細(xì)菌的代謝微生物與免疫學(xué)(完整版)
【正文】 糖酵解途徑 （ glycolysis） 或 己糖二磷酸途徑 （ hexose diphosphate pathway），是絕大多數(shù)生物所共有的一條主流代謝途徑。第二章 細(xì)菌學(xué)概論 第三節(jié) 細(xì)菌的代謝 新陳代謝 （ metabolism） 簡(jiǎn)稱代謝，是推動(dòng)生物一切生命活動(dòng)的動(dòng)力源，通常泛指發(fā)生在活細(xì)胞中的各種 分解代謝 （ catabolism） 和 合成代謝 （ anabolism） 的總和，即： 新陳代謝 ＝ 分解代謝 ＋ 合成代謝 分解代謝 又稱異化作用，是指 復(fù)雜的有機(jī)物 通過(guò) 分解代謝酶系 的催化產(chǎn)生 簡(jiǎn)單化合物 并 釋放能量 的過(guò)程。 EMP途徑的總反應(yīng)式為： C6H12O6＋ 2NAD+＋ 2ADP＋ 2Pi→2CH 3COCOOH＋ 2NADH ＋ 2H+＋ 2ATP＋ 2H2O 2. HMP途徑 （ hexose monophosphate pathway） HMP途徑 即 已糖 — 磷酸途徑 、 己糖 — 磷酸支路 （ shunt）、 戊糖磷酸途徑 （ pentose phosphate pathway）、 磷酸葡萄糖酸途徑 （ phosphogluconate pathway） 或 WD途徑 （ WarburgDickens pathway ） 。 無(wú)氧呼吸 生物氧化 有氧呼吸 發(fā)酵 ：以 有機(jī)物 為受氫體 呼吸 ：以 無(wú)機(jī)物 為受氫體 以分子氧為受氫體 —— 需氧呼吸 ， 產(chǎn)能多 一分子葡萄糖產(chǎn)生 38ATP 以其它無(wú)機(jī)物（ 個(gè)別以有機(jī)氧化物為受體 ）為受氫體 —— 厭氧呼吸 ， 產(chǎn)能少 。 VP試驗(yàn) ? VP是德國(guó)醫(yī)生 Daniel Voges和德國(guó)衛(wèi)生學(xué)家 Bernhard Proskauer的名字縮寫 。吲哚本身沒(méi)有顏色，但可和培養(yǎng)液中加入的 對(duì) 二甲基氨基苯甲醛 反應(yīng)生成紅色的 玫瑰吲哚 ，稱為吲哚試驗(yàn)陽(yáng)性。 一些細(xì)菌能自行合成維生素。 （ 三 ） 細(xì)菌的酶 ⑴酶的性質(zhì) 催化劑 、高度的特異性。 ⑵酶的種類 ①胞外酶、胞內(nèi)酶（ 按存在部位 ）：胞外
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