檢修 1)檢修前認(rèn)真閱讀設(shè)備技術(shù)資料,按照設(shè)備操作規(guī)范施工; 2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工; 3)施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立醒目的警示標(biāo)識(shí),以免發(fā)生意外; 4)保證施工安全和消防安全。 6. 設(shè)備故障及事故處理流程圖: 分配任務(wù) 組織搶修 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo) 排除故障后試運(yùn)行 施工結(jié)束清理現(xiàn)場(chǎng) 運(yùn)行合格部門驗(yàn)收確認(rèn) 接受部門報(bào)告 詳細(xì)記錄 9 : 工作程序 工作步驟 1.統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 1)工程部領(lǐng)導(dǎo)與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商采取應(yīng)急措施,控制影響范圍; 2)如發(fā)生人員傷亡,積極組織救助 ,并報(bào)總經(jīng)理; 3)分析故障 /事故原因,找出預(yù)防措施。 2.組織搶修 1)工程部經(jīng)理根據(jù)故障 /事故情況,安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行搶修; 2)合理分配資源,盡快完成修復(fù)任務(wù),恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)并采取預(yù)防措施; 3.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo) 1)班組 主管需在現(xiàn)場(chǎng),分析故障原因,提出解決方案; 2)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),糾正維修人員的技術(shù)錯(cuò)誤; 3)控制勞動(dòng)成本,避免浪費(fèi)。 5.故障記錄 1)記錄修理時(shí)間、設(shè)備故障情況、零件更換情況; 2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài); 3)故障記錄整理歸檔。 2.組織實(shí)施 1)工程部可以完成的增改項(xiàng)目,由工程經(jīng)理制定施工計(jì)劃和施工方案,報(bào)總經(jīng)理審批; 2)需公開(kāi)招標(biāo)項(xiàng)目,嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定操作,由總經(jīng)理與施工單位簽訂合同; 3)對(duì)外承包項(xiàng)目,遵照貨 比三家的原則,擇優(yōu)選用,由總經(jīng)理與施工單位簽訂合同; 4)對(duì)于施工造成的影響,工程部與施工部門共同協(xié)調(diào)解決; 5)隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)施工情況。 4.施工 1)施工現(xiàn)場(chǎng)完成封閉,避免噪音、異味和施工垃圾對(duì)飯店?duì)I業(yè)造成影響; 2)施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立醒目警示標(biāo)識(shí),以免無(wú)關(guān)人員 誤入,發(fā)生意外; 3)注意消防安全。工程施工中的隱蔽工程必須按國(guó)家規(guī)定的施工驗(yàn)收規(guī)范由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人實(shí)施驗(yàn)收,合格后才可繼續(xù)后續(xù)工程施工,并保持記錄。 : 設(shè)備清潔 檢查備用變壓器 檢查高低壓配電柜 測(cè)量三相電壓電流 驗(yàn)收并記錄 11 : 工作程序 工作步驟 1.設(shè)備清潔 1)保 持設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈; 2)防止因異物造成接觸不良或短路。 3.檢查配電柜 1)檢查所有儀表工作狀態(tài); 2)檢查動(dòng)力聯(lián)線,避免因接觸不良產(chǎn)生過(guò)熱; 3)檢查安全保護(hù)裝置,使其工作可靠; 4)測(cè)量接地電阻。 5.巡檢記錄 詳細(xì)記錄巡檢情況,整理歸檔。 2.檢查電瓶電壓 1)檢查電瓶連接線; 2)檢查電瓶電壓。 4.試車 1)按操作手冊(cè),打開(kāi)天窗,重新啟動(dòng)發(fā)電機(jī); 2)測(cè)試發(fā)電機(jī)工作狀態(tài)。 檢查油箱油位 檢查電池電壓 檢查電池端子 試車 填寫試車記錄 12 : : 工作程序 工作步驟 1.檢查供水壓力 1)檢查壓力表有無(wú)損壞; 2)檢查壓力表讀數(shù)是否正常。 3.檢查主要閥門情況 1)閥門表面有無(wú)銹蝕; 2)閥門開(kāi)關(guān)位置是否正常; 3)閥門連接、閥體有無(wú)漏水現(xiàn)象。 5.水質(zhì)化驗(yàn) 1)每天進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn); 2)如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)通知有關(guān)部門并采取解決措施。 : 檢查供水壓力 檢查水泵工作狀態(tài) 檢查主要閥門情況 檢查水箱衛(wèi)生狀況 水 質(zhì)化驗(yàn) 填寫巡檢記錄 檢查水位表及各處溫度計(jì) 檢查壓力表 檢查熱交換機(jī)、制冷機(jī) 檢查冷凍泵、冷卻泵、冷卻塔 檢查閥門及管路等路 填寫檢查記錄 13 17.空調(diào)運(yùn)行檢查操作 工 作程序 工作步驟 1.水位表、溫
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