【摘要】食品銷售經(jīng)營者食品安全管理制度從業(yè)人員健康管理制度一、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、滲出性皮膚病等國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。二、從事接觸直接入口食品工作的新參加工作或臨時工作人員應(yīng)當進行崗前健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。三、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)
2025-05-26 07:42
【摘要】餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者食品安全管理制度根據(jù)《食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,結(jié)合我單位工作實際,現(xiàn)就食品安全管理工作作如下制度:一、從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度1、從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員每年必須按規(guī)定經(jīng)過健康檢查及衛(wèi)生知識培訓合格,同時取得健康體檢合格證及培訓合格證后,方可上崗工作。2、開展從業(yè)人員每日晨檢工作。凡患有傷
2025-06-27 17:26
【摘要】食品流通經(jīng)營規(guī)范(試行稿)第一章總則第一條為加強和規(guī)范食品流通經(jīng)營過程食品安全管理,根據(jù)《中華人名共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,制定本規(guī)范。第二條本規(guī)范適用于食品經(jīng)營者(含商場超市、食品批發(fā)商、食品店以及自動售貨機形式銷售食品等業(yè)態(tài)的銷售經(jīng)營者)從事食品經(jīng)營活動的食品安全管理。第三條食品經(jīng)營者應(yīng)當按照本規(guī)范從事食品經(jīng)
2025-05-26 07:19
2025-05-25 04:56
【摘要】2021-01-0415:53:05閱讀521評論0字號:大中小訂閱一、食品進貨查驗制度食品經(jīng)營者應(yīng)當嚴格審驗供貨商的經(jīng)營資格,仔細驗明食品質(zhì)量證明。確保交易對象主體資格合法,購入食品質(zhì)量合格。(一)查驗供貨商資質(zhì)證明文件。初次購入食品,應(yīng)當向供貨商索取并仔細查驗下列證明文件:1、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可正、食品
2025-07-17 02:32
2025-05-26 07:07
【摘要】.....食品流通經(jīng)營現(xiàn)場核查表(一類:適用于經(jīng)營場所面積500M2以上)經(jīng)營者名稱:分類項目內(nèi)容分值扣分扣分說明健康管理從業(yè)人員健康證明有有效的健康證明2未聘用未取得健康證明或健康證明過
2024-08-11 01:00
【摘要】第一篇:食品流通管理制度 食品流通管理制度 一、食品進貨查驗制度 食品經(jīng)營者應(yīng)當嚴格審驗供貨商的經(jīng)營資格,仔細驗明食品質(zhì)量證明。確保交易對象主體資格合法,購入食品質(zhì)量合格。 (一)查驗供貨商資...
2024-10-13 17:56
【摘要】第一篇:2餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者食品安全管理制度 根據(jù)《食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,結(jié)合我單位工作實際,現(xiàn)就食品安全管理工作作如下制度: 一、從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度 1、從事直...
2024-10-21 05:03
【摘要】流通食品安全管理制度根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、、規(guī)章的規(guī)定,我(企業(yè))就食品安全衛(wèi)生管理工作,制定如下制度:崗位責任制度一、負責人崗位職責:對食品的經(jīng)營負全面責任;負責建立、健全質(zhì)量管理體系,加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實和實施。定期開展質(zhì)量教育和培訓工作,每年組織一次全員身體檢查。二、、管理
2024-11-14 14:10
【摘要】食品流通管理制度(范本)1、食品質(zhì)量承諾制度2、食品從業(yè)人員健康管理制度3、食品存貯制度4、食品進貨查驗記錄制度5、食品進貨查驗制度6、食品退市制度7、食品衛(wèi)生檢查制度8、食品運輸制度9、食品安全知識培訓制度10、食品質(zhì)量安全自檢制度11、食品質(zhì)量自查制度食品質(zhì)量承諾制度(示范文本)第一條 為保障人民群眾身體健康和生命安全,保護
2025-06-06 01:25
【摘要】第一篇:食品流通經(jīng)營許可證 一、《食品流通許可申請書》; 申請人是指以下幾種情形:新設(shè)食品流通經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)的投資人為許可申請人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)為...
2024-10-25 13:58
【摘要】食品流通管理制度(范本)1、食品質(zhì)量承諾制度2、食品從業(yè)人員健康管理制度3、食品存貯制度4、食品進貨查驗記錄制度5、食品進貨查驗制度6、食品退市制度7、食品衛(wèi)生檢查制度8、食品運輸制度9、食品安全知識培訓制度10、食品質(zhì)量安全自檢制度11、食品質(zhì)量自查制度食品質(zhì)量承諾制度(示范文本)第一條 為保障人民群眾身體健康和生命安全,
2024-09-18 05:16
【摘要】(范本)1、食品質(zhì)量承諾制度2、食品從業(yè)人員健康管理制度3、食品存貯制度4、食品進貨查驗記錄制度5、食品進貨查驗制度6、食品退市制度7、食品衛(wèi)生檢查制度8、食品運輸制度9、食品安全知識培訓制度10、食品質(zhì)量安全自檢制度11、食品質(zhì)量自查制度食品質(zhì)量承諾制度(示范文本)
2025-02-17 19:00
【摘要】 第1頁共10頁 食品流通管理制度 一、食品進貨查驗制度 食品經(jīng)營者應(yīng)當嚴格審驗供貨商的經(jīng)營資格,仔細驗明食品 質(zhì)量證明。確保交易對象主體資格合法,購入食品質(zhì)量合格。 (一)查驗供貨商資質(zhì)...
2024-09-12 03:49