生化分離試卷word版-在線瀏覽
2025-02-26 21:37本頁面
【正文】 說明：本試卷共 8 頁，卷面 100 分，占總成績 100 %。 …………………………………………………………………………………………………… 一． 選擇題 (本大題共 20 題，每題 2 分，共 40 分。 B、其可用于酵母和細(xì)菌，但對于真菌菌絲和藻類的破碎更為合適。 D、珠粒裝填的越多越有利于細(xì)胞破碎。 B、不同密度固體或乳濁液的密度梯度分離。 D、設(shè)備復(fù)雜，價(jià)格貴，分離成本高。 B、步驟盡可能少，次序合理。 D、以上都是 （ ） A、系統(tǒng)溫度 B、溶液 pH 值 C、溶質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)和濃度 D、以上都對 （ ） 4 A、 NH2 B、 C、吡啶基 D、 =NH （ ） A、用于絕大多數(shù)生物產(chǎn)品的干燥和濃縮，可最大限度保證生物產(chǎn)品的活性 B、冷凍干燥干燥過程兩個(gè)步驟的溫度相同 C、 產(chǎn)品的復(fù)水性差但速溶性好 D、冷凍干燥的的過程包括兩個(gè)不同的步驟，它們必須在同一干燥室中進(jìn)行 二． 填空題 (本大題共 8 題，每空 1 分，共 20 分。 重力過濾或自然過濾，離心過濾，壓濾，真空過濾 2. Kozeny’s 方程為發(fā)酵液過濾的基礎(chǔ)方程，從該方程可以看出，流體的速度 U 和壓力降成 ，和發(fā)酵液黏度成 ，和床層厚度成 。 機(jī)械法，酶法，物理法 4. 在結(jié)晶操作中，工業(yè)上常用的起晶方法有 ， 和 。 電荷，慢 6. 高 鹽 濃 度 下 ， 蛋 白 質(zhì) 溶 解 度下降的原因是 、 。微波干燥的熱量來源是 。 三． __是非題 __(本大題共 __10_
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