【正文】 工作條例 員工招聘管理規(guī)范 第一條 、 體育中心招聘員工時(shí)，由所屬部門提出招聘申請(qǐng)，填寫 《人員需求申請(qǐng)表》報(bào)人力資源部和總經(jīng)理審批后方能進(jìn)行招聘。 第三條 、 由體育中心人力資源部協(xié)調(diào)各直線用人部門對(duì)應(yīng)聘人員 進(jìn)行面試考核。 第四條 、 應(yīng)聘人員須填寫《應(yīng)聘人員申請(qǐng)表 》。 第六條 、 人力資源部必須對(duì)應(yīng)聘人員的有關(guān)資料 (填寫表格、身份證復(fù)印件、畢業(yè)證復(fù)印件、資格證書復(fù)印件等 )建立員工個(gè)人人事檔案。 第二條 、 不執(zhí)行試用期的員工必須在《人員需求申請(qǐng)表》上注明，經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。 第四條員工 在試用期間，因工作業(yè)績突出，有突出貢獻(xiàn)的，由所屬部門提出提前轉(zhuǎn)正的申請(qǐng)，并由本人填寫《提前轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》， 報(bào)中心人力資源部，人力資源部考核員工工作業(yè)績提交業(yè)績材材料 后，由總經(jīng)理批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正，人力資源部備案存檔。 第六條員工試用期滿或在試用期間，經(jīng)部門考核不舍格者一律由人力資源部下文給予辭退，并備案存檔。 員工培訓(xùn)管理規(guī)范 第一條員工在試用期前必須通過崗前培訓(xùn)及上崗培訓(xùn)。 第二條崗前培訓(xùn)由體育中心人力資源部組織實(shí)施。 第四條需要特殊及專門技術(shù)、技能培訓(xùn)的必須填寫《員工培訓(xùn)申請(qǐng)表》，由人力資源部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 第六條員工培訓(xùn)的材料必須進(jìn)入員工個(gè)人人事檔案歸檔。 第二條若所屬部門有意向從其它部門調(diào)動(dòng)員工，必須向人力資源部提出申請(qǐng)，由人力資源部協(xié)調(diào)后執(zhí)行。 第四條調(diào)動(dòng)人員由人力資源部統(tǒng)一下發(fā)《員工調(diào)動(dòng)安置表》給 調(diào)動(dòng)涉及的部門。 員工檔案管理規(guī)范 第一條員工人事檔案是涉及員工個(gè)人工作情況及歷史資料的記錄。 第三條員工人事檔案包括：員工在中心填寫的各種個(gè)人資料、表格、培訓(xùn)學(xué)習(xí)情況、獎(jiǎng)罰 情況、考核資料及其學(xué)歷、專長、業(yè)務(wù)能 力評(píng)定的有關(guān)證書、資料等。 第五條借閱員工人事檔案，必須經(jīng)中心經(jīng)理批準(zhǔn)，但不能擅自帶出復(fù)制。 第二條 、 除名、辭退的員工或部門負(fù)責(zé)人必須由中心人力資源部督促辦理財(cái)務(wù)、工具等所有移交手續(xù)。 第三條 、 需辭職的員工，必須在十五日之前提出書面申請(qǐng) ， 部門經(jīng)理(副經(jīng)理 )必須在一個(gè)月之前提出書面申請(qǐng)，都必須填寫 《辭職申請(qǐng)表》。 第五條 、 辭職的部門經(jīng)理 (副經(jīng)理 )報(bào)人力資源部，由中心總經(jīng)理批準(zhǔn)，中心審計(jì)中心作出離任審計(jì)結(jié)論確無未了事宜后， 由人力 資源部督促移交手續(xù)完畢執(zhí)行。 第七條 、 所有的移交手續(xù)必須填寫《員工工作移交清單》。 第二條 、 培訓(xùn)分為崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)和外派培訓(xùn)。 第四條 、 內(nèi)容：《公司簡介》、《公司經(jīng)營管理章程》、《員工手冊(cè)》、勞動(dòng)法規(guī)、職業(yè)道德、企業(yè)文化，員工自我管理；質(zhì)量方針、目標(biāo)、質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)；業(yè)務(wù)流程和相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)書。 第七條 、 組織培訓(xùn)前，應(yīng)做好科學(xué)、合理、可行的培訓(xùn)計(jì)劃。 第九條 、 依據(jù)目標(biāo)確定培訓(xùn)方式后，選擇和安排好培訓(xùn)老師并嚴(yán)格依據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)。 第十一條 、 培訓(xùn)結(jié)束，根據(jù)《培訓(xùn)計(jì)劃表》中的考核辦法對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行考核?？己顺煽?yōu)椤安睢闭?，取? 錄用資格。 并將《培訓(xùn)計(jì)劃表》、《培訓(xùn)實(shí)施記錄表》、《培訓(xùn)考核評(píng)估表》 報(bào)人力資源部備案。 第十五 、 條內(nèi)容：根據(jù)集團(tuán)各部門、各公司業(yè)務(wù)需求選擇培訓(xùn)內(nèi)容 (教 材 )。 第十七條 、 提倡公司各部門以師帶徒的培訓(xùn)方式，鼓勵(lì)技術(shù)業(yè)務(wù)成熟 的老員工帶新員工，以此實(shí)現(xiàn)員工技術(shù)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。每年底制定出下年度的培訓(xùn)計(jì)劃 (包括培訓(xùn)內(nèi)容、對(duì)象、時(shí)間、考核方式等 )經(jīng)公司經(jīng)理審批后下發(fā)各部門，并組織實(shí)施?？己顺煽兎謨?yōu)、良、中，差，此成績將作為年度考評(píng)、晉升、晉級(jí)的參考依據(jù)。并將《培訓(xùn)計(jì)劃表》、《培訓(xùn)實(shí)施記錄表》、《培訓(xùn)考核評(píng)估表》報(bào)人力資源部備案。 第四章 外派或短期脫產(chǎn)培訓(xùn)管理制度 第二十二條 、 目標(biāo)：本制度旨在為企業(yè)提高從業(yè)人員素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力、更新知識(shí)和技能創(chuàng)造條件。 第二十三條 、 培訓(xùn)對(duì)象：除人力資源部提供外派培訓(xùn)信息外，集團(tuán)各部門、各公司收到的培 訓(xùn)信 息須統(tǒng)一提交人力資源部備案。 第二十四條 參訓(xùn)人員條件： 在職一年以上者。 中專以上學(xué)歷或具有與培訓(xùn)內(nèi)容相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。 第二十五條 審批程序 填寫《培訓(xùn)申請(qǐng)表》。 第二十六條相關(guān)手續(xù) 審批通過后，參訓(xùn)人與公司簽定《服務(wù)協(xié)議書》。若屬非證書培訓(xùn)者，培訓(xùn)結(jié)束后，須填寫《培訓(xùn)體會(huì)報(bào)告書》交集團(tuán)人力資源部存檔。 第二十七條培訓(xùn)內(nèi)容若屬技術(shù)或業(yè)務(wù)技能，培訓(xùn)結(jié)束后，必要時(shí)參訓(xùn)人負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門或公司員工進(jìn)行技術(shù)或業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 第二十九條報(bào)銷培訓(xùn)費(fèi)用時(shí)，公司辦公室應(yīng)提供培訓(xùn)資料已交回的簽注，否則財(cái)務(wù)應(yīng)不予報(bào)銷。 第三十一條員工培訓(xùn)考核成績將做為年度考評(píng)及晉升的參考依據(jù)。 附件： l：《大理鴻元集團(tuán)培訓(xùn)管理表》：表一《培訓(xùn)計(jì)劃表》；表二《培訓(xùn)實(shí) 施記錄表》；表三《培訓(xùn)考核評(píng)估表》 2：《服務(wù)協(xié)議書》 3：《員工培訓(xùn)申請(qǐng)表》 4：《培訓(xùn)體會(huì)報(bào)告書》 大理鴻元集團(tuán)人力資源部 二 oo 七年六月 附件 2： 服務(wù)協(xié)議書 甲方：大理鴻元集團(tuán)公司 乙方： 一、就關(guān)于參加外派或短期脫產(chǎn)培訓(xùn)履行服務(wù)協(xié)議事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特訂立本服務(wù)協(xié)議，以便共同遵守． 參加外派或短期脫產(chǎn)培訓(xùn)，所產(chǎn)生的費(fèi) 用先由乙方墊付。 乙方取得資格證后交備公司辦公室統(tǒng)一歸檔保存，并保證在兩年內(nèi)服務(wù)于公司，服務(wù)期滿后退回本人證書。 二、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份為證． 甲方：大理鴻元集團(tuán)公司 (簽章 ) 乙方： (簽名 )年 月 日年 月日 人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé) 協(xié)調(diào)與政府有關(guān)部門的關(guān)系： 負(fù)責(zé)本部門的全面工作，協(xié)調(diào)好與各部門之間的關(guān)系； 草擬《員工手冊(cè)》、《人員編制》、《勞動(dòng)合同》等； 草擬并執(zhí)行有關(guān)員工福利、待遇、工資、津貼方面的規(guī)章制度； 負(fù)責(zé)員工的調(diào)檔，考核、評(píng)估及檔案管理工作； 負(fù)責(zé)制訂和跟蹤落實(shí)人事每 周的工作計(jì)劃，向上一級(jí)匯報(bào)本部門的工作情況； 協(xié)調(diào)各部門處理員工的違紀(jì)或犯規(guī)行為及調(diào)查報(bào)告： 組織實(shí)施新員工入職培訓(xùn)及其它培訓(xùn)： 負(fù)責(zé)草擬并執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項(xiàng)規(guī)章制度； 審批有關(guān)人事的各類表格、書面報(bào)告； 1 處理各種投訴和員工／部門／酒店之間的糾紛； 1 負(fù)責(zé)本部門人員的分工、領(lǐng)導(dǎo)，指揮和監(jiān)督。 員工宿舍管理員崗位責(zé)任制 一、 遵守酒店一切規(guī)章制度，嚴(yán)格考勤，管理好員工宿舍； 二、 嚴(yán)格按酒店規(guī)定的宿舍管理制度辦事，對(duì)違反員工宿舍管理制度和酒店紀(jì)律的個(gè)別員工提出批評(píng)，糾正不良行為，對(duì)嚴(yán)重違反規(guī)定的員工開具過失單，必要時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)及員工所在部門處理。嚴(yán)格執(zhí)行“宿舍管理規(guī)定”； 九、完成上級(jí)交辦的事項(xiàng)。按時(shí)開餐、不擅離職守、不串崗、不脫崗； 三、 服務(wù)分配，按質(zhì)、按量 按時(shí) 制作飯菜，做到飯菜可口，保熱 保鮮； 四、 服務(wù)周到，禮貌待人， 一 視同仁； 五、 遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使用原材料節(jié) 約水、電、油； 六、 嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，搞好廚房 餐廳衛(wèi)生，保 證不讓員工吃有異味食品，防止食物中毒； 七、 上班時(shí)間按要求穿戴整齊廚房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)開小灶； 八、 嚴(yán)格按照員工餐廳管理規(guī)定執(zhí)行； 九、 認(rèn)真劃餐卡，做好每餐 、 每月的用餐統(tǒng)計(jì)。 發(fā)放物品遺失處理程序 員工手冊(cè)：如有丟失或損壞，員工應(yīng)通知人力資源部并申請(qǐng)補(bǔ) 辦，收取員工工本費(fèi) 20 元。 工號(hào)牌：如有丟失，員工應(yīng)通知人力資源部并申請(qǐng)補(bǔ)辦，收取 員工工本費(fèi) 10 元人民幣，如屬于自然毀壞，將免費(fèi)補(bǔ)發(fā) a 更衣柜鑰匙，如有丟失，員工應(yīng)通知人力資源部并申請(qǐng)補(bǔ)辦， 收取員工工本費(fèi) 10 元人民幣，如屬于自然毀壞，將免費(fèi)補(bǔ)發(fā) 員工工資發(fā)放程序 l、 每月 1 日對(duì)各人事，工資變動(dòng)進(jìn)行錄入電腦處理，保持最新狀 況。 審核各部門報(bào)來的考勤數(shù)據(jù)，并錄入電腦。 打印工資報(bào)表初稿，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字。 打印工資報(bào)表。 將當(dāng)月各種資料報(bào)表進(jìn)行匯總裝訂成冊(cè)，存檔。 部門內(nèi)部調(diào)動(dòng)： 首先由部門經(jīng)理填寫《人事變動(dòng)表》，如屬于升職加薪的，需 員工書寫自評(píng)述，一并上報(bào)人力資源部； 人 力資源部對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行考察，附書面評(píng)語，將相關(guān)材料統(tǒng) 一上報(bào)總經(jīng)理；總經(jīng)理批示后，由人力資源部執(zhí)行相關(guān)變更工作。 每月由人力資源部將本月變動(dòng)情況上報(bào)集團(tuán)公司人力資源部。 人力資源部經(jīng)過與員工離職談話后，以此簽署意見報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 在各項(xiàng)離店手續(xù)辦清后，將個(gè)人人事檔案封檔。 員工上下班必須打鐘卡，上兩頭班的員工須每天打四次卡 。 填寫虛假上上下班時(shí)間者，給予相應(yīng)紀(jì)律處分。 員工休病假，需及時(shí)填寫休假申請(qǐng)單并附有酒店醫(yī)生開據(jù)的證 明，方可休假。 員工休假應(yīng)按按《員工手冊(cè)》之規(guī)定執(zhí)行。 員工缺勤扣 款將從員工工資中扣除。 事假：須提前二天向部門經(jīng)理提交書面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)休假，每 休息一天扣當(dāng)天工資的 1． 5 倍． 病假：須持有指定醫(yī)院開具的有效證明，經(jīng)批準(zhǔn)休假，病假扣除當(dāng) 天的工資． 曠工：未經(jīng)部門經(jīng)理或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)而休假視為曠工處理，每 曠工一天扣除三天工資，累計(jì)曠 三 天者予以開除。 請(qǐng)勿將貴重物品及錢財(cái)存放在衣柜內(nèi)，若是存放丟失，酒店將 不負(fù)任何責(zé)任。 不得私自加配鑰匙， 若是遺失，應(yīng)立即報(bào)告部門及保安部，并 須按規(guī)定辦理交費(fèi)更換手續(xù)。 員工健康合格證管理辦法 所有員工必須參加體檢和衛(wèi)生部門舉辦的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并在 取得健康合格證后持證上崗。 員工健康合格證每年 一次復(fù)檢和相關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用由酒店承擔(dān)。 如員工在酒店支付了當(dāng)年健康合格證的復(fù)檢費(fèi)用后半年內(nèi)辭 職，辭職員工本人須承擔(dān)該費(fèi)用的 60％；超過半年辭職者，其 費(fèi)用由酒店承擔(dān)。根據(jù)《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》、《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《旅游、。為維護(hù)自身的利益，適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)’ 為投資者和債權(quán)人提供可靠的財(cái)務(wù)報(bào)告，特建立本財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理度。合理地組織酒店會(huì) 計(jì)工作，是保證會(huì)計(jì)任務(wù)完成的重要文件。 設(shè)置即分工，又協(xié)作，做到崗位到人，職責(zé)明確。 三、會(huì)計(jì)科目的設(shè)置 酒店在填制會(huì)計(jì)憑證、登記帳薄時(shí)，應(yīng)同時(shí)填列會(huì)計(jì)科目的名 稱和編號(hào)，以便實(shí)行會(huì)計(jì)電算化的管理，不得隨意改變會(huì)計(jì)科目。 酒店財(cái)務(wù)管理制度 為了適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，建立全財(cái)務(wù)核算體系，完善內(nèi)部經(jīng) 濟(jì)責(zé)任 制，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，做好財(cái)務(wù)計(jì)劃、控制、核算、分析和考核 工 作。 根據(jù)國家法律、法規(guī)的規(guī)定，通過酒店高層管理層決定，可 以吸收國家投資，各方集資或其他方式籌集資本金。 酒店籌集的資本金，依法享有經(jīng)營權(quán)，在酒店經(jīng)營期間，投 資者除依法轉(zhuǎn)讓外，不得以任何方式抽走。流動(dòng)負(fù)債應(yīng)記的利息支出，記入財(cái)務(wù)費(fèi)用。酒店的流動(dòng)資產(chǎn)包括現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收及預(yù)付款、存 貨 等?！? 現(xiàn)金的管理 ‘ (1)現(xiàn)金的使用范圍 A、支付工資、獎(jiǎng)金及工資性津貼等； B、支付職工福利費(fèi)； C、支付差旅費(fèi)； 。 (2)財(cái)務(wù)部在收支現(xiàn)金時(shí)，要嚴(yán)格審核現(xiàn)金收付憑證及所付單據(jù)是 否合法，大小寫金額是否相符 ， 簽字 手續(xù)是否齊備等。 (3)認(rèn)真做好庫存現(xiàn)金的 保管工作， 支票和有價(jià)證券必須放在保險(xiǎn) 柜里，印鑒分開保管。 (5)對(duì)于營業(yè)收入中所取得 現(xiàn) 金 ， 規(guī)定由總出納進(jìn)行清點(diǎn)，并送 存銀行。 (6)現(xiàn)金收付中出現(xiàn)懂得短款，由個(gè)人負(fù)責(zé)賠償。 ” (8)登記現(xiàn)金日記財(cái)，做到日清月結(jié)，帳款相符。 (9)所有的現(xiàn)金收付都通過財(cái)務(wù)部入帳，收支兩條線。 2．銀行存款的管理 ? (1)對(duì)超過現(xiàn)金收付限額以上的款項(xiàng)進(jìn)行收付時(shí)，必須通過銀行結(jié) 算。 (3)支票領(lǐng)用者，必須在支票 登記薄上寫明領(lǐng)用日期，付款內(nèi)容， 并簽字后方可領(lǐng)用。對(duì)無特殊原因而逾期不送回者 ， 按規(guī)定進(jìn)行處罰。 當(dāng)無法 明確收款 單位名稱、金額時(shí)，也應(yīng)把支票的用途、限額、簽發(fā)日期填寫清楚。 (6)嚴(yán)格遵守銀行有關(guān)規(guī)定，不得將銀行帳戶借給單位或個(gè)人辦理 結(jié)算，保管好空白支票及已使用支票存根。編 制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”，月末有未達(dá)帳款，應(yīng)查明原因，并加以 說明。是酒店流動(dòng)資產(chǎn)中的一個(gè)重要項(xiàng)目，管好用好存貨， 是加強(qiáng)流動(dòng)資金管理的關(guān)鍵。主要采用先進(jìn)先出法核算成本。以防止積壓或不能保證供應(yīng)，節(jié)約、合 理利用資金。倉管員必須按規(guī)定及時(shí)驗(yàn)收物品，拒收 劣質(zhì)、數(shù)量不足的物品。 (5)健全存 貨和收發(fā)手續(xù)。 (6)食晶原料及酒水、飲料的庫存管理。核對(duì)合格后在驗(yàn)收單上簽字，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)與采購員聯(lián)系。 c d。 發(fā)貨對(duì)需憑總廚簽過字的領(lǐng)料單，核對(duì)無誤，記量正確后才予發(fā)料。 建立貨卡和數(shù)量明細(xì)帳。經(jīng)常核對(duì)帳 卡 物，使之保持一致。 f 熟悉掌握庫存食品的存放量和各廚房的需求量。 g． 定期進(jìn)行盤倉，寫出說明報(bào)告。 床上用品：主要有羊毛毯、鴨絨被、床罩、枕芯等。 布件：