【正文】 長、經(jīng)理日常運(yùn)營管理版次：00120220505生效日期:20220505結(jié)束營業(yè)216。 督導(dǎo)營業(yè)員接待最后一批客戶，到達(dá)店門口歡送客戶，并提醒進(jìn)店購物的客戶營業(yè)時(shí)間將結(jié)束；252。 注意提醒并疏導(dǎo)客戶。 第二鈴聲響252。 驗(yàn)收營業(yè)員清點(diǎn)報(bào)表并同收銀員所統(tǒng)計(jì)銷售報(bào)表對(duì)帳簽字；252。 督導(dǎo)職員重要物品收拾及上鎖。 第三鈴聲響252。 督導(dǎo)明日促銷商品的陳列以及POP張貼等情況，通知公司有關(guān)新決定；252。 督促保潔員清潔賣場、值班安保人員到崗并暫時(shí)店門上鎖。 下班后252。 填寫店長工作日記，總結(jié)一天的工作；252。 督導(dǎo)值班保安最后巡視賣場、安全門、倉庫、辦公室的消防安全及上鎖情況；252。 離店前在保安單上與保安人員共同簽字；252。類別：壓縮版店長手冊頁碼：P00適讀人群：店主、店長、經(jīng)理銷售管理版次：00120220505生效日期:20220505銷售計(jì)劃的含義銷售計(jì)劃，不是僅包括以銷售額為主體的預(yù)算數(shù)值和計(jì)劃的實(shí)施步驟而已，應(yīng)該是包括銷售商品、消費(fèi)者、售價(jià)、銷售方法、促銷(包括廣告和宣傳、銷售預(yù)算等)的廣義計(jì)劃。 配合已擬定的銷售方針與政策，來訂定計(jì)劃；216。 銷售計(jì)劃的擬定必須以店長為中心，全體店員均參與為原則；216。必須要組合新計(jì)劃，確立努力的新目標(biāo)才行。所以，對(duì)于銷售計(jì)劃的實(shí)施與管理必須徹底；計(jì)劃切勿隨便修正，除非遇到情勢的突變，或盡了一切努力，仍無法達(dá)成目標(biāo)時(shí)，方可更改。所以每次公司返貨都要將來貨進(jìn)行確認(rèn)以確保電腦數(shù)據(jù)無誤，而當(dāng)我們的店鋪已發(fā)展到不止一間的時(shí)候，我們的出入貨數(shù)據(jù)就更難掌握，這時(shí)我們建議應(yīng)用存貨帳方法記帳。 貨品的流轉(zhuǎn)南極人216。 開帳，用一次實(shí)盤數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù)252。 記帳，使用三欄式帳頁252。 充分使用摘要，注明每一筆數(shù)據(jù)來龍去脈店面補(bǔ)貨完善的貨品管理可以減少貨品流失的機(jī)會(huì)及提高補(bǔ)貨質(zhì)量，令貨品的出入得以平衡。補(bǔ)貨：一般會(huì)把貨品分為兩類，十大以內(nèi)與十大以外兩種，而補(bǔ)貨也要分開方法。 十大以內(nèi)貨品的補(bǔ)貨：預(yù)估每天銷售＊周轉(zhuǎn)天數(shù)＋鋪場數(shù)量－現(xiàn)庫存－途中貨A　　　　　　　B　　　　C　　　　D　　　EA預(yù)估銷售＝過去7天平均銷售計(jì)B周轉(zhuǎn)天數(shù)=兩個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì)，如一星期補(bǔ)貨兩次，周期天數(shù)為7天C鋪場數(shù)量＝所擺位置的貨品需求量例：例：以某一款式為例，過去7天銷售為210件，平均每天30件，現(xiàn)在存貨176件，沒有途中貨即：30件＊7天＋150件－176件＝184件216。方法：見下表，不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。副款不再返貨，過時(shí)不好銷，款式雜亂不好管理轉(zhuǎn)季入貨現(xiàn)定入貨時(shí)間及計(jì)劃訂貨方法：3－5款新貨　　　　　　再加3－5款　　　　　　　按實(shí)際情況 前三星期　　　　　　　前二星期　　　　　　全面新貨　入季前一星期類別：壓縮版店長手冊頁碼：P00適讀人群：店主、店長、經(jīng)理店員管理版次：00120220505生效日期:20220505店員培訓(xùn)店長必須組織新員工展開基本培訓(xùn)課程，必須為每位員工安排員工培訓(xùn)發(fā)展計(jì)劃。 培訓(xùn)內(nèi)容252。 專業(yè)內(nèi)容銷售員銷售區(qū)日常操作、商品陳列方法服務(wù)技巧收銀員收銀區(qū)日常操作電腦基本操作基本財(cái)務(wù)常識(shí)及現(xiàn)金管理POS系統(tǒng)操作倉管員倉管區(qū)日常操作電腦基本操作 臺(tái)帳貨品有效分類貨品的保存方法配貨員日常配貨操作程序電腦基本操作銷售分析貨品計(jì)劃和配發(fā)類別：壓縮版店長手冊頁碼：P00適讀人群：店主、店長、經(jīng)理店員管理版次：00120220505生效日期:20220505員工績效考核與激勵(lì)216。 銷售任務(wù)評(píng)估—實(shí)際營業(yè)額與公司下達(dá)銷售任務(wù)的比較252。 銷售貨品的數(shù)量252。 顧客退換貨和投訴216。一般員工工作考評(píng)主要注重以下幾個(gè)方面：252。 協(xié)助同事252。 工作的準(zhǔn)確性和有效性252。 遵守紀(jì)律的情況252。 銷售技巧的運(yùn)用類別：壓縮版店長手冊頁碼：P00適讀人群：店主、店長、經(jīng)理店員管理版次：00120220505生效日期:20220505 評(píng)　　估內(nèi)　　容劣　　　　　　　　　　　　　優(yōu)12345能按公司安排工作保持儀容整潔上班不遲到不早退對(duì)委任之工作無怨言尊重顧客，在打招呼貨品推介試衣及道別時(shí)表現(xiàn)能達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)積極參與鋪內(nèi)活動(dòng)積極主動(dòng)提問清晰公司文化清晰顧客服務(wù)員職責(zé)準(zhǔn)確操作收銀機(jī)收款服務(wù)達(dá)公司標(biāo)準(zhǔn)清晰收銀規(guī)則裝掛陳列公仔陳列了解日常工作報(bào)表清晰貨品鋪場數(shù)標(biāo)準(zhǔn)了解推廣種類及作用如何做推廣掌握毛利計(jì)算方法貨品的補(bǔ)貨方法繪畫本場場區(qū)圖了解復(fù)查表的作用績效考評(píng)參考表類別：壓縮版店長手冊頁碼：P00適讀人群：店主、店長、經(jīng)理店員管理版次：00120220505生效日期:20220505激勵(lì)員工的方法在企業(yè)中，如果各個(gè)屬下都能發(fā)揮自我的卓越能力，則管理者的工作將會(huì)更加順暢。216。 充實(shí)的工作內(nèi)容：增加員工的權(quán)限和讓其負(fù)責(zé)更多的工作，也不妨分派較艱難的工作給予刺激和啟發(fā)。252。252。252。216。 提成獎(jiǎng)勵(lì)：所有服飾企業(yè)都會(huì)給店鋪的業(yè)績下達(dá)一定的任務(wù)指標(biāo)，正常完成的會(huì)得到應(yīng)有的收益。也有的公司會(huì)針對(duì)全部完成營業(yè)額的高低，定出不同級(jí)別的提成比例。 物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：除了按比例提成獎(jiǎng)金這種獎(jiǎng)勵(lì)方法以外，還可以采用物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的方法。這種代表企業(yè)精神、象征榮譽(yù)的獎(jiǎng)品，也能引起鼓勵(lì)員工的作用。 實(shí)行獎(jiǎng)懲公告制：公司可以按月公布店員獲得獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的名單，用來激發(fā)和警示他人。 店長應(yīng)為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工爭取獎(jiǎng)勵(lì)：當(dāng)?shù)赇伒膯T工在日常工作中有了突出的表現(xiàn)或較快的進(jìn)步時(shí)，為保持和激發(fā)員工的工作熱情，店長應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，及時(shí)向公司申請(qǐng)對(duì)下屬的表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，這樣既能夠讓下屬知道你對(duì)他工作的認(rèn)可，同時(shí)也可以讓公司及時(shí)了解每一個(gè)員工的工作情況。 獎(jiǎng)勵(lì)：凡有下列情況之一者，根據(jù)情況，給予表揚(yáng)、表彰、獎(jiǎng)金、記功晉級(jí)等獎(jiǎng)勵(lì)。 員工完成當(dāng)月的銷售指標(biāo)[指標(biāo)另定]后，超標(biāo)部分按一定比例提成；252。 在柜面服務(wù)中堅(jiān)持規(guī)范服務(wù)，熱情為顧客、軍人、港澳臺(tái)胞、外國友人排憂解難，事跡或情節(jié)影響較大者；252。 受顧客來信表揚(yáng)，事跡經(jīng)核定是顯著的；252。 舉報(bào)出售假冒偽劣[三無商品]屬實(shí)的；[本店范圍內(nèi)]252。 受到新聞媒介、社會(huì)輿論、登報(bào)、廣播表揚(yáng)的；216。252。 被顧客投訴、留言批評(píng)[核查屬實(shí)]的；252。 經(jīng)常違反規(guī)章制度、屢教不改；252。 收銀員私自將營業(yè)款轉(zhuǎn)借或挪用。 未經(jīng)批準(zhǔn)或辦理手續(xù)，私自外借公司財(cái)物；252。 玩忽職守，造成重大事故；252。 在工作時(shí)間吵架斗毆；252。 組織及煽動(dòng)員工聚眾鬧事；252。252。靈活掌握，具體分析。類別：壓縮版店長手冊頁碼：P00適讀人群：店主、店長、經(jīng)理班表編制版次：00120220505生效日期:20220505216。 所在店鋪的總?cè)藬?shù)、新舊員工的比例252。 每天營業(yè)額最高的時(shí)段，開鋪、收鋪的時(shí)間252。 編排技巧：252。 太相熟的同事不要安排在同一個(gè)班次252。 星期六、日盡量不要安排同事休息，避免有同事上急轉(zhuǎn)班252。店鋪現(xiàn)時(shí)有員工8人，領(lǐng)班3人，合共11人。 男女裝252。216。 一般來說，上身和下身的東西要分開放，但如果我們想增加做附加推銷機(jī)會(huì)的話，把可以搭配的上衣和褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感覺，例如：褲子不要放在貨架上方，而衣服放下面。 分類型252。216。 分價(jià)格可以把同一價(jià)格的貨品擺放在一起(不用分類別)，這種擺法比較適合做特價(jià)時(shí)用。 分方位252。252。 　　海報(bào)陳列216。 海報(bào)放置方法：高層架、TREE(用單個(gè)細(xì)架承托) 門口大牌(可用六張海報(bào)拼貼而成)相架海報(bào)(放于相架正中) 櫥窗海報(bào)(垂直貼于櫥窗兩側(cè))備注：為避免影響公司整體陳列效果和形象，不要在海報(bào)上加上手寫字。 形式：高層架陳列一般來說以兩上貨架以上為一組，以組為單位配合陳列。 特點(diǎn)：效果強(qiáng)烈、明顯，焦點(diǎn)大，有氣勢216。 金字塔式252。 同一方向(可以一色多款為原則)216。 同組高層架陳列的服飾最好不要超過四種以上，以免陳列失去重點(diǎn)252。 高層架上不要擺放過重的陳列品，以免造成危險(xiǎn)掛裝216。 特點(diǎn)：款式、顏色展示清楚，直觀216。 顏色 a、顏色由淺到深，由門口方向向場內(nèi)伸延b、同一條掛通可能掛67個(gè)顏色，而一只顏色可以掛34件。252。252。216。 掛裝的最后一件衣物最好是將正面面向顧客252。 掛裝不能出現(xiàn)已經(jīng)退倉的貨物公仔陳列216。 如有特別推廣或想做強(qiáng)效果可以將三個(gè)公仔為一組(兩男一女或兩女一男)216。 方法：252。252。b、主題以陳列款式為主的，可將同款式不同色的衣服穿在同組公仔上，但顏色不要超過四種。 備注：252。 公仔所放位置應(yīng)該是在該貨品擺放的貨架旁邊252。 形式：櫥窗的陳列會(huì)由陳列部專業(yè)設(shè)計(jì)，基本以當(dāng)月的季節(jié)氣候及推廣為標(biāo)準(zhǔn)推出每月陳列主題216。 方法：統(tǒng)一每月按陳列部安排去做，而櫥窗公仔穿著方法與貨場公仔一樣216。 保持櫥窗清潔衛(wèi)生。 櫥窗內(nèi)陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣的252。 形式：TREE 第一、二層平均擺放3個(gè)，最后一層不用置高架及矮架 由上至下每層擺放一個(gè)，最后一層不用放置216。 備注：252。 高層架、矮架價(jià)錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個(gè)以上價(jià)錢牌252。 大門：玻璃清潔，無手??；門框光亮216。 柜臺(tái)：柜臺(tái)清潔、