核桃采收質(zhì)量控制規(guī)程編制說明-在線瀏覽
2025-05-10 14:12本頁面
【正文】 形成了標(biāo)準(zhǔn)草案。2015年6月起草組根據(jù)省質(zhì)監(jiān)局地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂的有關(guān)規(guī)定和要求，再次修改了《征求意見稿》向省內(nèi)有關(guān)大專院校、科研院所、各核桃主產(chǎn)區(qū)林業(yè)局12個單位發(fā)送了標(biāo)準(zhǔn)《征求意見稿》。2015年7月13日，貴州省林業(yè)廳組織貴州大學(xué)、貴州省林業(yè)科學(xué)研究院、貴州省扶貧辦等相關(guān)單位專家對標(biāo)準(zhǔn)《送審稿》初稿進(jìn)行了初審，與會專家積極發(fā)言，提出了很多寶貴意見。二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則編制原則以提高貴州省核桃采收質(zhì)量為目標(biāo)，遵循科學(xué)性、先進(jìn)性、合理性和適用性原則，力爭達(dá)到規(guī)范科學(xué)、指標(biāo)準(zhǔn)確、具有可操作性，與國標(biāo)接軌，同時結(jié)合貴州實際情況。三、標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和論據(jù)1. 標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)共設(shè)置9章和參考文獻(xiàn)，各部分的主要技術(shù)內(nèi)容如下：第1章 范圍：規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容和適用范圍。第3章 術(shù)語和定義：參照規(guī)范性引用文件中的相關(guān)內(nèi)容分別對與核桃采收有關(guān)的2個術(shù)語和定義進(jìn)行了說明。第5章 脫青皮：推薦了去除核桃堅果青皮的方法。第7章 干燥：推薦核桃堅果的干燥方法。第9章 貯藏：推薦核桃堅果的貯藏方法。2. 標(biāo)準(zhǔn)中主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定依據(jù)為驗證《核桃采收質(zhì)量控制規(guī)程》應(yīng)用的適宜度，2012－2013年在赫章財神鎮(zhèn)和威寧牛棚鎮(zhèn)開展了核桃采收實驗，其采收貯藏各環(huán)節(jié)按《核桃采收質(zhì)量控制規(guī)程》（草案）進(jìn)行，對比不同的采收方法，實驗結(jié)果如下：1 采收采用單因素實驗法，3個重復(fù)，選擇樹勢結(jié)果量相近的核桃植株60株，每10株為一組，3組使用人工采收，3組使用機械采收；采收結(jié)束后分別統(tǒng)計漏采果率和破損果率，結(jié)果如下：表2 不同采收方法采收效果方法采收方法漏果率（%）破損率（%）漏果率差值（%）破損率差值（%）采收人工采收機械采收2 脫青皮（1）藥劑去皮采用單因素實驗法，3個重復(fù)，選擇果實大小相近的青果600個，每100個為一組，3組采用堆漚去皮，3組使用藥劑去皮；從第3天起統(tǒng)計脫皮果數(shù)，計算脫皮率，脫皮完成后統(tǒng)計黑斑果率和核桃仁變質(zhì)率，結(jié)果如下：表3 不同去皮方法脫青皮效果方法采收方法第三天（%）第四天（%）第五天（%）第6天（%）第7天（%）第8~10天（%）核桃仁變質(zhì)率（%）
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