【正文】 長遠利益，故需您承擔**百貨各項保養(yǎng)維修及日常管理費用開支之義務(wù)。所有支出將根據(jù)租賃合同條款與商戶按比例分攤。 (1) 每月5日前，商戶將收到發(fā)自**百貨財務(wù)部的上一個月的詳細賬單，并于五日內(nèi)完成對賬工作，如有疑問可及時與**百貨財務(wù)部進行核對。**百貨將自當月25日起為商戶進行結(jié)算。(2)逾期交付商戶應(yīng)當按時交付管理費，逾期交付，將按租賃合同的約定收取滯納金。(3)管理費的差額與調(diào)整若管理費不敷實際運作開支，差額部分應(yīng)按照商戶建筑面積分攤，**百貨財務(wù)部將書面通知商戶在一個月內(nèi)支付該額外費用。(5)受權(quán)人或委托人商戶如需要委托他人代收管理部之通知或發(fā)票，請將該授權(quán)人之姓名及聯(lián)絡(luò)地址、電話以書面 通知管理部。2. 根據(jù)本規(guī)定，各商戶自行負責承租物業(yè)內(nèi)部的消防治安工作，并與**百貨簽訂“商戶消防治安責任協(xié)議書”。4. 商戶從業(yè)人員應(yīng)持有合法證件，外地員工應(yīng)到公安部門辦理相關(guān)手續(xù)。6. 商戶每月應(yīng)向商場營運部提供一份商戶雇員和內(nèi)保人員名單詳細資料。非營業(yè)時間（22：00—次日7：00），未經(jīng)許可任何人員不得隨意進入商場，如有特殊情況必須進入商場，須與商場營運部當值安保主管聯(lián)系，征得同意并登記后方可進入。9. 商戶的從業(yè)人員必須嚴格遵守商場管理規(guī)定，嚴禁在商場內(nèi)吸煙。10. 柜臺內(nèi)須保持整潔，廢棄的包裝紙、盒等易燃物，不準拋散地面，應(yīng)集中及時處理。12. 商戶在商場內(nèi)嚴禁使用電爐、電熱杯、電水壺等電加熱器具。14. 為了保證顧客安全疏散，商場的樓梯、消防通道與防火門必須保持暢通和完好狀態(tài)，通道內(nèi)不得堆放任何物品，也不得臨時設(shè)攤推銷商品堵塞消防通道。16. 商場防火卷簾門下嚴禁堆放任何物品，消防噴淋下應(yīng)有足夠的防火間距，不準擅自更改防火卷簾門與消防噴淋裝置，不準擅自動用搬離及故意破壞消防設(shè)施。經(jīng)營銷售指甲油、摩絲、打字紙、丁烷氣（打火機用）等易燃危險的商品應(yīng)將庫存控制在二日的銷售量。19. 商戶承租物業(yè)內(nèi)的財產(chǎn)安全屬商戶責任，商戶之物品、錢款應(yīng)按規(guī)定存放，商戶應(yīng)自行 配備保險箱或采取其他特殊保衛(wèi)安全措施。20. 按照政府消防職能部門要求，建立健全消防管理臺賬；**百貨商場內(nèi)保管理規(guī)定1. 商戶自行負責其承租物業(yè)內(nèi)部范圍內(nèi)的安全保衛(wèi)工作，包括購置、安裝防盜防暴防火器具，以及配備安保執(zhí)勤人員等安全防范措施。b) 熱情為顧客服務(wù)，做好顧客的引導(dǎo)、勸告、勸阻工作。d) 熟悉消防器材性能和使用方法，遇火警配合**百貨安保共同做好火災(zāi)事故處理工作。f) 防止卸物亂堆放，臨時堆放需不影響其它車輛裝卸工作，并指定卸貨人員看管好臨時堆放貨物。h) 協(xié)助**百貨安保人員保護商場內(nèi)外設(shè)備、設(shè)施及公共財產(chǎn)，提高警惕加強防范意識負責并確保商戶、顧客財產(chǎn)不受損失和人身安全。j) 勸阻顧客從客梯、自動扶梯和觀光梯搬運貨物上下，以及不文明使用電梯行為。l) 制止商戶在消防通道、公共區(qū)域堆放物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時通知商戶、有關(guān)部門和商場營運部。 為了便于商場收銀統(tǒng)一管理，商場內(nèi)的店鋪統(tǒng)一采用商場整體聯(lián)網(wǎng)的POS(Point of sale)收銀系統(tǒng)，即各店鋪通過收銀機自動讀取設(shè)備（如掃描器）在銷售商品時直接讀取商品銷售信息（如商品名、商品單價、銷售數(shù)量、銷售時間、銷售店鋪、購買顧客等），并通過通訊網(wǎng)絡(luò)和計算機系統(tǒng)傳送至**財務(wù)部門的后臺服務(wù)器進行分析、統(tǒng)計、管理，以提高經(jīng)營效率的系統(tǒng)。2) 商戶租賃區(qū)域面積大于30平米的店鋪，可以自行根據(jù)店鋪的平面布置和需要指定POS機的臺數(shù)及其安裝位置；商戶租賃區(qū)域面積小于30平米的店鋪，可以根據(jù)**百貨財務(wù)部的相關(guān)規(guī)定結(jié)合幾個鄰近的店鋪合租共用一個POS機，并商議決定其安裝位置。合租共用POS機的店鋪原則上按各自店鋪的租賃面積分攤該租賃費。4) 商戶應(yīng)負責保護、正確使用其店鋪內(nèi)POS機。5) 個別商戶有自己集團公司對收銀機有特別規(guī)定，并且經(jīng)**百貨財務(wù)部特別批準，可以選用自己的專用POS機。、培訓和上崗1) 商場內(nèi)的所有收銀員（即各店鋪POS機操作人員）均由**百貨財務(wù)部招聘、培訓，并配置給各店鋪操作POS機。3) 商戶對收銀員的薪金等勞務(wù)費原則上應(yīng)經(jīng)**百貨財務(wù)部進行支付。1) **百貨財務(wù)部定期安排對商場內(nèi)的收銀員（即各店鋪POS機操作人員）的輪流培訓。2) 由**百貨財務(wù)部安排組織給各店鋪的收銀員的培訓費用（包括通勤伙食補貼等）由各店鋪承擔。2）**百貨財務(wù)部對商場內(nèi)的收銀員實行崗位輪換制。4）商戶在經(jīng)營過程中對**百貨財務(wù)部配置（派遣）給各店鋪的收銀員具有監(jiān)管責任，若出現(xiàn)下述行為的，**百貨將要求商戶對造成的損失進行賠償：a誘導(dǎo)收銀員進行違規(guī)操作造成的損失b明知收銀員違規(guī)操作而不進行制止而造成的損失c未對收銀員進行監(jiān)管造成的損失，并作到：1) 保守商業(yè)秘密。2) 熱情接待每一位交款的顧客，符合手續(xù)的收款小票不得以任何理由拒收，否則引起顧客糾紛給公司造成不良影響的，追究其違約責任。（違者30元）。（違者100元/次）5) 收銀員不得收取營業(yè)員或商戶工作人員的代交款。6) 保持收銀臺內(nèi)良好的環(huán)境衛(wèi)生。（違者30至50元/次）。（違者30至50元/次）。：1) 每天09：30參加財務(wù)部組織的收銀員晨會；（晨會遲到或缺席3050元/次） 2）晨會后必須立即到財務(wù)部領(lǐng)取銀箱，清點核對備用金，并換好當日所需的零鈔；3) 商場營業(yè)前十分鐘進入收銀臺進行清潔工作、開啟收銀設(shè)備、完成各類POS機的簽到程序；（違者30元/次）4) 交班時，記錄當日銷售情況后，需立即退出收銀操作程序，并進入屏幕保護狀態(tài)。（違者30至50元/次）6）營業(yè)結(jié)束后必須將營業(yè)款、備用金、對賬單全部鎖入銀箱，并交還財務(wù)部。（違者50至100元/次）2) 認真清點、檢驗和妥善保管所受理的現(xiàn)金和票據(jù)，收到假鈔責任自負。（違者100元/次）。（違者30元/次）。（違者30元/次）6) 收銀員應(yīng)小心保護自己的密碼，離開收銀機應(yīng)關(guān)閉收銀操作程序，并用鑰匙將錢箱鎖住，包括銷售小票或名章。7) 收銀機應(yīng)精心保護，嚴防撞擊、水濺、灰塵、每天應(yīng)清掃擦拭易臟部位，卷筒發(fā)票和備份紙應(yīng)每日檢查并申領(lǐng)足夠余量。（違者30元/次）9）相鄰的收銀臺，如有一方要離崗時（吃飯．喝水等），須告知相鄰的兩個銀臺，留守的銀臺在此期間不得以任何理由離崗。2）上交錢款時，應(yīng)如實填寫一式兩份的交款單，并須本人簽名，**百貨財務(wù)人員收取款項時，應(yīng)當面點清，并在交款單上簽收。（違者100元/次）。下班交款時，須兩人以上，特殊情況須助理及經(jīng)理陪同。商戶聘請的收銀人員由商戶自行處理。商戶不得作出損害社會公德、**百貨的公共利益或業(yè)主及其他商戶的合法權(quán)益的任何行為，包括但不限于：1）不得使用或允許、默許他人利用承租物業(yè)作不道德或違反租賃合同、本守則及法律規(guī)定之活動或用途。3）不得在任何時候在其承租物業(yè)制造影響他人營業(yè)的聲音或震蕩或允許水、污物或氣體從其物業(yè)外泄，以致?lián)p害公共地方及設(shè)施或?qū)?*百貨業(yè)主及其他商戶構(gòu)成滋擾、不方便或損害（裝修期間經(jīng)商場營運部同意在允許時間內(nèi)進行的有噪聲施工除外）；不得在公共地方或走廊安裝神位燃燒香冥行為，及舉行喪葬、出殯活動，不得使用其承租物業(yè)作任何惡性行為，包括對其他商戶造成滋擾或不安。5）不得在承租物業(yè)內(nèi)儲存危險、易燃或易爆炸的物件或材料及武器，不得在**百貨或所用物業(yè)內(nèi)燃燒任何物質(zhì)，亦不得改變、干擾或破壞**百貨內(nèi)的消防報警系統(tǒng)。7）不得直接懲罰訓斥**百貨屬下的職員，商戶如對某職員不滿，應(yīng)向**百貨商場營運部投訴，由商場營運部采取適當處理辦法。有關(guān)商戶在收到商場營運管理部門的書面整改通知后，必須在限期內(nèi)，按通知要求履行本守則的義務(wù)或停止違反本守則規(guī)定的行為。9）商戶除本人遵守外，亦應(yīng)有責任促使其雇員、承包商、顧客、訪客及客戶遵守租賃合同及本守則的規(guī)定。在商場所規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，所有已開業(yè)的店鋪必須保持店堂內(nèi)的照明和店面招牌燈光處于明亮狀態(tài)。所有店鋪必須保持各類櫥窗玻璃（內(nèi)、外側(cè)）光潔、明亮。2）未經(jīng)**百貨書面批準，商戶不得在單元周圍的商場公共區(qū)域安裝任何額外照明設(shè)施，并且嚴禁自商戶單元內(nèi)向商場公共區(qū)域投射燈光。2）在商場內(nèi)，只準使用膠輪手推車裝運貨物，運送干、濕垃圾的手推車必須具備防污措施。櫥窗和玻璃門窗1）未經(jīng)**百貨書面批準，商戶不得擅自移動、改裝原有的防火玻璃門或窗。3）為防止顧客誤撞商戶玻璃門、窗而引發(fā)意外傷害，商戶必須在面向公共區(qū)域的所有隔斷大玻璃和玻璃門、窗的視平線位置上貼上顯目的標識或防撞條。店譽店貌基本規(guī)范：1） 店堂內(nèi)外清潔；2） 商品陳列美觀；3） 售貨用具衛(wèi)生；4） 員工著裝整齊。餐飲商戶管理規(guī)定1） 餐飲商戶應(yīng)遵守《食品衛(wèi)生法》和《食品安全法》，依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，按照許可范圍依法經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》；2） 餐飲商戶應(yīng)建立健全食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理制度，建立從業(yè)人員健康檔案，每年進行健康檢查，取得健康合格證后方可從事餐飲服務(wù)工作；3） 餐飲商戶應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和食品安全標準采購、保存和使用食品添加劑。4） 零售食品必須包裝完好，標識齊全；5） 把好進貨關(guān)，按規(guī)定索取食品原料證件和有效購貨憑證，做好食材臺賬登記，保證食品衛(wèi)生安全；6） 油煙管道、餐廚廢油應(yīng)由具有專業(yè)資質(zhì)的承包商負責清洗、清運，商戶不得私自處理；油煙管理清洗承包商需提供其公司營業(yè)執(zhí)照、清洗資質(zhì)、并提交年度清洗計劃，每次清洗完成后提交清洗報告并附清洗前后管道照片以做附件；7） 商戶需提供所售菜點、食品的價目和菜單（中文和英文版），菜點、食品（中文和英文版）的品名和圖樣，并明確標示其零售價格及份量；8） 商戶需在醒目位置放置顧客意見征詢表，接受顧客和相關(guān)部門的查閱與監(jiān)督；9） 餐飲商戶從業(yè)人員必須定期按照有關(guān)要求接受健康檢查和食品安全培訓，合格后方可上崗；10） 商戶每日對食品加工供應(yīng)安全狀況進行自查，并積極落實食品安全監(jiān)管部門及**百貨管理人員提出的整改意見及要求，落實各項管理整改措施；11） 餐飲商戶不得違規(guī)經(jīng)營，售賣超出營業(yè)執(zhí)照范圍外的商品及食品；12） 餐飲商戶單元內(nèi)產(chǎn)生的生活及餐廚垃圾必須日產(chǎn)日清、每日安排專人送至垃圾房，廚房內(nèi)垃圾桶蓋保持常閉；13） 餐飲商戶所用計量器具必須符合質(zhì)監(jiān)局要求，每年需對計量器具進行年檢，必提交年檢審核報告；14） 做到供應(yīng)商索證管理工作，每次采購取得發(fā)票需有檢驗檢疫機構(gòu)證明；臺賬上設(shè)計供 應(yīng)商資質(zhì)，檢驗證等需復(fù)印保存；15） 防止存貯污染變質(zhì)：注重庫房管理，變質(zhì)廢棄物品需統(tǒng)一登記管理；16） 餐飲商戶必須建立完善的消毒制度，消毒區(qū)域必須在專門區(qū)域進行，食用符合衛(wèi)生標準的洗滌劑和消毒劑，并區(qū)分物理消毒及化學消毒分類方法；1） 員工制服必須保持清潔衛(wèi)生、穿著規(guī)范，個人衛(wèi)生符合衛(wèi)生要求；2） “桌邊點餐類”商戶應(yīng)設(shè)立服務(wù)臺或迎賓臺，按照服務(wù)內(nèi)容及賓客需求提供訂座、咨詢等各種服務(wù)；員工要使用文明用語、禮貌待客。3） “自助點餐類”商戶應(yīng)要求點餐臺員工做好迎送賓服務(wù)，“桌邊點餐類”商戶應(yīng)要求門前服務(wù)臺值崗人員做好迎送賓工作；4） 保持店堂內(nèi)的清潔，無雜物和私人物品堆放；墻壁、天花板、門窗保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、霉斑及明顯積垢；5） 廚房地面平整，無積水和油污，排水溝通暢；單元內(nèi)垃圾桶外觀清潔，有專用擺放位置；6） 餐飲商戶必須配置有經(jīng)驗的服務(wù)人員，提供顧客相關(guān)的咨詢等服務(wù)，處理顧客投訴或餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)生的意外狀況實施緊急處置的內(nèi)容。服務(wù)過程中不得用手直接接觸客人餐具入口部位，不得用手接觸、抓取食物，接觸直接入口食品時還必須戴口罩及售貨工具；9） 妥善耐心處理顧客投訴，采取店長負責制，應(yīng)由商戶當班最高級別管理人員負責處理客人的投訴。（加罩加蓋或置于包裝容器內(nèi)）必須采用國家允許使用，并經(jīng)衛(wèi)生行政部門許可的生產(chǎn)單位生產(chǎn)的食品添加劑；3） 食品加工完畢后，必須對加工場地、食品盛器公用具等進行洗刷，做到物見本色，定位存放。倉庫要保持清潔、干燥，做到防潮、防霉、防蠅、防鼠，庫內(nèi)食品要掛牌，標明進貨日期。C；13） 餐廳內(nèi)廚房洗碗間餐具清洗溫度必須達到標準的85176。6） 定期檢查電器設(shè)備安全情況：a) 配電箱前無遮擋，配電箱門能夠正常開閉，電路接駁點有蓋板保護，配電箱內(nèi)無積灰；b) 電源開關(guān)面板完好無破損；c) 電源插座面板完好無焦痕；d) 拖線板不得串聯(lián)使用；e) 線路接駁必須使用符合安全標準的護套線，接口處使用悶頭或?qū)Ｓ媒^緣包布；f) 單元內(nèi)不得使用大功率加熱設(shè)備，如：電水壺等。2. 商戶應(yīng)認真執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生責任制，指定環(huán)境衛(wèi)生保潔責任人，落實保潔措施、管理制度、檢查制 度，在營業(yè)時間內(nèi)保持區(qū)內(nèi)的環(huán)境整潔，達到環(huán)境衛(wèi)生管理部門以及**百貨規(guī)定的保潔標準要求，租用或使用單元保潔責任不得轉(zhuǎn)移。b) 墻面：干凈無污痕，無亂涂亂畫亂張貼。d) 玻璃境面：潔凈光亮，無手印，無污跡，無亂貼。f) 風口、煙感、噴淋、燈具：無明顯灰塵、污垢。2）垃圾必須裝入專用垃圾袋內(nèi)，走指定路線丟入指定的垃圾房，不得隨意亂倒。3）不得在指定地方以外的公共區(qū)域或設(shè)施之內(nèi)放置及棄置垃圾等廢物。b) 建筑垃圾不可堆放或棄置在公共通道、電梯廳等公共地方或設(shè)施之內(nèi)。如有亂排亂放超標不符合要求而造成**百貨被國家環(huán)保部門處罰者，其責任罰款等均應(yīng)由商戶承擔。7. 商戶如不履行環(huán)境衛(wèi)生責任制，未做好環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)保潔工作，經(jīng)提醒指出仍未做整改或整改不力的，**百貨方將采取代為整改的措施，代為整改費用由該商戶承擔。2. 商戶承租物業(yè)與公共區(qū)域單獨隔斷的，可在承租單元內(nèi)播放自己的音樂廣播。4. 商戶播放的廣播內(nèi)容不允許摻雜黃色，迷信，反動等違反國家法律法規(guī)和社會公德的內(nèi)容，廣播內(nèi)容需提交商場營運部審核批準，方可播放。6. 商戶若舉行推廣宣傳活動需使用**百貨公共廣播系統(tǒng)的，應(yīng)提前三天向商場營運部書面申請，并提供有關(guān)廣播內(nèi)容。送貨手推車管理規(guī)定1. 送貨手推車的車況必須完好，