酒店客房樓層布草管理制度-在線瀏覽
2025-05-31 02:29本頁面
【正文】 (5) 每月總結(jié)酒店各職能部門對本部門的檢查處罰情況，分析原因，落實解決措施；(6) 審核部門報表、請示和報告等；(7) 完成酒店規(guī)定的查房；(8) 物資管理；(9) 成本控制；(10) 與各主管簽定目標責(zé)任書，落實本部門目標責(zé)任；(11) 審核主管的各項計劃，并督導(dǎo)檢查落實情況；(12) 對主管進行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)能力和管理能力；(13) 對主管的工作質(zhì)量進行督導(dǎo)檢查，并作出評估；(14) 組織部門人員的培訓(xùn)及按計劃學(xué)習(xí)；(15) 直接督導(dǎo)部門員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量；(16) 根據(jù)營業(yè)情況調(diào)派相關(guān)人員；(17) 部門合理化建議整理上報及落實；(18) 主持部門內(nèi)部溝通會；(19) 處理下級上報的問題；(20) 組織部門的評優(yōu)活動；(21) 組織部門創(chuàng)新活動；(22) 處理突發(fā)事件。4． 對客服務(wù)管理：(1) 掌握預(yù)定情況和當(dāng)天客情；(2) 負責(zé)vip及重要團體會議的迎送工作；(3) 督導(dǎo)vip客人的住宿接待，保證提供優(yōu)質(zhì)的個性化服務(wù)；(4) 每天對vip及長包房進行檢查督導(dǎo)工作；(5) 定期拜訪長包房客人；(6) 及時答復(fù)客人提出的意見及建議；(7) 落實客人遺留貴重物品的處理；(8) 處理客人對本部門的投訴；(9) 處理其它涉及客人的突發(fā)事件?？头可売媱澮?、計劃的目的通過客房升級計劃，提高重要賓客的滿意度；同時，充分提高部分滯銷房型的入住率進而穩(wěn)定大廈客房的整體出租率和營業(yè)收入?？上硎苌売媱澋馁e客⑴、客房月消費額連續(xù)兩個月在 元及以上的協(xié)議客戶；⑵、連續(xù)三個月在大廈客房均有登記入住記錄的客人；⑶、前階段在大廈連續(xù)入住一周及以上的客人；⑷、門市散客價格登記入住的客人；⑸、其他認為有必要進行升級的客人。升級的批準程序 ⑴、協(xié)議客戶名單由營銷部在每月28日前提供； ⑵、其他客戶名單由客房部在每月28日前提供并交營銷部； ⑶、門市散客名單由客房前廳臨時確定；⑷、客戶名單由營銷部匯總后交客房部具體執(zhí)行；⑸、客房部大堂副理及以上管理人員及營銷部助理及以上管理人員可批準客戶升級，但原則上每日客戶升級方案由客房部前臺根據(jù)每日客房預(yù)訂情況在當(dāng)日制訂，營銷部可提供相應(yīng)指導(dǎo)意見；⑹、客房升級計劃實施當(dāng)日，由客房前臺晚班進行登記整理（登記表另附），每月月末由客房部整理月度統(tǒng)計表格后交營銷部審核及備案。工作事項：客房清潔程序適用部門：客房部—樓層溝通關(guān)系:無工作流程與標準員工按客房服務(wù)規(guī)范開門進入客房，敲門時報“
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