【正文】 ） 5. 采購(gòu)人員必備的能力有哪些？ 6. 如何理解企業(yè)？ 7. 建立企業(yè)采購(gòu)組織的原則有哪些？ 第四節(jié) 企業(yè)采購(gòu)組織 一、企業(yè)采購(gòu)組織的概念 是指企業(yè)為了對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)行使有效管理而建立的管理機(jī)構(gòu)。 企業(yè)的組織管理是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)，明確規(guī)定各工作部門(mén)、人員的職責(zé)、權(quán)限和利益，使企業(yè)中的各部門(mén)和全體人員能夠協(xié)同盡力地工作，建立規(guī)章制度，對(duì)各工作部門(mén)和人員進(jìn)行考核。企業(yè)必須建立以經(jīng)理為中心的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指揮系統(tǒng)，將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策權(quán)、組織指揮權(quán)、評(píng)價(jià)獎(jiǎng)懲權(quán)等相對(duì)集中在公司一級(jí)管理機(jī)構(gòu)，以協(xié)調(diào)企業(yè)的工作，保證行動(dòng)一致。 實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)的同時(shí)，必須實(shí)行分級(jí)管理。分級(jí)管理，可以充分發(fā)揮各職能部門(mén)和各級(jí)組織的積極性、主動(dòng)性，讓全企業(yè)有效地運(yùn)轉(zhuǎn)。企業(yè)內(nèi)的每一個(gè)部門(mén)，每一級(jí)組織，都必須在明確職責(zé)范圍的基礎(chǔ)上授予相應(yīng)的權(quán)力，并統(tǒng)一服從企業(yè)最高決策者的領(lǐng)導(dǎo)。分工能實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化管理，提高工作效率。也即是說(shuō)，在強(qiáng)調(diào)分工的同時(shí)，要加強(qiáng)協(xié)作，加強(qiáng)各部門(mén)、各級(jí)組織、各類(lèi)人員之間工作上的配合。劃分和設(shè)立職能部門(mén)，必須以例行工作為依據(jù)。 例行和例外相結(jié)合的原則，要求以例行工作為依據(jù)設(shè)立職能部門(mén)，由職能部門(mén)處理大量的例行工作，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)集中精力處理重大決策問(wèn)題和例外事件。 管理跨度又稱(chēng)管理幅度，指一名領(lǐng)導(dǎo)者直接而有效地管理下級(jí)人員的數(shù)量。管理部門(mén)又稱(chēng)為職能部門(mén)。部門(mén)劃分要適當(dāng)，部門(mén)過(guò)多，控制與協(xié)調(diào)就困難；部門(mén)太少，分工不清，也會(huì)降低管理效率。 四、 企業(yè)采購(gòu)組織結(jié)構(gòu) (一）直線制的組織結(jié)構(gòu) 總經(jīng)理 財(cái)務(wù)副總 圖 1— 1 直線制的組織結(jié)構(gòu)示意圖 業(yè)務(wù)副總 采購(gòu)副總 生產(chǎn)副總 行政 副總 采購(gòu)員 采購(gòu)員 采購(gòu)員 采購(gòu)員 （二） 直線職能制的組織結(jié)構(gòu) 圖 1— 2 直線制的組織結(jié)構(gòu)示意圖 總經(jīng)理 行政 副總 生產(chǎn)副總 財(cái)務(wù)副總 業(yè)務(wù)副總 采購(gòu)副總 采購(gòu)員 采購(gòu)員 采購(gòu)員 采購(gòu)員 （三） 事業(yè)部制的組織結(jié)構(gòu) 圖 1— 3 事業(yè)部制的組織結(jié)構(gòu)示意圖 總經(jīng)理 行政 副總 財(cái)務(wù)副總 人事副總 事業(yè)部 A 事業(yè)部 B 事業(yè)部 C 事業(yè)部 D 技術(shù)部 銷(xiāo)售部 采購(gòu)部 ? 課堂小結(jié) 一、企業(yè)采購(gòu)組織的概念 二、企業(yè)采購(gòu)組織的原則 三、 企業(yè)采購(gòu)組織的要素 四、企業(yè)采購(gòu)組織結(jié)構(gòu) 第一章 小結(jié) ? 第一節(jié) 緒 言 一、企業(yè)物資采購(gòu)供應(yīng)管理的概述 (八個(gè)概念 ) 二、本課程的性質(zhì)、任務(wù)、學(xué)習(xí)方法 ? 第二節(jié) 采購(gòu)的地位 一、根據(jù)表 11提供的數(shù)值分析該企業(yè)提高利潤(rùn)的最好途徑是什么？ 二、由分析歸納出采購(gòu)在企業(yè)中的重要性。 ? 極少數(shù)計(jì)劃物資 —— 通過(guò)申請(qǐng) 平衡 分配 訂貨獲取 ? 絕大部分物資 —— 通過(guò)市場(chǎng)取得 ? 對(duì)規(guī)格特殊的物資 —— 通過(guò)加工訂貨獲取 ? 對(duì)不需擁有所有權(quán)的一些物資 —— 通過(guò)租賃獲取 ? 對(duì)因國(guó)內(nèi)缺口物資 —— 通過(guò)進(jìn)口 二、物資采購(gòu)的作用和任務(wù) （一）任務(wù) 、申請(qǐng)、計(jì)劃的要求，及時(shí)齊備，保質(zhì)保量、經(jīng)濟(jì)合理地采購(gòu)各種物資。 ，以最低廉的價(jià)格，購(gòu)買(mǎi)所需物資，降低產(chǎn)品采購(gòu)成本。 ，廣辟貨源，多開(kāi)渠道 —— 新材、代材。 三、物資采購(gòu)的原則和要求 （一）原則 ，市場(chǎng)管理?xiàng)l例和物價(jià)政策，要遵紀(jì)守法，以國(guó)家和人民的利益為重。 ，提高采購(gòu)人員素質(zhì)。 由于物資管理程序、物資本身的特點(diǎn)和市場(chǎng)供求狀況等因素的影響，因而采購(gòu)的方式是多種多樣的。 采購(gòu)方式 ： （一）議價(jià)采購(gòu) ：由買(mǎi)賣(mài)雙方直接討價(jià)還價(jià)實(shí)現(xiàn)交易的一種采購(gòu)行為，議價(jià)采購(gòu)一般不進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)標(biāo)，僅向固定的供應(yīng)商直接采購(gòu)。 2)如報(bào)價(jià)基本達(dá)到預(yù)期價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，即可簽訂采購(gòu)合同，完成采購(gòu)活動(dòng)。 ： ? 優(yōu)點(diǎn)：①節(jié)省采購(gòu)費(fèi)用； ②節(jié)省采購(gòu)時(shí)間； ③有利于和供應(yīng)商建立互惠關(guān)系，穩(wěn)定供需關(guān)系。 （二）比價(jià)采購(gòu) ：指在買(mǎi)方市場(chǎng)條件下，在選定兩家以上供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，由供應(yīng)商公開(kāi)報(bào)價(jià)，最后選定報(bào)價(jià)最低的為企業(yè)供應(yīng)商的一種采購(gòu)方式。為此國(guó)家經(jīng)貿(mào)委在全國(guó)推廣亞星集團(tuán)的 “ 比價(jià)采購(gòu)管理 ” ，以實(shí)現(xiàn)我國(guó)企業(yè)管理體系的整體創(chuàng)新。 ：政府和企業(yè)采購(gòu)的基本方法之一。 ： 優(yōu)點(diǎn) : ① 有利于做到采購(gòu)工作的 “ 公開(kāi)、公正、公平 ” ②有利于形成符合市場(chǎng)的真實(shí)價(jià)格； ③有利于提高采購(gòu)物品的質(zhì)量； ④有利于采購(gòu)方建立供應(yīng)商的信息資源庫(kù)，增大選擇范圍； ⑤有利于降低采購(gòu)成本； 缺點(diǎn) : ① 采購(gòu)費(fèi)用較高； ②容易出現(xiàn)供應(yīng)商合謀或 “ 搶標(biāo) ” —— 過(guò)度壓低價(jià)格而中標(biāo)，出現(xiàn)偷工減料，以次充好，影響產(chǎn)品質(zhì)量； ③采購(gòu)程序復(fù)雜，應(yīng)變性差； ④如果底價(jià)泄密易帶來(lái)巨大風(fēng)險(xiǎn)。 二、 采購(gòu)制度 ? 概念：指企業(yè)采購(gòu)中使用的采購(gòu)行為準(zhǔn)則。 ? 在采購(gòu)工作實(shí)踐中，采購(gòu)制度通常主要有三種方式：即集中化采購(gòu)、分散化采購(gòu)和混合化采購(gòu)。即生產(chǎn)中所需物資的采購(gòu)任務(wù)，都有一個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)，其他部門(mén)（包括分廠、分公司）均無(wú)采購(gòu)職權(quán)。 例如，連銷(xiāo)店的采購(gòu)配送中心實(shí)行的是集中采購(gòu)制度。 ? 缺點(diǎn)： 1)采購(gòu)過(guò)程復(fù)雜 (流程過(guò)長(zhǎng) )，時(shí) 效性差，難于適應(yīng)零星，地域性 和緊急狀況； 2)非共用性物資集中采購(gòu)，難以 獲得價(jià)格折扣； 3)采購(gòu)與使用單位分離，缺乏激 勵(lì)，采購(gòu)績(jī)效較差； (二 ) 分散化采購(gòu)制度 分散化采購(gòu)制度 —— 地方分權(quán)式 ：指按照需要由各單位自行設(shè)立采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)采購(gòu)工作，以滿足生產(chǎn)需要。如：實(shí)行事業(yè)部制的企業(yè)，每一事業(yè)部設(shè)有獨(dú)立的采購(gòu)供應(yīng)部門(mén) 。 2)決策效率高，權(quán)責(zé)明確； 3)有較強(qiáng)的激勵(lì)作用。 2)如管理失控，將會(huì)造成供應(yīng)中斷，加大采購(gòu)成本，影響生產(chǎn)活動(dòng)的正常進(jìn)行 . (三 ) 混合化采購(gòu)制度 ：指將集中化采購(gòu)和分散化采購(gòu)組合起來(lái)形成一種新型的采購(gòu)制度。 國(guó)內(nèi)外形勢(shì) 制定集中采購(gòu)策略 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況 （分散） 采購(gòu)計(jì)劃 銷(xiāo)售現(xiàn)狀 生產(chǎn)現(xiàn)狀 集中（分散）決策 市場(chǎng)供應(yīng)信息 采購(gòu)管理 庫(kù)存現(xiàn)狀 執(zhí)行計(jì)劃 結(jié)算 圖為集中（分散）制制度的流程 ? 課堂小結(jié) ： 概念、適用范圍、優(yōu)缺點(diǎn) ? 思考與練習(xí) ： ？ ？ 。 ? 如：美國(guó)沃爾瑪在上海成立 “ 家得寶 ” ，在我國(guó)上海和深圳設(shè)立 “ 全球采購(gòu)中心 ” 。 ： 1)減少中間環(huán)節(jié)； 2)提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力； 3)降低出口成本； 4)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、流通和外貿(mào)的直接結(jié)合。 2．優(yōu)點(diǎn)： 1）提高采購(gòu)效率； 2）降低采購(gòu)成本。在這種歷史背景下， 1953年，日本豐田公司創(chuàng)造了一種在多品種小批量混合生產(chǎn)條件下高質(zhì)量，低消耗的生產(chǎn)方式 —— 即準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)。即 “ 只在需要的時(shí)間，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品 ” ，徹底杜絕浪費(fèi)，追求零庫(kù)存生產(chǎn)，盡可能減少庫(kù)存，以最小的庫(kù)存量完成生產(chǎn)任務(wù)。它同樣追求最大限度地消除浪費(fèi)，降低庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存等目標(biāo)。 ? 優(yōu)點(diǎn)： 1）減少庫(kù)存； 2）提高質(zhì)量； 3）降低成本． ? 舉例： JIT采購(gòu)的成功者之一是日本的豐田汽車(chē)公司（豐田創(chuàng)始人 豐田喜一郎 ) ，它也是 JIT思想的創(chuàng)始者。 ? 課堂小結(jié) ： ? 思考與練習(xí) ?其有何優(yōu)點(diǎn) ? ？其有何優(yōu)點(diǎn) ? 3. JIT的基本思想是什么？ （ JIT）采購(gòu)的基本思想是什么？其有何優(yōu)點(diǎn) ? 23 采購(gòu)流程 ? 物資采購(gòu)流程 —— 物資采購(gòu)的先后次序 . ? 由于采購(gòu)方式不同，其流程也各不相同，但只是繁簡(jiǎn)程度不同而已，大致包括以下幾個(gè)過(guò)程： ? 采購(gòu)流程 一、確認(rèn)需求，制定采購(gòu)計(jì)劃 1. 確認(rèn)需求的過(guò)程就是采購(gòu)部門(mén)收到采購(gòu)請(qǐng)求，制定采購(gòu)計(jì)劃的過(guò)程。 3. 采購(gòu)計(jì)劃包括：采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查，供應(yīng)商分析，確定采購(gòu)方法，以及支付款項(xiàng)等內(nèi)容。 2. 但是如果復(fù)雜點(diǎn)來(lái)講，它涉及很多方面。 三、洽談合同： 這是采購(gòu)工作的核心步驟，當(dāng)確定了采購(gòu)的供應(yīng)商之后，采購(gòu)部門(mén)要與供應(yīng)商進(jìn)行反復(fù)的談判和磋商，確定采購(gòu)價(jià)格以及其他采購(gòu)條件：質(zhì)量、運(yùn)輸條件、服務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)賠付等。 四、簽發(fā)采購(gòu)訂單 簽訂合同之后，就是履行合同。 五、跟蹤訂單，進(jìn)行進(jìn)貨控制 采購(gòu)部門(mén)有責(zé)任督促供應(yīng)商按時(shí)送貨。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，必須及時(shí)采取行動(dòng)，采購(gòu)部門(mén)還負(fù)責(zé)就任何關(guān)于送貨要求的改變與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商。之后，通知結(jié)算部門(mén)，進(jìn)行貨款結(jié)算。 八、結(jié)案： 凡經(jīng)過(guò)驗(yàn)收合格的產(chǎn)品進(jìn)行付款，或驗(yàn)收不合格的產(chǎn)品進(jìn)行退貨，采購(gòu)部門(mén)都須辦理結(jié)案手續(xù)，清查各項(xiàng)書(shū)面資料有無(wú)缺失，績(jī)效好壞等，報(bào)高級(jí)管理層或權(quán)責(zé)部門(mén)核閱批示。 ? 課堂小結(jié)： (九個(gè)步驟 ) ? 思考與練習(xí) . ? ? ? ? 課堂練習(xí) ？ ？ ？ ？ 。 （ JIT）采購(gòu)的基本思想是什么？其有何優(yōu)點(diǎn) ? 。 ? 市場(chǎng)的概念 市場(chǎng)有廣義和狹義之分。其特點(diǎn)是在區(qū)域內(nèi)表現(xiàn)為產(chǎn)品的價(jià)格公開(kāi)標(biāo)明并趨于一致。 廣義的市場(chǎng)，包括有形市場(chǎng)和無(wú)形市場(chǎng)。無(wú)形市場(chǎng)的商品交易，既可以是有形的，也可以是無(wú)形的。 ? 現(xiàn)代市場(chǎng)的四要素： 1. 產(chǎn)品 —— 先有產(chǎn)品后有市場(chǎng)，沒(méi)有產(chǎn)品就沒(méi)有市場(chǎng) 2. 地點(diǎn) —— 市場(chǎng)所處的位置有著重要作用 3. 價(jià)格 —— 是影響產(chǎn)品供求的重要因素 4. 促銷(xiāo) —— 是現(xiàn)代市場(chǎng)的重要手段 ? 現(xiàn)代市場(chǎng)運(yùn)行的必備條件是： 市場(chǎng) =人口 +購(gòu)買(mǎi)力 +購(gòu)買(mǎi)欲望 +購(gòu)買(mǎi)行為 ? 物資市場(chǎng)采購(gòu) —— 指