【正文】 直接上級介紹崗位職責(zé)，說明工作（五）滿月跟進(jìn)（六）轉(zhuǎn)正評估一. 人力資源部在新員工進(jìn)入前1. 應(yīng)聘人員的《錄用決定》由按批準(zhǔn)權(quán)限及程序簽署后，人力資源部負(fù)責(zé)通知員工報到。3. 由其所在部門直接負(fù)責(zé)人確認(rèn)其座位，部門負(fù)責(zé)人及分管領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)其職位。5. 員工所在部門為其確定導(dǎo)師，在入職當(dāng)天和入職培訓(xùn)中介紹。2. 發(fā)放向新員工介紹公司情況及管理制度的《員工入職告知書》，使其具備基本公司工作知識，要求其通過公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)了解進(jìn)一步情況。4. 確認(rèn)該員工調(diào)入人事檔案的時間。6. 帶新員工到部門，介紹給部門負(fù)責(zé)人。8. 更新員工通訊錄。2. 由直接負(fù)責(zé)人向新員工介紹其崗位職責(zé)與工作說明。四. 入職培訓(xùn)1. 由人力資源部定期組織新員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：公司介紹、公司各項制度、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識知識等。五. 滿月跟進(jìn)新員工入職滿一個月左右時，由人力資源部對其進(jìn)行跟進(jìn)。內(nèi)容：主要了解其直接上級對其工作的評價；新員工對工作、直接上級、公司等各方面的看法。應(yīng)聘管理人員的員工對自己在試用期內(nèi)的工作以述職的方式進(jìn)行自評，由直接上級及分管領(lǐng)導(dǎo)對其進(jìn)行評估。詳見轉(zhuǎn)正考核流程。2. 轉(zhuǎn)正對員工來說是一種肯定與認(rèn)可，轉(zhuǎn)正考核流程的良好實施，可以為員工提供一次重新認(rèn)識自己及工作的機會，幫助員工自我提高。每月1日，人力資源部提供轉(zhuǎn)正名單給相關(guān)人員及其部門負(fù)責(zé)人流程圖：培訓(xùn)部每月18日前進(jìn)行晉升培訓(xùn)或根據(jù)情況采用不定期培訓(xùn)5日前，被考核人相關(guān)負(fù)責(zé)人根據(jù)《員工考核申請表》附表9填寫考評信息記錄，并填寫評語遞交到部門主管核準(zhǔn)，6日前上報人力資源部審核 已批準(zhǔn)晉升考核人員名單員工于10日前收到考核通知，并通告考核日期、地點可根據(jù)員工工作質(zhì)量，適當(dāng)調(diào)整補考間隔考核周期20日25日進(jìn)行理論試題考核12日前，人力資源部公布考核結(jié)果，并與員工溝通面談考核不合格，延長試用期或終止試用1日15日技能考核、培訓(xùn)，根據(jù)相應(yīng)的情況由培訓(xùn)，店面經(jīng)理進(jìn)行評價16日20日運營部面試，填寫面試記錄次月20日28日，人力資源部根據(jù)部門負(fù)責(zé)人及公司領(lǐng)導(dǎo)意見，給被考核人下發(fā)《任命通知》，重要的職位變化同時在全公司范圍內(nèi)通告n 第八章 員工內(nèi)部調(diào)動工作流程一、 工作目標(biāo)1. 通過人事調(diào)整，合理使用組織的人力資源。3. 調(diào)整公司內(nèi)部的人際關(guān)系和工作關(guān)系。. 調(diào)崗因機構(gòu)調(diào)整或工作需要，或為符合員工工作能力和發(fā)展意向，公司可安排員工調(diào)崗。. 待崗當(dāng)員工被認(rèn)為績效表現(xiàn)及工作能力不能勝任本崗位工作需要，經(jīng)過培訓(xùn)仍無法達(dá)到要求時，部門可向人力資源部提出安排其待崗。. 人力資源部根據(jù)職務(wù)說明書的要求，進(jìn)行審核并提出意見，按人員聘任權(quán)限報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。. 人力資源部向派出部門、派往的各部門及擬派員工發(fā)出《員工調(diào)動通知單》，加盟商（略）。. 派出部門應(yīng)在外派人員任期滿前30天，或根據(jù)工作實際需要，可決定填寫調(diào)整方案報告，并報人力資源部，加盟商（略）。同時，由派出部門根據(jù)工作需要，為卸任人員安排工作崗位，并按員工調(diào)整審批程序辦理職務(wù)/崗位調(diào)整手續(xù)，加盟商（略）。2. 調(diào)崗. 當(dāng)公司內(nèi)部出現(xiàn)崗位空缺時，除考慮內(nèi)部提升及外部招聘外，亦考慮平級調(diào)崗。. 公司提出調(diào)崗的，由人力資源部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，取得調(diào)出與調(diào)入部門負(fù)責(zé)人的同意后，由部門填制《人事變動表》，按人員聘用權(quán)限報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。. 由員工直接填報《員工評估報告》，并上報人力資源部，人力資源部附加員工《調(diào)動通知書》下發(fā)調(diào)往部門。3. 借調(diào) 由公司或擬借調(diào)部門的管理層提出，并經(jīng)人力資源部與有關(guān)部門協(xié)商而決定。. 用人部門或人力資源部填制《人事變動表》，相關(guān)部門會簽后，報公司人力資源部審核。四、 待崗待崗應(yīng)由用人部門以書面形式提出，填寫《人事變動表》，清楚說明待崗理由，交人力資源部，并按管理權(quán)限進(jìn)行審批。五、 人員內(nèi)部調(diào)整的審批權(quán)限： 1． 公司總部中層管理人員（各部級）、分店負(fù)責(zé)人及以上級高級經(jīng)營管理人員的內(nèi)部調(diào)整由總經(jīng)理批準(zhǔn)；2． 公司各部主管、助理、一般員工調(diào)整由部門總負(fù)責(zé)人、人力資源部批準(zhǔn)；3． 分店見習(xí)經(jīng)理、訓(xùn)練員、一般人員內(nèi)部調(diào)整由運營經(jīng)理批準(zhǔn)，批準(zhǔn)后3個工作日內(nèi)報備公司人力資源部。員工辦理工作移交手續(xù)，人力資源部作公司內(nèi)調(diào)動通告人力資源部發(fā)給員工內(nèi)部調(diào)整通知。2．離職手續(xù)的完整可以保護(hù)公司免于陷入離職糾紛。審批權(quán)限1． 公司中層管理人員（各部級）、分店負(fù)責(zé)人及以上級高級經(jīng)營管理人員的離職申請由總經(jīng)理批準(zhǔn)；2． 公司各部門主管級離職由各部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，三個工作日內(nèi)電話通報人力資源部，七個工作日內(nèi)遞交《員工辭職申請書》附表20；3． 分店副理級的人員的離職申請由運營經(jīng)理批準(zhǔn)，三個工作日內(nèi)電話通報人力資源部，七個工作日內(nèi)遞交離職申請，向人力資源部備案；4． 公司一般員工的離職申請由部門經(jīng)理及公司人事主管批準(zhǔn)，三個工作日內(nèi)電話通報人力資源部，七個工作日內(nèi)遞交離職申請，向人力資源部備案。6． 人力資源部收到辭職書后，一個月內(nèi)批準(zhǔn)后發(fā)出《解除勞關(guān)系通知書》《員工終止/解除勞動關(guān)系手續(xù)清單》附表23，最長不超過一個月。收到辭職書或批準(zhǔn)后一個月內(nèi)發(fā)出《解除勞關(guān)系通知書》《員工終止/解除勞動關(guān)系手續(xù)清單》流程圖：問題解決，將《離職面談記錄》存放入員工檔案安排離職面談，填寫《離職面談記錄》辦理離職手續(xù)由直接上級確定最后工作日并通知該員工于該日前往人力資源部辦理離職手續(xù)辦公室：公司物品、文件資料、電腦及相關(guān)軟、硬件本部門：資料交接工作交接應(yīng)收款按公司直接管理權(quán)限進(jìn)行審批人力資源部：Email、等地址注銷（離職兩周后）工資結(jié)算勞動關(guān)系解除、關(guān)系調(diào)轉(zhuǎn)檔案調(diào)出《離職面談記錄》《員工終止/解除勞動關(guān)系手續(xù)清單》附表23存檔財務(wù)部：（暫停工資發(fā)放，直到手續(xù)辦理完畢后正常發(fā)放工資日期時結(jié)算完畢所有工資）借款支票借款現(xiàn)金應(yīng)發(fā)工資 第十章 質(zhì)量檢查與執(zhí)行1．目標(biāo). 保障服務(wù)質(zhì)量，有效執(zhí)行公司《質(zhì)量監(jiān)督條例》詳見質(zhì)量監(jiān)督條例，使公司利益不受個人、團(tuán)體或外界侵犯。2．常規(guī)督導(dǎo)檢查：. 每月要各部門抽查抽查兩遍。. 檢查后，當(dāng)日填好“檢查日報表”。. 各部門根據(jù)質(zhì)量督導(dǎo)計劃，做出專項督導(dǎo)檢查計劃進(jìn)行督導(dǎo)檢查。4．明察暗訪：. 不定期邀請本行業(yè)的專家，以客人身份參加部門會訪工作，對存在的問題進(jìn)行檢查。. 這種形式需采取秘密形式，只有總經(jīng)理及人力資源部經(jīng)理及質(zhì)檢主管了解。5．投訴處理. 店面投訴主要來自兩個方面：178。178。. 根據(jù)各部門當(dāng)日收到的投訴、《服務(wù)質(zhì)量檢查周報表》附表14以及有關(guān)處理和建議于每周一下午五點前填好《顧客投訴日報表》附表13上交質(zhì)檢質(zhì)檢主管，以便匯總于次日十點前交給總經(jīng)理。. 投訴報表的制定：科學(xué)、真實、準(zhǔn)確。根據(jù)公司的物質(zhì)需求和精神需求，主要從五個方面來提高服務(wù)工作質(zhì)量，即：服務(wù)態(tài)度和儀容儀表、設(shè)施完好程度、材料供應(yīng)（包括信息材料）的保證、服務(wù)方法（包括服務(wù)方式、程序、技能技巧等，及環(huán)境（含運營店環(huán)境及工作環(huán)境）。分析產(chǎn)生問題的原因。 找 出 主 要 因 素制定解決問題的措施計劃。（2）解決什么問題，達(dá)到什么目的。（4）由誰或哪個部門執(zhí)行。（6）執(zhí)行和完成措施的方式。好的規(guī)章制度要堅持，總結(jié)提高，加以推廣。 提出遺留問題，做出下階段改正計劃方案第十一章 培訓(xùn)與發(fā)展一. 目標(biāo)1 達(dá)成對公司文化、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的了解和認(rèn)同。3 提高員工的知識水平，關(guān)心員工職業(yè)生涯發(fā)展。5 改善工作態(tài)度，提高員工的工作熱情，培養(yǎng)團(tuán)隊精神。1 公司人力資源部職責(zé)：. 根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃制定公司教育培訓(xùn)戰(zhàn)略規(guī)劃和實施綱要。. 根據(jù)公司年度工作計劃、各項考核結(jié)果和各部門提出的培訓(xùn)計劃，分析培訓(xùn)需求，并統(tǒng)籌安排， 形成中短期培訓(xùn)計劃。. 負(fù)責(zé)制定公司年度培訓(xùn)的財務(wù)預(yù)算，并管理調(diào)控培訓(xùn)經(jīng)費。. 根據(jù)公司培訓(xùn)工作開展情況，做好培訓(xùn)項目和重點培養(yǎng)人才的培訓(xùn)檔案的建立與管理工作。2 公司各專業(yè)部門和各分店職責(zé)：. 根據(jù)工作需要，結(jié)合本專業(yè)、本部門、本系統(tǒng)員工需求，制定年度培訓(xùn)計劃，并組織實施相應(yīng)的培訓(xùn)工作。. 建立和管理本部門和員工的培訓(xùn)檔案。3 員工個人的職責(zé)：員工享有參加培訓(xùn)的權(quán)利，也有接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人的義務(wù)。三. 教育培訓(xùn)的內(nèi)容：1 綜合素質(zhì)2 專業(yè)技能3 個性提高四. 教育培訓(xùn)的方式1 公開課. 人力資源部負(fù)責(zé)每月收集公開課信息，編制公開課資源表，并推薦適合技能需要的培訓(xùn)課程。. 參加公開課培訓(xùn)的員工在培訓(xùn)后要根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容在公司一定范圍內(nèi)進(jìn)行匯報，并復(fù)印培訓(xùn)教材送至人力資源部備案。2 脫產(chǎn)培訓(xùn). 員工脫產(chǎn)參加培訓(xùn)，時間在十五天以上，或一次費用在超過 1000元以上，須和公司簽訂培訓(xùn)協(xié)議，約定培訓(xùn)后的服務(wù)期。3 業(yè)余培訓(xùn)或?qū)W習(xí)公司管理部門員工參加業(yè)余培訓(xùn)或?qū)W習(xí)，由本人申請，經(jīng)本部門和人力資源本部審核。 5 內(nèi)訓(xùn)人力資源本部根據(jù)培訓(xùn)計劃及師資狀況，提出內(nèi)訓(xùn)課程安排，獲準(zhǔn)后實施。五. 培訓(xùn)作業(yè)流程1 年度培訓(xùn)計劃的擬定程序. 人力資源部每年年底根據(jù)公司的下一年度的業(yè)務(wù)目標(biāo)和以往業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)調(diào)查、分析、研究所需要的技能和知識，根據(jù)績效考評結(jié)果，對員工作出培訓(xùn)需求建議；. 與各部門討論員工所需培訓(xùn)課程的分配，制定出公共課程和特定課程，制作《年度培訓(xùn)計劃表》附表15 、《月度培訓(xùn)計劃表》附表16 。編制培訓(xùn)計劃流程每 年 年 底 進(jìn) 行 調(diào) 查、研 究、分 析經(jīng)營管理和發(fā)展對人才的需求評估當(dāng)年培訓(xùn)工作成效與不足對員工素質(zhì)現(xiàn)狀進(jìn)行抽樣調(diào)查總經(jīng)理提出的任務(wù)和要求根據(jù)調(diào)研結(jié)果確定培訓(xùn)目標(biāo)并對總目標(biāo)進(jìn)行分解，即按不同人員分解為：1．管理人員 2．專業(yè)技術(shù)人員 3．一般員工和其他員工擬定年度計劃討論稿，年度計劃內(nèi)容包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)大綱、師資、教材、措施、時間安排及經(jīng)費等 征 求 各 有 關(guān) 部 門 意 見、匯 總 修 改上 報 人 力 資 源 部 經(jīng) 理 審 核上報公司總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行 2 培訓(xùn)實施程序. 進(jìn)一步明確課程要求，根據(jù)課程要求聯(lián)絡(luò)講師。. 人力資源部公布課程大綱。人力資源部統(tǒng)籌確定學(xué)員名單，與受訓(xùn)員工的直接主管確認(rèn)其對該培訓(xùn)的期望。. 課程實施. 選擇適宜的培訓(xùn)地點，保證良好的環(huán)境. 準(zhǔn)備培訓(xùn)設(shè)備及輔助材料. 制備教材. 課堂管理. 培訓(xùn)評估:. 培訓(xùn)講師及輔助培訓(xùn)人員使用《教育/培訓(xùn)工作人員考核表》附表18監(jiān)督執(zhí)行狀況。流程圖：結(jié)合公司組織業(yè)務(wù)需求、員工個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、培訓(xùn)費用等統(tǒng)籌安排，對培訓(xùn)需求進(jìn)行分析和審批人事部對員工的培訓(xùn)需求進(jìn)行問卷或訪談?wù){(diào)查通過績效考核得出的關(guān)于不同員工的不同層面的培訓(xùn)需求對培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行跟進(jìn)（效果調(diào)查、核算成本等）培訓(xùn)反饋調(diào)查簽訂培訓(xùn)協(xié)議，明確服務(wù)期限開發(fā)并培養(yǎng)公司內(nèi)部講師公司委派員工出外進(jìn) 修外聘講師來公司授課內(nèi)部講師做專業(yè)培訓(xùn)各部門交叉培訓(xùn)制訂具體培訓(xùn)的類型和計劃并執(zhí)行培訓(xùn)計劃各部門申請內(nèi)容項目明確的培訓(xùn)需求將培訓(xùn)成績提供給各部門完成培訓(xùn)總結(jié)培訓(xùn)資料存檔備案第十二章 內(nèi)部晉升流程一．目標(biāo)1．為滿足公司發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)人力資源戰(zhàn)略，使人盡其才、人崗匹配，使公司實現(xiàn)以人為本為基礎(chǔ)持續(xù)發(fā)展。3．實現(xiàn)公司完善的管理機制，縮短了試用周期，能夠快速適應(yīng)企業(yè)管理體系的優(yōu)越性。二．晉升程序要求1． 每位員工均有晉升考核、評估的機會，員工主管或員工本人須向人力資源部提交晉升考核申請，由人力資源部審核處理，處理未通過的，將由人力資源部備案，通過審核者由人力資源部發(fā)布考核通知，并提交培訓(xùn)部參加培訓(xùn)。. 部門主管在日常工作中發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)優(yōu)秀管理人員，并可通過員工同意后直接填報員工晉升申請。. 填報申請人員必須符合的標(biāo)準(zhǔn)：216。 晉升的員工必須在百匯任意崗位工作為長期（1年以上者）工作者；216。 工作心態(tài)穩(wěn)定，處理事情認(rèn)真、謹(jǐn)慎、抗壓能力突出者；216。 能夠在工作中與各崗位員工工作團(tuán)結(jié)，樂于幫助同事，在店面有良好的聲譽者；216。. 填報晉升的所有內(nèi)容必須屬實，發(fā)現(xiàn)謊報、錯報等，一律不給予晉升考核。2． 人力資源部將于每月指定時間或根據(jù)相應(yīng)的考核晉升人員各方面條件選擇時間進(jìn)行理論考核。. 員工考核時發(fā)現(xiàn)作弊，將取消此次晉升考核機會。不定期考核由人力資源部另行通知。4． 技能操作評估考核將由晉升管理小組根據(jù)員工的自身操作質(zhì)量予以根據(jù)評價內(nèi)容訓(xùn)詳見練員晉升考核試題、見習(xí)經(jīng)理晉升考核表進(jìn)行評估，評估時間根據(jù)員工熟練程度和質(zhì)量適當(dāng)延長或縮短評估周期。. 評估最長周期：晉升餐廳訓(xùn)練員為21工作日，超過21個工作日未通過評估者將取消此次晉升資格；晉升餐廳見習(xí)經(jīng)理以上級別為10個工作日，超過10個工作日未通過評估者將取消此次晉升資格。6． 人力資源部收集所有關(guān)于員工工作任職期間、考核期間的資料整理分析，確保員工升遷質(zhì)量，并提報總經(jīng)理審批。8． 人力資源部給被考核人下發(fā)《任命通知》，重要的職位變化同時在全公司范圍內(nèi)通告。