【摘要】第十一章酶的應用諾維信可使清潔燃料的夢想變?yōu)楝F(xiàn)實成功的飼料用酶。如植酸酶可減少向環(huán)境中排放磷紡織精煉用酶洗滌劑酶酶增強牙膏的潔凈能力使用酶生產(chǎn)沒有反式脂肪酸的食用油和奶油提高啤酒質(zhì)量酶替代面包中的乳化劑用于面條的酶將成為一個有趣的應用領域烘焙工
2025-02-22 19:52
【摘要】組圖:史上最給力穿幫鏡頭?6拓展探究我們生活中的酶家用洗衣粉的成分及作用?酶——有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纖維酶等。酶是一種專一性的生物催化劑,蛋白酶可以催化水解肉、蛋和奶漬;淀粉酶可以催化水解醬、粥等污漬;脂肪酶可以催化水解各類動植物油脂和人體皮脂腺分泌物及化妝品污垢;纖維素酶可以使
2025-02-22 20:19
【摘要】2021/11/12實驗十九根瘤或土壤固氮酶活性的測定天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632根瘤或土壤固氮酶活性的測定?目的要求?實驗材料?實驗程序?思考題目的要求?初步掌握根瘤或土壤樣品中固氮酶活性測定的方法天馬行空官方博客:;QQ:131824
2024-12-03 12:07
【摘要】實驗3硝酸鹽和光誘導對硝酸還原酶(NR)活性的影響硝酸還原酶?植物從土壤中吸收的NO3-必須經(jīng)代謝性還原才能被利用,因為細胞組分中的N均呈高度還原態(tài),而NO3-中的N為高度氧化態(tài)。?硝酸鹽的還原由硝酸還原酶(nitratereductase,NR)催化。硝酸還原酶存在于細胞液中,為一種誘導酶。
2025-02-23 02:52
【摘要】血清堿性磷酸酶活性測定————磷酸苯二鈉法ALP姓名:劉慧班級:20224289學號:2022415125主要內(nèi)容?⑴實驗目的?⑵實驗原理?⑶實驗器材與試劑?⑷實驗操作?⑸計算?⑹臨床意義?⑺注意事項?⑻思考?實驗目的
2025-07-13 18:25
【摘要】第三節(jié)酶活力及酶動力學?一、酶活力?1、酶活力的測定?酶活力的表示方法:?酶活力:是指酶催化某以化學反應的能力,可用在一定條件下酶催化某一化學反應的反應速度來表示,即單位時間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量來表示,一般用單位時間內(nèi)產(chǎn)物生成量來表示。?V=[S]/t和V=[P]/t?U(酶活力
2025-02-22 20:18
【摘要】過氧化氫酶活性的測定——碘量法實驗三學時:3生物體內(nèi)重要的三種氧化酶類,其作用均是清除體內(nèi)自由基:POD:過氧化物酶SOD:超氧化物歧化酶CAT:過氧化氫酶1、掌握碘量法測定過氧化氫酶活性的原理和方法;2、了解過氧化氫酶的作用。一、實驗目的:?
2025-07-13 18:44
【摘要】質(zhì)量分數(shù)為2%的新配制的淀粉酶溶液(或唾液淀粉酶),新鮮的質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液,質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液,體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液。質(zhì)量分數(shù)為5%的HCL,質(zhì)量分數(shù)為5%的NaOH溶液,熱水,蒸餾水,冰塊(冰水),碘液,斐林試劑,試管,量筒,小燒杯,大燒杯,滴管,試管夾,酒精燈,三腳架,石棉網(wǎng),溫度計,pH試紙,火
2025-01-13 00:42
【摘要】第10章酶的作用機制和酶的調(diào)節(jié)一、酶的活性部位二、酶催化反應的獨特性質(zhì)三、影響酶催化效率的有關因素四、酶催化反應機制的實例五、酶活性的調(diào)節(jié)控制六、同工酶(mechanismsofenzymeactionandregulationofenzymeactivity)一、酶的活性部位酶活性部位的特點
2025-03-05 13:26
【摘要】水果的活性物質(zhì)及其功能概述水果中含有很多生物活性物質(zhì)如:黃酮類物質(zhì)、異黃酮、花青素、類胡蘿卜素等,這些活性物質(zhì)有多種功效,有的是功能性色素,有的可以起到抗氧化作用,有的有增強免疫功能和預防腫瘤預防眼病、心血管疾病及其他功效。一、生物類黃酮多指具有2-苯基苯并芘喃基本結(jié)構(gòu)的一系
2025-06-29 12:20
【摘要】Chapter4ModificationofEnzymeMolecule酶的分子修飾Contentsofchapter41、什么是酶分子修飾2、酶分子修飾的基本要求和條件3、酶分子的修飾方法4、酶修飾后的性質(zhì)變化GoGoGoGo5、酶的定向進化附:酶的活性中心Go什么是酶分子修飾?o通過各種方法使酶分子的結(jié)構(gòu)
2025-03-06 15:25
【摘要】實驗四蛋白酶活力的測定 一、實驗目的 ?1、了解蛋白酶活力測定的原理; ?2、掌握蛋白酶活力測定的方法。 ? 二、實驗原理 蛋白酶在一定條件下不僅能夠水解蛋白質(zhì)中的肽鍵,也能夠水解酰胺鍵和...
2024-11-17 22:17
【摘要】第三章酶蛋白的結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)(primarystructure)?蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)(secondarystructure)?蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)(tertiarystructure)?蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)(quaternarystructure)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關系?舉例:鐮刀狀細胞貧血病?鐮刀狀
2025-02-22 20:21
【摘要】步驟試管編號說明1234一H2O2濃度劑量二結(jié)果氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒結(jié)論比較過氧化氫在不同條件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫90℃2滴FeCl32滴肝臟研磨液不明
2025-02-22 20:20
【摘要】酶的生物改造——酶的定向進化研究進展介紹提綱1.定向進化技術概述2.定向進化技術的應用3.定向進化的方法1、酶分子改造的方法?基于序列的理性設計:化學修飾和定點突變利用已知酶分子的特征、空間結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)和功能之間關系,以及氨基酸殘基功能等信息,對酶分子進行改造;