細菌的代謝微生物與免疫學-在線瀏覽
2025-03-05 21:15本頁面
【正文】 解代謝 ＋ 合成代謝 分解代謝 又稱異化作用，是指 復雜的有機物 通過 分解代謝酶系 的催化產(chǎn)生 簡單化合物 并 釋放能量 的過程。 合成代謝 又稱同化作用，是指在 合成酶系的催化下，由 簡單小分子物質(zhì) 合成 復雜大分子 和 細胞結(jié)構(gòu)物質(zhì) 并 吸收能量 的過程。 一切生命活動都是耗能反應， 能量代謝 就成了新陳代謝中的 核心問題 。 以下以 化能異養(yǎng) 微生物的 生物氧化 和 產(chǎn)能 為例 生物氧化 （ biological oxidation）： 就是發(fā)生在活細胞內(nèi)的一系列 產(chǎn)能性 氧化反應 的總稱。 底物脫氫的四條途徑 EMP途徑 HMP途徑 ED途徑 TCA循環(huán) 1. EMP途徑 （ EmbdemMeyerhofParnas Pathway） EMP途徑 又稱 糖酵解途徑 （ glycolysis） 或 己糖二磷酸途徑 （ hexose diphosphate pathway），是絕大多數(shù)生物所共有的一條主流代謝途徑。 HMP途徑的總反應式為： 6葡糖 6磷酸＋ 12NADP+＋ 6H2O→5 葡糖 6磷酸＋ 12NADPH ＋ 12H+＋ 12CO2＋ Pi 3. ED途徑 （ EntnerDoudoroff pathway） ED途徑 又稱 2酮 3脫氧 6磷酸葡糖酸（ KDPG） 裂解途徑 。這是存在于某些缺乏完整 EMP途徑的微生物中的一種替代途徑， 為微生物所特有 。 是指由丙酮酸經(jīng)過一系列循環(huán)式反應而徹底氧化、脫羧、形成 CO H2O和NADH2的過程。 發(fā)酵 根據(jù) 遞氫 特點 ,尤其是 氫受體性質(zhì) 的不同，可把生物氧化區(qū)分成 3種類型 。 如糖酵解：產(chǎn)能少。 ? 池塘變臭的原因可能是什么？ 提示：用有氧呼吸和發(fā)酵解釋。 不同細菌分解糖的能力不同 ，借此可以鑒別細菌。通過生化管的顏色變化可以判斷是否能產(chǎn)生相應的糖水解酶類。 大腸桿菌 與 產(chǎn)氣腸桿菌 均分解葡萄糖產(chǎn) 丙酮酸 ，為區(qū)分兩菌可采用 VP試驗。
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