運(yùn)營管理概述ppt課件-在線瀏覽
2025-03-06 08:31本頁面
【正文】 作副總裁 (航空公司 )、院長 (醫(yī)院 ) 中層 車間主任、生產(chǎn)部經(jīng) 理 部門經(jīng)理 (超市、商場(chǎng) )、儲(chǔ)蓄所經(jīng)理 基層 班組長、生產(chǎn)線管理 人員 業(yè)務(wù)經(jīng)理 (保險(xiǎn)公司 ) 員工 采購員、物料保管員、 工作方法分析員 顧客服務(wù)經(jīng)理、系統(tǒng) 和過程分析員 三 峽 大 學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 2022/2/12 （一）運(yùn)營管理概念 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 （ Production and Operations Management）是指對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理。 – 狹義：對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的管理，包括 生產(chǎn)過程組織、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制和生產(chǎn)控制等 。人力 設(shè)備 信息 土地 變換過程 產(chǎn)出 服務(wù) 實(shí)施信息反饋 顧客或用戶的參與 ① ② ③ ④ ⑤ 變換過程：物理化學(xué)過程；位置變化過程；交易過程；存儲(chǔ)過程；生理過程；信息過程 （四）生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) 三 峽 大 學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 2022/2/12 （五）生產(chǎn)運(yùn)作管理的實(shí)質(zhì) ； ，經(jīng)濟(jì)合理基礎(chǔ)上的資源高度集成； 。 三 峽 大 學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 2022/2/12 二、運(yùn)營管理的主要內(nèi)容 （一）通過運(yùn)營戰(zhàn)略贏得競(jìng)爭優(yōu)勢(shì) 內(nèi)容 要解決的基本問題 運(yùn)營戰(zhàn)略 如何借助戰(zhàn)略管理工具來制定運(yùn)營戰(zhàn)略？如 SWOT分析、波特五力模型等。 三 峽 大 學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 2022/2/12 （三）運(yùn)營系統(tǒng)的運(yùn)行與控制 質(zhì)量控制 費(fèi)用控制 進(jìn)度控制 （四）運(yùn)營系統(tǒng)的維護(hù)與更新 供應(yīng)鏈管理：物流管理、采購管理、庫存控 制管理 先進(jìn)運(yùn)營方式的應(yīng)用：精益生產(chǎn)、敏捷制造、 大規(guī)模定制等。 1903年福特汽車公司成立。 產(chǎn)品政策： 低檔 — 高檔產(chǎn)品系列； 低價(jià) — 高價(jià)價(jià)位系列； 各價(jià)位段的品種系列； 三 峽 大 學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 2022/2/12 多品種小批量的混流生產(chǎn)方式。魯斯 (美麻省理工學(xué)院 )籌資 500萬， 50多位專家學(xué)者，歷時(shí) 5年，調(diào)查 14個(gè)國家， 90多家汽車總裝廠和零部件制造廠。 人本主義 庫存是“禍根” 永不滿足 企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的和諧統(tǒng)一 三 峽 大 學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 2022/2/12 客戶需要的時(shí)間、地點(diǎn)、方式 — 定制商品 (服務(wù) )—— 組織柔性 現(xiàn)代制造業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式。 通常組織的運(yùn)營戰(zhàn)略是以下一種或幾種的組合： （ 1）低成本 （ 2）高質(zhì)量 （ 3）柔性 （ 4）
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