五中食堂整改情況-在線瀏覽
2025-06-29 01:35本頁面
【正文】 ，做好進貨、發(fā)放使用記錄。 食品分類、分架隔墻、離地存放，生熟分開不混雜，副食品和調味品分開儲藏，不使用未經洗滌、消毒的餐炊具，不使用白色泡沫餐炊具。 食堂內部環(huán)境整潔、規(guī)范，無老鼠、無蒼蠅、無蟑螂及其他有害昆蟲，室內無油垢，地面無污物，無蜘蛛網，窗明幾凈。從業(yè)人員出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位。出售食品時要戴口罩，使用工具售飯，不得提供塑料袋和一次性飯盒。 三、設備設施的管理 食堂布局合理，有相對獨立的食品原料存放間、粗加工制作間、消毒間、更衣間，有符合要求的廢棄物存放設施，照明、通風、抽煙裝置符合要求。 有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、保潔設備，有夠用的冷藏設備，有防塵、防蠅、防鼠、防潮等設施。 九月學校對食堂監(jiān)控進行更換，全部更換高清頭，食堂廚間無死角。菜譜的制定要做到品種齊全，營養(yǎng)搭配合理。 嚴格餐具消毒，食品留樣。 預付款項清單如下： 土建零星整改預算審核價格 48000 80%=38400元 鋼構件零星預算審核價格 65000 80%=52021元 電力設施零星預算審核價格 18000 80%=14400 元共計支付人民幣大寫：拾萬零肆仟捌佰元整（￥ ） 畢節(jié)復烤廠設備科 第四篇：學校食堂整改情況匯報范文 食品藥品監(jiān)督管理局關于 的情況匯報 根據省局《關于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知》的通知要求以及 縣政府部署意見，為確保中小學生食堂食品安全， 4月份某局在全縣迅速開展中小學（含托幼機構）食堂以及學校門口小攤點食品安全監(jiān)督檢查工作，現(xiàn)將有關情況匯報如下： 一、食品安全工作整體開展情況 根據省局通知以及 縣政府意見，某局聯(lián)合某局召開中小學學校食品安全專項整治工作會議，高度強調學校食品安全的重要性，會后某局迅速部署成立三個專項整治小組，劃分城東、城西、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三個責任區(qū)，對中小學（含托幼機構）食品安全薄弱環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督整治，5 月 16 日某局聯(lián)合某局對學校周邊托管機構進行聯(lián)合檢查，目前某局共出動執(zhí)法人員 190 人，車輛 60 余次，摸底檢查
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