公共營養(yǎng)師視頻培訓講座-在線瀏覽
2025-05-19 23:21本頁面
【正文】 指導(dǎo)人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。l 營養(yǎng)師在當今社會中們，隨著人們的生活水平不斷地提高和各種慢性疾病的不斷出現(xiàn)，人們越來越意識到健康的重要性。 ——公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格認證培訓——第一篇 職業(yè)定義l 營養(yǎng)學營養(yǎng)學是一門學問，專門研究營養(yǎng)搭配、營養(yǎng)互補和營養(yǎng)平衡等。讓我們了解食物的營養(yǎng)價值，指導(dǎo)按照營養(yǎng)學原理科學選擇、合理搭配和烹調(diào)食物?；谌藗冞@樣的需求，開始出現(xiàn)營養(yǎng)師這樣的新興職業(yè)，并迅速的發(fā)展起來。l 公共營養(yǎng)師：公共營養(yǎng)師營養(yǎng)與食品安全知識傳播營養(yǎng)指導(dǎo)其他相關(guān)營養(yǎng)指導(dǎo)工作營養(yǎng)師主要從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。第二篇 職業(yè)展望 l 就業(yè)前景目前我國公共營養(yǎng)師不足4000人，即將頒布的《國民營養(yǎng)條例》將會把公共營養(yǎng)師與臨床營養(yǎng)師列入條例之中。《國民營養(yǎng)條例》正式頒布后，所有的學校、企業(yè)和社區(qū)都將配備營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師將成為一個龐大的職業(yè)群體，公共營養(yǎng)師將成為未來幾十年最 具有發(fā)展?jié)摿εc前景的職業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計，目前我國專職營養(yǎng)師不足4000人。最需要營養(yǎng)師的醫(yī)院尚且如此，食堂、賓館、學校的情況就可想而知了。即將出臺的《營養(yǎng)法》還要求服務(wù)行業(yè)、學校食堂、烹飪學校、家政服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也必須配備通過營養(yǎng)師資格認證的專業(yè)人員，因此一旦擁有營
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