【正文】 ? 。 ? 。 ? ? 。 ? 。 黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓 . ? 。 冥想、心理治療及肌肉放松都可以有效降低血壓。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。除這兩種海產(chǎn)外 ,像芝麻 (黑芝麻 )、紫蘇、糙米中也含有鎂 。 ? 飲食中缺少鎂的人血壓易偏高，對輕、中度高血壓者補充鎂能使血壓下降。 ? 體內(nèi)某些微量元素缺乏或有毒元素過多均會影響血壓的升降。 動物蛋白質(zhì)：高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白（如動物肝臟、蛋類）的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動。所以不宜食用。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。 ? 應(yīng)忌的食物 纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類） ? 刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥） ? 酒：飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。主要吃法是花生大棗雞肉湯、山藥花生瘦豬肉湯等?？裳a虛補鈣，益肺胃，生津潤腸，并降膽固醇。 ? 山楂： 味酸甘性微溫。 ? 海帶： 味甘性寒。主要吃法是黃豆大棗火腿湯、大棗花生排骨湯、大棗花生八寶粥等?？山∑捴?，潤燥消火，降膽固醇。 ? 冬菇（或鮮菇）： 味甘性平。主要吃法是蘿卜豬骨湯、蘿卜海帶瘦豬肉湯，清淡味美。 ? （ 10）胡蘿卜汁， 每天約需 1000毫升，分次飲服。 ? （ 7）羅布麻五味子茶： 羅布麻葉 6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。 ? （ 3）綠豆海帶粥： 綠豆、海帶各 100克，大米適量。 ? （ 2）菊花粥： 菊花末 15克，粳米 100克。每天數(shù)次用 15— 20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦！⒁曃锊磺逯钇贰? ? 蓮子心茶 ：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。同時經(jīng)常飲用山楂茶，對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。 ? ? 菊花茶： 所用的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用 3克左右泡茶飲用，每日三次。 ? 收縮壓在 140～ 159mmHg和（或）舒張壓在 90～ 99mmHg之間為輕度高血壓。 硝酸鹽、亞硝酸鹽在胃內(nèi)可與二、三級胺反應(yīng)形成亞硝胺 (Nitrsamine)，引發(fā)胃及食道細胞的突變，進而發(fā)生癌癥。 2)多環(huán)芳 烴 (Aromatic polycylic hydrocarbons) 在高溫中以炭火燒、烤、炙、熏肉類或魚類時， 所浸出的油脂與炭火相作用，產(chǎn)生一種多環(huán)芳香的碳氫化合物，而使烹調(diào)的食物受到污染。 超級抗癌食物：地瓜 地瓜所含的防癌及保健成分包括有較高的膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素 A、 B群、B C及較低的熱量；大量黏液蛋白可增強組織抵抗力，降低膽固醇，維持血管暢通；含類雌激素 （ phytoestrogen）脫氫表雄酮（ DHEA），可降低荷爾蒙相關(guān)癌 癥的發(fā)生。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，精神壓力會削減免疫機能，抑郁癥使身體修補 DNA的能力 下降，罹患癌癥機率明顯提高。 、不喝含糖飲料 每天攝取的鹽不超過 6克，少喝含糖分飲料，喝白開水最理想，天然果汁每天不超過 15㏄ ，并且不吃發(fā)霉的谷類及豆類。過量飲酒會增加罹患口腔癌、咽喉癌與食道癌風險，且長期飲酒過量容易造成肝硬化，進而增加得肝癌機會。 、戒酒、戒檳榔 抽煙者請立刻戒煙，不抽煙的人要避免二手煙。 沒污染 雞、魚，少量吃豬、牛、羊 牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉，雖然很美味，但請盡量少吃些。 蔬菜類 1份約為生重 100公克，水果類約為 150公克。七成的 中國 人蔬果攝取量不足?？Х纫部梢越档湍承┌┌Y發(fā)生率。加拿大研究發(fā)現(xiàn)女性若有規(guī)律、適度運動可降低 30％ 卵巢癌風險。 30分鐘 這是最經(jīng)濟實惠的防癌方法。 黃連 ? 味苦性寒，清熱瀉火、燥濕 ? 一，不能用于寒證 ? 二，不能用于虛熱證 ? 三，即使用于實熱，雖好但不可久服 黃連苦寒，過服久服易傷脾胃，脾胃虛寒者忌用。 2． 茯苓包子 (茯苓、面粉、蘇打、豬肉、調(diào)料 )。 茯 苓 甘、淡、平。 配膳舉例 1． 杏仁粥 (杏仁、粳米 )。適于肺虛喘嗽、咳血、痰多及青少年型支氣管哮喘發(fā)作。 潤肺化痰止咳，泄熱散結(jié)。 現(xiàn)代研究 本品所含揮發(fā)油對消化道有緩和作用，利于胃腸積氣的排出，促進胃液分泌，有助于消化。 2． 陳皮酒 (陳皮、白酒 )。 陳 皮 辛、苦、溫。消食化積，破氣散痰，利尿止瀉，降壓。 現(xiàn)代研究 本品含脂肪油，其中主要為亞油酸，蛋白質(zhì)及多種維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。 [用量 ] 915克 配膳舉例 1． 胡桃仁粥 (胡桃仁、粳米 )。 胡 桃 仁 為胡桃科落葉喬木胡桃果實的核仁。適于勞損腰痛、高血壓病等。適于陽痿遺精、尿頻、高血壓；腎炎等癥。選取去凈粗皮，皮厚完整，斷面白絲多，內(nèi)表面色黑褐，或紫褐色者為佳。 現(xiàn)代研究 本品含雄性激素，又含膠質(zhì)、骨質(zhì)、蛋白質(zhì)，及鈣、磷、鎂等，確系一種良好的全身強壯劑，可減輕疲勞，改善食欲和睡眠，提高機體免疫能力，促進紅細胞、血紅蛋白、網(wǎng)狀紅細胞的新生。 2． 鹿茸口服液 (鹿茸、蜂蜜、白酒 )。入肝、腎經(jīng)。適于陰虛肺燥之干咳癆嗽、咯血、吐血及熱病后期虛煩、驚悸、神志恍惚、失眠多夢等。 [性味 ] 甘、微寒 [功效 ] 潤肺止咳，清心安神。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。 金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱。具體的說可以治療腎虛引起的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟等等。 味甘性平 功效：補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。主產(chǎn)遼寧、吉林、黑龍江、河北等地。顯油潤，有不整齊的皺縮。紗布包煮開可用一天兩次泡腳，適用各種靜脈曲張，末梢神經(jīng)炎，血液循環(huán)不好，腿腳麻木或青紫等淤血癥。 性溫，味辛。 雙子葉植物，菊科，干燥的管狀花，長約 ，橙紅色，花管狹細，先端 5裂，裂片狹現(xiàn)形，長 5～ 7毫米，雄蕊 5枚，花藥黃色，聯(lián)合成管，高出裂片之外，其中央有柱頭露出。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。 【 來源 】 】 本品為 五加科植物西洋參的干燥根 。高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。反藜蘆 、畏五靈脂、惡皂莢，應(yīng)忌同用。