特用經(jīng)濟(jì)作物栽培學(xué)3采收與加工-在線瀏覽
2025-03-06 13:07本頁面
【正文】 最佳采收期。 當(dāng)前位置 第一節(jié) 特用作物采收 二、 采收方法 因植物、入藥部位而定，目前主要方法有： ：果實(shí)類和花類藥材都采用摘取法。部分種子類藥材、皮類、根類藥材也采用摘取法。 ：根及根莖類藥材和部分全草類藥材采用。產(chǎn)地加工是將鮮品通過干燥等措施，使之成為藥材（或叫生藥）。炮制是將藥材進(jìn)行切片、炒、爽等，使之成為直接供病人服用的“飲片”。 當(dāng)前位置 第二節(jié) 特用作物產(chǎn)地加工 一、 加工方法 加工的主要目的，一是清除非藥用部分、雜質(zhì)、泥沙、劣質(zhì)部分，保證藥材質(zhì)量；二是防止藥材霉?fàn)€腐敗，減除藥材毒性和不良?xì)馕?，保證藥材效用；三是按用藥需要，對(duì)中藥進(jìn)行分級(jí)、清選及加工修制，以利炮制和服用。干燥方法有陰干、曬干和烘干三種。一般烘干溫度為 50度左右；低溫烘干多不超過 40度。含維生素類的藥材，可以在7090度下烘干。能夠水洗的藥材，在洗刷過程中嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間水泡，否則也會(huì)損失有效成分。 ：一般要進(jìn)行清洗，除去藥材表面的泥沙、污垢和部分粗皮、毛須，特別是需煮、蒸、燙的中藥更需洗滌，以保持藥物色澤。對(duì)于有毒或?qū)ζつw有刺激的藥材洗滌，要戴膠皮手套或生姜涂手。 當(dāng)前位置 第二節(jié) 特用作物產(chǎn)地加工 一、 加工方法 ：藥材采收洗凈后，刮去外皮，使藥材光潔，防止變色并使內(nèi)部水分易于向外滲透。 ：凡根體較粗或質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材需趁鮮切片（段）或剖開，然后曬干或烘干。這樣可以去除藥組織中的空氣，破壞氧化酶，組織氧化，避免藥材變色，并可增加透明度。另外，通過高溫可以破壞藥材中的有毒物質(zhì)，使之成為可以內(nèi)服的藥物。 當(dāng)前位置 第二節(jié) 特用作物產(chǎn)地加工 一、 加工方法 ：將藥材置于籠屜中，置于沸
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