[應(yīng)用文書]食品安全問題的探討-在線瀏覽
2025-02-26 14:42本頁面
【正文】 污染等問題 。 在相當(dāng)長的時間內(nèi)，這些老問題將難以得到根本性的解決。我國當(dāng)前有兩億多的農(nóng)戶在以分散的方式生產(chǎn)初級農(nóng)產(chǎn)品，包括我們吃的糧食、蔬菜、水果、雞鴨魚肉、蛋奶，統(tǒng)統(tǒng)都是農(nóng)民生產(chǎn)的。 三是中小型食品加工企業(yè)占多數(shù)決定了食品加工業(yè)水平低，從業(yè)人員素質(zhì)不高。以這些企業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì) 看來 ， 使用有毒有害物質(zhì)加工食品和超量使用食品添加劑的現(xiàn)象仍然存在 也不足為奇的?？茖W(xué)家和政府部門不及時通報食品安全信息。 五是 食品安全問題 較多，監(jiān)管形勢嚴(yán)峻。 經(jīng)營者素質(zhì)不高，消費者自我保護(hù)意識不強(qiáng)。消費者缺乏食品方面的常識 ,也可能會引起食物安全問題的產(chǎn)生。中國眾多的消費者由于收入水平低下 ,沒有足夠的消費能力 ,加上缺乏相應(yīng)的常識 ,所以在購買食品時安全意識淡漠 ,往往只圖便宜 ,不顧及食品的質(zhì)量、衛(wèi)生問題。其次 ,很多消費者缺乏科學(xué)食用食物的常識 ,由此可能會引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生 ,甚至導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。 目前 ,我國涉及食品安全監(jiān)管職責(zé)的部門有工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、商務(wù)等近 10 個部門 ,多頭共管容易造成交叉管理和執(zhí)法空白。 行政執(zhí)法部門的失察、失職等問題。從阜陽劣質(zhì)奶粉案及 “ 三鹿 ”奶粉事故中都可以看到市政府和工商、衛(wèi)生等部門對劣質(zhì)奶粉充斥市場及嬰兒受害 3 問題情況不明、重視不夠、清查不徹底、督查不到位。 近年來，我國在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域投入經(jīng)費少，一些檢測設(shè)備老化，未能及時更新，抽檢經(jīng)費嚴(yán)重不足，難以及時檢驗食 品質(zhì)量的真?zhèn)?，大?阻礙 了食品安全監(jiān)管工作的開展。 某些經(jīng)營者在不辦理任何證照的情況下，就 開業(yè) ， 而且 不懂法律和政策，因此在執(zhí)法時常常遭到他們的阻撓，有時還出現(xiàn) “ 暴力抗法 ” 。 食品安全預(yù)警與反應(yīng)機(jī)制遲鈍。當(dāng)面對突發(fā)事件時 ,預(yù)警機(jī)制無法啟動 ,應(yīng)對措施相對滯后 ,在客觀上造成反應(yīng)機(jī)制遲鈍。 由于食品安全具有較強(qiáng)的公共性和社會性，與社會公共利益息息相關(guān)。一方面，從公共政策的視角出發(fā)，政府在食品安全領(lǐng)域的責(zé)任必須進(jìn)一步增強(qiáng)，政府應(yīng)通過制定和執(zhí)行有效的公共政策，加強(qiáng)對食品安全的 管制；另一方面，從公共治理的角度出發(fā)，包括社會公眾、行業(yè)組織和私人部門在內(nèi)的多元主體，都應(yīng)積極參與到食品安全的治理活動中來，通過構(gòu)建多重心治理框架，與政府形成在食品安全治理過程中的協(xié)同作用和整體合力。 那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的典型。 加強(qiáng)對 行政執(zhí)法人員的監(jiān)管力度。確保我國食品的安全。 嚴(yán)厲打擊“黑窩點”，堅決取締無證無照生產(chǎn)加工食品的行為，取
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