靈芝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-在線瀏覽
2024-12-22 18:22本頁(yè)面
【正文】 cm ；農(nóng)用橡筋；封口膜，可用菌袋裁制；塑料套環(huán)。一般每袋裝料量控制在 5斤左右。裝好的菌袋，用編織袋鋪地，避免磨破菌袋，整齊碼放。 6 常壓 滅菌 以外源常壓蒸汽滅菌鍋為例，首先在地面上擺放磚塊，磚間間距 12cm，根據(jù)供給蒸汽的鍋的產(chǎn)生蒸汽的能力，可調(diào)整擺放磚底區(qū)域的大?。ㄒ话銥?1000袋 /鍋），磚上鋪編織袋，避免毛刺扎破菌袋，然后將菌袋整齊堆碼在磚底座上，用 塑料膜蓋住，用沙袋將塑料膜邊緣密封。 滅菌過(guò)程中要注意 4 點(diǎn)：①擺袋要平穩(wěn)，下大上小，防止倒堆，并留好蒸汽通道，使蒸汽更好的加熱菌袋；②鍋內(nèi)水沸騰 4 小時(shí)后，袋內(nèi)料溫才可基本達(dá)到100℃，然后再維持此溫度 10 小時(shí)后，方可停止加熱，停止加熱后，不急于下甑，待菌袋在甑內(nèi)悶 4 小時(shí)后，方可出甑冷卻；③碼袋要注意不易過(guò)多過(guò)緊，會(huì)直接影響滅菌效果，造成損失；④滅菌過(guò)程中注意鍋內(nèi)水位，及時(shí)補(bǔ)充，避免鍋內(nèi)水燒干，亦不可經(jīng)常加水，會(huì)導(dǎo)致滅菌溫度不穩(wěn)定，導(dǎo)致滅菌失 敗。冷卻期間應(yīng)防止二次感染，冷卻區(qū)域周圍不能有霉變的物質(zhì)，并在冷卻前提前噴施克霉靈或漂白粉水溶液對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒處理。 接種準(zhǔn)備 接種室（箱）應(yīng)密閉，且衛(wèi)生條件好，便于清潔。待滅菌后的料袋溫度冷卻到30℃ ~35℃ 時(shí)放入接種室（箱）。接種室接種前 30 分鐘，用 %新潔爾滅溶液噴霧消毒。點(diǎn)燃酒精燈，用經(jīng)火焰滅菌后的接種工具挖去 菌種瓶（袋）內(nèi)菌種表層及上
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