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酒店禮賓部制度及操作程序-在線瀏覽

2025-05-27 07:50本頁面
  

【正文】 確認(rèn)行李的數(shù)量; 如客人不在房間,房門口處沒有發(fā)現(xiàn)行李時,應(yīng)及時與領(lǐng)隊(duì)聯(lián)繫; 所有行李搬下後應(yīng)集中放在指定地方,由主任負(fù)責(zé)清點(diǎn)行李總數(shù)是否與每位行李員的分收數(shù)相符合,然後與團(tuán)隊(duì)入店時填的“團(tuán)隊(duì)行李登記表”核對; 將團(tuán)隊(duì)行李實(shí)際情況填寫在“團(tuán)隊(duì)行李收送記錄本”上; 禮賓主任要與該團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)隊(duì)一起確認(rèn)行李件數(shù),如準(zhǔn)確無誤後請其在“團(tuán)隊(duì)退房行 李登記表”上簽名確認(rèn); 行李未離店前,行李必須有專人看管,並用繩子串起來,蓋上網(wǎng)罩,以免丟失; 當(dāng)團(tuán)隊(duì)接送車到達(dá)時,協(xié)助對方將所有行李搬上車,然後請對方根據(jù)“團(tuán)隊(duì)行李 登記表”上登記的數(shù)量再次核對,請對方在上面簽收並注明車號; 將運(yùn)送該團(tuán)隊(duì)的行李總數(shù)、房間號碼、時間填寫在“團(tuán)隊(duì)行李登記表”上並歸檔。 Procedures部 門Department : 前廳部提交人Prepared by : 職 位Position : 批 準(zhǔn)Approved by:職 位Position :日 期Date :編 號 Policy No : FO / Pamp。制度及操作程序Policies amp。PCON06生效日期 Effective Date: 年 月 日分 送Distribution 相關(guān)部門:制度名稱Policy :尋呼客人的程序1. 目的 : 協(xié)助各部門在酒店區(qū)域內(nèi)尋找客人; 為有需要的客人或部門提供溝通服務(wù);2. 尋呼客人的程序 : 當(dāng)行李生接到電話或其他的人員要求找客人時,首先應(yīng)瞭解傳呼要求,是否有特別要求等; 確認(rèn)當(dāng)找到客人後的傳呼結(jié)果; 確認(rèn)客人的姓名、姓別,詢問客人的特徵; 確認(rèn)委託人的姓名及聯(lián)絡(luò)電話 確認(rèn)要求尋呼的日期及時間 在尋呼牌上用正楷寫下客人姓名的正確拼寫; 行李生將尋人牌舉在與肩膀平行前方到酒店的各個公共區(qū)域和營業(yè)點(diǎn)尋找,每走三步搖一下鈴,以引起客人的注意,尋呼區(qū)域包括 : 大堂(各區(qū)),正門外,前臺,電話亭,大堂電梯等候區(qū),客人泊車區(qū),各餐廳 如需在餐廳傳呼,應(yīng)先通知餐廳主管; 如客人應(yīng)呼,行李員可禮貌地要求出示住房卡,並告知委託人的姓名或?qū)ず粼颍? 帶領(lǐng)客人到最近的電話與委託人電話聯(lián)絡(luò),或帶到要求尋找客人的地方; 若第一次尋呼不成功,第二次尋呼應(yīng)在15分鐘後進(jìn)行; 如尋呼不成功,禮賓部需通知委託人,或通知總機(jī)和相關(guān)部門給客人留言制度及操作程序Policies amp。PCON07生效日期 Effective Date: 年 月 日分 送Distribution 相關(guān)部門:制度名稱Policy :轉(zhuǎn)交物品的程序1. 目的 :將委託人要求轉(zhuǎn)交的有關(guān)物件安全準(zhǔn)確的交到客人手中2. 要求轉(zhuǎn)交的情況 : 住店客人轉(zhuǎn)交物品給店外客人; 店外客人轉(zhuǎn)交物品給住店客人;3. 轉(zhuǎn)交程序 : 住店客人轉(zhuǎn)交給店外客人: 問清楚客人所要轉(zhuǎn)交的物品; 向客人聲明有關(guān)規(guī)定,同時查看物品,易腐易燃物品將不予轉(zhuǎn)交; 填寫物品轉(zhuǎn)交單,填上取件人姓名、聯(lián)繫電話、送件人姓名、房間號碼、物品名稱、然後請客人簽名; 在物品轉(zhuǎn)交單上寫上日期、擺放位置、經(jīng)手人,並登記在記錄本上; 當(dāng)取件人來領(lǐng)取物品時,需要問清楚客人所領(lǐng)取的物品名稱、送件人姓名和取件人姓名,並請取件人出示證件,然後在物品轉(zhuǎn)交單上簽名,寫上領(lǐng)取日期; 在物品轉(zhuǎn)交登記本上註銷,把物品轉(zhuǎn)交單存檔。制度及操作程序Policies amp。PCON08生效日期 Effective Date: 年 月 日分 送Distribution 相關(guān)部門:制度名稱Policy :行李房的管理規(guī)定1. 目的 : 使行李房保持乾淨(jìng)整潔,使每一件行李擺放整齊有序2. 程序如下: 行李房鑰匙由禮賓部主管保管,非當(dāng)值時交接禮賓部領(lǐng)班保管; 行李員需要進(jìn)入行李房時必須知會領(lǐng)班,向領(lǐng)班領(lǐng)取鑰匙,兩人在場才可以進(jìn)入行李房,並且要簽名記錄; 行李寄存行李房必須分類,分格擺放擺放整齊,不得隨便亂放; 不得在行李房長時間逗留,不得私自打開客人的行李; 每一位進(jìn)入行李房的本部門員工,離開時都要檢查行李房門是否鎖好,要做到“人在門開,人離門鎖”; 非本部門人員要求進(jìn)入行李房,必須得到前廳經(jīng)理或大堂副理的允許,由禮賓部領(lǐng)班陪同方可進(jìn)入,並要記錄在登記本上; 寄存好後,須及時歸還行李房鑰匙; 每天中班行李生都要對行李進(jìn)行核對,並做好登記和交班工作; 做好入行李房寄存行李的各項(xiàng)登記工作。 Procedures部 門Department : 前廳部提交人Prepared by : 職 位Position : 批 準(zhǔn)Approved by:職 位Position :日 期Date :編 號 Policy No : FO / Pamp。4. 代客人到郵局收取郵件和包裹的程序 : 如果客人要求行李生代為到郵局收取有關(guān)郵件,請客人出具“收取郵件通知單”和身份證件; 行李生要帶同自己的證件到郵局為客人辦理代領(lǐng)手續(xù); 在包裹或郵件上打上收取時間; 將相關(guān)物品登記在“郵件登記本”上; 致電通知客人,詢問何時適合送到房間; 將郵件或包裹送到客人的房間並請客人簽收; 當(dāng)客人不在房間時,寫留言給客人,請客人聯(lián)繫禮賓部或親自來領(lǐng)取;5. 接收客人包裹和郵件的服務(wù) : 當(dāng)郵局或快遞公司送包裹或郵件到酒店時,先在電腦中查詢客人的姓名,與包裹或郵件上的姓名進(jìn)行核對; 查看客人是否已入住或是否抵店; 如果是寄給有預(yù)訂的住店客人的包裹或郵件,要通知接待處給客人留言,當(dāng)客人入住時與客人確認(rèn),及時轉(zhuǎn)交給客人; 如客人已入住,在信封上寫上房號,儘快將物件送到房間,如房間無人,需留言予客人往禮賓部領(lǐng)??; 如物件體積較大,需轉(zhuǎn)存放行李房,並做好登記; 如物件貴重或易碎,應(yīng)加倍小心處理,及徵詢大堂副經(jīng)理意見; 如客人已經(jīng)離開酒店,根據(jù)資料轉(zhuǎn)達(dá)寄到客人的住址(根據(jù)客史); 如無轉(zhuǎn)寄地址的,郵件/包裹要在職5天后退回發(fā)件人; 要保證所有郵件/包裹在當(dāng)天分派。 Procedures部 門Department : 前廳部提交人Prepared by : 職 位Position : 批 準(zhǔn)Approved by:職 位Position :日 期Date :編 號 Policy No : FO / Pamp。3. 派送給客人的程序 : 在電腦中查詢到客人的房間號碼,與物件上的姓名相核對; 在物件的右上角用鉛筆寫上房間號碼; 將該物件和客人的房間號碼登記在“物品轉(zhuǎn)交記錄本”上,要注明的收到日期和時間,記錄送件行李生送交時間或送到時間離開時間; 致電客人的房間,詢問方便派送的時間,並將有關(guān)物件準(zhǔn)時送交,請客人簽收; 如客人不在房間,或房間上掛上“請勿打攪”時,將有關(guān)物件從門縫塞進(jìn)房間; 要在15分鐘內(nèi)送到客人房間; 將有關(guān)情況記錄在登記本上以便查詢。制度及操作程序Policies amp。PCON11生效日期 Effective Date: 年 月 日分 送Distribution 相關(guān)部門:制度名稱Policy :VIP客人的行李服務(wù)程序1. 目的 : 為VIP客人提供優(yōu)質(zhì)、周到的行李服務(wù),體現(xiàn)酒店的形象; 突出客人尊貴的身份,使客人對酒店留下良好的第一印象;2. 準(zhǔn)備工作 : 接到有關(guān)貴賓到過通知時,禮賓部主管要掌握VIP的有關(guān)資料,包括:貴賓的姓名,國籍、身份、入住的房號,到達(dá)時間等; 將貴賓資料下達(dá)給各行李生; 禮賓主管做好貴賓入住前相關(guān)工作,如:房間送報紙、歡迎信、果籃單等; 安排好充足人手,在貴賓入住前十分鐘,各行李生應(yīng)各就各位,雨臺、大門、電梯口,均需有人站崗;3. 貴賓抵達(dá) : 當(dāng)貴賓車輛到達(dá)時,雨臺上的行李生應(yīng)迅速拉開車門,並熱情稱呼貴賓姓氏; 快速搬卸行李,確認(rèn)行李件數(shù)後,指引客人進(jìn)入酒店; 貴賓進(jìn)入酒店時,正門內(nèi)行李生應(yīng)熱情稱呼問候貴賓,在AM或上司的陪同下,帶領(lǐng)貴賓入電梯; 放下行李,用手按電梯按鍵,請客人先進(jìn),通常由大堂副理陪伴貴賓先上房間,行李生帶同行李乘坐另一臺電梯; 到達(dá)貴賓房間時,無論房門是否打開,都應(yīng)再輕輕敲門,禮貌詢問客人是否現(xiàn)在可以進(jìn)入房間; 如果客人允許,進(jìn)房間將行李放在行李架上或按客人要求擺放,將提手向外,以方便客人打開行李; 如貴賓無任何需要,應(yīng)及時退出; 做好貴賓入住相關(guān)記錄; 在無任何通知的情況下,當(dāng)貴賓到達(dá)酒店時,行李生應(yīng)熱情招呼貴賓並安排在大堂吧或大堂沙發(fā)上休息,並立刻通知AM處理,協(xié)助AM做好貴賓接待工作。 Procedures部 門Department : 前廳部提交人Prepared by : 職 位Position : 批 準(zhǔn)Approved by:職 位Position :日 期Date :編 號 Policy No : FO / Pamp。4. 遺失行李的處理程序 : 馬上知會禮賓主任和當(dāng)值A(chǔ)M; 向客人查詢遺失行李的情況; 如果行李是在抵店前丟失,責(zé)任應(yīng)該由客人本人或運(yùn)送行李的人員負(fù)責(zé); 如果行李是在客人未辦理入住或已辦理離店手續(xù)後丟失,而客人未要求寄存時,責(zé)任應(yīng)該由客人本人承擔(dān); 對已經(jīng)寄存到禮賓部的行李遺失,酒店或行李生本人應(yīng)該負(fù)相關(guān)責(zé)任; 如果是客房中的行李遺失,酒店應(yīng)該負(fù)責(zé); 行李生應(yīng)根據(jù)各種線索儘量尋找,例如:行李房、當(dāng)日同一時間的所有退房記錄、當(dāng)日所有車輛的離店時間記錄等; 記錄有關(guān)事項(xiàng)並作事件報告,內(nèi)容包括:遺失的物品、遺失時間、客人的姓名和房號、接收行李的行李生、跟進(jìn)過程等; 行李生不許私自跟客人談?wù)撚嘘P(guān)賠償,應(yīng)由禮賓主任和當(dāng)值A(chǔ)M協(xié)助有關(guān)問題。制度及操作程序Policies amp。PCON13生效日期 Effective Date: 年 月 日分 送Distribution 相關(guān)部門:制度名稱Policy :轉(zhuǎn)房的行李服務(wù)程序1. 目的 : 為有需要轉(zhuǎn)房的客人提供行李服務(wù); 統(tǒng)一行李生的操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn),以免錯漏; 2. 轉(zhuǎn)房前準(zhǔn)備 : 從接待處獲悉換房資訊時,必須問清楚新、舊房間號碼,帶上新鑰匙; 清楚填寫“轉(zhuǎn)房行李服務(wù)單”,內(nèi)容包括:客人姓名、現(xiàn)住房號、轉(zhuǎn)房房號、日期/ 時間、行李數(shù)目、行李員、客是否在房間、酒店/ 客人的要求;3. 轉(zhuǎn)房(須客人在場) : 推行李車到房間,核對房號後,按門鈴或輕輕敲門; 客人開門後需仍站立於門外,向客人問候,介紹自己及說明
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