我國(guó)食品衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際有關(guān)法典標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比-在線瀏覽
2025-03-06 12:12本頁(yè)面
【正文】 ptions (1) ? 立法目的 ： 防止食品污染，保障身體健康 ? 明確國(guó)家實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督制度 ： 中央和地方衛(wèi)生行政部門(mén)行使衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé) ? 適用范圍 ： 食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境 ? 對(duì)食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑提出基本衛(wèi)生要求 ) CFHL的主要法律規(guī)定 (2) Main legal prescriptions (2) ? 明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求：過(guò)程，場(chǎng)所和人員 ? 明確禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品 ? 食品有關(guān)的衛(wèi)生評(píng)價(jià)及安全性評(píng)價(jià)制度 ? 確定上市前需審批的產(chǎn)品：保健食品、新資源食品、添加劑新品種、利用新材料生產(chǎn)的食品容器和包裝材料、食品用工具設(shè)備新品種 ? 授權(quán)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)制定有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法和檢驗(yàn)規(guī)程 ) CFHL的主要法律規(guī)定 (3) Main legal prescriptions (3) ? 對(duì)產(chǎn)品包裝和說(shuō)明書(shū)提出基本要求 ? 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可制度以及檢驗(yàn)和索證制度 ? 進(jìn)出口的監(jiān)督檢驗(yàn)制度和要求 ? 建立食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)、監(jiān)測(cè)制度 ? 中毒及污染事故調(diào)查、處理及報(bào)告制度 ? 法律責(zé)任及其它 ) 食品衛(wèi)生規(guī)章 食品衛(wèi)生監(jiān)督與行政處罰 食品及食品原料 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程 食品容器、包裝材料、工具與設(shè)備 食品衛(wèi)生檢驗(yàn) 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 強(qiáng)制性 推薦性 食品衛(wèi)生法 中國(guó)食品衛(wèi)生法律體系 Food hygiene regulation system in China ) 食品及食品原料管理規(guī)章 (舉例） Examples of regulations for foods and raw materials ? 食品添加劑衛(wèi)生管理辦法 ? 新資源食品衛(wèi)生管理辦法 ? 轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法 ? 保健食品管理辦法 ? 禁止食品加藥管理辦法 ? 輻照食品衛(wèi)生管理辦法 ? 乳與乳制品管理辦法 ? 蛋與蛋制品衛(wèi)生管理辦法 ? 水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法 ? 調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法 ? 食糖衛(wèi)生管理辦法 ? 酒類(lèi)衛(wèi)生管理辦法 ? 糧食衛(wèi)生管理辦法 ? 食用植物油衛(wèi)生管理辦法 ? 茶葉衛(wèi)生管理辦法 ? 食用菌衛(wèi)生管理辦法 ? 母乳代用品銷(xiāo)售管理辦法 ? 肉與肉制品衛(wèi)生管理辦法 ) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程管理規(guī)章 Regulations on food processing and handling ? 消毒管理辦法 ? 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法 ? 街頭食品衛(wèi)生管理辦法 ? 學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法 ? 預(yù)防性健康檢查管理辦法 ? 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)辦法 ) 食品容器、包裝材料和食品用工具與設(shè)備管理規(guī)章 Regulations on containers,etc. ? 食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法 ? 食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法 ? 食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法 ? 鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法 ? 陶瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法 ? 食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理辦法 ? 食品容器過(guò)氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理辦法 ? 食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生管理辦法 ) 食品衛(wèi)生監(jiān)督管理與行政處罰規(guī)章 Regulations on inspections and administrative panalties ? 衛(wèi)生行政處罰程序 ? 食品衛(wèi)生監(jiān)督程序 ? 食品衛(wèi)生行政處罰辦法 ? 食物中毒事故處理辦法 ? 衛(wèi)生監(jiān)督員管理辦法 ? 食品衛(wèi)生監(jiān)督員守則 ? 衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計(jì)管理辦法 ? 食品廣告管理辦法 ) 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)管理規(guī)范 Regulations on laboratory and testing ? 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)單位管理辦法 ? 醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理實(shí)施細(xì)則 ? 衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)工作制度 ? 衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定與管理辦法 ? 衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定與管理規(guī)范 ? 保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定與管理辦法 ) 二、 CFHL與國(guó)際有關(guān)法律比較 Comparison of CFHL with relevant foreign laws ? 國(guó)際上對(duì)改進(jìn)食品安全立法的看法 ? FAO/WHO模式食品法 Model Food Law ? 其它國(guó)家食品立法 ) 國(guó)際上對(duì)改進(jìn)食品安全立法的看法 General views to improve food safety legislation ? 強(qiáng)調(diào)法律基于科學(xué)：危險(xiǎn)性分析理論應(yīng)用 ? 強(qiáng)調(diào)農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程管理 ? 強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)保證食品安全的責(zé)任：企業(yè)實(shí)施 HACCP， 加強(qiáng)自我管理措施，如自愿產(chǎn)品召回
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1