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茶葉市場調(diào)查報告-在線瀏覽

2025-06-19 07:32本頁面
  

【正文】 符號、圖案得體,使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。質(zhì)量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。 要提升茶葉包裝的檔次,真正提升茶葉企業(yè)的形象,必須從以下幾個方面著手。 二、如何將文化內(nèi)涵運用到包裝上 要做好茶葉包裝,必須理解東方的茶文化。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕?,在茶葉包裝設(shè)計中加于運用,是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的關(guān)鍵。 就閩西而言:永定土樓,堪稱建筑史上“ 一絕”,其客家風(fēng)情、民俗,令人流連忘返 。古田會議會址,福建省十佳風(fēng)景名勝之一,讓你在歷史的腳步聲中沉思。但是可惜,并沒有一家企業(yè)很好的運用這一題材。如云南的普洱茶,留給人的是熱帶雨林的一縷清香 。安徽的黃山毛峰,帶給人的是“一品黃山,天高云淡”。 在消費者心理研究中發(fā)現(xiàn),悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運用在包裝上,往往更能打動人心。 二 .店面選址 合理的選址是商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來 泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。 交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。 5.:如旅游景點,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。目前中國茶葉內(nèi)銷 7080%靠的是這種產(chǎn)銷見面的市場批發(fā)模式,因此也培育了北京馬連道、山東濟南、廣州芳村、上海大不同等超大型專業(yè)茶葉市場。二十年來,在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下,傳統(tǒng)的區(qū)域性消費習(xí)慣正在瓦解,二十年前,從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場,花茶的消費要占據(jù) 95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到 60%,綠茶、烏龍茶,普洱茶呈快速增長之勢,尤其是綠茶,在 2021 年的那場非典以后,綠茶有益健康的觀念深入人心,綠茶的增長速度超過 20%。茶葉消費正逐漸成熟,尤其是人們生活水平的提高,以及 茶有益于健康的觀念的不斷深入人心,擁有 13 億人口的中國內(nèi)銷市場,消費前景樂觀。 2021 年預(yù)計,茶園面積為 130 萬公傾,茶葉產(chǎn)量為 87 萬噸,國內(nèi)銷售為 57 萬噸,內(nèi)銷金額為 166 億元, 110 月份茶葉出口為 萬噸,金額為 億美元。此外,還有品牌企業(yè)猴王 —— 長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。 浙江省是名優(yōu)茶大省,多數(shù)縣市是政府打造品牌,茶農(nóng)受益,市場銷售,很少有直通終端市場的品牌企業(yè),諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè),目前仍屬于產(chǎn)品型,羊巖勾青,亦是產(chǎn)品型企業(yè)中較好的企業(yè),在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有貢牌、獅牌、御牌等企業(yè),規(guī)模在30004000 萬元左右。這家成立于 1987 年的民營企業(yè),一開始便以“竹葉青”作為品牌 名稱和茶葉的商品名稱以及企業(yè)名稱來進行品牌建設(shè)的。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場,建立規(guī)范化的品牌管理 ?一直是我們所關(guān)心的。從日本引進了全自動用于提香和干燥的精制設(shè)備,建設(shè)了近 5000立方米的名茶保鮮庫,通過引進高科技制茶設(shè)備來達到名優(yōu)茶的工業(yè)化生產(chǎn),并以全新的營銷理念,設(shè)計竹葉青品牌包裝,加強廣告宣傳,使“竹葉青”品牌脫穎而出。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟,品質(zhì)的觀念,新穎的包裝,廣告宣傳以及服務(wù),為竹葉青的品牌樹立了良好的形象,“平常心、竹葉青”這個廣告詞已經(jīng)在茶界廣為流傳。竹葉青公司的發(fā)展速度是跳躍式的,起步的時候,只有千萬元的銷售,第二年就有了三千萬元的銷售,第三年就到了 5000 萬元。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,借助峨眉山的旅游優(yōu)勢,切入休閑觀光品茗購茶的新的茶文化業(yè)態(tài),竹葉青,無疑是茶界品牌運作較為成功的樣板企業(yè)。 成功的營銷策劃,思路決定方向,方向決定目標(biāo)。著名品牌設(shè)計專家的方案,可以使企業(yè)一步到位地站著可以競爭或合作的目標(biāo)企業(yè)面前 ,以高起點介入市場運作。 找準(zhǔn)市場定位,建立營銷通路。 竹葉青的“品牌 +龍頭企業(yè) +基地 +農(nóng)戶”的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路,已成為一種成功的模式。 敘府茶業(yè),自 2021 年改制為股份制企業(yè)后,以科技研發(fā)產(chǎn)品,先后開發(fā)了敘府龍芽、鳳葉、春芽、 毛峰、春露、炒青等等 6 個敘府系列產(chǎn)品,選擇敘府為品牌,靠品牌來拓展市場,以基地來確保產(chǎn)品質(zhì)量,經(jīng)過幾年的努力,已建立了近 20 萬畝的無公害茶園基地,帶動 6萬多農(nóng)戶, 2021 年擁有總資產(chǎn) 億元,實現(xiàn)產(chǎn)值 億, 2021 年 10 月在宜兵建成占地 4800畝的茶葉科技園區(qū)。天福茗茶、張一元茶莊,吳裕泰茶莊,元長厚茶店等是北京市場中具有一定規(guī)模的零售連鎖企業(yè),占據(jù)北京城區(qū)的主要終端通路。在連鎖茶店中,北京的市民比較信賴張一元、吳裕泰等老字號茶莊,以致于在近 10 年內(nèi)張一元、吳裕泰在沒有強大競爭對手的情況下 (京華茶葉的收購及退出無疑給了他們一個極好的機會 )迅速完成 了連鎖和擴張。 北京茶市的銷費結(jié)構(gòu) :(哪些人買茶 ?) 市場消費 :5 年前,北京市民的花茶消費在 80%茶葉市場調(diào)查的報告范文之間,如今花茶的比重已下降到 60%。有資料顯示,北京市民消費的層次為 :花茶 30 元 60元 /斤,禮品茶為 90160 元 /斤之間,名優(yōu)綠茶的定位在 120150 元 /斤之間。單位的購買力較強,趨向中高檔。 北京市民消費的茶,一般習(xí)慣于稱散茶再包裝,或簡易紙袋包裝,禮品茶流行禮盒包裝。 來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家,“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京名牌產(chǎn)品,成了馬連道的一道風(fēng)景,俞學(xué)文夫婦靠賣包裝起步,后又搶市場先機主推“有機茶”概念,大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌,通過連鎖店,完成了規(guī)模的擴張,目前銷售收入已達億元,在北京及周邊地區(qū)已擁 45家連鎖店,在馬連道開設(shè)超大規(guī)模近 1000 平米的大賣場和較大規(guī)模的茶藝餐館。北京的老百姓就是可愛,他們相信政府相信黨,相信老字號,相信國營企業(yè),相信著名品牌,相信來自媒體的任何宣傳,信譽與美譽是敲開北京市場大門的金鑰匙。 四、上海市場考察情況 2021 年新年伊始,我們赴上海進行了市場考察,走訪了上海大不同天山茶城的部分經(jīng)營戶,并約見了上海百聯(lián)集團上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限公司的負責(zé)人。 10 年前,上海地區(qū)人均消費茶葉為 200 克,目前已上升為 1000 克左右,遠遠高于全國水平 300克,得益于上海有關(guān)方面連續(xù) 12 年舉辦上海茶文化節(jié)之持久的茶文化宣傳,同時上海十分注重少兒茶藝培訓(xùn),多數(shù)小學(xué)設(shè)立少兒茶藝培訓(xùn)課程,帶動了上海年輕家庭茶葉消費,上海可以說是品茗之風(fēng)盛行的一個城市,目前全市約有 6000 多家茶店,有茶館茶樓、茶坊 3000 余家 (有說 4500 家的 )。 上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準(zhǔn)的市場,我省的安吉白茶、開化龍項、大佛龍井以及綠劍茶等,無不以上海市場作為品牌著陸點,并取得了成功。上海是一個理性消費的城市,質(zhì)量及茶品個性和價格是選擇的主要因素。 2021茶葉市場調(diào)查報告范文 (四 ) 一、摘要 中國是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。中國茶葉出口主要有六大國際市場,分別是摩洛 哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。相信隨著我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高,產(chǎn)品安全體系日趨完善,我國茶葉的優(yōu)勢會越來越顯現(xiàn),世界各國對我茶葉的消費會逐步增加。 調(diào)研目的 更好的研究我國的茶葉市場,以點看面了解中國的市場行情, 三、調(diào)研采取的步驟和方法 一 )通過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國茶葉的品種及其分類 二 )對國內(nèi)市場進行調(diào)研,獲取國內(nèi)消費者對茶葉的需求情況和市場主要賣點。 通過查閱有關(guān)書籍、報刊,詳細了解情況 走訪一些茶葉銷售店,詢問一些社區(qū)的消費者 學(xué)校學(xué)生的意見和想法 三 )詳細了解我國茶葉的出口現(xiàn)狀 及出口目標(biāo)市場,主要渠道 : 通過互聯(lián)網(wǎng)了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征 根據(jù)其出口特點制定營銷方案 四、調(diào)研情況介紹 一 )中國茶葉概述 茶葉分類 我國茶葉基本可以分為兩類,一種是基本茶類,一種是加工茶類。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。 b、烘青綠茶 :普通烘青、細嫩烘青 。 d、蒸青 :煎青、玉露 。 b、閩南烏龍 :鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。 d、臺灣烏龍茶 :木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。 b、工夫紅茶 :滇紅、祁紅、川紅、宜紅,閩紅。 4)白茶 制作方法不同可分為 : a、白牙茶 :銀針白豪, b、白牡丹。 b、湖北黑茶 :面茶、里茶。 d、滇桂黑茶 :云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。 1) 茶葉種類多樣 中國是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。具 體到某種茶葉又有細分,如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶,綠茶有烘青、炒青、蒸青等 。并且,各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南 (北 )烏龍茶與臺灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價、批發(fā)價尚能保持相對穩(wěn)定,而面對消費者的零售價,往往隨意訂價 、茶價畸高或是價質(zhì)不符,消費者無從判斷商品茶的真正價值及真實價位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識淡薄,知識產(chǎn)權(quán)方面投入不足,導(dǎo)致茶葉市場運營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定,消費者購買力受阻,從而制約了茶葉市場的深度拓展。品牌包裝茶的開發(fā)商機,為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉包裝應(yīng)在堅持中國特色的同時,重視與國際包裝慣例接軌, 茶葉市場消費對象情況分析 1)茶葉消費者年齡結(jié)構(gòu)分析 經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉的消費年齡結(jié)構(gòu)主要是在 45 歲以上的中
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