【正文】 長(zhǎng)、經(jīng)理日常運(yùn)營(yíng)管理版次：00120220505生效日期:20220505結(jié)束營(yíng)業(yè)216。 督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員接待最后一批客戶(hù)，到達(dá)店門(mén)口歡送客戶(hù)，并提醒進(jìn)店購(gòu)物的客戶(hù)營(yíng)業(yè)時(shí)間將結(jié)束；252。 注意提醒并疏導(dǎo)客戶(hù)。 第二鈴聲響252。 驗(yàn)收營(yíng)業(yè)員清點(diǎn)報(bào)表并同收銀員所統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售報(bào)表對(duì)帳簽字；252。 督導(dǎo)職員重要物品收拾及上鎖。 第三鈴聲響252。 督導(dǎo)明日促銷(xiāo)商品的陳列以及POP張貼等情況，通知公司有關(guān)新決定；252。 督促保潔員清潔賣(mài)場(chǎng)、值班安保人員到崗并暫時(shí)店門(mén)上鎖。 下班后252。 填寫(xiě)店長(zhǎng)工作日記，總結(jié)一天的工作；252。 督導(dǎo)值班保安最后巡視賣(mài)場(chǎng)、安全門(mén)、倉(cāng)庫(kù)、辦公室的消防安全及上鎖情況；252。 離店前在保安單上與保安人員共同簽字；252。類(lèi)別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁(yè)碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理銷(xiāo)售管理版次：00120220505生效日期:20220505銷(xiāo)售計(jì)劃的含義銷(xiāo)售計(jì)劃，不是僅包括以銷(xiāo)售額為主體的預(yù)算數(shù)值和計(jì)劃的實(shí)施步驟而已，應(yīng)該是包括銷(xiāo)售商品、消費(fèi)者、售價(jià)、銷(xiāo)售方法、促銷(xiāo)(包括廣告和宣傳、銷(xiāo)售預(yù)算等)的廣義計(jì)劃。 配合已擬定的銷(xiāo)售方針與政策，來(lái)訂定計(jì)劃；216。 銷(xiāo)售計(jì)劃的擬定必須以店長(zhǎng)為中心，全體店員均參與為原則；216。必須要組合新計(jì)劃，確立努力的新目標(biāo)才行。所以，對(duì)于銷(xiāo)售計(jì)劃的實(shí)施與管理必須徹底；計(jì)劃切勿隨便修正，除非遇到情勢(shì)的突變，或盡了一切努力，仍無(wú)法達(dá)成目標(biāo)時(shí)，方可更改。所以每次公司返貨都要將來(lái)貨進(jìn)行確認(rèn)以確保電腦數(shù)據(jù)無(wú)誤，而當(dāng)我們的店鋪已發(fā)展到不止一間的時(shí)候，我們的出入貨數(shù)據(jù)就更難掌握，這時(shí)我們建議應(yīng)用存貨帳方法記帳。 貨品的流轉(zhuǎn)南極人216。 開(kāi)帳，用一次實(shí)盤(pán)數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù)252。 記帳，使用三欄式帳頁(yè)252。 充分使用摘要，注明每一筆數(shù)據(jù)來(lái)龍去脈店面補(bǔ)貨完善的貨品管理可以減少貨品流失的機(jī)會(huì)及提高補(bǔ)貨質(zhì)量，令貨品的出入得以平衡。補(bǔ)貨：一般會(huì)把貨品分為兩類(lèi)，十大以?xún)?nèi)與十大以外兩種，而補(bǔ)貨也要分開(kāi)方法。 十大以?xún)?nèi)貨品的補(bǔ)貨：預(yù)估每天銷(xiāo)售＊周轉(zhuǎn)天數(shù)＋鋪場(chǎng)數(shù)量－現(xiàn)庫(kù)存－途中貨A　　　　　　　B　　　　C　　　　D　　　EA預(yù)估銷(xiāo)售＝過(guò)去7天平均銷(xiāo)售計(jì)B周轉(zhuǎn)天數(shù)=兩個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì)，如一星期補(bǔ)貨兩次，周期天數(shù)為7天C鋪場(chǎng)數(shù)量＝所擺位置的貨品需求量例：例：以某一款式為例，過(guò)去7天銷(xiāo)售為210件，平均每天30件，現(xiàn)在存貨176件，沒(méi)有途中貨即：30件＊7天＋150件－176件＝184件216。方法：見(jiàn)下表，不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。副款不再返貨，過(guò)時(shí)不好銷(xiāo)，款式雜亂不好管理轉(zhuǎn)季入貨現(xiàn)定入貨時(shí)間及計(jì)劃訂貨方法：3－5款新貨　　　　　　再加3－5款　　　　　　　按實(shí)際情況 前三星期　　　　　　　前二星期　　　　　　全面新貨　入季前一星期類(lèi)別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁(yè)碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理店員管理版次：00120220505生效日期:20220505店員培訓(xùn)店長(zhǎng)必須組織新員工展開(kāi)基本培訓(xùn)課程，必須為每位員工安排員工培訓(xùn)發(fā)展計(jì)劃。 培訓(xùn)內(nèi)容252。 專(zhuān)業(yè)內(nèi)容銷(xiāo)售員銷(xiāo)售區(qū)日常操作、商品陳列方法服務(wù)技巧收銀員收銀區(qū)日常操作電腦基本操作基本財(cái)務(wù)常識(shí)及現(xiàn)金管理POS系統(tǒng)操作倉(cāng)管員倉(cāng)管區(qū)日常操作電腦基本操作 臺(tái)帳貨品有效分類(lèi)貨品的保存方法配貨員日常配貨操作程序電腦基本操作銷(xiāo)售分析貨品計(jì)劃和配發(fā)類(lèi)別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁(yè)碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理店員管理版次：00120220505生效日期:20220505員工績(jī)效考核與激勵(lì)216。 銷(xiāo)售任務(wù)評(píng)估—實(shí)際營(yíng)業(yè)額與公司下達(dá)銷(xiāo)售任務(wù)的比較252。 銷(xiāo)售貨品的數(shù)量252。 顧客退換貨和投訴216。一般員工工作考評(píng)主要注重以下幾個(gè)方面：252。 協(xié)助同事252。 工作的準(zhǔn)確性和有效性252。 遵守紀(jì)律的情況252。 銷(xiāo)售技巧的運(yùn)用類(lèi)別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁(yè)碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理店員管理版次：00120220505生效日期:20220505 評(píng)　　估內(nèi)　　容劣　　　　　　　　　　　　　優(yōu)12345能按公司安排工作保持儀容整潔上班不遲到不早退對(duì)委任之工作無(wú)怨言尊重顧客，在打招呼貨品推介試衣及道別時(shí)表現(xiàn)能達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)積極參與鋪內(nèi)活動(dòng)積極主動(dòng)提問(wèn)清晰公司文化清晰顧客服務(wù)員職責(zé)準(zhǔn)確操作收銀機(jī)收款服務(wù)達(dá)公司標(biāo)準(zhǔn)清晰收銀規(guī)則裝掛陳列公仔陳列了解日常工作報(bào)表清晰貨品鋪場(chǎng)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)了解推廣種類(lèi)及作用如何做推廣掌握毛利計(jì)算方法貨品的補(bǔ)貨方法繪畫(huà)本場(chǎng)場(chǎng)區(qū)圖了解復(fù)查表的作用績(jī)效考評(píng)參考表類(lèi)別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁(yè)碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理店員管理版次：00120220505生效日期:20220505激勵(lì)員工的方法在企業(yè)中，如果各個(gè)屬下都能發(fā)揮自我的卓越能力，則管理者的工作將會(huì)更加順暢。216。 充實(shí)的工作內(nèi)容：增加員工的權(quán)限和讓其負(fù)責(zé)更多的工作，也不妨分派較艱難的工作給予刺激和啟發(fā)。252。252。252。216。 提成獎(jiǎng)勵(lì)：所有服飾企業(yè)都會(huì)給店鋪的業(yè)績(jī)下達(dá)一定的任務(wù)指標(biāo)，正常完成的會(huì)得到應(yīng)有的收益。也有的公司會(huì)針對(duì)全部完成營(yíng)業(yè)額的高低，定出不同級(jí)別的提成比例。 物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：除了按比例提成獎(jiǎng)金這種獎(jiǎng)勵(lì)方法以外，還可以采用物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的方法。這種代表企業(yè)精神、象征榮譽(yù)的獎(jiǎng)品，也能引起鼓勵(lì)員工的作用。 實(shí)行獎(jiǎng)懲公告制：公司可以按月公布店員獲得獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的名單，用來(lái)激發(fā)和警示他人。 店長(zhǎng)應(yīng)為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工爭(zhēng)取獎(jiǎng)勵(lì)：當(dāng)?shù)赇伒膯T工在日常工作中有了突出的表現(xiàn)或較快的進(jìn)步時(shí)，為保持和激發(fā)員工的工作熱情，店長(zhǎng)應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，及時(shí)向公司申請(qǐng)對(duì)下屬的表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，這樣既能夠讓下屬知道你對(duì)他工作的認(rèn)可，同時(shí)也可以讓公司及時(shí)了解每一個(gè)員工的工作情況。 獎(jiǎng)勵(lì)：凡有下列情況之一者，根據(jù)情況，給予表?yè)P(yáng)、表彰、獎(jiǎng)金、記功晉級(jí)等獎(jiǎng)勵(lì)。 員工完成當(dāng)月的銷(xiāo)售指標(biāo)[指標(biāo)另定]后，超標(biāo)部分按一定比例提成；252。 在柜面服務(wù)中堅(jiān)持規(guī)范服務(wù)，熱情為顧客、軍人、港澳臺(tái)胞、外國(guó)友人排憂(yōu)解難，事跡或情節(jié)影響較大者；252。 受顧客來(lái)信表?yè)P(yáng)，事跡經(jīng)核定是顯著的；252。 舉報(bào)出售假冒偽劣[三無(wú)商品]屬實(shí)的；[本店范圍內(nèi)]252。 受到新聞媒介、社會(huì)輿論、登報(bào)、廣播表?yè)P(yáng)的；216。252。 被顧客投訴、留言批評(píng)[核查屬實(shí)]的；252。 經(jīng)常違反規(guī)章制度、屢教不改；252。 收銀員私自將營(yíng)業(yè)款轉(zhuǎn)借或挪用。 未經(jīng)批準(zhǔn)或辦理手續(xù)，私自外借公司財(cái)物；252。 玩忽職守，造成重大事故；252。 在工作時(shí)間吵架斗毆；252。 組織及煽動(dòng)員工聚眾鬧事；252。252。靈活掌握，具體分析。類(lèi)別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁(yè)碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理班表編制版次：00120220505生效日期:20220505216。 所在店鋪的總?cè)藬?shù)、新舊員工的比例252。 每天營(yíng)業(yè)額最高的時(shí)段，開(kāi)鋪、收鋪的時(shí)間252。 編排技巧：252。 太相熟的同事不要安排在同一個(gè)班次252。 星期六、日盡量不要安排同事休息，避免有同事上急轉(zhuǎn)班252。店鋪現(xiàn)時(shí)有員工8人，領(lǐng)班3人，合共11人。 男女裝252。216。 一般來(lái)說(shuō)，上身和下身的東西要分開(kāi)放，但如果我們想增加做附加推銷(xiāo)機(jī)會(huì)的話(huà)，把可以搭配的上衣和褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感覺(jué)，例如：褲子不要放在貨架上方，而衣服放下面。 分類(lèi)型252。216。 分價(jià)格可以把同一價(jià)格的貨品擺放在一起(不用分類(lèi)別)，這種擺法比較適合做特價(jià)時(shí)用。 分方位252。252。 　　海報(bào)陳列216。 海報(bào)放置方法：高層架、TREE(用單個(gè)細(xì)架承托) 門(mén)口大牌(可用六張海報(bào)拼貼而成)相架海報(bào)(放于相架正中) 櫥窗海報(bào)(垂直貼于櫥窗兩側(cè))備注：為避免影響公司整體陳列效果和形象，不要在海報(bào)上加上手寫(xiě)字。 形式：高層架陳列一般來(lái)說(shuō)以?xún)缮县浖芤陨蠟橐唤M，以組為單位配合陳列。 特點(diǎn)：效果強(qiáng)烈、明顯，焦點(diǎn)大，有氣勢(shì)216。 金字塔式252。 同一方向(可以一色多款為原則)216。 同組高層架陳列的服飾最好不要超過(guò)四種以上，以免陳列失去重點(diǎn)252。 高層架上不要擺放過(guò)重的陳列品，以免造成危險(xiǎn)掛裝216。 特點(diǎn)：款式、顏色展示清楚，直觀216。 顏色 a、顏色由淺到深，由門(mén)口方向向場(chǎng)內(nèi)伸延b、同一條掛通可能掛67個(gè)顏色，而一只顏色可以?huà)?4件。252。252。216。 掛裝的最后一件衣物最好是將正面面向顧客252。 掛裝不能出現(xiàn)已經(jīng)退倉(cāng)的貨物公仔陳列216。 如有特別推廣或想做強(qiáng)效果可以將三個(gè)公仔為一組(兩男一女或兩女一男)216。 方法：252。252。b、主題以陳列款式為主的，可將同款式不同色的衣服穿在同組公仔上，但顏色不要超過(guò)四種。 備注：252。 公仔所放位置應(yīng)該是在該貨品擺放的貨架旁邊252。 形式：櫥窗的陳列會(huì)由陳列部專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)，基本以當(dāng)月的季節(jié)氣候及推廣為標(biāo)準(zhǔn)推出每月陳列主題216。 方法：統(tǒng)一每月按陳列部安排去做，而櫥窗公仔穿著方法與貨場(chǎng)公仔一樣216。 保持櫥窗清潔衛(wèi)生。 櫥窗內(nèi)陳列的衣物一定要貨場(chǎng)上仍然售賣(mài)的252。 形式：TREE 第一、二層平均擺放3個(gè)，最后一層不用置高架及矮架 由上至下每層擺放一個(gè)，最后一層不用放置216。 備注：252。 高層架、矮架價(jià)錢(qián)牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個(gè)以上價(jià)錢(qián)牌252。 大門(mén)：玻璃清潔，無(wú)手??；門(mén)框光亮216。 柜臺(tái)：柜臺(tái)清潔、