【正文】 品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時銷毀，不得存放在庫房內(nèi)。驗收記錄應(yīng)妥善保存，以備查考。并按標(biāo)簽標(biāo)示的貯存條件保存食品。4）、經(jīng)常檢查庫存食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲或其他感官異常食品及原料時應(yīng)及時處理，不得與其他食品混放。食品出庫制度1）、食品出庫實行“先進(jìn)先出、推陳出新”的原則，做到保管條件差的先出，包裝簡易的先出，易變質(zhì)的先出。 3）、領(lǐng)用人不得進(jìn)入庫房，防止出現(xiàn)差錯。1食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由總務(wù)處負(fù)責(zé)。每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在28攝氏度，具體管理由總務(wù)處負(fù)責(zé)。班上準(zhǔn)備肥皂，要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手以上。粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，每間確立固定的員工，嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作，并做到分工明確，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。凡不負(fù)責(zé)任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，報有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。根據(jù)季節(jié)特點，市場供應(yīng)情況和師生的承受能力，合理安排學(xué)生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。搞好民主管理伙食，每月召開一次消費者代表會議征求對伙食的意見，堅持改革，不斷提高伙食質(zhì)量。抓好食堂考勤，做好考勤記錄，做到獎懲兌現(xiàn)。組織開飯工作，維持飯場秩序。1食物中毒處理預(yù)案食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。一、食品衛(wèi)生預(yù)防處理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)：組 長：朱源（校長）副組長：戴光輝 范武 金寶明 陳翔成 員：值周領(lǐng)導(dǎo)及值周教師、各班班主任。、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。，堅持每天早晚刷牙。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。三、食物中毒處理預(yù)案：學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。、1衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等；，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明2448小時前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。并由校長報教育局申請該班或全校停課。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。2．校外人員未經(jīng)同意不準(zhǔn)進(jìn)入校園，校外非公務(wù)車輛嚴(yán)禁進(jìn)入校園。臨時工必須辦理暫住證或出入證，無證人員（除學(xué)生家長外）一律不得在校內(nèi)住宿。5．財物集中的地方，要認(rèn)真落實防護(hù)措施，安裝鐵門、鐵窗、鐵罩和防盜報警設(shè)備，節(jié)假日安排專人守護(hù)；教職工的摩托車須停放在車棚內(nèi)并上防盜鎖。7．校園內(nèi)不準(zhǔn)亂堆亂放易燃易爆物品；實驗室使用的易燃易爆物品和有毒物品，應(yīng)嚴(yán)格領(lǐng)取制度，嚴(yán)防藥物失竊。9．建立一支工作責(zé)任心強的義務(wù)消防隊伍，協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)檢查和督促消防措施的落實情況。11．電教室、實驗室、語音室。確認(rèn)安全方可離開。 13．食堂應(yīng)經(jīng)常檢查安全用火、用電、用氣情況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理。15．全體師生必須自覺遵紀(jì)守法，提高安全、防災(zāi)意識共同維護(hù)學(xué)校安全。突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置劫持未成年學(xué)生及暴力事件應(yīng)急預(yù)案為了及時、高效、妥善地處置發(fā)生恐怖分于在學(xué)校劫持未成年學(xué)生事件、社會閑雜人員等對社會不滿，闖入學(xué)校鬧事、家長或?qū)W校工作人員精神有問題，突然發(fā)作，對學(xué)生和教師造成傷害、與學(xué)?；蚪處熡忻艿募议L，借機對學(xué)校里的教師和學(xué)生造成傷害，保護(hù)未成年學(xué)生的生命安全，維護(hù)校園安寧，根據(jù)《南山區(qū)教育系統(tǒng)處置劫持未成年學(xué)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》制訂本預(yù)案。主要包括恐怖分子闖入校園劫持學(xué)生、恐怖分子在學(xué)校組織校外集體活動中劫持未成年學(xué)生的事件以及社會閑雜人員等對社會不滿，闖入學(xué)校鬧事、家長或?qū)W校工作人員精神有問題，突然發(fā)作，對學(xué)生和教師造成傷害、與學(xué)?；蚪處熡忻艿募议L，借機對學(xué)校里的教師和學(xué)生造成傷害。對于精神有問題的家長或?qū)W校工作人員，學(xué)校要做好個案，平時經(jīng)常關(guān)心。對于與學(xué)校或教師有矛盾的家長，校方主動與其溝通，爭取化解其內(nèi)心不滿，不使矛盾進(jìn)一步激化。 （一）立即報警 一旦發(fā)生恐怖分子闖入校園劫持未成年學(xué)生事件和突發(fā)的暴力事件，學(xué)校立即啟用110緊急按鈕，同時向公安部門和區(qū)教育局突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告詳細(xì)情況；一旦發(fā)生恐怖分子在學(xué)校組織的校外集體活動時劫持未成年學(xué)生事件，活動組織者和現(xiàn)場教師必須立即向公安部門和區(qū)教育局突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告。校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇、行竊、斗毆，第一目擊者馬上報告校長或通知門衛(wèi)，在第一時間啟動報警按鈕。（三）減少損失。校長、總務(wù)主任、工會主席負(fù)責(zé)與犯罪分子周旋，教導(dǎo)處、學(xué)生處和其他教師負(fù)責(zé)保護(hù)學(xué)生，盡一切努力，最大限度地避免和減少人員傷亡，減少財產(chǎn)損失，控制社會影響，盡快恢復(fù)正常教育教學(xué)秩序。學(xué)校必須采取一切有效措施和手段，迅速按照學(xué)校的應(yīng)急處置指令和職責(zé)分工，開展各項處置工作，有效控制局面和事態(tài)發(fā)展，如有人員受傷，立即送就近醫(yī)院救治，妥善處理善后工作。在處置恐怖分子劫持未成年學(xué)生事件時，學(xué)校突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組要遵守國家和地方法律、法規(guī)。 四、組織指揮 （一）啟動處置預(yù)案。 現(xiàn)場指揮部由下列人員構(gòu)成： （1）總指揮。 （2）副總指揮。 （3）現(xiàn)場指揮員。 （4）指揮聯(lián)絡(luò)組。指揮聯(lián)絡(luò)組主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮部的具體事務(wù)，下達(dá)現(xiàn)場指揮部門的指令，記錄現(xiàn)場處置情況，協(xié)調(diào)各參與有關(guān)工作，與區(qū)應(yīng)急聯(lián)動中心保持聯(lián)系。學(xué)校負(fù)責(zé)人、聯(lián)絡(luò)員進(jìn)入現(xiàn)場指揮部后，到指揮聯(lián)絡(luò)組領(lǐng)取統(tǒng)一編號的通信工具和識別標(biāo)志，并根據(jù)職責(zé)分工，迅速開展工作。參與現(xiàn)場先期處置的學(xué)校負(fù)責(zé)人迅速向現(xiàn)場指揮部反饋現(xiàn)場處置情況，由指揮聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)匯總。學(xué)校負(fù)責(zé)人要向現(xiàn)場指揮部總指揮詳細(xì)報告事件的危害程度、是否存在遭受后續(xù)攻擊的可能，以及自己的分析意見。在分析判斷的基礎(chǔ)上，現(xiàn)場指揮部迅速研究現(xiàn)場處置措施，果斷作出指揮決策。學(xué)校按照區(qū)應(yīng)急聯(lián)動中心指令，立即有序地組織師生疏散到安全地區(qū)，并明確專人負(fù)責(zé)維持秩序，疏散中發(fā)生師生傷害事故時，要開辟臨時場所安置，并立即報告市應(yīng)急聯(lián)動中心，等待醫(yī)療救護(hù)人員到場。公安機關(guān)趕到現(xiàn)場后，學(xué)校準(zhǔn)確向警方提供案發(fā)地的通道等情況，并配合做好設(shè)置警戒線、封鎖現(xiàn)場工作；若學(xué)生家長或圍觀群眾欲越過警戒線的，學(xué)校要積極配合公安部門做好勸阻及情緒穩(wěn)定工作。當(dāng)防恐突擊力量做好武力突擊準(zhǔn)備時，學(xué)校要按照現(xiàn)場指揮部指令，配合公安部門做好中心現(xiàn)場的封鎖工作，配合救護(hù)力量做好準(zhǔn)備工作。反恐突擊力量實施武力突擊時，學(xué)校要做好已疏散師生的隱蔽工作。搶救傷員，將傷員送至相關(guān)醫(yī)院時，學(xué)校派人陪同前往；區(qū)公安局負(fù)責(zé)核查被解救人質(zhì)以及恐怖分子的真實身份，并組織開展現(xiàn)場尸體的辨認(rèn)工作，學(xué)校要配合做好師生身份核對工作。學(xué)校要配合區(qū)市政局、區(qū)市容環(huán)衛(wèi)局、區(qū)環(huán)保局派出工作人員清理現(xiàn)場?，F(xiàn)場指揮員及時向現(xiàn)場指揮部或市應(yīng)急聯(lián)動中心報告現(xiàn)場處置情況。 六、善后處置措施（一）評估分析。（二）適時公布案情。學(xué)校不向社會公布案情。學(xué)校要做好當(dāng)事學(xué)生及家長的情緒穩(wěn)定工作，舉一反三，布置防范等工作，關(guān)注轄區(qū)內(nèi)師生動態(tài)并加以引導(dǎo)。學(xué)校迅速派出干部安撫傷員及死者家屬，做好善后處理工作，安排好他們的生活，同時，做好宣傳工作，消除社會恐慌，對師生及家長提出的正當(dāng)要求盡快予以滿足。處置工作基本完成后，學(xué)校要立即匯總情況分別上報區(qū)教育局，并對處置工作進(jìn)行總結(jié)評估。學(xué)校按照職責(zé)分工進(jìn)行應(yīng)急準(zhǔn)備，加強日常工作，為處置劫持學(xué)生事件提供切實、可靠的保障。建立學(xué)校反劫持應(yīng)急處置隊伍。學(xué)校應(yīng)急隊伍的重大調(diào)整和人事變更，報區(qū)教育局突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組備案。學(xué)校制訂相應(yīng)的處置方案，并積極開展應(yīng)急處置技能培訓(xùn)和應(yīng)急演練。學(xué)校對110報警按鈕、紅外線周界報警和學(xué)生宿舍監(jiān)控裝置等安全防范設(shè)施應(yīng)經(jīng)常維護(hù)和檢查，確保設(shè)施完好和正常使用。學(xué)校值班室電話要有來電顯示功能，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人的家庭電話及手機應(yīng)保持暢通。學(xué)校要加強有關(guān)預(yù)防恐怖襲擊常識的宣傳教育，鼓勵學(xué)生和家長舉報恐怖活動線索，廣泛調(diào)動師生、家長參與反恐怖斗爭的積極性，增強師生防范意識，提高師生防范能力。學(xué)校要將應(yīng)對和處置反劫持事件的相關(guān)知識納入各級學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的培試課程。 九、預(yù)案管理 學(xué)校要根據(jù)本預(yù)案的實施細(xì)則，報區(qū)教育局突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組備案。附件：處置劫持未成年學(xué)生突發(fā)事件應(yīng)急工作組名單組 長： 朱源副組長：戴光輝成 員：陳曉民 楊培平 范武 金寶明 陳翔 張克 相關(guān)責(zé)任人：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo) 辦公室 總務(wù)處 教導(dǎo)處傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案學(xué)校是傳染病易感人群集中的場所，也是傳染病的集散場所。一、預(yù)防措施建立學(xué)校應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全傳染病預(yù)防和控制工作的管理制度，提供必要的衛(wèi)生資源及設(shè)施。學(xué)校開展預(yù)防宣傳教育工作，利用黑板報加強宣傳，定期進(jìn)行有關(guān)預(yù)防傳染病的知識培訓(xùn)，保證每周四午會為健康教育專題廣播，教會師生一般防病知識，培養(yǎng)良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)生如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。（一）第一級傳染病事件確認(rèn)、劃分：（1）流感：在流感最長潛伏期內(nèi)出現(xiàn)體溫38℃，并伴有頭痛、咽痛、肌肉酸痛等類流感癥狀，一個班級病例在3例及以上或全校病例在10例以上、30例以下。（3）水痘：學(xué)校在水痘最長潛伏期內(nèi)，皮膚粘膜上分批出現(xiàn)斑疹、丘疹、水皰并伴有較輕全身癥狀的病例在30例以下。（5）非典型肺炎：學(xué)校出現(xiàn)體溫﹥38℃，并伴有咳嗽、呼吸困難等非典型肺炎疑似狀的非典型疑似病例。必要時，學(xué)校啟用每天全面消毒制。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后方可上課、上班。（二）第二級傳染病事件確認(rèn)、劃分：（1）流感：學(xué)校在流感最長潛伏期內(nèi)出現(xiàn)體溫38℃，并伴有頭痛、咽痛、肌肉酸痛等類流感癥狀的病例在30例及以上。（3）水痘：學(xué)校在水痘最長潛伏期內(nèi)，皮膚粘膜上分批出現(xiàn)斑疹、丘疹、水皰并伴有較輕全身癥狀的病例在30例及以上。（5）非典型肺炎：學(xué)校出現(xiàn)體溫﹥38℃，并伴有咳嗽、呼吸困難等非典型肺炎疑似狀的非典型疑似病例。要向全體師生公布情況及采取措施，讓廣大師生了解情況，安定人心。（三）第三級傳染病事件確認(rèn)、劃分：（1）流感：學(xué)校在流感最長潛伏期內(nèi)出現(xiàn)體溫38℃，并伴有頭痛、咽痛、肌肉酸痛等類流感癥狀的病例在100例及以上。（3）水痘：學(xué)校在水痘最長潛伏期內(nèi)，皮膚粘膜上分批出現(xiàn)斑疹、丘疹、水皰并伴有較輕全身癥狀的病例100例及以上。（5）非典型肺炎：學(xué)校出現(xiàn)體溫﹥38℃，并伴有咳嗽、呼吸困難等非典型肺炎疑似狀的非典型疑似病例。（2）要向全體師生公布情況及采取措施，讓廣大師生了解情況，安定人心。附件：傳染性疾病應(yīng)急工作組名單組 長： 朱源副組長：戴光輝成 員：陳翔 金寶明 張克 校醫(yī)相關(guān)責(zé)任人：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo) 衛(wèi)生教師 班主任食物中毒應(yīng)急預(yù)案為加強學(xué)校食品衛(wèi)生工作，保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，提高學(xué)校應(yīng)對食物中毒和食源性疾患突發(fā)事件的處理能力，根據(jù)《區(qū)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》，特制定本預(yù)案。按規(guī)定對食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，加強食堂工作人員的學(xué)習(xí)，嚴(yán)格按衛(wèi)生工作制度來操作。學(xué)校加強對食堂的檢查與監(jiān)督，嚴(yán)格把好食品驗收關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)或“三無”食品流入，做好驗收記錄，及時消除隱患。實行熟、生食物分開保管、使用不同制作器皿。嚴(yán)禁將留樣食品存放在冷凍柜內(nèi)。 二、學(xué)校食物中毒事故按照嚴(yán)重程度進(jìn)行等級確認(rèn)與劃分：重大學(xué)校食物中毒事故：是指一次中毒 人以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn) 例及以上死亡病例的食物中毒事故。一般學(xué)校食物中毒事故：是指一次中毒 人及以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。及時報告：（1）條件：有3人（含3人）以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。（3）報告內(nèi)容：疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀、及第一例發(fā)生的時間；學(xué)校的名稱、責(zé)任人、地點和聯(lián)系電話；供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人、地點和聯(lián)系電話；目前狀況和緊急處理措施；報告時間和報告人。學(xué)校在第一時間向有關(guān)部門報告的同時，立即把患者送往區(qū)級或以上醫(yī)院救治，無交通工具時撥打電話“120”或“110”求助并及時通知家長或家屬。保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備,保護(hù)好現(xiàn)場，積極主動配合區(qū)食品藥品監(jiān)督所進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。學(xué)校在事件發(fā)生后，做好隨訪工作，繼續(xù)排摸調(diào)查，安排專人做好家長解釋工作，并將有關(guān)情況及時書面報告區(qū)教育局突發(fā)公共事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，直至所有患病學(xué)生全部康復(fù)到校上課。保險介入：同時通知保險機構(gòu)介入。附件：食物中毒應(yīng)急工作組名單組 長： 朱源副組長：戴光輝成 員：相關(guān)責(zé)任人：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo) 總務(wù)處 衛(wèi)