微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱-在線瀏覽
2025-05-22 23:23本頁面
【正文】 理論課所學(xué)知識的理解并提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。要求學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室的布置以及實(shí)驗(yàn)室的規(guī)則；使學(xué)生熟練掌握顯微鏡的使用技術(shù)并熟悉顯微鏡的使用技術(shù)并熟悉顯微鏡的構(gòu)造及保養(yǎng)方法；學(xué)會干熱滅菌箱、高壓蒸汽滅菌鍋、恒溫培養(yǎng)箱的使用；具有選擇和制備培養(yǎng)基的能力；掌握基本染色原理和方法以及制片技術(shù)；熟悉細(xì)菌、酵母菌、霉菌的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化特征和血清學(xué)特性，具有菌種初步鑒定的基本技能；通過實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)會無菌操作方法，掌握微生物的分離、篩選和育種的基本知識和技能，了解菌種保藏的一般方法。：（1）培養(yǎng)基組成 %，蛋白胨1%，%，固體時加瓊脂2%。（3）其它工具：臺秤、量筒、試管、三角瓶、燒杯、分裝架等。：（1）菌種：大腸桿菌(Escherichia coli)，枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)，八疊球菌(Sarcina sp.)。（3）其它工具：接種針，接種環(huán)，酒精燈或煤氣燈，消毒酒精棉球，鑷子，試管架，標(biāo)簽紙，培養(yǎng)箱（37℃）實(shí)驗(yàn)三 顯微鏡的構(gòu)造及使用技術(shù)：（1）了解普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造、原理、維護(hù)及保養(yǎng)方法；（2）學(xué)會使用普通光學(xué)顯微鏡觀察生物標(biāo)本片。實(shí)驗(yàn)四 細(xì)菌染色與形態(tài)觀察：（1） 掌握簡單染色法的操作技術(shù)；（2）了解革蘭氏染色的基本原理，并掌握革蘭氏染色的操作技術(shù)；（3）掌握油鏡的使用方法；（4）了解細(xì)菌的個體形態(tài)和菌落培養(yǎng)特征。（2）染色液：草酸銨結(jié)晶紫染色液，路哥氏碘液，番紅染色液，95%乙醇。實(shí)驗(yàn)五 真菌培養(yǎng)基的配制與滅菌：（1）了解天然培養(yǎng)基的制備原理，掌握麥芽汁天然培養(yǎng)基的配制方法；（2）掌握土豆葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基的配制方法。（2）其他工具：接種環(huán)，試管，培養(yǎng)皿，三角瓶，玻璃U形管，酒精燈或煤氣燈，酒精棉球，鑷子，濾紙等。：（1）菌種：釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），熱帶假絲酵母（Candida tropicalis），八孢裂殖酵母 （Schizosaccharomyces octosporus）,總狀毛霉（Mucor racemosus），黑根霉（Rhizopus nigricans），黑曲霉(Aspergillus niger)、桔青霉（Penicillium citrinum）。（3）其它工具：接種環(huán)，接種鉤、玻璃U形管，酒精燈或煤氣燈，消毒酒精棉球，鑷子，濾紙，試管架，標(biāo)簽紙，培養(yǎng)箱（酵母28℃，霉菌30℃）。：（1）菌種：釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），熱帶假絲酵母（Candida tropicalis），八孢裂殖酵母 （Schizosaccharomyces octosporus）（2）培養(yǎng)基：麥芽汁培養(yǎng)基，土豆葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基。實(shí)驗(yàn)八 酵母菌細(xì)胞計(jì)數(shù)、出芽率和死亡率的測定：（1）了解血球計(jì)數(shù)板的構(gòu)造、使用及計(jì)算方法，并利用血球計(jì)數(shù)板對酵母細(xì)胞進(jìn)行計(jì)數(shù)；（2
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