理化生醇酚ppt課件-在線瀏覽
2025-04-10 11:58本頁面
【正文】 （ 2）編號 （ 1）選主鏈 （ 3）寫名稱 選最長碳鏈，且含 — OH 從離 — OH最近的一端起編 取代基位置 — 取代基名稱 — 羥基位置 — 母體名稱（ 羥基位置用阿拉伯?dāng)?shù)字表示；羥基的個數(shù)用“二”、“三”等表示。 醇羥基越多沸點(diǎn)越高。 原因： 由于醇分子中羥基的氧原子與另一醇分子羥基的氫原子間存在著相互吸引作用，這種吸引作用叫氫鍵。 學(xué)與問 乙二醇的沸點(diǎn)高于乙醇， 1， 2， 3— 丙三醇的沸點(diǎn)高于 1， 2— 丙二醇， 1， 2— 丙二醇的沸點(diǎn)高于 1— 丙醇，其原因是：由于羥基數(shù)目增多，使得分子間形成的氫鍵增多增強(qiáng)。 5. 乙醇的結(jié)構(gòu) C2H6O H— C— C— O— H H H H H CH3CH2OH 或 C2H5OH — OH（羥基） 分子式 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡式 官能團(tuán) 學(xué)與問 乙醇的物理性質(zhì) 1）無色、透明、有特殊香味的液體； 2）沸點(diǎn) 78℃ ； 3）易揮發(fā)； 4）密度比水小； 5）能跟水以任意比互溶； 6）能溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物。 6. 乙醇的化學(xué)性質(zhì) 1） 取代反應(yīng) 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O △ CH3CH2OH+HOCH2CH3 CH3CH2OCH2CH3+H2O 濃硫酸 140℃ CH3CH2OH+HOOCCH3 CH3CH2OOCCH3+H2O 濃硫酸 △ 學(xué)與問 2） 消去反應(yīng) 6. 乙醇的化學(xué)性質(zhì) 學(xué)與問 思考 ： 能發(fā)生消去反應(yīng)的醇，分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？是不是所有的醇都能發(fā)生消去反應(yīng)？ 制乙烯實(shí)驗(yàn)裝置 為何使液體溫度迅速升到 170℃ ？ 酒精與濃硫酸體積比為何 要為 1∶ 3？ 放入幾片碎瓷片作用是什么？ 用排水集氣法收集 濃硫酸的作用是什么？ 溫度計(jì)的位置？ 混合液顏色如何變化？為什么？ 有何雜質(zhì)氣體？如何除去？ 放入幾片碎瓷片作用是什么？ 防止暴沸 濃硫酸的作用是什么？ 催化劑和脫水劑 酒精與濃硫酸體積比為何要為 1∶3 ？ 因?yàn)闈饬蛩崾谴呋瘎┖兔撍畡?，為了保證有足夠的脫水性，硫酸要用 98%的濃硫酸，酒精要用無水酒精，酒精與濃硫
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