【正文】 治牙疼，尤其適用于腎虛而致的“虛火牙疼”。具體的說可以治療腎虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟等等。但是，他的最主要的用途還是補腎，在中醫(yī)兩個重要的補腎方劑“左歸丸”和“右歸丸”中都有應(yīng)用。 金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱?！敖疸y花”一名出自 《 本草綱目 》 ，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。 [性味 ] 甘、微寒 [功效 ] 潤肺止咳，清心安神。適于大病后精神失常、婦女癔病及驚悸不寧、神經(jīng)性嘔吐等癥。適于陰虛肺燥之干咳癆嗽、咯血、吐血及熱病后期虛煩、驚悸、神志恍惚、失眠多夢等。選取頂端豐滿，茸體質(zhì)嫩粗壯，毛細(xì)，皮色油潤，無棱，橫切面潔白或米黃色，斷面呈蜂窩狀，組織致密，體輕外圈無骨質(zhì)者為佳。入肝、腎經(jīng)。 [用 量 ] 1— 配膳舉例 1． 鹿茸燉羊腎 (鹿茸、羊腎、菟絲子、小茴香 )。 2． 鹿茸口服液 (鹿茸、蜂蜜、白酒 )。 3． 鹿茸羹 (鹿茸、雞肉、海參、口蘑、青菜、雞蛋、豬肉、調(diào)料 )。 現(xiàn)代研究 本品含雄性激素，又含膠質(zhì)、骨質(zhì)、蛋白質(zhì)，及鈣、磷、鎂等，確系一種良好的全身強壯劑，可減輕疲勞，改善食欲和睡眠，提高機體免疫能力，促進紅細(xì)胞、血紅蛋白、網(wǎng)狀紅細(xì)胞的新生。 注意事項 本品偏于補陽，故陰虛陽亢， 陰虛火旺及血分有熱者忌用。選取去凈粗皮，皮厚完整，斷面白絲多，內(nèi)表面色黑褐，或紫褐色者為佳。 [功效 ] 補肝腎，強筋骨，安胎，降壓。適于陽痿遺精、尿頻、高血壓；腎炎等癥。適于食欲不振、疲勞過度、體衰乏力、腰膝酸軟及病后恢復(fù)期。適于勞損腰痛、高血壓病等。具有鎮(zhèn)靜、降壓、鎮(zhèn)痛等作用。 胡 桃 仁 為胡桃科落葉喬木胡桃果實的核仁。 [性味 ] 甘、溫。 [用量 ] 915克 配膳舉例 1． 胡桃仁粥 (胡桃仁、粳米 )。 2． 核桃仁雞丁 (核桃仁、雞脯肉、香菇、玉蘭片、火腿、蛋清、調(diào)料 )。 現(xiàn)代研究 本品含脂肪油，其中主要為亞油酸，蛋白質(zhì)及多種維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。 注意事項 本品含油分較多，多食影響脾胃消化，其性偏溫，故便稀、腹瀉及痰火積熱、陰虛火旺者忌用。消食化積，破氣散痰，利尿止瀉，降壓。 適于高血脂癥、冠心病等。 陳 皮 辛、苦、溫。 常用量 312克 配膳舉例 1． 陳皮茶 (陳皮、白砂糖 )。 2． 陳皮酒 (陳皮、白酒 )。 3． 陳皮紅燒肉 (陳皮、瘦豬肉、調(diào)料 )。 現(xiàn)代研究 本品所含揮發(fā)油對消化道有緩和作用，利于胃腸積氣的排出，促進胃液分泌，有助于消化。并且有興奮心臟、升高血壓作用。 潤肺化痰止咳，泄熱散結(jié)。適于虛勞咳嗽、肺熱咳嗽、百日咳、急慢性氣管炎及老年咳喘等。適于肺虛喘嗽、咳血、痰多及青少年型支氣管哮喘發(fā)作。 杏 仁 苦、辛、溫，有小毒。 配膳舉例 1． 杏仁粥 (杏仁、粳米 )。 2． 杏仁麥冬飲 (杏仁、麥冬 )。 茯 苓 甘、淡、平。 配膳舉例 1． 健脾糕 (茯苓、山藥、黨參、蓮肉、芡實、糯米、粳米、蜂蜜、白糖 )。 2． 茯苓包子 (茯苓、面粉、蘇打、豬肉、調(diào)料 )。 3． 茯苓粳米粥 (茯苓、栗子、粳米、白糖 )。 黃連 ? 味苦性寒，清熱瀉火、燥濕 ? 一，不能用于寒證 ? 二，不能用于虛熱證 ? 三，即使用于實熱，雖好但不可久服 黃連苦寒，過服久服易傷脾胃，脾胃虛寒者忌用。 藥膳的功用分類 ： 一、養(yǎng)生保健 延壽 類 ： 補益氣血藥膳：適用于平素體質(zhì)素虛或病后氣血虧虛之人 十全大補湯 八珍糕 益智藥膳：適用于老年智力低下，以及各種原因所導(dǎo)致的記憶力減退之人 酸棗仁粥 柏子仁燉豬心 聰耳藥膳：適用于老年耳聾、耳鳴，以及各種原因所導(dǎo)致的聽力減退之人 磁石粥 延年益壽藥膳：適用于老年平素調(diào)養(yǎng)，強身健體，養(yǎng)生防病之人 清宮壽桃丸 茯苓夾餅 二、美容類 ： 1．增白 祛斑 藥膳：適用于皮膚上有黑點、黑斑、色素沉著之人 白芷茯苓粥 珍珠拌平菇 2．潤膚美顏藥膳：適用于老年皮膚老化、松弛，面色無華之人，具有美容抗衰功效 沙苑甲魚湯 筍燒海參 3．減肥瘦身藥膳：適用于肥胖之人 荷葉減肥茶 參芪雞絲冬瓜湯 三、祛邪治病類 1．解表藥膳：具有發(fā)汗、解肌透邪的功效，適用于感冒以及外感病的初期 蔥豉湯 香薷飲 2．清熱藥膳：具有清熱解毒、生津止渴的功效，適用于機體熱毒內(nèi)蘊，或余熱未清之證 白虎湯 清暑益氣湯 排毒藥膳：具有調(diào)節(jié)機體狀況，改善機體功能，排出體內(nèi)毒素的作用 黃芪蘇麻粥 鮮筍拌芹菜 常吃的食物 ? 如糯米、藕粉、梨、銀耳可養(yǎng) 陰 ；西瓜、絲瓜、苦瓜、綠豆可解暑；冬瓜利水；雞肉益氣、羊肉溫陽等等 藥食兩用的食物 ? 如山藥、龍眼、薏仁、蓮子、大棗、核桃等 沒有藥味兒的中藥 ? 人參、黃芪、黨參、麥冬、茯苓、枸杞等 BMI 脂肪細(xì)胞會制造并釋放荷爾蒙，可能促進癌細(xì)胞生長。 30分鐘 這是最經(jīng)濟實惠的防癌方法。健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運動都可以。加拿大研究發(fā)現(xiàn)女性若有規(guī)律、適度運動可降低 30％ 卵巢癌風(fēng)險。 綠茶有助于防癌早已獲得證實。咖啡也可以降低某些癌癥發(fā)生率。 579 特別強調(diào)新鮮的蔬菜水果。七成的 中國 人蔬果攝取量不足。蔬果的纖維素能減少腸內(nèi)致癌因子、改變腸中菌種生態(tài)，避免癌細(xì)胞形成。 蔬菜類 1份約為生重 100公克，水果類約為 150公克。 ?干 擾 癌 細(xì) 胞 提高人體免疫力 ?癌 細(xì) 胞「洗心革面」 誘導(dǎo)細(xì) 胞走向良性化 ?拘禁癌 細(xì) 胞 抑制癌血管新生 ?餓 死癌 細(xì) 胞 促 進 癌 細(xì) 胞走向凋亡 ?減少癌 細(xì) 胞 抗氧化 (自由基 )作用 ?強化 腸 道 — 含 纖維 以降低 腸 道致癌物 質(zhì) 的影響 糞 便的體 積 和重量 腸 道蠕 動 糞 便快速通 過腸 道 質(zhì) 的吸收 美國國家科學(xué)院報告指出，所有飲食構(gòu)成要素中，脂肪與癌癥關(guān)系最強烈，特別是乳癌、大腸癌與前列腺癌。 沒污染 雞、魚，少量吃豬、牛、羊 牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉，雖然很美味，但請盡量少吃些。最 好每周紅肉總攝取量不超過 500公克，而一塊普通大小、8盎司的牛排就是 240公克。 、戒酒、戒檳榔 抽煙者請立刻戒煙，不抽煙的人要避免二手煙。好消息是，無論你煙齡多久，只要今天就戒，幾乎