【正文】 到整個企業(yè)范圍內(nèi)所有部門，高效的解決了信息的地域性以及時效性。但由于各相關(guān)單位在信息化建設(shè)中的技術(shù)差異和經(jīng)驗欠缺，電子商務(wù)并未在真正意義上得以實現(xiàn)，相反，不少企業(yè)站點還停留在簡單的門戶網(wǎng)站的水平，在規(guī)劃建設(shè)、管理維護以及安全性方面還停留在較低的水平上，還有待建立和完善從頁面制作、審批、更新，流程管理，應(yīng)用開發(fā)，安全性保證，與后臺應(yīng)用系統(tǒng)（如OA 和業(yè)務(wù)系統(tǒng)）集成的以及相互支持的一整套行之有效的管理模式、運營方法和技術(shù)平臺。(2) 實施的步驟[2]：① 軟件項目計劃。③ 軟件項目實施。在以上過程中，網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)的安全穩(wěn)定性自始至終都是十分重要的。 軟件系統(tǒng)的建設(shè)功能需求[3，4]：對于提供餐飲行業(yè)綜合信息管理服務(wù)來說，服務(wù)系統(tǒng)應(yīng)以信息管理（信息儲存、更新以及安全的處理）為核心，同時對系統(tǒng)的日常管理、維護以及硬件設(shè)施的管理也在考慮范圍之內(nèi)，以保證提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。另外，鑒于不同客戶會有不同的需求，對功能升級方面應(yīng)該留有平滑的接口。 大量數(shù)據(jù)信息的處理餐飲行業(yè)綜合信息管理服務(wù)系統(tǒng)在日常應(yīng)用中勢必需要處理大量的信息，這直接決定了關(guān)系型數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的選擇，針對系統(tǒng)特性以及安全性，選擇Oracle公司Oracle9i的作為數(shù)據(jù)庫的支持，以保證服務(wù)正常提供。信息管理服務(wù)系統(tǒng)的大多數(shù)應(yīng)用如信息的提交、更新、保存以及查詢等。一般工作流自動化有三種實現(xiàn)模式。從信息技術(shù)的角度出發(fā)，基于共享數(shù)據(jù)庫的模式最大程度上保證了信息的及時性及管理性，充分發(fā)揮了不同技術(shù)的優(yōu)點，克服了其缺點，是理想的自動化流程處理模式，也使信息操作人員擁有了完整的信息技術(shù)工具。而這種在群體中互相溝通、合作的工作方式就是所謂的“協(xié)同工作”。所謂的“移動辦公”就是提供辦公人員在工作地點以外的辦公手段，他可以遠程撥號或登錄到出差地的網(wǎng)絡(luò)，通過電話線、廣域網(wǎng)絡(luò)或者移動網(wǎng)絡(luò)，隨時可以訪問到信息管理服務(wù)系統(tǒng)，信息的時效性得到充分的保障。 完整的安全性安全性控制功能成為信息管理服務(wù)系統(tǒng)得以投入使用的先決條件。這些技術(shù)手段必須足夠強大，難以被攻破，而且也必須足夠靈活，方便使用者掌握和利用。對于大型餐飲企業(yè)，信息管理的投入成本隨著企業(yè)規(guī)模的增大成幾何般增長，且后期維護以及安全問題成為管理者不得不重視的問題。這些客戶都需要一個專業(yè)、靈活以及高質(zhì)量服務(wù)的綜合信息管理系統(tǒng)。并且不需要企業(yè)投入大量的資金來進行信息化管理建設(shè)。對于企業(yè)信息管理的效率給予最高的體現(xiàn)。這套系統(tǒng)可供大中小型餐飲企業(yè)注冊使用，用戶通過互聯(lián)網(wǎng)遠程管理自己的企業(yè)，根據(jù)自己企業(yè)的實際情況，對自己的企業(yè)進行管理配置，如商品單價的更改、銷售額統(tǒng)計、辦公設(shè)備管理等。課題的研究涉及到互聯(lián)網(wǎng)通訊技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、Web技術(shù)、。(2) 系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的設(shè)計與實現(xiàn)。 (4) 綜合信息管理系統(tǒng)的內(nèi)部管理功能模塊的設(shè)計與實現(xiàn)。 本論文的主要工作以及內(nèi)容結(jié)構(gòu)針對企業(yè)信息化管理的現(xiàn)狀，本文介紹了基于Web的餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)的設(shè)計思想、總體框架設(shè)計、遠程信息管理、系統(tǒng)內(nèi)部管理(系統(tǒng)管理、用戶管理和公共類等)。本論文在緒論部分完成了上述工作。介紹系統(tǒng)的總體方案設(shè)計，并且進行方案比較。在這章里，本文通過舉例以及圖表的形式來闡述實現(xiàn)的方法及步驟。通過對現(xiàn)有需求分析以及開發(fā)經(jīng)驗，最終確定本餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)的方案。實現(xiàn)企業(yè)的信息高效管理，提高工作效率，節(jié)約信息管理的成本。系統(tǒng)管理是針對不同的客戶分別進行各項功能的設(shè)定。用戶管理是信息系統(tǒng)針對不同的用戶組賦予其不同的操作權(quán)限，使得不同的用戶組擁有對不同模塊操作的權(quán)限。 (4) 基于Web的餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)，涉及到企業(yè)信息的保密。在全文的最后對工作進行總結(jié)，并對下一步的研究工作進行展望。對本餐飲行業(yè)信息管理服務(wù)系統(tǒng)總的來說，分為前臺系統(tǒng)和后臺系統(tǒng)兩個部分。后臺系統(tǒng)的主要作用是該信息管理系統(tǒng)的管理(系統(tǒng)管理、用戶管理和公共類等)。隨著現(xiàn)代科技技術(shù)的不斷發(fā)展，企業(yè)信息管理目前面臨著技術(shù)需要不斷更新?lián)Q代的問題。 本系統(tǒng)作為餐飲行業(yè)的一個重要的實際項目，最終的目標就是設(shè)計和實現(xiàn)的餐飲行業(yè)信息管理服務(wù)系統(tǒng)可以為客戶（各類型的餐飲企業(yè)）提高工作效率，降低客戶（各類型的餐飲企業(yè)）的信息管理成本，最大化的體現(xiàn)信息的時效性。對于大型餐飲企業(yè)而言，由于企業(yè)的規(guī)模決定了管理系統(tǒng)的龐大，直接造成建設(shè)信息管理系統(tǒng)的投入成本成幾何數(shù)字增長。這些客戶都需要一個專業(yè)、靈活以及高質(zhì)量的服務(wù)的綜合信息管理系統(tǒng)。因此，針對這一狀況，我們開發(fā)了基于Web的餐飲行業(yè)綜合信息管理服務(wù)系統(tǒng)。這樣對于客戶（各類型的餐飲企業(yè)）來說可以做到不需要每天花費大量的時間來制作報表和財務(wù)統(tǒng)計，享受信息化帶來的便利，節(jié)省了企業(yè)工作人員的時間。而且企業(yè)也不需要投入大量的資金來進行企業(yè)信息化管理。 系統(tǒng)功能模塊的劃分 該系統(tǒng)主要是針對各類餐飲企業(yè)所設(shè)計的，它的業(yè)務(wù)邏輯主要是實現(xiàn)企業(yè)對信息的管理高效化、低成本化，企業(yè)員工可以通過互連網(wǎng)對本企業(yè)的信息進行管理。另外，服務(wù)提供商可以通過本信息管理系統(tǒng)對系統(tǒng)進行內(nèi)部管理，以保證服務(wù)的優(yōu)質(zhì)提供。首先，工作人員用已注冊的用戶名稱以及正確的密碼登陸，成功登陸后進入系統(tǒng)選擇相應(yīng)的業(yè)務(wù)模塊進行信息管理操作。在進行數(shù)據(jù)存儲時，系統(tǒng)會自動轉(zhuǎn)換到確認界面，以供工作人員進行確認，如果有錯誤可以返回做修改，在確認無誤后便可以將數(shù)據(jù)存入數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。而在企業(yè)信息管理方面，加入了查詢企業(yè)營業(yè)額的統(tǒng)計，貨品銷售記錄，以及企業(yè)設(shè)備統(tǒng)計等功能，方便企業(yè)管理人員更全面化直觀化的管理企業(yè)信息。列表管理是服務(wù)商根據(jù)企業(yè)要求進行個性化設(shè)置的地方，設(shè)置相應(yīng)企業(yè)所需要的功能模塊，例如有的企業(yè)需要辦公設(shè)備的登記，有的企業(yè)不需要天氣變化的記錄等。② 用戶管理。最高級的系統(tǒng)管理員可以為用戶提升權(quán)限，提升了權(quán)限的用戶可根據(jù)不同的權(quán)限進行不同的操作，例如訪問高級別權(quán)限的企業(yè)信息以及提升本企業(yè)內(nèi)員工的權(quán)限等。(3) 安全模塊一個企業(yè)級的信息管理系統(tǒng)，并且服務(wù)對象并不唯一，那么這個系統(tǒng)的安全性顯得尤為重要。使得用戶擁有一個放心、安全的信息管理系統(tǒng)。它將某個應(yīng)用適當(dāng)分解為多個任務(wù)，由多臺機器分別執(zhí)行，共同實現(xiàn)整個應(yīng)用。C/S模式主要由服務(wù)器管理程序(Server)、客戶應(yīng)用程序(Client)和中間件(middleware)三個部件組成。(2) 數(shù)據(jù)庫訪問并發(fā)性的控制。(4) 數(shù)據(jù)庫的備份與恢復(fù)。(2) 向數(shù)據(jù)庫服務(wù)器提交用戶請求并接收來自數(shù)據(jù)庫服務(wù)器的信息。中間件的主要任務(wù)是：負責(zé)聯(lián)結(jié)客戶應(yīng)用程序與服務(wù)器管理程序，完成數(shù)據(jù)庫服務(wù)器和客戶應(yīng)用程序之間的數(shù)據(jù)傳輸，協(xié)同完成一個作業(yè)，以滿足用戶查詢管理數(shù)據(jù)的要求[6]。服務(wù)器為多個客戶端應(yīng)用程序管理數(shù)據(jù)，而客戶端程序發(fā)送請求和分析從服務(wù)器接收的數(shù)據(jù)。：客戶機服務(wù)器數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)SQL請求 C/S兩層結(jié)構(gòu)模式Fig. 2Tie architecture of C/S 它將完整的應(yīng)用程序分布到客戶機Client和服務(wù)器Server上，其中表示層與應(yīng)用邏輯層分布到客戶機，數(shù)據(jù)資源層分布到服務(wù)器，客戶機完成一定的計算任務(wù)并通過一定的協(xié)議和接口與服務(wù)器通信，請求完成一定的服務(wù)(Service)或要求得到數(shù)據(jù)。 然而兩層結(jié)構(gòu)的US模式在系統(tǒng)的集成與維護、操作界面一致性、系統(tǒng)的擴展性等方面同樣存在其局限性[8]。 B/S開發(fā)模式的優(yōu)勢基于Web的B/S (Browser/Server，以下簡稱B/S模式)。近年來，基于Web技術(shù)的Intranet正受到廣泛的應(yīng)用，這種以TCP/IP協(xié)議為基礎(chǔ)、以Web為核心的企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)正吸引著越來越多的企業(yè)?？蛻舳瞬僮鹘缑娴囊恢滦钥朔藘蓪咏Y(jié)構(gòu)C/S模式客戶端多種程序所帶來的企業(yè)資料的不一致性，而服務(wù)器端的開放和基于標準的連接方案，大大加強了企業(yè)與外部的聯(lián)系。在B/S的三層結(jié)構(gòu)模式中，它將系統(tǒng)處理負載分別分布在Web服務(wù)器、應(yīng)用程序服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫服務(wù)器上，：客戶機表示層：用于界面引導(dǎo)，接受用戶輸入，并向應(yīng)用服務(wù)器發(fā)送服務(wù)請求，顯示處理結(jié)果。數(shù)據(jù)庫服務(wù)器數(shù)據(jù)存儲層：執(zhí)行數(shù)據(jù)邏輯，運行SQL式存儲過程。Web服務(wù)器層根據(jù)實際的業(yè)務(wù)需要，可以將其劃分為更多的邏輯層。 采用B/S開發(fā)模式，雖然用了應(yīng)用服務(wù)器體系結(jié)構(gòu)，但是能夠很好的解決C/S模式的缺點： (1) 系統(tǒng)處理負載分布在Web服務(wù)器、應(yīng)用服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫服務(wù)器上。 (2) 業(yè)務(wù)處理駐留在應(yīng)用服務(wù)器上，應(yīng)用服務(wù)器可以建立與數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的連接池 (Connection Pool)，通過復(fù)用連接，可以支持更多的客戶。 (4) 容易根據(jù)需求部署各種安全模型。 (5) 由于系統(tǒng)集中管理配置，客戶端都是標準的瀏覽器，所以大規(guī)模部署使用B/S應(yīng)用不會引發(fā)系統(tǒng)管理難題。用戶可以在局域網(wǎng)內(nèi)通過Internet網(wǎng)或DDN專線訪問系統(tǒng)。本系統(tǒng)將應(yīng)用服務(wù)層劃分成五個邏輯層：Web層、業(yè)務(wù)外觀層、業(yè)務(wù)規(guī)則層、數(shù)據(jù)實體層、數(shù)據(jù)訪問層。將系統(tǒng)劃分成這么多層次，其好處是能夠使得系統(tǒng)的架構(gòu)更加清晰，這樣每個層次完成的功能就比較單一，功能的代碼有規(guī)律可循，也就意味著可以實現(xiàn)多個應(yīng)用程序?qū)ν粋€子系統(tǒng)共同使用，如對客戶的基本資料的調(diào)用等，都可以利用公共的層來完成相似的功能，從而減少代碼編寫的工作量，使得開發(fā)人員可以將更多的精力放到業(yè)務(wù)邏輯的處理上。Web窗體是用HTML供用戶操作，而代碼隱藏文件實現(xiàn)各種控件的事件處理。這一層是作為餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)解決方案文件中的BusinessFacade項目實現(xiàn)的。除了低級系統(tǒng)和支持功能之外，對數(shù)據(jù)庫服務(wù)器的所有調(diào)用都是通過此程序集進行的。由于客戶端可以通過接口直接調(diào)用服務(wù)器端的服務(wù)，因此就帶來了服務(wù)的身份認證和安全性問題。業(yè)務(wù)規(guī)則層的主要任務(wù)是完成規(guī)則的檢驗如系統(tǒng)管理員賬戶和客戶賬戶等驗證這樣的任務(wù)。這一層是作為餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)解決方案文件中的DataAccess項目實現(xiàn)的。Ado. Net技術(shù)是一個基于標準的、面向創(chuàng)建分布式數(shù)據(jù)共享應(yīng)用程序的編程模型[13]，是ADO技術(shù)延伸和發(fā)展，帶來了比ADO技術(shù)更為優(yōu)越的互操作性、可維護性、可編程性和更出色的性能。 Class Library中，包括前端的數(shù)據(jù)庫客戶程序、中間層的各種應(yīng)用程序、工具、語言或者瀏覽器調(diào)用的商業(yè)邏輯對象。SystemFramework應(yīng)用程序配置；異常處理；日志記錄Common建立各種自定義數(shù)據(jù)集。BusinessFacade業(yè)務(wù)規(guī)則管理。服務(wù)器分兩種，一種是Web Server，一種是Database Server。數(shù)據(jù)庫服務(wù)器可以采用專業(yè)的數(shù)據(jù)服務(wù)器，沒有專門的要求。Web服務(wù)器與Internet接入結(jié)構(gòu)如圖2. 4所示。 客戶端的硬件要求不高，需要一臺接入Internet的計算機或簡易終端，但是網(wǎng)絡(luò)條件是最重要的，帶寬、網(wǎng)速等應(yīng)該在經(jīng)濟允許的條件下采用高端配置。 軟件環(huán)境 本系統(tǒng)采用瀏覽器/服務(wù)器的架構(gòu)模式，整個系統(tǒng)分成三大部分：Web服務(wù)器程序、后臺管理程序、數(shù)據(jù)庫，運行在基于TCP/IP協(xié)議基礎(chǔ)之上的廣域網(wǎng)內(nèi)。 系統(tǒng)的開發(fā)工具 選擇適當(dāng)?shù)拈_發(fā)工具和技術(shù)對整個系統(tǒng)的開發(fā)效率和周期影響很大，合理的開發(fā)工具和技術(shù)能夠提高開發(fā)效率、降低開發(fā)成本、提高系統(tǒng)的穩(wěn)定性，而且在系統(tǒng)維護時更加容易。.NET Framework提供了一套操作系統(tǒng)層級的對象函數(shù)庫(.NET Framework ClassLibrary)，可供程序語言調(diào)用，它為數(shù)據(jù)輸入輸出、安全性等提供了服務(wù)和對象模型。這些對象被放置在叫做名稱空間(namespace)的邏輯分組中，這與Java中的包(package)類似。.。Asp. NET從傳統(tǒng)的服務(wù)器處理技術(shù)ASP （Active Server Pages）發(fā)展而來，從解釋型的編程框架飛越到編譯型的編程框架，基于，Web的餐飲業(yè)信息管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)采用了客戶端處理技術(shù)仿真事件驅(qū)動模型，這使得開發(fā)Web應(yīng)用程序像開發(fā)傳統(tǒng)Windows應(yīng)用程序一樣容易且強大。而且ASP. ； (4) Asp. . NET技術(shù)和對XML的完全支持特性，高效的實現(xiàn)數(shù)據(jù)訪問和信息通信。 在后臺數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的選擇上，本文采用Orcal 9i。在B/S運行模式下，數(shù)據(jù)庫的查詢操作都集中在服務(wù)器中進行，在網(wǎng)絡(luò)上傳輸?shù)氖怯脩舻恼埱竺詈头?wù)器的檢索結(jié)果，而不是整個數(shù)據(jù)庫文件，從而減少了網(wǎng)絡(luò)上的信息流量，提高了網(wǎng)絡(luò)的使用效率。在故障保護方面，可以配置和驗證Windows集群，并通過與微軟集群服務(wù)器集成的高可用性軟件快速準確地自動恢復(fù)Oracle數(shù)據(jù)庫和應(yīng)用系統(tǒng)。Orcal 9i數(shù)據(jù)庫的可伸縮性。在集成的集群件方面，利用一組通用、內(nèi)置的集群服務(wù)創(chuàng)建和運行數(shù)據(jù)庫集群。Orcal 9i數(shù)據(jù)庫的安全性。在加密工具包方面，借助PL/SQL包加密和解密存儲的數(shù)據(jù)。在細粒度審計方面定義特定的審計策略，包括對錯誤數(shù)據(jù)的訪問發(fā)出警告。在企業(yè)管理器方面，通過單一集成的控制臺，基于Oracle商品系列管理和監(jiān)控所有應(yīng)用程序和系統(tǒng)。在自動存儲管理方面，跨所有可用資源分配I/O負載，并通過垂直集成的文件系統(tǒng)和卷管理器優(yōu)化性能；消除人工I/O調(diào)優(yōu)。在服務(wù)器管理的備份和恢復(fù)方面，借助Oracle恢復(fù)管理器（RMAN）簡化、自動化并提高備份及恢復(fù)性能。它還具有隱含的并發(fā)控制能力以及良好的兼容性。 Microsoft的Visual SourceSafe(VSS)正好解決了軟件開發(fā)小組長期所面臨的版本管理問題。開發(fā)組的成員不能對該數(shù)據(jù)庫中的文件進行直接的修改，而是由該版本管理器將該項目的源程序或是子項目的源程序拷貝到各個成員自己的工作目錄下進行調(diào)試和修改，然后將修改后的項目文件作Checkin提交給 VSS，由它進行綜合更新。當(dāng)某個成員向VSS中添加文件時，該文件將會被備份到數(shù)據(jù)庫中，以便所有的成員都能共享該文件。小組的成員可能得到該項目的最新版本，對它進行修改，并保存一個新的版本。3 系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫設(shè)計管理信息系統(tǒng)的主要任務(wù)就是通過大量的數(shù)據(jù)獲得管理所需要的信息，這就必須存儲和管理大量的數(shù)據(jù)。 商業(yè)數(shù)據(jù)概述建立商業(yè)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)庫的根本目標就是為企