【正文】 陶行知先生說過：“生活即教育”、 “為生活而教育”。因而教學(xué)不能脫離生活。通過對(duì)學(xué)生和家長進(jìn)行問卷調(diào)查，我了解到學(xué)生非常喜歡與日常生活有關(guān)的主題。因此，從生活中選定主題，讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，體驗(yàn)社會(huì)角色，學(xué)會(huì)健康愉悅地、自由而負(fù)責(zé)任地、智慧而有創(chuàng)意地生活。二、活動(dòng)計(jì)劃和時(shí)間安排（一）活動(dòng)目標(biāo)根據(jù)《綜合實(shí)踐活動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)》以及初三年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)，我從知識(shí)、能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度，確定了本次活動(dòng)的目標(biāo)。能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)真做事、勇于創(chuàng)新的態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流和分享的能力，提高學(xué)生的評(píng)價(jià)和鑒賞能力。（二）、時(shí)間安排這次活動(dòng)將歷時(shí)一個(gè)月左右，分為準(zhǔn)備、實(shí)施、總結(jié)性評(píng)價(jià)、反思四個(gè)階段。學(xué)生依據(jù)家庭住址就近原則，自愿組成活動(dòng)小組。學(xué)生填寫完成《致學(xué)生的一封信》。學(xué)生依據(jù)家庭住址就近原則，自愿組成活動(dòng)小組，每組編寫一份葷素冷熱搭配的家宴菜單，合作完成一桌菜。（三）、活動(dòng)評(píng)價(jià)階段對(duì)菜譜和菜單進(jìn)行評(píng)比，擇優(yōu)編入《班級(jí)私房菜譜》。“銀牌大廚”“銅牌大廚”各兩名；頒發(fā)榮譽(yù)證書，進(jìn)行表彰。（四）、總結(jié)反思階段 立足活動(dòng)，積累素材。多方位、多角度開展總結(jié)。（2）、針對(duì)學(xué)生的興趣、參與性、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)效果分析總結(jié)。四、活動(dòng)效果與反思（一）、活動(dòng)效果在活動(dòng)過程中，向家長和學(xué)生發(fā)了《致家長的一封信》和《致學(xué)生的一封信》讓家長和學(xué)生記錄了本次活動(dòng)，以及活動(dòng)中的體會(huì)，總結(jié)如下：學(xué)生的收獲在這一次《學(xué)做家常菜》的綜合實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生有很多收獲?？戳藢W(xué)生的體會(huì)，我很受感動(dòng)，突然間，我覺得孩子們經(jīng)過這八天的假期長大了，通過這次活動(dòng)，學(xué)生學(xué)會(huì)了做家常菜，提高了自己的動(dòng)手能力，體會(huì)到了父母的辛勞，增加了對(duì)父母的感激之情。以下是幾位學(xué)生的體會(huì)：做家務(wù)非常不容易，菜做出來時(shí)很有成就感，以后要多為父母做飯。做菜是很普通的事，但做起來比較難，只要用心去做，一定會(huì)做好。——王浩知道父母在田地里干活非常不容易，在家中給父母做一下自己的拿手好菜減輕一下父母的負(fù)擔(dān)?！獧瓒还茏鍪裁词虑?，都有敢于動(dòng)手，不要知難而退，要認(rèn)真去做。 ——李九辰通過這次活動(dòng)，我體會(huì)到父母是多么辛苦，我們應(yīng)該體貼他們。 ——潘俊燕通過這次活動(dòng)，我學(xué)會(huì)了做菜，原來這是多么有趣的事??！在日常生活中，我們應(yīng)當(dāng)多鍛煉自己的能力，以便更能適應(yīng)社會(huì)。 ——?jiǎng)⑶嘧黾页２撕芎唵?，但每一道菜都充滿了媽媽的愛。 ——王凱做飯時(shí)，一定要細(xì)心，慢慢來。為了切實(shí)讓孩子們掌握做家常菜的各種技能，家長們每天抽出一定的時(shí)間指導(dǎo)孩子做菜，直到孩子能獨(dú)立操作為止。學(xué)生學(xué)會(huì)做菜的同時(shí)也學(xué)到了很多生活經(jīng)驗(yàn)。 家長們對(duì)這次實(shí)踐活動(dòng)非常滿意，通過本次活動(dòng)，學(xué)生學(xué)會(huì)了做家常菜，提高了自己的動(dòng)手能力，體會(huì)到了父母的辛勞，增加了對(duì)父母的感激之情。家長們一致認(rèn)為，通過這次活動(dòng)，孩子們長大了，懂事了，聽話了，體貼父母了。我覺得我的兒子長大了，做媽媽的很自豪。能加深家長與子女的感情，又能鍛煉孩子的動(dòng)手能力，很好！現(xiàn)在的孩子?jì)缮鷳T養(yǎng)，能指導(dǎo)孩子做出比較滿意的菜，我非常高興。在孩子幫我做飯的過程中體會(huì)到了孩子對(duì)父母的愛。吃著孩子親手做的菜，感覺心里甜甜的。通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，我了解到學(xué)生非常喜歡與日常生活有關(guān)的主題。這就要求我們必須在綜合實(shí)踐課的教學(xué)中，不拘泥于教材，開放課堂，走進(jìn)學(xué)生的生活，從學(xué)生的生活實(shí)際和真實(shí)需要出發(fā)創(chuàng)造性地開展教學(xué)。在《學(xué)做家常菜》這次活動(dòng)中讓學(xué)生學(xué)做至少一道家常菜；組成活動(dòng)小組，合作完成一桌菜；并編寫菜譜、家宴菜單；現(xiàn)場廚藝展示等活動(dòng)。開放活動(dòng)時(shí)空，提高學(xué)生社會(huì)活動(dòng)能力著名教育學(xué)家陶行知先生說過：“我們的教育，要解放孩子的頭腦，讓他們能想；解放孩子的眼睛，讓他們能看；解放孩子的雙手，讓他們能做；解放孩子的時(shí)間，讓他們能學(xué)自己想學(xué)的知識(shí)。綜合實(shí)踐活動(dòng)的環(huán)境也應(yīng)是開放的。 綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中的活動(dòng)也不受空間的限制, 它不但可以在課堂、學(xué)校中活動(dòng), 而且還可以在家庭、社區(qū)、大自然中活動(dòng)?！秾W(xué)做家常菜》綜合實(shí)踐活動(dòng)方案一．活動(dòng)主題本次綜合實(shí)踐活動(dòng)的主題是《學(xué)做家常菜》。根據(jù)這些情況，確立了本次活動(dòng)的主題和方案。提高動(dòng)手實(shí)踐能力。3．通過與父母的學(xué)習(xí)合作，加強(qiáng)溝通，增進(jìn)理解。2．學(xué)生填寫完成《致學(xué)生的一封信》。4．學(xué)生依據(jù)家庭住址就近原則，自愿組成活動(dòng)小組，合作完成一桌菜，由家長品嘗。6．每組編寫一份葷素冷熱搭配的家宴菜單，在班中展示。擇優(yōu)編入《eightthree私房菜》。9．根據(jù)學(xué)生的廚藝，在家長中推選出“金牌培訓(xùn)師”。五．成果展示1．每人學(xué)做至少一道拿手菜，并編寫菜譜，在班中展示。3．對(duì)菜譜和菜單進(jìn)行評(píng)比，編入《eightthree私房菜》。六．評(píng)價(jià)方案1．對(duì)菜譜和菜單進(jìn)行評(píng)比，擇優(yōu)編入《eightthree私房菜》?！般y牌大廚”“銅牌大廚”各兩名；頒發(fā)榮譽(yù)證書，進(jìn)行表彰?！秾W(xué)做家常菜》綜合實(shí)踐活動(dòng)反思總結(jié)（一）讓學(xué)生成為綜合實(shí)踐活動(dòng)的主角綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的核心理念之一就是突出學(xué)生在活動(dòng)實(shí)施過程中的主體地位，讓學(xué)生成為綜合實(shí)踐活動(dòng)的主角，在活動(dòng)實(shí)施的準(zhǔn)備階段、開展過程、總結(jié)交流等環(huán)節(jié)，都應(yīng)尊重學(xué)生的實(shí)際，關(guān)注他們的興趣、愛好和需求。新學(xué)期開學(xué)之初我對(duì)家長和學(xué)生經(jīng)行了問卷調(diào)查，了解到學(xué)生喜歡與日常生活、社會(huì)熱點(diǎn)問題、心理健康、勞動(dòng)技能有關(guān)的活動(dòng)，而這些正是家長希望孩子學(xué)習(xí)、掌握的技能。在活動(dòng)過程中，教師應(yīng)該關(guān)注的是學(xué)生實(shí)踐了沒有，經(jīng)歷了沒有；學(xué)生在活動(dòng)過程中發(fā)現(xiàn)了什么問題，他們又是如何想方設(shè)法地解決問題的；我們的學(xué)生在實(shí)踐中獲得了何種體驗(yàn)；我們的學(xué)生在實(shí)踐中是怎樣與他人交往和合作的；我們的學(xué)生在活動(dòng)過程中是否產(chǎn)生了個(gè)性化的創(chuàng)造性表現(xiàn)，只有這樣才能真正體現(xiàn)綜合實(shí)踐活動(dòng)是一門以學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)與生活為核心的實(shí)踐