【正文】 用法律要準確 ? （ ４ ） 選用文書要準確：責令改正不能用現(xiàn)場檢查筆錄 ? 五 、 文書制作基本要求： ? １ 、 文書格式：按規(guī)定 ， 不能相互替代 ? ２ 、 文書內(nèi)容 ? （ １ ） 項目填寫要完全 ， 不能有空缺 。 第一部分 一般要求（ 1～ 2） ? 當場制作的采樣記錄、現(xiàn)場檢查筆錄、詢問筆錄、陳述和申辯筆錄、聽證筆錄等文書，應(yīng)當場交由有關(guān)當事人審閱或者向當事人宣讀，并由當事人簽字確認。 ? 當事人認為現(xiàn)場檢查筆錄、詢問筆錄所記錄的內(nèi)容真實無誤的，應(yīng)在筆錄上注明 “ 以上筆錄屬實 ” 并簽名。 “ 案件來源 ” 按照 《 衛(wèi)生行政處罰程序 》 第十四條的內(nèi)容填寫。 ? 法人指具有民事權(quán)利能力和民事行為能力 ， 依法獨立享有民事權(quán)利和承擔民事義務(wù)的組織 。 ? 其他組織指合法成立 ， 有一定的組織機構(gòu)和財產(chǎn) ， 但不具備法人資格的組織 。 確定違法當事人 ? 公民 。 ? 法人或其他組織 。 一般要求（ 4～ 5） ? 文書首頁不夠記錄時，可以附頁記錄，但首頁及附頁均應(yīng)由當事人簽名并注明日期。文書本身設(shè)有 “ 當事人 ” 項目的，在寫案由時可省略有關(guān)當事人的內(nèi)容。 ? 采樣記錄應(yīng)當寫明被采樣人、采樣地址、采樣方法、采樣時間、采樣目的等內(nèi)容。 衛(wèi) 生 行 政 執(zhí) 法 文 書 （ 2－ 1） 編號： ? ? 產(chǎn)品樣品采樣記錄 ? ? 被采樣人： 采樣地址： 采樣方法： ? 采樣時間 年 月 日 時 分 采樣目的： ? 樣品名稱 ? 規(guī) 格 數(shù)量 包裝狀況或儲存條件 生產(chǎn)日期或批號 生產(chǎn)或進口代理單位 采樣地點 ? 被采樣人簽名： 衛(wèi)生監(jiān)督員簽名 衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章 ? ? 年 月 日 年 月 日 年 月 日 ? 備注：本記錄一式三聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)交被采樣人，第三聯(lián)隨樣品送檢。 ? 非產(chǎn)品樣品采樣記錄應(yīng)寫明被采樣人、采樣地點、采樣方法、采樣時間、采樣目的、使用的設(shè)備或儀器名稱、采集樣品名稱及份數(shù)。 衛(wèi) 生 行 政 執(zhí) 法 文 書（ 2－ 2） 編號： 非產(chǎn)品樣品采樣記錄 ? 被采樣人： ? 采樣地點： ? 采樣方法： ? 采樣時間 年 月 日 時 分 ? 采樣目的： ? 采樣設(shè)備或儀器： ? 采集樣品名稱： ? 采集樣品份數(shù)： ? 被采樣物品或場所狀況： ? ? 被采樣人簽名： 衛(wèi)生監(jiān)督員簽名 衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章 ? 年 月 日 年 月 日 年 月 日 ? ? 備注：本記錄一式三聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案 卷 ，第二聯(lián)交被采樣人，第三聯(lián)隨樣品送檢。 依據(jù) 的 ? 規(guī)定，請你單位派員攜帶身份證和單位授權(quán)證明，于 年 月 日到 ? 進行產(chǎn)品真實性確認，或者將 《 產(chǎn)品樣品確認書 》 加蓋公章后寄回本機關(guān)加以確認，并對確認結(jié)果承擔相應(yīng)的法律責任。 ? 聯(lián)系地址： ? 郵政編碼： ? 聯(lián)系電話： ? 聯(lián) 系 人： ? 衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章 ? 年 月 日 ? 備注：本通知書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)送產(chǎn)品生產(chǎn)或進口代理單位。根據(jù) 的規(guī)定，你單位可在收到本告知書 10日內(nèi)將樣品真實性的確認意見直接寄回本機關(guān)。 ? 逾期未書面回復(fù)或者逾期回復(fù)的，本機關(guān)將按照對樣品真實性無異議處理。 ? 聯(lián)系地址： ? 郵政編碼： ? 聯(lián)系電話： ? 聯(lián)系人： ? 辦公時間： ? ? 衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章 ? 年 月 日 ? ? 備注：本告知書一式二聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)送產(chǎn)品生產(chǎn)或進口代理單位。 ? 依據(jù) 的規(guī)定，如對本檢驗結(jié)果有異議，可在收到檢驗報告之日起 日內(nèi)提出書面復(fù)核申請，并申明理由。 ? 當事人簽收： 衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章 ? 年 月 日 年 月 日 ? 備注：本告知書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)送樣品生產(chǎn)、代理或經(jīng)營單位。 ? 二、制作要點： ? 案發(fā)單位（人）要明確區(qū)分 ? 案件摘要要突出重點 ? 經(jīng)辦人處理意見，提出建議。 ? ? 處理意見： ? ? 需要立案處理 ， 建議由公共衛(wèi)生監(jiān)督科承辦 ， 呈領(lǐng)導(dǎo)閱示 。 ? ? 負責人簽名： ? 2021年 11 月 25 日 ? ? 中華人民共和國衛(wèi)生部制定 衛(wèi) 生 行 政 執(zhí) 法 文 書（ 3－ 2） 立 案 報 告 ? 當事人： ? 案件來源： 受理時間： ? 發(fā)案時間： 發(fā)案地點： ? 案情摘要： ? 經(jīng)初步審查，當事人的行為違反了 ? 的規(guī)定，依法應(yīng)當給予行政處罰，建議立案。 ? 立案的期限 （ 7日 ） ? 立案是案件的起始程序 ? 兩種例外情況： ? （ 1） 當場處罰； ? （ 2）特殊情況，必須在 3日內(nèi)補辦立案報告手續(xù) ? 二、 制作要點： ? 當事人（同前） ? 案件來源；受理時間，占案件受理記錄一致 ? 發(fā)案時間：發(fā)現(xiàn)時間 ? 發(fā)案地點：違法行為發(fā)現(xiàn)地點 ? 案情摘要：依違法事實由大到小、從重到輕 ? 經(jīng)辦人意見：適用的法律條款 ? 負責人意見：指衛(wèi)生行政機關(guān)負責人 ? 確定承辦人回避原則： ? （ 1）本案當事人的近親屬； ? （ 2）與本案有利害關(guān)系； ? （ 3）與本案當事人有利害關(guān)系 ? （ 4） 非衛(wèi)生監(jiān)督人員 ? ? 衛(wèi) 生 行 政 執(zhí) 法 文 書 ? 立 案 報 告 ? ? ? 當事人： 福州家樂福商業(yè)有限公司 地址 :福州市晉安區(qū)福新中路 90號 ,負責人 :施榮樂 ,男 ,總經(jīng)理 ,電話 :88058080 ? ? 案件來源： 衛(wèi)生機構(gòu)監(jiān)測報告的 受理時間： 2021 年 11 月 25 日 ? ? 發(fā)案時間： 2021年 11月 25日 發(fā)案地點： 福州市晉安區(qū)福新中路 90號 ? ? 案情摘要： ? ? 我局于 2021年 11月 8日在該公司熟食柜內(nèi)抽檢到該公司生產(chǎn)銷售的琵琶鴨 、 手撕雞 ,生產(chǎn)日期 : 20211108經(jīng)檢驗不符合國家衛(wèi)生標準 GB27262021， 大腸菌群超標 ， 判定為不合格 。 ? ? 經(jīng)辦人簽名： ? 2021年 12 月 2 日 ? 負責人審批意見： ? 同意立案 ， 本案自 2021年 12月 2日起立案 ， 由于公共衛(wèi)生監(jiān)督科監(jiān)督二組 等同志承辦 。要起到再現(xiàn)現(xiàn)場客觀存在的狀況 ? 經(jīng)查證屬實，可以作為定案的根據(jù) ? 是制作立案報告的依據(jù)之一。 ? （ 2） 相關(guān)性原則 ? （ 3） 合法性原則 ? ① 程序要合法 。 ? 問：你在華僑大學(xué)福建音樂學(xué)院擔任何職 ？ 任職多久 ？ ? 答：華僑大學(xué)福建音樂學(xué)院院長助理 。 ? 問：你校建校時間是何時 ？ 你校學(xué)生食堂是否有辦理衛(wèi)生許可證 ？ ? 答： 1994年 11月建校 。 例 ? 問：你校有多少學(xué)生在校食堂用餐 ？ 食堂每天的營業(yè)額是多少 ？ ? 答：日平均 380人 ， 每天的伙食標準是 /天 /人 ， 總共 3648元 /天 。 ? 問：從三月二日開始總共有多少學(xué)生出現(xiàn)腹痛 、 腹瀉等癥狀 ？ ? 答：三月二日上午開始陸續(xù)出現(xiàn)學(xué)生因腹痛 、 腹瀉等癥狀請假外出看病 ， 到三月五日晚上共計有五十一位學(xué)生 。 ? 問：對以上情況 ， 你校有否采取有效的防治措施 ？ ? 答：馬上叫學(xué)校的護士 、 分管食堂的負責人到學(xué)校食堂調(diào)查 。 同時對食品的進貨渠道進行調(diào)查 。 三月六日下午提供 。 ? 問 :你在福州家樂福商業(yè)有限公司任何職 ? ? 答 :我是福州家樂福商業(yè)有限公司衛(wèi)生專員 。 ? 問：該批次產(chǎn)品經(jīng)檢驗不符合國家標準 ， 我局已出具 《 檢驗結(jié)果告知書 》 榕衛(wèi)公衛(wèi)檢告（ 2021） 第 078號 ， 你公司是否已收到 ？ ? 答：我公司已收到上述文書 。 ? 問：你是否還有有利于你的證據(jù)沒有提供 ？ ? 答：沒有了 。 ? ? 相關(guān)證據(jù)： 產(chǎn)品樣品采樣記錄 （ 20210832） ? 熟肉制品檢測結(jié)果匯總表 (二 ) ? 檢驗結(jié)果告知書 （ 榕衛(wèi)公衛(wèi)檢告 （ 2021） 第 078號 ） ? 詢問筆錄 ? 爭議要點： 無 ? 處理建議： ? 依據(jù) 《 中華人民共和國食品衛(wèi)生法 》 第四十二條給予以下行政處罰： ? 責令停止經(jīng)銷該批次琵琶鴨 、