倉管員崗位職01-在線瀏覽
2025-06-18 23:38本頁面
【正文】 類排放整齊，標(biāo)識清晰可見，并掛牌明示。 三、倉庫門窗防暴曬和風(fēng)雨襲擊，房頂不漏雨、墻面不滲水、地面不冒水，做到防濕、防潮并保持通風(fēng)，包材及貨物等不得日曬或雨淋，倉庫門窗要及時(shí)關(guān)閉和做好防護(hù)工作。 （注意：倉庫內(nèi)的空調(diào)冷凝水，做好產(chǎn)品防護(hù)工作） 四、蟲害控制：擋鼠板要放到位， A 棟卸貨平臺須加裝滅蠅燈，進(jìn)出倉庫要關(guān)門，每周檢查倉庫蟲害情況，做到早發(fā)現(xiàn)早處理。 果汁類須冷藏，放于冷庫內(nèi)，溫度控制在 05℃，并登記《環(huán)境溫濕度記錄表》，每兩小時(shí)一次； 酒精、次氯酸鈉、洗潔精等有毒有害物品，須離墻（ 10cm 以上）離地存放于有毒有害品倉，且保持通風(fēng)，并保持有《有毒有害品領(lǐng)用記錄表》，登記收發(fā)情況。 七、安全 倉庫內(nèi)應(yīng)保持主通道暢通，主通道出口要裝安全出口標(biāo)識及應(yīng)急燈，倉庫內(nèi)主通道要有逃生標(biāo)識； 消防栓及滅火器前通道不能堵塞雜物或放置物品； 消防栓及滅火器應(yīng)每月五日前檢查并打勾簽名，如發(fā)現(xiàn)有問題或不合格的要及時(shí)上報(bào)及更新； 倉庫及其通道的安全出口、逃生標(biāo)識、應(yīng)急燈等要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)不正常的 要及時(shí)安排維護(hù)； 倉庫內(nèi)要注意用電和用水安全，及時(shí)注意天花板是否漏水或其他安全隱患，倉庫用完要及時(shí)關(guān)閉門窗并上鎖，確保安全； 倉庫內(nèi)及其周圍禁止吸煙； 倉庫如需電焊或其他維護(hù)的，必須在確保安全情況下才可作業(yè)； ，輕拿輕放，小心囤放。以上記錄表每月整理好，統(tǒng)一交品質(zhì)部收集存檔。 崗位職責(zé)： 1．做好倉庫日常管理事務(wù)，經(jīng)常檢查倉庫內(nèi)溫度濕度，確保酒店物資的倉庫的儲藏條件； 2．做好各種安全防患工作，確保貨倉安全不出事故； 3．了解酒店當(dāng)日情況，根據(jù)所需庫存儲備制定采購計(jì)劃； 4．熟悉所管物品的性能、特點(diǎn)及方法，按品種、規(guī)格、型號、分門類進(jìn)行擺放，做到整齊有序； 5．入庫前的物品要清點(diǎn)數(shù)量、檢查質(zhì)量，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的物品不予驗(yàn)收，并及時(shí)向業(yè)務(wù)部門報(bào)告，杜絕腐爛、變質(zhì)食品入庫； 6．對進(jìn)貨情況和庫存物品、原料的消耗及庫存必須做到心中有數(shù)； 7．凡入庫的物品一律填寫出、入庫單，對指定用途的物質(zhì)，應(yīng)通知使用部門派人驗(yàn)收質(zhì)量；對餐飲原材料及鮮活品，倉庫員驗(yàn)收數(shù)量，出品部派人驗(yàn)收質(zhì)量，鮮活品立即交使用部門，填制商品直撥單； 8．先進(jìn)先出原則保質(zhì)保量分發(fā)各類物品，物品出倉必須由部門主管簽字開領(lǐng)料單方可發(fā)貨，嚴(yán)禁先出貨，后補(bǔ)手續(xù)的錯(cuò)誤做法，嚴(yán)禁白條發(fā)貨，對超出保管期或出現(xiàn)滯存情況，及時(shí)報(bào)執(zhí)行經(jīng)理并提出處理意見； 9．保證所開的貨料單據(jù)（包括只撥單、入庫單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單等）的準(zhǔn)確性和完整性，定期返到財(cái)務(wù)部以備會計(jì)及時(shí)核算，以上所有 單據(jù)必須由相關(guān)人員簽名； ； ，做到帳物相符，要定期翻堆，防止腐蝕、積壓和浪費(fèi)。 倉管員 崗位名稱：倉管員 直接上級：儲運(yùn)科科長； 負(fù)責(zé)對象：對所有進(jìn)庫的物資保管； 工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)保管公司物資進(jìn)庫的保管； 權(quán)力與責(zé)任： 1．負(fù)責(zé)進(jìn)庫物資數(shù)量的質(zhì)量的驗(yàn)收，簽發(fā)驗(yàn)收交接單； 2．負(fù)責(zé)出庫物資的核對，若且絲疑點(diǎn)有權(quán)拒絕發(fā)貨； 3．確保出庫物資手續(xù)齊全，可簽名冊發(fā)出庫交接單，同時(shí)，需用收貨方簽名蓋章后作為記帳憑證。 、支出預(yù)算計(jì)劃，在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。入庫要
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