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正文內(nèi)容

名典1+1專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)-在線瀏覽

2025-06-06 03:19本頁(yè)面
  

【正文】 品足夠多,刺激購(gòu)買(mǎi)欲望;但同時(shí)產(chǎn)品數(shù)量太多則會(huì)影響購(gòu)買(mǎi)的心情和品牌的形象,注意不要讓顧客產(chǎn)生產(chǎn)品堆積感;168。 易碰碎的產(chǎn)品或飾品應(yīng)有技巧的合理擺放,盡量避免放在人流擁擠的地方;168。二、專(zhuān)賣(mài)店人員管理(一)組織管理組織結(jié)構(gòu)壹加壹專(zhuān)賣(mài)店的組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置以簡(jiǎn)單實(shí)用為原則,具體結(jié)構(gòu)為店長(zhǎng)副店長(zhǎng)導(dǎo)購(gòu)員導(dǎo)購(gòu)員導(dǎo)購(gòu)員導(dǎo)購(gòu)員 …….注:以上結(jié)構(gòu)沒(méi)有設(shè)置收銀員,一般是由商場(chǎng)統(tǒng)一管理,導(dǎo)購(gòu)員只需開(kāi)單即可;如果沒(méi)有統(tǒng)一管理,可由店長(zhǎng)負(fù)責(zé),或可視各地專(zhuān)賣(mài)店具體情況而定(如區(qū)域、季節(jié)性、促銷(xiāo)期、營(yíng)業(yè)額等),可以一人身兼多職,但各項(xiàng)工作都必須指定人員具體負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間:每周6天工作制,輪流換修;上班時(shí)間為9:30——22:00(各地酌情調(diào)整);168。 假期管理:不論年假、補(bǔ)假、產(chǎn)假、婚假及無(wú)薪假期,都必須提前填寫(xiě)請(qǐng)假單并得到批準(zhǔn);病假須于當(dāng)天上班前一小時(shí),通知店長(zhǎng),并事后提供醫(yī)院的證明資料,如有違反守則,一律視作曠工;上班時(shí)間因故需要離開(kāi)商場(chǎng)的半天以?xún)?nèi)事假,須做好記錄并請(qǐng)示店長(zhǎng),注明外出的事由及時(shí)間,經(jīng)店長(zhǎng)簽字同意后方可外出,凡未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自外出者以曠工論處;導(dǎo)購(gòu)員任何形式的請(qǐng)假應(yīng)提前一天書(shū)面向店長(zhǎng)申請(qǐng),店長(zhǎng)批示,并安排好工作,請(qǐng)假時(shí)間不得超過(guò)7天,不準(zhǔn)事后補(bǔ)假,病假必須提供醫(yī)生證明,否則當(dāng)無(wú)故不上班論處;168。 店長(zhǎng)每天做好考勤記錄,導(dǎo)購(gòu)員做好監(jiān)督工作;168。根據(jù)過(guò)失輕重的分類(lèi),相應(yīng)的處分辦法規(guī)定如下:輕微過(guò)失:初次——口頭警告 再次——書(shū)面警告 第三次——最后警告或立即解雇口頭警告168。 著裝及儀容儀表不符合規(guī)定和要求的標(biāo)準(zhǔn);168。 上班時(shí)聊天、看書(shū)報(bào)雜志、聽(tīng)收錄機(jī);168。 亂拋廢紙、廢物,隨地吐痰; 168。 不按規(guī)定開(kāi)銷(xiāo)售單據(jù);168。 有意損壞工服;168。一般過(guò)失:初次——書(shū)面警告 再次——最后警告或立即解雇 書(shū)面警告168。 無(wú)故曠工一天;168。 隨意改寫(xiě)排班表或通知、工作安排;168。 上班時(shí)間散發(fā)口氣或酒氣,在商場(chǎng)內(nèi)吸煙;168。 開(kāi)單內(nèi)容不詳細(xì)及撕剪顧客銷(xiāo)售單據(jù);168。 損壞公物,如破壞商品;168。 工作不負(fù)責(zé)任,給商場(chǎng)造成損失;168。 拒絕工作或不認(rèn)真完成主管布置的任務(wù);168。 在同事之間撥弄是非,挑起事端;168。 拾遺不報(bào),占為己有;168。 擅自換班,擅自離崗,擅自在商場(chǎng)內(nèi)派發(fā)贈(zèng)品和宣傳品;168。 不注意安全,引起顧客受傷;168。 其它較重違規(guī)行為。 任何不誠(chéng)實(shí)的行為;168。 發(fā)現(xiàn)專(zhuān)賣(mài)店商品遺失、損壞,不報(bào)或謊報(bào);168。 管理人員濫用職權(quán)造成不良影響;168。 在禁區(qū)或商場(chǎng)內(nèi)吸煙;168。 連續(xù)曠工三天;168。 玩忽職守,貽誤工作;168。 任何情況下與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或爭(zhēng)吵;168。 對(duì)公司的產(chǎn)品、服務(wù)等發(fā)表虛偽或中傷的言論;168。 詆毀他人商品或跨區(qū)搶單等惡性競(jìng)爭(zhēng);168。 對(duì)上級(jí)或同事進(jìn)行恐嚇或侮辱;168。 工作時(shí)間打架斗毆,同事之間故意爭(zhēng)客、搶單;168。 管理人員不向上級(jí)請(qǐng)示匯報(bào),擅自作主,造成損失情節(jié)嚴(yán)重者;168。 其它嚴(yán)重違規(guī)行為。 方向明確:行走時(shí)腳尖正對(duì)前方,形成一條虛擬的直線,每進(jìn)行一步,腳跟部應(yīng)落在這一條直線上;168。 步幅適中:最佳的步幅為人的一腳之長(zhǎng),步子大小一致;168。 重心放準(zhǔn):起步時(shí),身體向前微傾,重心落在前腳掌上,隨著腳步不斷調(diào)整,腳后跟先著地;168。重要作用體現(xiàn)在于給顧客良好的第一印象;取得客人的信賴(lài);提高專(zhuān)賣(mài)店的氣氛;促進(jìn)工作的成效,其具體包括:下裝、長(zhǎng)袖襯衣、短袖上衣、襪子、領(lǐng)帶、手帕、上裝、制服、鞋子、胡子、頭發(fā)、洗澡、理發(fā)、指甲等方面168。 工作牌要端正地掛在胸前,不許有破損和污跡,更不允許故意將工作牌正面翻至里面;168。 指甲要修剪整齊,無(wú)污垢,不允許留長(zhǎng)指甲,不可涂顏色鮮艷的指甲油;手面保持干凈,經(jīng)常清洗雙手;168。 佩戴飾物不宜過(guò)多,每只手最多佩戴一個(gè)飾物(手表或戒指),不許戴耳環(huán)和長(zhǎng)過(guò)耳垂的飾物,最多可佩戴一對(duì)耳針;項(xiàng)鏈要求款式簡(jiǎn)單,長(zhǎng)度不超過(guò)35CM為宜;168。 導(dǎo)購(gòu)員站立姿勢(shì)要自然、端正;形態(tài)風(fēng)度要高雅、禮貌、得體;導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)保持微笑、精神飽滿(mǎn)、身體挺拔、良好的情緒,若遇不良情緒,應(yīng)及時(shí)調(diào)整;168。 與顧客談話必須站立,姿勢(shì)要正確,直腰挺胸,眼睛看著客人,以表示重視;168。 工作時(shí)間須講普通話,若顧客是當(dāng)?shù)厝耸浚梢灾v方言;168。 不得在顧客背后做鬼臉,擠眉弄眼議論顧客;不論顧客是否購(gòu)買(mǎi),都應(yīng)禮貌相待,不得挖苦顧客或講風(fēng)涼話;168。 工作時(shí)間不得閑談、聊天、嬉戲打鬧,更不準(zhǔn)講粗話、臟話168。 工作時(shí)間不得接打私人電話,不準(zhǔn)在工作崗位上接待親戚朋友168。 在顧客面前要避免說(shuō)“不”、“沒(méi)有”等字眼,要設(shè)法為顧客提供熱情周到、合理滿(mǎn)意的服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足顧客的需求168?;镜拇图记桑?)語(yǔ)言能用語(yǔ)言表達(dá)出對(duì)顧客的誠(chéng)意,是導(dǎo)購(gòu)員取得宣傳效果的基本功,經(jīng)常使用的應(yīng)酬用語(yǔ):168。 請(qǐng)!168。 不好意思或?qū)Σ黄穑?68。 謝謝!168。語(yǔ)言表達(dá)和傾聽(tīng)的基本知識(shí)語(yǔ)言表達(dá)的方法l 說(shuō)話聲音洪亮、充滿(mǎn)朝氣l 發(fā)音吐字清晰、觀點(diǎn)簡(jiǎn)單明了l 沒(méi)有語(yǔ)病、發(fā)音錯(cuò)誤l 句子短而簡(jiǎn)潔l 說(shuō)話有板有眼l 措詞準(zhǔn)確l 掌握適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)速l 講話語(yǔ)氣尊重顧客傾聽(tīng)的方法l 很關(guān)心很樂(lè)意地傾聽(tīng)l 有難懂的地方要聽(tīng)準(zhǔn)確,并可在顧客講述完后復(fù)述一遍l 要善于提問(wèn)、附和顧客的話語(yǔ)l 在理解顧客語(yǔ)言的同時(shí),還要理解顧客的購(gòu)買(mǎi)心理l 不能中途打斷顧客,不要緊張不可憑自己的主觀臆斷而判斷分析顧客,應(yīng)耐心地傾聽(tīng)共同點(diǎn)l 正確的姿勢(shì)和誠(chéng)懇的態(tài)度l 用善意的目光眼光望著顧客l 熱情地與顧客聽(tīng)、說(shuō)3)必備應(yīng)酬語(yǔ)——迎接顧客時(shí)168。 請(qǐng)隨便看看!168。 早安!168。 天氣開(kāi)始暖和起來(lái)了!——表示感謝的語(yǔ)言:168。 大老遠(yuǎn)跑到這兒來(lái),真是辛苦了!——回答顧客:168。 明白了!168。 對(duì)不起,請(qǐng)您稍候!168。 對(duì)不起,馬上就好!168。 對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)是哪一款?168。 很對(duì)不起!168。 很抱歉!——使顧客為難的時(shí)候:168。 給您添麻煩了!168。 請(qǐng)?jiān)彛?68。 我完全明白了!168。 請(qǐng)稍候,我先去確認(rèn)一下再給您答復(fù)!168。 謝謝,應(yīng)收您16,800元。 應(yīng)找您20元。 請(qǐng)您點(diǎn)一下零錢(qián)。 沒(méi)關(guān)系,您可以多比較幾家!168。 對(duì)不起,給您添麻煩了!168。 謝謝您的關(guān)心!——與顧客會(huì)見(jiàn)時(shí):168。 對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)是哪一位?168。 對(duì)不起,請(qǐng)您稍候!168。 如果不介意的話,我想請(qǐng)教您一個(gè)問(wèn)題?168。 對(duì)不起,能向您要一張名片嗎?168。 這邊,您慢走!168。 指出該商品的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)以吸引顧客168。 簡(jiǎn)略介紹商品168。 可主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客一些問(wèn)題,例如喜歡哪種款式,哪種顏色等168。 以真誠(chéng)的口吻對(duì)客人說(shuō):“您慢慢看,有問(wèn)題可以隨時(shí)叫我”服務(wù)守則 ——導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)始終保持充沛的精力與不厭其煩的耐心; ——整個(gè)導(dǎo)購(gòu)過(guò)程應(yīng)保持熱情周到,行動(dòng)快捷利索; ——導(dǎo)購(gòu)員不得在專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)嬉鬧、聊天、吃零食、打磕睡,不能隨意離開(kāi)崗位在商場(chǎng)閑逛;——導(dǎo)購(gòu)員接電話時(shí)語(yǔ)氣要和藹、熱心,不能顯現(xiàn)出不耐煩等不良情緒;——當(dāng)顧客需要仔細(xì)觀看某一類(lèi)產(chǎn)品或某種資料時(shí),應(yīng)迅速給顧客提供有用的信息;——當(dāng)顧客有疑問(wèn)時(shí),應(yīng)耐心解釋?zhuān)弧?dāng)顧客提出無(wú)理的要求時(shí),無(wú)論顧客對(duì)錯(cuò)與否,皆不應(yīng)與顧客頂撞甚至爭(zhēng)吵,而應(yīng)婉言拒絕; ——導(dǎo)購(gòu)員在本店能夠提供的服務(wù)范圍內(nèi)應(yīng)盡量為顧客提供方便。 漠然的態(tài)度168。 抱胸、雙腳交叉靠在柜臺(tái)上,手插在口袋里,翻看閱讀與工作無(wú)關(guān)的東西168。 彼此聚集在一起聊天、打私人電話、嬉戲打鬧168。 嗤笑、偷笑168。 尾隨顧客看貨168。 不打招呼不鞠躬,沒(méi)有任何問(wèn)候3)與顧客交談、介紹商品時(shí):168。 語(yǔ)速過(guò)快或過(guò)慢168。 情緒不穩(wěn)定,焦急不安,表現(xiàn)出不耐煩的情緒168。 一味地向顧客介紹商品168。 在向顧客介紹商品時(shí),過(guò)分強(qiáng)調(diào)個(gè)人意見(jiàn)168。 即使顧客由于不了解,也絕不可否定顧客的意見(jiàn)168。 未及時(shí)清潔商品,并沒(méi)有將商品陳列整齊,使得專(zhuān)賣(mài)店顯得沒(méi)有條理性168。 不能很好地在較短的時(shí)間里,有效的讓顧客了解商品的品質(zhì)、特性168。 雖然站在顧客的前面,卻擋著顧客168。 不對(duì)顧客表達(dá)謝意168。 誠(chéng)實(shí)、正直168。 年齡2230歲168。 熟識(shí)電腦基本操作;身體健康、五官端正;男,-,-;會(huì)講流利普通話和當(dāng)?shù)胤窖?,語(yǔ)言表達(dá)能力較強(qiáng),有2年家具銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)者銷(xiāo)售業(yè)績(jī)綜合服務(wù)效果店面形象維護(hù)副店長(zhǎng)同店長(zhǎng)要求同店長(zhǎng)要求導(dǎo)購(gòu)員168。 性格活潑外向,善于與人溝通168。 高中以上文化程度168。 待客關(guān)系的管理:指導(dǎo)員工與顧客的關(guān)系,提供積極有效的工作方法;168。 事務(wù)管理:包括工作日志的完成,并書(shū)寫(xiě)周報(bào)、月結(jié),詳細(xì)的記錄工作情況;168。 員工管理:包括考勤、人員安排、衛(wèi)生值日、協(xié)調(diào)員工之間的工作關(guān)系,有權(quán)對(duì)違反店規(guī)的員工做出處理;168。 銷(xiāo)售的管理:主要是統(tǒng)計(jì)商品的出售情況,包括商品種類(lèi)、數(shù)量,所需商品種類(lèi)、數(shù)量。(詳見(jiàn)附件:表二《專(zhuān)賣(mài)店商品庫(kù)存表》);168。 設(shè)備管理:包括對(duì)專(zhuān)賣(mài)店的貨品、工具等物品的維護(hù)和保養(yǎng);168。及時(shí)進(jìn)行同業(yè)間的市場(chǎng)調(diào)查是為了參考其作業(yè)情形來(lái)改善自己,并將有效的信息及時(shí)反饋至總公司;168。 協(xié)助店長(zhǎng)的工作168。 遵守履行店長(zhǎng)的崗位職責(zé)與行為規(guī)范168。 有權(quán)管理一線導(dǎo)購(gòu)員的工作,處理違紀(jì)的員工,須與店長(zhǎng)溝通取得支持后,方可作出處理,如有異議可上報(bào)加盟商處理3)導(dǎo)購(gòu)員職責(zé)168。 導(dǎo)購(gòu)人員的主要職責(zé)是接待顧客,通過(guò)各種方式滿(mǎn)足顧客的購(gòu)物需求,說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)商品,同時(shí)宣傳企業(yè)及品牌形象168。 保持專(zhuān)賣(mài)店清潔168。 及時(shí)將收集的商場(chǎng)信息及時(shí)反饋到店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)處168。 遵守并執(zhí)行專(zhuān)賣(mài)店導(dǎo)購(gòu)員各項(xiàng)規(guī)章制度人員培訓(xùn)1)新員工入職培訓(xùn)168。 技能培訓(xùn):儀容儀表、服務(wù)理念、銷(xiāo)售技巧、168。 專(zhuān)賣(mài)店管理168。 專(zhuān)賣(mài)店店面管理168。 專(zhuān)賣(mài)店促銷(xiāo)管理三、專(zhuān)賣(mài)店物流管理(一)采購(gòu)規(guī)劃商品規(guī)劃專(zhuān)賣(mài)店商品規(guī)劃要與顧客需求相結(jié)合,因此必須進(jìn)行銷(xiāo)售報(bào)表、市場(chǎng)調(diào)查資料等來(lái)分析預(yù)測(cè)顧客的消費(fèi)需求,通過(guò)對(duì)顧客和銷(xiāo)售的分析來(lái)合理規(guī)劃商品。 1)主力商品:銷(xiāo)售數(shù)量及金額占主要部分的商品。(二)采購(gòu)管理專(zhuān)賣(mài)店要根據(jù)商品及資金周轉(zhuǎn)計(jì)劃的要求,以及商品實(shí)際銷(xiāo)售情況、公司新品上市情況、公司貨源供應(yīng)以及現(xiàn)有庫(kù)存等情況來(lái)制定合理的進(jìn)貨計(jì)劃,并分別確定具體品名、規(guī)格、花色、款式、數(shù)量及進(jìn)貨日期、控制金額等詳細(xì)資料,最后再經(jīng)統(tǒng)一平衡后決定訂購(gòu)種類(lèi)與數(shù)量,并填寫(xiě)《專(zhuān)賣(mài)店訂貨單》(詳見(jiàn)表三)。庫(kù)存方面,加盟商可以從商品周轉(zhuǎn)期(商品從進(jìn)貨到營(yíng)業(yè)時(shí)間)、商品訂購(gòu)前置時(shí)間(從訂貨到進(jìn)貨時(shí)間)來(lái)規(guī)劃它的存量,以市場(chǎng)每周銷(xiāo)售量和訂購(gòu)前置時(shí)間并視缺貨情形和淡季做調(diào)整;或者從周轉(zhuǎn)率來(lái)控制存貨(每周銷(xiāo)售額除以庫(kù)存金額即周轉(zhuǎn)率)。(三)存貨管理驗(yàn)收入庫(kù)1)貨品按時(shí)送到目的地。 庫(kù)房:一般存放顧客預(yù)定的產(chǎn)品168。 3)貨品驗(yàn)收后要辦理入庫(kù)登記手續(xù)。4)來(lái)貨驗(yàn)收的內(nèi)容、方法168。168。B、根據(jù)進(jìn)貨發(fā)票,逐項(xiàng)驗(yàn)收商品型號(hào)、顏色、規(guī)格、數(shù)量等,檢查是否單貨相符。 對(duì)于質(zhì)量完好、數(shù)量準(zhǔn)確的商品,要及時(shí)填制更新《專(zhuān)賣(mài)店商品庫(kù)存表》(詳見(jiàn)附件:表二),同時(shí)組織商品進(jìn)店、入庫(kù)。 對(duì)于在驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的(如數(shù)量不足、品種、規(guī)格、顏色等錯(cuò)誤),如在進(jìn)貨時(shí)發(fā)現(xiàn)上述問(wèn)題,應(yīng)當(dāng)場(chǎng)聯(lián)系解決,將一式三聯(lián)的收貨單填寫(xiě)清楚,注明問(wèn)題,分別由壹加壹公司銷(xiāo)售部及財(cái)務(wù)部保存。合理儲(chǔ)存與保銷(xiāo)儲(chǔ)存保銷(xiāo)就是要有合理的周期庫(kù)存,保證花色、品種齊全,供應(yīng)連續(xù)不斷。店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)員要共同掌握庫(kù)存動(dòng)態(tài),通過(guò)進(jìn)、銷(xiāo)活動(dòng),經(jīng)常保持合理庫(kù)存。因家具行業(yè)的特性,家具商品的安全庫(kù)存量可以根據(jù)自身的資金情況來(lái)確定;訂購(gòu)的商品不可能全部陳列在專(zhuān)賣(mài)店?duì)I業(yè)場(chǎng)所,部分需暫時(shí)保管,商品儲(chǔ)存主要分為:一是周轉(zhuǎn)性商品儲(chǔ)存,它可以保證商品銷(xiāo)售連續(xù)不斷地進(jìn)行;二是季節(jié)性商品儲(chǔ)存,這是專(zhuān)賣(mài)店為了保證季節(jié)性銷(xiāo)售的需要而進(jìn)行的儲(chǔ)存。商品的盤(pán)點(diǎn):盤(pán)點(diǎn)就是盤(pán)查帳簿上所記載的庫(kù)存商品與實(shí)際商品之間的數(shù)字是否吻合,各地專(zhuān)賣(mài)店需每個(gè)月月底做一次盤(pán)點(diǎn)。 庫(kù)存場(chǎng)所的整理、整頓要在盤(pán)點(diǎn)之前進(jìn)行。 在盤(pán)點(diǎn)之前把店面所需要商品補(bǔ)充完畢。 將破損品及污損品區(qū)分開(kāi),并注明數(shù)量。 數(shù)量的清點(diǎn)及盤(pán)點(diǎn)表記錄,不要同一個(gè)人。 把商品品質(zhì)、數(shù)量以及價(jià)格分別記入《專(zhuān)賣(mài)店商品庫(kù)存表》里。2)資金需要流動(dòng),健康的資金必須保持其合理的流動(dòng)速度。資金管理1) 營(yíng)業(yè)收入介紹營(yíng)業(yè)收入指營(yíng)業(yè)過(guò)程中因出售商品而取得的貨款收入。 現(xiàn)金(人民幣);168。168。 POS收銀系統(tǒng):專(zhuān)供營(yíng)業(yè)記錄、收款及相關(guān)數(shù)據(jù)管理的電腦設(shè)備;168。每天定時(shí)將營(yíng)業(yè)款交存開(kāi)戶(hù)銀行;168。168。主要核對(duì)銀行刷卡收入帳單與銷(xiāo)售單是否一一對(duì)應(yīng)、手續(xù)費(fèi)的計(jì)算是否正確等。 銀行存款管理——日清月結(jié):當(dāng)天的發(fā)生額當(dāng)天處理完畢;月末核對(duì)結(jié)帳;——空白票據(jù)管理:空白的支票、匯票委托書(shū)等應(yīng)專(zhuān)人妥善保管,防止丟失、被盜或責(zé)任不清。 3)資金安全168。 現(xiàn)金上行:注意現(xiàn)金送存銀行的途
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